2016年7期
刊物介紹
本刊作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
- 松針抗氧化功能調(diào)配酒的研究
- 香蕉餡面包的開發(fā)研究
- 超聲波輔助酶法提取紅豆中的膳食纖維
- 擠壓穩(wěn)定化全脂米糠室溫條件下貯藏期的確定
- 發(fā)酵型菠蘿低醇飲料的研制
- 酶法制備多肽-Fe的體內(nèi)抗氧化功能研究
- 月見草籽飲料的研究
- 紅棗粉饅頭的工藝研究
- 無(wú)礬粉絲的研制及加工工藝
- 國(guó)審玉米新品種晉超甜1號(hào)速凍保鮮加工技術(shù)
- 正交法金銀花菊花植物涼茶飲料工藝優(yōu)化研究
- 測(cè)定嬰幼兒食品和乳品中碘樣品前處理方法的改進(jìn)
- 蘆筍茶沖泡工藝及抗氧化活性的研究
- 關(guān)于電子煙安全性的研究進(jìn)展
- 漆酶在食品工業(yè)中的應(yīng)用與研究進(jìn)展
- 荸薺功能活性成分研究進(jìn)展
- 擠壓膨化技術(shù)對(duì)早餐谷物營(yíng)養(yǎng)的影響
- 中草藥在反芻家畜生產(chǎn)中的研究與應(yīng)用
- 畢業(yè)論文答辯評(píng)分的改革與實(shí)踐
- 高等農(nóng)業(yè)院校“普通昆蟲學(xué)”教學(xué)方法探討
- “食品微生物學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的改革與實(shí)踐
- 慕課對(duì)“食品工藝學(xué)”教學(xué)改革的啟示
- “食品工程原理”課程教學(xué)改革研究
- 高職食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)核心課程教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)研究
- “食品營(yíng)銷學(xué)”課程教學(xué)改革與對(duì)策探討
- 新校區(qū)食品類專業(yè)實(shí)習(xí)改革初探
——以河北農(nóng)業(yè)大學(xué)渤海校區(qū)食品系為例 - 高職“發(fā)酵工程與分離技術(shù)”課程改革及實(shí)踐
——以新疆輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例 - 基于食品專業(yè)特點(diǎn)的生物化學(xué)綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革
- “糧油加工工藝”課程中機(jī)械設(shè)備教學(xué)方法的思考