豆腐作坊

謝宏模

經(jīng)過黑夜和清水的浸泡

飽滿的黃豆在石磨碾壓下

扭動變形，直至破碎

滴出一粒粒乳白色汗珠

豆萁在熊熊燃燒

鍋釜中的豆?jié){滾動著熱浪

撇去浮沫，它們被倒入濾網(wǎng)

像搖籃一樣有節(jié)奏晃動

純凈豆?jié){靜棲于水缸

點石膏，均勻攪拌后置放冷卻

上壓成型，讓每塊豆腐擠出多余的水份

豆腐飄散著年味和清香

豆腐果子在油鍋里上下浮沉

沸騰出一家人的喜氣

手藝人面龐黝黑淳樸，身影佝僂忙碌

他們打撈著生活