金絲小棗塑料大棚高效栽培技術

摘" "要" "基于對金絲小棗生長習性、環境需求的分析，總結了塑料大棚金絲小棗高效栽培關鍵技術，包括選址建棚、土壤改良、品種選擇、苗木定植、溫濕度調控、肥水管理、病蟲防治等，以期為提高金絲小棗產量和品質提供技術支持。

關鍵詞" "金絲小棗；塑料大棚；高效栽培；技術措施

史金燕，山東省樂陵市林業局，郵編253600；李林林，山東省寧津縣長官鎮人民政府。

收稿日期：2025-01-14

山東樂陵地處黃河中下游平原，“中國金絲小棗之鄉”，被列入金絲小棗國家原產地地域保護范圍，是國家唯一劃定的金絲小棗標準化示范區。采用塑料大棚栽培金絲小棗，優選品種、科學管理，不僅可以優化其生長條件，還能實現早熟、增產、提質目標。

1" "塑料大棚選擇與建設

1.1" "大棚主體" "基礎形式為素混凝土柱墩，抗震設防烈度為7度；基本風載0.4 kN/m2，基本雪載0.35 kN/ m2。拱棚以DN32×2.0熱鍍鋅鋼管為主拱架，拱架間距1 m。兩端部拱架設置50×50×2.0熱鍍鋅鋼管豎向支撐，中部拱架每隔2 m設置1道50×100×2.5的豎向支撐。在起拱處、拱頂點處、拱半跨中部設置DN25×2.0熱鍍鋅鋼管縱向拉結。拱棚外立面覆蓋棚膜（3層共擠，外層防塵防老化，中層保溫，內層防流滴），棚膜外采用壓模繩壓模，壓模繩間距1 m，布置于兩拱架中間位置。

1.2" "濕簾降溫系統" "溫室東山墻設置濕簾，西山墻設計風機。濕簾-風扇降溫系統利用水的蒸發降溫原理實現降溫目的。系統由濕簾系統、水泵系統、風扇系統組成。濕簾安裝在北墻體上，風扇安裝在南墻體上。當需要降溫時，啟動風扇，將大棚內的空氣強制抽出，造成負壓，同時水泵將水打在濕簾墻上。室外空氣被負壓吸入棚內時，以一定速度從濕簾的縫隙穿過，導致水分蒸發，冷空氣流經大棚，吸收室內熱量后，由風扇排出而達到降溫的目的。

1.3" "遮陽系統" "傳動系統安裝在外遮陽骨架上。幕布采用遮陰率70%、節能率60%的專業黑色針網外遮陰網。特別是在夏季，基于季節特點進入大棚太陽輻射熱負荷非常高，此時使用外遮陽系統，可以阻隔大部分太陽輻射進入大棚，在具有良好通風的大棚中降溫效果十分明顯。

1.4" "安全保障" "增強大棚結構安全性和穩定性，特別是針對強風、暴雪等自然災害的防范措施必不可少。可配備必要的消防器材，加強夜間巡邏或安裝監控設備，確保防火防盜安全生產。

2" "苗木定植

以金絲四號作為栽培品種。該品種是山東省果樹研究所通過雜交選育而成的干鮮兼用優良品種，具有早實豐產、抗逆性強等特點。9月底至10月初成熟，鮮食適采期20～30 d，遇雨裂果率低，抗炭疽病和輪紋病，樹勢健壯，坐果穩定，嫁接當年即可結果，4年生樹畝產可達811 kg，豐產性好，其果實呈長筒形，果皮薄、淡紅色，果肉細嫩、綠白色，平均單果質量31.6 g，鮮棗含糖量22.75%～35.3%，維生素C含量292～332.86 mg/100 g，風味甜脆。

定植期推薦3月底至4月初，即棗芽萌發期。春植需注意覆地膜以保持溫度，而秋植則要埋土防寒并灌封凍水。選址時應選擇光照充足、土層深厚（至少20 cm）、排水良好的地塊，土壤pH值應在5.5～8.5，含鹽量不超過0.4%。采用3 m×4 m株行距定植，每畝栽植55～60株。選用健壯的嫁接苗，根系修剪后用500 mg/kg ABT生根粉浸泡5 min，定干高度在密植園中應為80～100 cm。栽植前深翻20～30 cm，施入有機肥，確保土壤疏松透氣、肥力充足，為后期棗樹生長提供良好的土壤環境。定植時要確保苗木根系舒展，覆土深度以埋沒根頸為宜。定植后澆透水使土壤沉實，保持土壤濕潤，促進幼樹健康生長。

3" "溫濕度調控

3.1" "溫度調節" "春季氣溫回升，金絲小棗進入快速生長期。棚溫白天20～25 ℃，夜間保持在15～18 ℃。棚溫超過28 ℃，揭膜通風，防止熱害。

夏季高溫期，為防止金絲小棗花芽分化受抑制及果實灼傷，棚內溫度應盡量維持在25～30 ℃，不超過35 ℃。當外界氣溫持續高于30 ℃時，需及時采用遮陽網等物理遮蔽措施，并結合噴霧降溫、灌溉等方式調節棚溫。

冬季寒冷天氣可能對金絲小棗造成凍害，尤其是幼樹和新梢部分更為敏感。為確保安全越冬，棚內最低溫度不應低于5 ℃，理想情況下應保持在10～15 ℃。可通過增加保溫層、使用加熱設備、采用雙層薄膜覆蓋等方法提升棚內溫度。同時，注意夜間與清晨的溫度狀況，在極端寒冷條件下（如氣溫降至-15 ℃以下時），需要啟用加熱設備或增加保溫材料。

3.2" "濕度調節" "通常情況下，棚內空氣相對濕度不應低于40%，當棚內空氣濕度超過70%，特別是連續陰雨天時，應及時開啟通風設施或使用除濕機降低濕度。

萌芽期適宜的空氣相對濕度為50%～60%，以利于促進萌芽和新梢生長，過高的濕度可能會導致病害發生。

花期棚內空氣相對濕度保持在50%～65%，以利于花粉傳播和授粉成功，而濕度過低或過高都會影響授粉效果，進而影響果實形成。

果實膨大期棚內空氣相對濕度保持在60%～70%，以助于果實快速膨大，同時減少裂果風險。

成熟期棚內空氣相對濕度宜控制在55%～65%，以利于提高果實品質，促進果實糖分積累。

4" "肥水管理

1）基肥與追肥。株施有機肥20～30 kg、氮磷鉀比例2︰1︰1的三元復合肥0.5～1 kg、磷酸二銨2～3 kg。追肥“薄肥勤施”，萌芽期至開花前期追施三元復合肥0.2～0.3 kg/株促進枝葉生長；開花期至果實膨大期每隔20～30 d追施三元復合肥0.3～0.5 kg/株，并結合1 kg/畝磷酸二銨促進花芽分化和果實發育；果實成熟期減少氮肥用量，增加磷鉀肥比例，追施三元復合肥0.2～0.3 kg/株，促進果實糖分積累和品質提升。

2）水分管理。萌芽期至開花前期（3月至5月初），每周灌溉1～2次，每次每株供水10～15 L，促進根系發育和新梢生長；開花期至果實膨大期（5月中旬至7月），需水量大，建議每3～4 d灌1次水，每次每株供水15～20 L，同時注意避免花期過濕影響授粉質量；果實成熟期（8—9月），逐漸減少灌溉頻率至每周1～2次，每次每株供水10～15 L，有助于糖分積累和風味形成；休眠期（10月至次年2月），進一步減少灌溉次數至每月1～2次，每次每株供水5～10 L。注意定期檢查并清理排水系統，確保其暢通，避免園中積水。

5" "病蟲防治

樂陵棗區多采用人工、藥劑相結合的病蟲害防控方式， 從春至秋， 環環扣緊。

3月初，刮除主干主枝上的老翹皮，清理園中枯枝落葉雜草等，集中焚燒。

4月初樹體萌芽前，全園淋洗式噴施3～5波美度石硫合劑。

4月中旬，噴施高效氯氰菊酯2 000倍液與10%吡蟲啉3 000倍液混合液，防治棗癭蚊、棗尺蠖、棗黏蟲、盲椿象、銹壁虱等害蟲，每隔7～10 d噴1次。

5月下旬噴1次1 500～2 000倍液20%螨死凈，加強螨類防治。

花期如果金龜子或盲椿象等害蟲發生嚴重，噴克無敵1 500～2 000倍液防治。

6月下旬棗果坐穩后，交替噴施50%多菌靈500～600倍液、70%甲基硫菌靈700～1 000倍液或“大生M-45”600～800倍液防治病害，每隔7～10 d噴1次，重點防治炭疽病等果實病害。

從7月上旬開始，用200倍石灰倍量式波爾多液、800倍堿式硫酸銅或可殺得等銅制劑防治棗銹病、縮果病等，每10～15 d噴1次，連噴3～4次。視害蟲發生情況加入菊酯類、阿維菌素類殺蟲殺螨劑。

對于實施主干開甲（環剝）操作的樹，在環剝后5～7 d內，用辛硫磷500倍液噴施甲口部位，每次間隔7～10 d，連噴3～4次。

參考文獻

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