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瀘州龍眼種業(yè)現(xiàn)狀與品種結(jié)構(gòu)調(diào)整建議

2025-11-16 00:00:00毛海嘯李景明李小孟曾云祝進(jìn)胡文舜鄧朝軍丁曉波
中國(guó)果菜 2025年10期

中圖分類號(hào):S667.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1008-1038(2025)10-0081-05

DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2025.10.015

Current Situation and Suggestions on Variety Structure Adjustment ofLongan Seed Industry in Luzhou

MAO Haixiao’,LI Jingming2,LI Xiaomeng3,ZENG Yun3, ZHU Jinl,HU Wenshun4, DENG Chaojun4,DING Xiaobo2* (1. Sichuan Provincial Horticultural Crop Technology Extension Station, Chendu 610O41, China; 2.Luzhou Academy of Agricultural Science,Luzhou 646O15, China;3.Agricultural and Rural Affairs Bureau of Luzhou City, Luzhou 646OOo, China; 4. Fruit Research Institute,F(xiàn)ujian Academy ofAgricultural Sciences,F(xiàn)uzhou 35oo13,China)

Abstract: Luzhou is a late-maturing production area for longan production in China, with obvious advantages in longan cultivation.Under the current circumstances where existing longan varieties fail to meet consumer demand,optimizing thevariety structure of Luzhou longan holds significant importance for improving fruit quality and enhancing orchard profitability.This article summarized the current regional distribution status ofLongan in Luzhou,analyzed the existing variety structure and harvest time distribution,explored the main problems in the variety structure,and proposed adjustment suggestions.It was pointed out that measures such as strengthening resource conservation and innovative utilization, expanding the scale of new variety breeding, strengthening the training of professional and technical personnel,carrying out demonstrationand display of excellent new varieties, promoting research on corresponding cultivation techniques,and increasing the promotion of new varieties would be crucial for adjusting the structure of Longan varieties in Luzhou and increasing the benefits of regional Longan industry.

Keywords:Longan; Luzhou; variety structure;maturity period; development suggestions

龍眼(DimocarpuslonganLour.)又名桂圓、圓眼等,是我國(guó)南方重要的特色水果,富含多種維生素、氨基酸、纖維素、礦物質(zhì)等,具有抗衰老、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抑菌等多種生理功效,主要分布于廣東、廣西、福建、海南、臺(tái)灣、四川、云南、重慶等省(自治區(qū)、直轄市)[-2。其中,四川產(chǎn)區(qū)為我國(guó)龍眼分布的最北緣地帶,具有明顯的晚熟優(yōu)勢(shì)3-4。瀘州市是四川省龍眼生產(chǎn)第一大市,龍眼栽培面積和產(chǎn)量均占全省的 90% 以上,并在2020年被論證為世界晚熟龍眼優(yōu)勢(shì)區(qū)域中心。瀘州龍眼每 1hm2 產(chǎn)量為10t左右,產(chǎn)值可達(dá)5萬(wàn) ~10 萬(wàn)元,為農(nóng)民增收作出了重要貢獻(xiàn),但由于品種結(jié)構(gòu)不合理、成熟期過(guò)于集中、產(chǎn)量不穩(wěn)定、年際波動(dòng)顯著等原因,瀘州龍眼的資源優(yōu)勢(shì)沒有充分轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)7-8。隨著市場(chǎng)需求的不斷變化和農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步,品種結(jié)構(gòu)不合理已成為限制瀘州龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要原因。

本研究總結(jié)了瀘州龍眼的區(qū)域分布、品種結(jié)構(gòu)、產(chǎn)期分布等情況,探討了品種結(jié)構(gòu)存在的問(wèn)題,并提出了調(diào)整建議,旨在為瀘州市龍眼產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供有益參考。

位于沱江和長(zhǎng)江沿岸的海潮鎮(zhèn)、潮河鎮(zhèn)、太伏鎮(zhèn)、兆雅鎮(zhèn)、牛灘鎮(zhèn)、天興鎮(zhèn)、云龍鎮(zhèn)等區(qū)域。2024年,瀘縣實(shí)有龍眼栽培面積 13533.3hm2 ,產(chǎn)量為7.00萬(wàn) ρt, 產(chǎn)值為7.00億元。

1.2 江陽(yáng)區(qū)產(chǎn)區(qū)

江陽(yáng)區(qū)一直致力于優(yōu)質(zhì)晚熟龍眼基地的打造[,地貌由淺丘、平壩、河谷組成,龍眼種植區(qū)主要分布在黃鎮(zhèn)、通灘鎮(zhèn)、方山鎮(zhèn)、況場(chǎng)街道和茜草街道等鎮(zhèn)街,其中一半以上分布在黃鎮(zhèn)。此外,位于茜草街道的張壩桂圓林占地超過(guò) 300hm2 ,生長(zhǎng)著15000多株百年以上龍眼樹,是我國(guó)北回歸線上最大、最古老的龍眼林,被譽(yù)為“中國(guó)內(nèi)陸龍眼種質(zhì)基因庫(kù)”。2024年,江陽(yáng)區(qū)實(shí)有龍眼栽培面積 4 033.3hm2; ,產(chǎn)量為2.20萬(wàn) ρt, 產(chǎn)值為1.75億元。

1.3龍馬潭區(qū)產(chǎn)區(qū)

龍馬潭區(qū)地貌主要為丘陵區(qū),平均海拔 300m 。龍眼主要分布在瀨溪河、沱江和長(zhǎng)江沿岸的金龍鎮(zhèn)、胡市鎮(zhèn)和特興街道,栽培模式以小戶經(jīng)營(yíng)為主,栽培水平較低,主栽品種為‘翠香'‘秋香'等。2024年,龍馬潭區(qū)龍眼栽培面積為 2 200.0hm2, 產(chǎn)量為0.63萬(wàn)t,產(chǎn)值為0.39億元。

1.4 敘永縣產(chǎn)區(qū)

1瀘州龍眼區(qū)域分布

瀘州位于四川盆地南緣,屬長(zhǎng)江水系,境內(nèi)河流、湖泊眾多。瀘州龍眼主要分布在瀘縣、江陽(yáng)區(qū)、龍馬潭區(qū)、敘永縣、合江縣和納溪區(qū),其中瀘縣是四川省龍眼生產(chǎn)第一大縣。

1.1瀘縣產(chǎn)區(qū)

瀘縣享有“中國(guó)晚熟龍眼之鄉(xiāng)\"“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南亞熱帶作物名優(yōu)龍眼基地\"和“全國(guó)供銷合作社龍眼標(biāo)準(zhǔn)化示范基地\"的美譽(yù),地貌主要由低山深丘、中丘中窄谷、淺丘寬谷、河谷階地四種形態(tài)組成。瀘縣龍眼種植區(qū)主要

敘永縣為中山、低山地貌,龍眼主要分布在縣城北部的馬嶺鎮(zhèn),栽培模式以小戶經(jīng)營(yíng)為主,栽培水平中等,主栽品種為‘石硤’‘蜀冠'等。2024年,敘永縣龍眼栽培面積為 453.3hm2 ,產(chǎn)量為0.50萬(wàn) ρt, 產(chǎn)值為0.30億元。

1.5 合江縣產(chǎn)區(qū)

合江縣地勢(shì)南高北低,東南部和西南部為中低山地,中部和西北部為平壩和丘陵地帶。龍眼主要分布在長(zhǎng)江沿岸的白米鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、神臂城鎮(zhèn)和大橋鎮(zhèn)等,栽培模式以小戶經(jīng)營(yíng)為主,栽培水平中等,主栽品種為‘石硤‘寶石1號(hào)'等。2024年,合江縣龍眼栽培面積為 333.3hm2 產(chǎn)量為0.09萬(wàn)t,產(chǎn)值為0.30億元。

1.6 納溪區(qū)產(chǎn)區(qū)

納溪區(qū)地貌主要由平壩、丘陵、低山組成。龍眼主要分布在龍車鎮(zhèn),栽培模式以小戶經(jīng)營(yíng)為主,栽培水平較低,主栽品種為‘蜀冠’‘瀘豐1號(hào)'等。2024年,納溪區(qū)龍眼栽培面積為 166.7hm2 ,產(chǎn)量為0.14萬(wàn)t,產(chǎn)值為0.13億元。

2瀘州龍眼主要品種及存在的問(wèn)題

2.1主要品種收獲期

瀘州龍眼成熟期主要在8月中旬至11月下旬,約110d, 其中商品化種植的龍眼成熟期主要集中在8月下旬至10月中旬。

瀘州本土龍眼品種有‘瀘早1號(hào)'‘蜀冠'‘瀘豐1號(hào)'海潮香桂圓’‘瀘晚2號(hào)'和大量的實(shí)生龍眼。其中‘瀘早1號(hào)'為早熟品種,‘瀘晚2號(hào)'為晚熟品種,其余的多為中熟品種。實(shí)生龍眼具有栽培面積大、果實(shí)偏小、可食率低、綜合品質(zhì)差、成熟期集中等特點(diǎn),成熟期多在9月上、中旬。

2012年以來(lái),瀘州先后從福建、廣東、廣西等地引進(jìn)龍眼品種30余個(gè),其中8月成熟的有‘桂豐早‘東良'和‘石硤'等,栽培面積最大的是‘石硤';9月成熟的主要有‘寶石1號(hào)’‘翠香'‘秋香'‘福圓'‘高寶'‘鳳梨穗'‘儲(chǔ)良’‘松風(fēng)本'‘水南1號(hào)’‘古山2號(hào)'等,生產(chǎn)上主要栽培的是‘寶石1號(hào)[、‘翠香'[3、‘福圓'[4、‘秋香'和‘高寶'[15-16]等;10月及以后成熟的主要有‘立冬本’‘醇香’‘小雪本’和‘冬香'等,生產(chǎn)上主要栽培的是‘立冬本'[和‘醇香[18]。

2.2 品種結(jié)構(gòu)存在的問(wèn)題

瀘州龍眼產(chǎn)業(yè)在品種結(jié)構(gòu)上存在著品種結(jié)構(gòu)單一、熟期重疊、自主培育品種少、新品種應(yīng)用推廣慢、盲目引種危害大等問(wèn)題,距離“調(diào)結(jié)構(gòu)、增優(yōu)勢(shì)\"的目標(biāo)差距仍很大,成為滿足消費(fèi)者需求和提升種植者效益的主要障礙之一。

2.2.1 品種單一

瀘州龍眼品種結(jié)構(gòu)極不合理,主要表現(xiàn)在中熟品種所占比例太大,優(yōu)質(zhì)品種所占比例小,適宜加工的品種缺乏等,進(jìn)而導(dǎo)致果實(shí)成熟期高度集中,鮮果銷售壓力大,果農(nóng)收益低等問(wèn)題。從果品品質(zhì)來(lái)看,優(yōu)質(zhì)品種所占的比例太小,多數(shù)實(shí)生樹品質(zhì)欠佳,且所占比例較高。從果實(shí)成熟期來(lái)看,9月成熟的龍眼占 80% 以上。早熟和晚熟品種相對(duì)較少,中熟品種較多。缺乏8月中旬之前成熟的特早熟優(yōu)質(zhì)品種和10月之后成熟的特晚熟優(yōu)質(zhì)品種。從品種用途來(lái)看,現(xiàn)有品種主要為鮮食品種,缺乏加工性狀好的加工型品種。現(xiàn)有鮮食品種耐貯性較差,不利于龍眼的貯藏、運(yùn)輸和跨區(qū)域銷售。

2.2.2 自主培育品種少

瀘州自主培育的龍眼品種較少,通過(guò)四川省審定的僅有‘瀘早1號(hào)’、‘蜀冠'[9]、‘瀘豐1號(hào)'[20]和‘瀘晚2號(hào) 1214 個(gè)品種。其中,‘瀘早1號(hào)‘蜀冠'‘瀘豐1號(hào)'是1998年通過(guò)實(shí)生選種選育的品種,成熟期介于8月中旬至9月下旬。‘瀘早1號(hào)’‘瀘豐1號(hào)'豐產(chǎn)性較好,可溶性固形物含量較高(通常高于 20% ,但平均單果質(zhì)量較小(通常低于 10.5g) ,可食率較低(通常低于 64.0% 。‘蜀冠'龍眼果實(shí)大,可溶性固形物含量較高,但果皮較厚(通常大于 1.1mm) ,可食率較低(通常低于 64.0% ,且品質(zhì)退化較嚴(yán)重。‘瀘晚2號(hào)’是2012年選育的晚熟龍眼品種,具有成熟期晚、可溶性固形物含量高、汁液多、不易離核等特點(diǎn)。

2.2.3 新品種推廣滯后

在國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成立之前,瀘州地區(qū)龍眼新品種少,推廣的也多為當(dāng)?shù)氐膸讉€(gè)老品種。國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)以后,瀘州綜合試驗(yàn)站于2016年開始規(guī)范建設(shè)龍眼區(qū)域性試驗(yàn)基地,2017年引進(jìn)11個(gè)新品種[2],2018年召開現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì),2019年開始培養(yǎng)嫁接人才,篩選適宜品種和培育新品種接穗,隨后逐步在全市范圍內(nèi)進(jìn)行新品種推廣工作。受限于嫁接人員少、新品種接穗缺乏、適宜嫁接時(shí)間短等因素,新品種推廣較慢,截至2023年推廣新品種約 1 133.3hm2 9

2.2.4存在盲目引種現(xiàn)象

龍眼是多年生木本果樹,從引種到初見成效至少需要 3~4 年的時(shí)間,如不經(jīng)過(guò)區(qū)域性試驗(yàn)研究而盲目引種和推廣危害較大,引種失敗的風(fēng)險(xiǎn)較高,而且無(wú)法監(jiān)控外來(lái)病蟲害的入侵。瀘州地區(qū)的氣候、土壤等與其他龍眼主產(chǎn)區(qū)差異較大,新品種引進(jìn)后一定要經(jīng)過(guò)區(qū)域性試驗(yàn),篩選出適合瀘州區(qū)域發(fā)展的優(yōu)新品種,再進(jìn)行推廣應(yīng)用。如2012年以前,瀘州龍眼幾乎沒有出現(xiàn)被角頰木虱危害的情況,隨著近年來(lái)引種工作的開展,尤其是盲目引種,未對(duì)接穗或種苗的安全性進(jìn)行檢測(cè),角頰木虱伴隨著接穗或種苗的引進(jìn)而進(jìn)入瀘州龍眼產(chǎn)區(qū),并迅速蔓延。目前,瀘州龍眼主產(chǎn)區(qū)龍眼葉片被角頰木虱危害的癥狀較為常見。

3瀘州龍眼品種結(jié)構(gòu)調(diào)整建議

3.1 加強(qiáng)資源保存和創(chuàng)新利用

農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源是保障國(guó)家糧食安全、生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)的關(guān)鍵性戰(zhàn)略資源23。瀘州百年以上龍眼古樹資源極其豐富,為龍眼種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展奠定了重要基礎(chǔ)。一方面加大龍眼優(yōu)異種質(zhì)資源收集、評(píng)價(jià)、篩選與利用的力度,深入挖掘地方特色品種,強(qiáng)化品質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)、宜輕簡(jiǎn)栽培、耐貯運(yùn)新品種的選育研究,加強(qiáng)品種權(quán)保護(hù),滿足消費(fèi)者多樣化需求。另一方面應(yīng)加大科技支撐力度,依托國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、瀘州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等科研平臺(tái),不斷開展龍眼新品種的引進(jìn)和選育,篩選出適合瀘州地區(qū)發(fā)展的優(yōu)新品種,持續(xù)為龍眼品種的結(jié)構(gòu)調(diào)整提供保障。品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整既可延長(zhǎng)鮮果上市時(shí)間,解決集中上市難題,也可豐富龍眼品種結(jié)構(gòu),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.2擴(kuò)大新品種繁育規(guī)模

瀘州龍眼栽培面積已超過(guò)2.17萬(wàn) hm2 ,但劣質(zhì)品種所占比例較高,有近 70% 的面積品種有待改良。生產(chǎn)上龍眼新品種推廣慢,主要原因是每年適宜嫁接的時(shí)間短、嫁接技術(shù)過(guò)硬的人員少、新品種接穗供應(yīng)不足等。構(gòu)建區(qū)域良種繁育體系,抓好采穗圃建設(shè)和良種繁育基地建設(shè),對(duì)確保接穗和苗木品種純正、質(zhì)量?jī)?yōu)良、無(wú)檢疫性病蟲害具有重要意義。在龍眼新品種推廣過(guò)程中,為了保證龍眼新品種種苗(接穗)的數(shù)量和質(zhì)量,建議根據(jù)區(qū)域性試驗(yàn)的結(jié)果,快速繁育一批龍眼優(yōu)新品種苗木,并加強(qiáng)新品種采穗圃建設(shè),以滿足區(qū)域龍眼品種結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要。

3.3 強(qiáng)化專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)

專業(yè)技術(shù)人才是瀘州龍眼品種結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵,因此要加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍建設(shè)。第一,組織多種形式學(xué)習(xí),開展龍眼新品種現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì),提高本土科研人員和農(nóng)技推廣人員對(duì)龍眼新品種和結(jié)構(gòu)調(diào)整的認(rèn)識(shí),全面提升專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍的專業(yè)技能和服務(wù)水平,明確龍眼品種結(jié)構(gòu)調(diào)整的必要性。第二,大力培育新型農(nóng)民和農(nóng)村實(shí)用人才,完善并落實(shí)職業(yè)技能培訓(xùn)相關(guān)政策,激勵(lì)更多農(nóng)村有志青壯年參與瀘州龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展,培養(yǎng)一批嫁接技術(shù)標(biāo)兵、種植工匠和銷售能手。第三,助推產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)建設(shè),引導(dǎo)成立專業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),提高團(tuán)隊(duì)職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)技能和服務(wù)水平,為龍眼品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和提質(zhì)增效等提供技術(shù)、管理、銷售等服務(wù)。

3.4開展優(yōu)新品種示范

為了更好地推進(jìn)瀘州龍眼品種改良和展示品種結(jié)構(gòu)調(diào)整成果,需增加龍眼優(yōu)新品種的種植面積并提升示范展示效果。根據(jù)市場(chǎng)需求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局,合理搭配品種結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)龍眼供應(yīng)的均衡性和持續(xù)性。經(jīng)過(guò)區(qū)域性試驗(yàn)篩選出的龍眼新品種,還應(yīng)開展生產(chǎn)性試驗(yàn)與示范,然后在產(chǎn)區(qū)進(jìn)行大量推廣。政府相關(guān)部門需做好品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和新品種推廣發(fā)展規(guī)劃,按照“一鎮(zhèn)一品\"或“一村一品\"的模式進(jìn)行推廣應(yīng)用[23。每個(gè)新品種至少建設(shè) 1~2 個(gè)生產(chǎn)展示基地,基地要結(jié)合實(shí)際情況,完善灌溉等基礎(chǔ)設(shè)施,集成高接換種、控梢促花、疏花疏果、肥水管理和病蟲害綠色防控等技術(shù)方案,通過(guò)新品種展示和配套技術(shù)示范,達(dá)到一個(gè)生產(chǎn)展示基地帶動(dòng)一個(gè)片區(qū)發(fā)展的效果。

3.5推進(jìn)配套栽培技術(shù)

瀘州是我國(guó)晚熟龍眼優(yōu)勢(shì)區(qū),氣候特點(diǎn)和環(huán)境條件與其他產(chǎn)區(qū)差異較大,栽培技術(shù)也不盡相同,需結(jié)合瀘州生態(tài)環(huán)境開展區(qū)域栽培技術(shù)研究。李景明等24研究了瀘州龍眼高接換種果園間作模式,并分析了不同模式經(jīng)濟(jì)效益,為瀘州龍眼高接換種果園間作提供了參考。此外,不同成熟期龍眼品種栽培技術(shù)也存在一定的差異。為了提升龍眼新品種的果實(shí)品質(zhì),增加果園效益,建議當(dāng)?shù)乜蒲袉挝徽覝?zhǔn)各品種在栽培上存在的問(wèn)題,結(jié)合瀘州地區(qū)氣候、土壤等特點(diǎn),開展‘寶石1號(hào)‘秋香’‘醇香'等新品種配套栽培技術(shù)研究,制定各品種配套的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,并聯(lián)合推廣部門開展技術(shù)規(guī)程的實(shí)施和應(yīng)用,提升新品種品質(zhì)的穩(wěn)定性,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3.6 加大新品種推介力度

為了促進(jìn)瀘州龍眼區(qū)域品牌打造和產(chǎn)業(yè)效益提升,需加大對(duì)龍眼新品種的推介力度。一是開展推介活動(dòng)。除了在當(dāng)?shù)嘏e辦龍眼旅游節(jié)、龍眼文化節(jié)等活動(dòng)外,還要到重慶、成都、貴陽(yáng)等周邊城市開展相關(guān)推介活動(dòng),以提高新品種的知名度。二是彰顯品種優(yōu)勢(shì)。舉辦優(yōu)質(zhì)龍眼評(píng)優(yōu)會(huì)或擂臺(tái)賽,在比拼中展現(xiàn)新品種的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)等。三是突出科技引領(lǐng)。在新品種區(qū)域性試驗(yàn)和生產(chǎn)性試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,邀請(qǐng)行業(yè)專家論證新品種的優(yōu)勢(shì)和前景,通過(guò)科技引導(dǎo)種植戶選擇合適的新品種。四是延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。加強(qiáng)龍眼采后處理和貯藏、保鮮、冷鏈運(yùn)輸能力建設(shè),為新品種的銷售和推廣奠定基礎(chǔ)。五是創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式。引導(dǎo)建立新品種單一品種聯(lián)盟,制定并實(shí)施區(qū)域龍眼新品種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)?zāi)J剑龑?dǎo)消費(fèi)者了解、喜歡、消費(fèi)龍眼新品種。六是構(gòu)建品牌體系。整合現(xiàn)有企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌資源,做大做強(qiáng)“瀘州桂圓\"區(qū)域公用品牌,構(gòu)建公用品牌、企業(yè)品牌和品種品牌各有側(cè)重又相得益彰的品牌體系,進(jìn)一步提升品牌價(jià)值與新品種的影響力。

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