遼寧寒地池塘鯽魚越冬管理技術(shù)要點(diǎn)與病害防控策略探討

遼寧省作為我國(guó)重要的寒地漁業(yè)產(chǎn)區(qū)，其池塘鯽魚養(yǎng)殖具有悠久歷史和較大規(guī)模。然而，遼寧省冬季漫長(zhǎng)嚴(yán)寒，給鯽魚越冬帶來了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)越冬管理往往導(dǎo)致較高的死亡率，嚴(yán)重影響漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。本研究針對(duì)遼寧寒地池塘鯽魚越冬管理的技術(shù)要點(diǎn)和病害防控策略進(jìn)行了系統(tǒng)探討。結(jié)果表明，通過優(yōu)化越冬前的池塘條件、加強(qiáng)水位和水質(zhì)管理、合理調(diào)整魚體密度并強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)，以及越冬期間的冰面維護(hù)、溶氧監(jiān)測(cè)和病害預(yù)防等綜合措施，可以顯著降低鯽魚越冬死亡率，保障鯽魚安全越冬。常見病害如水霉病、赤皮病和寄生蟲病等在低溫條件下高發(fā)，需采取針對(duì)性的防治策略，包括池塘環(huán)境優(yōu)化、魚體保護(hù)和及時(shí)治療等。這些措施不僅能有效控制鯽魚越冬期的病害威脅，還能提升鯽魚的質(zhì)量和產(chǎn)量，為遼寧漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展提供支撐。

遼寧省地處我國(guó)東北地區(qū)，冬季寒冷漫長(zhǎng)，冰封期可長(zhǎng)達(dá)數(shù)月之久。在這樣的氣候條件下，池塘養(yǎng)殖的鯽魚（尤其是耐寒性相對(duì)較弱的品種）面臨低溫、低溶氧、水質(zhì)惡化和病害侵襲等多重威脅。如果管理不當(dāng)，鯽魚越冬死亡率可能高達(dá) 30%～50% ，嚴(yán)重時(shí)甚至達(dá)到 80% 以上。燈塔市是遼寧中部的重要漁業(yè)產(chǎn)區(qū)，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)中的養(yǎng)殖品種具有多樣化和豐富性的特點(diǎn)。包括鯽魚、鯰魚、鯰懷魚、黃顙魚、德國(guó)鏡鯉、草魚、全鱗鯉魚、柳根魚、東北雅羅魚、泥鰍魚等十多個(gè)品種。多樣化的養(yǎng)殖品種滿足了市場(chǎng)需求，也進(jìn)一步增加了養(yǎng)殖人員的收入。而燈塔市最主要的一個(gè)養(yǎng)殖品種就是鯽魚。通常鯽魚具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力以及較快的生長(zhǎng)速度。同時(shí)，鯽魚肉質(zhì)鮮美，受到了社會(huì)公眾的廣泛歡迎，為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的支撐。對(duì)此，積極探討有效的遼寧寒地池塘鯽魚越冬管理技術(shù)和病害防治策略。不但可以為鯽魚冬季安全健康生長(zhǎng)提供保障，還有利于進(jìn)一步提升燈塔市漁業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平，推動(dòng)漁業(yè)健康、穩(wěn)定、持續(xù)地發(fā)展。

一、遼寧寒地池塘鯽魚越冬管理技術(shù)要點(diǎn)

1、越冬前期管理

① 池塘條件優(yōu)化

良好的池塘環(huán)境是鯽魚安全越冬的基礎(chǔ)。越冬前對(duì)池塘進(jìn)行徹底修整，清理過多淤泥和雜物。養(yǎng)殖多年的池塘底部往往沉積大量的食物殘?jiān)⒓S便和腐殖質(zhì)，不僅減少了池塘的有效水深，還在分解過程中消耗大量溶氧，增加水質(zhì)惡化風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)期堆積的塘泥會(huì)成為病菌和寄生蟲滋生的溫床。因此，進(jìn)入冬季前，應(yīng)干塘清淤：將池水排干并晾曬2～3d，待表層水分蒸發(fā)后清理大部分塘泥。需要注意的是，應(yīng)將 10～15cm 厚度的底泥保留以維持塘底肥度。清淤后，平整塘底并加固塘埂，修繕?biāo)⑺馈⑼娥D架等基礎(chǔ)設(shè)施，確保池塘保水性能良好、無滲漏。隨后曝曬池底15d以上，利用陽光中的紫外線殺滅池塘內(nèi)部分病原菌。另外，放養(yǎng)前20～30d，按照 75～100kg/667m² 的劑量全池潑灑生石灰進(jìn)行消毒，以徹底殺滅殘存的病菌和寄生蟲卵。消毒后向池塘注入新水，進(jìn)水口應(yīng)設(shè)置過濾網(wǎng)以防正野雜魚和敵害生物進(jìn)入。通過以上措施，優(yōu)化池塘條件，為鯽魚越冬創(chuàng)造一個(gè)清潔、安全的環(huán)境。

② 水位管理

充足而穩(wěn)定的水深是保證鯽魚安全越冬的關(guān)鍵因素之一。進(jìn)入越冬期前，應(yīng)逐步加深池塘水位至 1.8m 以上。較深的水體在冬季結(jié)冰后仍能保持一定的底層水溫，形成上冷下暖的水溫梯度，從而保護(hù)鯽魚免受表層嚴(yán)寒侵襲。越冬過程中根據(jù)水位下降情況，適時(shí)補(bǔ)充新水，以維持冰下水位穩(wěn)定。補(bǔ)水時(shí)應(yīng)注意少量多次，避免一次性大量加水引起水溫驟降和魚體應(yīng)激。

③ 水質(zhì)調(diào)節(jié)

保持良好的水質(zhì)是鯽魚越冬存活的重要保障。越冬期前的水質(zhì)管理重點(diǎn)在于培肥水質(zhì)和維持合適的理化指標(biāo)。在封冰前15～20d，按 50～100kg/667m² 施加經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥，以培育硅藻、綠藻等有益藻類。這些藻類在冰下仍能進(jìn)行光合作用，為水體提供一定的溶氧，并穩(wěn)定水色和 pH 值。同時(shí)，定期監(jiān)測(cè)水體 pH 值，確保其始終處在7.5～8.5的適宜范圍。若水質(zhì)的 pH 值偏低，可適當(dāng)潑灑生石灰調(diào)整；若水質(zhì) pH 值偏高，可通過換水或施撒酸性調(diào)節(jié)劑的方式進(jìn)行控制。

④ 魚體管理

越冬前對(duì)鯽魚本身的管理主要包括，合理放養(yǎng)密度和強(qiáng)化培育兩方面。首先，應(yīng)根據(jù)池塘條件確定適宜的越冬密度。一般情況下，若是水質(zhì)較為肥沃、擁有充足的溶氧量以及 2.5m 左右的深度，則鯽魚的最佳越冬密度應(yīng)為 800kg/667m² ；若是池塘缺乏良好的水質(zhì)，且池塘水較淺，則應(yīng)將鯽魚的越冬密度控制在500kg/667m² 以下。合理的密度可避免因魚群擁擠導(dǎo)致的缺氧和水質(zhì)惡化。其次，要強(qiáng)化秋季培育，提高鯽魚體質(zhì)。在秋末冬初水溫下降至10～15℃時(shí)，仍應(yīng)堅(jiān)持投喂?fàn)I養(yǎng)豐富的飼料，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和脂肪含量，讓鯽魚積累足夠的能量?jī)?chǔ)備過冬。當(dāng)水溫降至 8^°C 以下時(shí)，鯽魚攝食顯著減少，此時(shí)應(yīng)停止投喂。停食前10～15d應(yīng)逐步減少投餌量，每天遞減 10%～20% ，使魚體逐步適應(yīng)饑餓狀態(tài)。為促使越冬時(shí)鯽魚自身的抗應(yīng)激能力得到進(jìn)一步強(qiáng)化，應(yīng)在停止投喂前的7～10d在飼料中添加維生素C、免疫多糖等增強(qiáng)免疫力的添加劑。

2、越冬階段管理

① 冰面管理

冬季池塘封冰后，冰面管理至關(guān)重要。首先，要及時(shí)清除冰面積雪。積雪覆蓋冰面會(huì)阻擋陽光射入，導(dǎo)致水中藻類光合作用減弱，溶氧來源減少。因此，每次降雪后應(yīng)盡快將冰面的積雪掃凈，保持冰面透光。掃雪的頻率根據(jù)降雪量而定：積雪厚度 5cm 以下的，清理頻率為2～3d/次；超過 5cm 則隨降隨清。其次，要破除烏冰（混冰）。烏冰是指冰面因雜質(zhì)或氣泡而變得混濁不透明的冰層，同樣會(huì)阻礙光線穿透。當(dāng)發(fā)現(xiàn)冰面出現(xiàn)烏冰時(shí)，應(yīng)用竹竿、鐵鉤等工具將其敲碎清除，以提高冰下透明度。水體未結(jié)冰的狀態(tài)下，需要定期清理水體表面的樹枝、落葉等雜質(zhì)。再次，為保證水體內(nèi)的溶氧量得到進(jìn)一步增加。應(yīng)在池塘上風(fēng)區(qū)域位置開設(shè)冰眼（通氣孔），為氧氣溶于水提供助力。一般開設(shè)的冰眼應(yīng)保證有 1～1.5m 的直徑 .10～15m 的間距，并結(jié)合池塘的具體大小對(duì)開設(shè)的數(shù)量加以明確。最佳的冰眼數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)為5～8個(gè) /667m² 如果越冬管理期間發(fā)現(xiàn)水體內(nèi)的溶氧量不足 3mg/L ，則應(yīng)借助開設(shè)的冰眼對(duì)經(jīng)過曝氣處理的水進(jìn)行灌注。此外，也可借助增氧劑達(dá)到增加水體溶氧量的目的。

② 水體監(jiān)測(cè)和調(diào)控

越冬期間，應(yīng)每間隔7d左右開展1次以上的溶氧量監(jiān)測(cè)。當(dāng)溶氧量低于標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取有效的措施進(jìn)行處理。同時(shí)，每間隔7d開展2～3次的水溫檢測(cè)。需要注意的是，要使用深水溫度計(jì)檢測(cè)池塘不同深度區(qū)域的溫度。如果外界出現(xiàn)極端天氣，應(yīng)增加測(cè)量次數(shù)。當(dāng)水體溫度處在 2^°C 以下時(shí)，應(yīng)借助提高水位深度的方式提高溫度。鯽魚處在越冬期時(shí)，生存質(zhì)量會(huì)受到水質(zhì)的直接影響。所以，管理的過程中還應(yīng)重視對(duì)水質(zhì)的改良。即處在1、2月份鯽魚的越冬中期階段時(shí)，應(yīng)每月使用一次顆粒型底改劑。其可以在分解有機(jī)物時(shí)，有效控制氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)。

3、越冬后期管理

冬末春初，隨著氣溫回升，池塘冰層逐漸融化，鯽魚進(jìn)入越冬后期管理階段。此階段的重點(diǎn)是逐步恢復(fù)投喂和防范倒春寒。通常進(jìn)入次年3月中下旬，外界溫度開始逐漸升高。養(yǎng)殖人員可以降低水位，并根據(jù)溫度的實(shí)際情況，進(jìn)行2～3次的降低水位操作，確保水位的高度控制在 1.5m 左右，以利用陽光提高水溫。一般每次調(diào)整水位時(shí)，應(yīng)將降低的高度控制在 10～15cm 之間。如果可能出現(xiàn)\"倒春寒”，需要提前往池塘加水，并將水位升至 2m 以上，防止水溫驟降凍傷魚體。在越冬管理后期階段時(shí)，應(yīng)每天堅(jiān)持3次水溫測(cè)量，分別在早上、中午和晚上進(jìn)行。在水體溫度始終處在 8^°C 以上時(shí)，可在溫度較高的時(shí)間段投喂飼料，投喂量約為魚體重的 0.5% 。當(dāng)持續(xù)3～5d，鯽魚均處在正常的進(jìn)食狀態(tài)以后，可將投喂量增加至鯽魚體重的 1% 。

二、遼寧寒地池塘鯽魚病害防治策略

1、常見病害類型

① 水霉病

水霉病（又稱膚霉病）是寒地池塘鯽魚越冬期最常見的真菌性疾病之一。主要是因?yàn)樵摃r(shí)期水體溫度較低，給水霉病的發(fā)生創(chuàng)造了條件。鯽魚感染水霉病以后，處在初期發(fā)病階段不易覺察。隨著病情的不斷加劇，鯽魚身體的傷口處會(huì)有菌絲體侵入，并逐漸生長(zhǎng)到體外。此時(shí)，養(yǎng)殖人員可發(fā)現(xiàn)有白色或灰白色的棉絮狀菌絲附著在鯽魚身體表面。通常情況下，傷口的細(xì)胞組織會(huì)與菌絲之間發(fā)生粘結(jié)，進(jìn)而引發(fā)組織壞死和皮膚潰爛的問題。當(dāng)受到損害的區(qū)域不斷擴(kuò)大以后，會(huì)直接給鯽魚游動(dòng)帶來影響。病魚常表現(xiàn)為行動(dòng)遲緩、食欲減退，嚴(yán)重時(shí)會(huì)因衰竭而死亡。

② 赤皮病

赤皮病（又稱出血性腐敗病）是由熒光假單胞菌等細(xì)菌引起的體表炎癥。該病原菌主要通過水體、工具和帶菌魚傳播。若是鯽魚外表無任何傷口和損傷，則不會(huì)受到該病原菌的影響。但若是對(duì)其進(jìn)行捕撈、運(yùn)輸或放養(yǎng)時(shí)，外表有機(jī)械性損傷，或受到低溫影響而出現(xiàn)凍傷。則該病原菌會(huì)進(jìn)入鯽魚體內(nèi)，進(jìn)而誘發(fā)赤皮病問題。另外，若是池塘內(nèi)缺乏良好的水質(zhì)條件，或鯽魚養(yǎng)殖過程中較高的養(yǎng)殖密度，都會(huì)使赤皮病的發(fā)生率大幅度提升。不僅如此，當(dāng)池塘中的水體溫度過低時(shí)，會(huì)給鯽魚新陳代謝帶來影響。最終致使其免疫力降低，增加赤皮病的發(fā)生率。當(dāng)鯽魚感染赤皮病以后，體表位置的鱗片會(huì)出現(xiàn)大范圍的脫落情況，特別是體表兩側(cè)和腹部位置的鱗片脫落情況較為顯著。對(duì)患病的鯽魚進(jìn)行觀察時(shí)可以發(fā)現(xiàn)，魚鰭根部處存在充血的情況，末端位置則有腐爛的表現(xiàn)。嚴(yán)重的赤皮病問題，還會(huì)導(dǎo)致鯽魚皮膚發(fā)生潰爛，進(jìn)而危害鯽魚的健康生長(zhǎng)。

③ 寄生蟲病

絳蟲、嗜子宮線蟲、錨頭、指環(huán)蟲、小瓜蟲、線蟲等都屬于寒池池塘鯽魚越冬期間最常發(fā)生的寄生蟲病類型。不同的寄生蟲在發(fā)生時(shí)，會(huì)在鯽魚的不同位置進(jìn)行寄生，進(jìn)而危害鯽魚的健康。一般情況下，不同類型的寄生蟲感染所表現(xiàn)出來的癥狀存在一定的差異。但鯽魚被大部分寄生蟲感染以后，都會(huì)有消瘦、生長(zhǎng)緩慢等方面的癥狀出現(xiàn)。主要是因?yàn)轹a魚體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)會(huì)逐漸被寄生蟲所吸取，致使鯽魚的養(yǎng)分需求無法得到有效滿足。此時(shí)，其生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制的同時(shí)，身體也會(huì)變得瘦弱。另外，部分感染寄生蟲以后的鯽魚還會(huì)有游動(dòng)狀態(tài)不佳、有充血或白點(diǎn)存在于體表或食欲不佳等癥狀出現(xiàn)。通常感染小瓜蟲以后，會(huì)有白點(diǎn)狀分布在魚的體表處，并逐漸向著全身蔓延；感染指環(huán)蟲以后，會(huì)進(jìn)一步增加魚鰓絲黏液量，致使其鰓瓣部位表現(xiàn)出灰白色和浮腫狀態(tài)，嚴(yán)重影響了鰓蓋的閉合。

2、常見病害的防治策略

① 預(yù)防策略

池塘環(huán)境優(yōu)化：通常進(jìn)入秋季，在鯽魚越冬以前，應(yīng)做好清塘工作。在池底塘泥清理以后，需在池塘內(nèi)拋灑 75～100kg/667m² 生石灰或 10～15kg/667m² 漂白粉消毒。然后，將水灌入池塘中，并反復(fù)多次地排空，使得藥物得以全面稀釋。全面發(fā)揮消毒劑殺菌作用，使病菌、寄生蟲的生存環(huán)境被破壞，降低病害的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。另外，應(yīng)在進(jìn)入越冬前開展肥水培藻工作，其可以實(shí)現(xiàn)對(duì)水體生態(tài)平衡的有效維護(hù)。在此期間，還應(yīng)將水體的透明度控制在50cm 以上，并做好生物肥或復(fù)合藻種的及時(shí)補(bǔ)施工作。不僅可以使水體自凈能力得到進(jìn)一步強(qiáng)化，還能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)水霉菌滋生的有效抑制。

② 加強(qiáng)魚體保護(hù)

一般開展拉網(wǎng)、分塘和運(yùn)輸作業(yè)的過程中，應(yīng)選擇晴暖無風(fēng)的上午進(jìn)行，并減輕力度。通常水溫在上午9～10點(diǎn)左右相對(duì)穩(wěn)定，此時(shí)可開展拉網(wǎng)作業(yè)。拉網(wǎng)時(shí)，選用的漁網(wǎng)應(yīng)具有一定的柔軟性，以防鯽魚受到機(jī)械性損傷。此外，引進(jìn)鯽魚幼苗時(shí)，應(yīng)做好檢疫工作。以防部分鯽魚攜帶病菌，造成水體污染，使得其他健康鯽魚受到威脅。放養(yǎng)前可用 10～20mg/L 的高錳酸鉀溶液浸泡15～30min ，殺滅體表寄生蟲和病菌。

③ 治療策略

一旦發(fā)現(xiàn)鯽魚在越冬期患病，應(yīng)及時(shí)診斷并采取針對(duì)性的治療措施，防止病情擴(kuò)散。

水霉病治療：當(dāng)鯽魚感染了水霉病以后，需要利用 3%～5% 食鹽水對(duì)患病鯽魚進(jìn)行 10～15min 左右的沖洗。一般每天進(jìn)行1次，持續(xù)沖洗3～5次。在此過程中，需要對(duì)鯽魚的實(shí)際反應(yīng)狀態(tài)進(jìn)行觀察。當(dāng)有缺氧的情況出現(xiàn)時(shí)，應(yīng)馬上將其放回到清水內(nèi)。之后，每間隔2d將患病魚浸泡到聚維酮碘溶液當(dāng)中，使用 4.5mL/m³ 隔日一次連續(xù)使用2～3次，使用時(shí)將其用水稀釋為300～500倍液。當(dāng)患病魚數(shù)量相對(duì)較多時(shí)，可以使用上述藥物進(jìn)行全池潑灑，使用 7.5mL/m³ ，每隔1日使用1次，連續(xù)使用2～3次。

赤皮病治療：鯽魚感染赤皮病以后，可以采用全池塘潑施藥物的方式。可全塘潑灑 0.3～0.5mg/L 二氧化氯 .0.2～0.3mg/L 三氯異氰脲酸，1次/d，連用2～3次，可大范圍殺滅水體內(nèi)病原菌。日常對(duì)鯽魚進(jìn)行喂飼時(shí)，可在飼料中拌入 5～10g/kg 氟苯尼考或恩諾沙星等藥劑，持續(xù)投喂 5～7d 如果患病的鯽魚體表存在較大面積的潰瘍，應(yīng)立即使用工具清理腐爛組織，涂抹 1% 高錳酸鉀溶液。與此同時(shí)，還應(yīng)將其浸泡到抗生素溶液中約 30min 左右，達(dá)到殺菌消炎和促進(jìn)傷口愈合的效果。

寄生蟲病治療：對(duì)指環(huán)蟲進(jìn)行治療的過程中，應(yīng)在池塘內(nèi)使用 0.3～0.5mg/L 晶體敵百蟲，或 0.1～0.2mg/L 甲苯咪唑溶液。在此過程中，應(yīng)對(duì)池塘內(nèi)的水體溫度進(jìn)行嚴(yán)格控制。防正敵百蟲受熱而導(dǎo)致有毒物質(zhì)生成;治療錨頭螽和魚時(shí)，可選用阿維菌素或伊維菌素類藥物全池潑灑，濃度分別為 0.03～0.05mg/L 和 0.05～ 0.1mg/L 若是鯽魚出現(xiàn)了嚴(yán)重的寄生蟲病問題，應(yīng)在首次潑灑藥劑7～10d后，再重復(fù)用藥一次，以殺滅新孵出的幼蟲；治療絳蟲、線蟲等寄生蟲時(shí)，可用吡喹酮 2～3g/kg 或阿苯達(dá)唑（ 1～2μ ））拌料連用5～7d。該藥劑能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)絳蟲和線蟲的全部驅(qū)除。

綜上所述，作為我國(guó)主要的鯽魚養(yǎng)殖區(qū)，遼寧省的鯽魚養(yǎng)殖質(zhì)量和產(chǎn)量為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了助力。隨著鯽魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷拓展，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式已經(jīng)無法滿足當(dāng)前社會(huì)的實(shí)際需要。而病害管理和越冬管理直接決定了鯽魚生長(zhǎng)品質(zhì)。所以，加大對(duì)越冬管理技術(shù)手段以及病害防治管理工作策略的研究力度，可為鯽魚健康生長(zhǎng)創(chuàng)造優(yōu)良的環(huán)境條件，進(jìn)而給遼寧省鯽魚產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展注入動(dòng)能。

（作者單位：100300遼寧省燈塔市農(nóng)業(yè)事務(wù)服務(wù)中心）