新疆石河子紅提葡萄廠字型架式種植模式管理技術分析

引言

石河子148團于2020年啟動了鮮食葡萄紅提品種的栽植項目，共計3900畝。至2024年，已進入第4年，即達產年。在本年度的生產過程中，148團遵循八師統一的技術規范，采用廠字架型上架技術，顯著提升了種植管理的效益。以12連98號果園為例，該果園占地50畝，嚴格按照“廠\"字架式規范進行管理，措施落實到位，單產達到1100公斤，產值達3850元/畝。即便在當前市場銷售低迷的背景下，該果園依然取得了較高的收益。本文以12連98號果園為研究對象，深入分析和總結了148團紅提葡萄的管理技術，旨在為未來管理工作的優化積累經驗。

1葡萄出土與上架

位于12連98號的果園在4月15日前已徹底完成土壤剝離作業。本研究采用分階段土壤剝離技術，確保作業流程的順暢。初始階段，在氣候條件適宜時，著手移除覆蓋于彩條布上的厚實土壤層，旨在為枝條在彩條布下提供充足的萌發與生長空間。繼而，在氣溫持續超過 12% 時，執行了第2次土壤剝離，并同時撤除彩條布，使枝條完全暴露于外界環境。實踐表明，此措施有利于枝條對外界環境的適應，進而促進其健康成長。至4月下旬，開始進行枝條上架處理，種植戶根據下旬氣溫、濕度和天氣變化，靈活掌握上架時間，到4月25日，所有枝條已成功上架。這一系列作業的完成，為果園后續管理與收獲工作奠定了堅實基礎。

2田管措施

2.1水肥運籌

春季初期，地溫回升速率較慢，為避免過量灌溉導致地溫下降，影響葡萄樹的生長發育及根系活力，在葡萄園管理中采取了頻繁且少量的灌溉方式。在5月下旬-6月初，通過人工方式對葡萄樹進行窩追施肥，每畝施用復混肥 20kg （其中包含過磷酸鈣15kg 尿素 3kg 、硫酸鉀 2kg ）。施肥方法為每隔2株葡萄樹挖深超過 20cm 的坑，將肥料人工撒入坑中后覆土。此次窩追施肥全面提供了氮、磷、鉀三種營養元素，確保了葡萄樹全生長周期內養分的充足供應，促進了樹體的健壯生長。至開園采摘期，葡萄果實展現出顯著的增大粒徑、優良的色澤表現以及豐富的糖分含量，商品果率得到顯著提升。此外，上一秋季收獲后，實施了深度為 30-40cm 的土壤深翻作業，并追加了每畝 3m³ 的有機肥料，旨在進一步優化土壤的肥力狀況。如表1所示。

2.2預防黃化

在2023年5月下旬-6月初，紅提葡萄園遭受了黃化現象的侵襲，尤其在6月中旬，部分植株的花序及花序軸呈現出淺黃色，導致坐果率下降，進而影響了新梢與果穗的正常發育。針對此問題，本年度提前采取了應對措施，引進了郁龍生物有機肥（即沼液），并在5月-6月期間進行了2次滴灌施肥，每次施用量為 10kg/ 畝，2次施肥間隔約10天。由于及時的干預，果園未出現大面積的黃化現象，僅在少數植株上觀察到輕微的黃化癥狀。

2.3病蟲害防治

在本年度的農業生產活動中，降水量相較于歷史數據有所減少。為應對該變化，本地區采納了一種特定的“廠\"字型架式種植模式。該模式下的果園在通風和透光方面展現出了顯著的優勢，有效降低了病害的發生率。在具體操作過程中，果樹出土后，迅速采用了 3% 濃度的石硫合劑進行施用，有效預防了病害的發生。至5月中旬，再次噴灑波爾多液作為保護措施，進一步提升了果樹的抗病性能。

表1灌水施肥

采摘銷售情況表2

經過調查與觀察，在6月-8月底期間，采用廠字架型結構的果園僅需施用治療劑3次，而采用水平連棚架結構的果園則需施用5次。觀察結果顯示，廠字架型果園的病害發生程度較輕，分布較為零散，且病害傳播速度較慢。治療劑施用后效果顯著，見效迅速，充分體現了廠字架型種植模式在病害防治方面的優越性。

相比之下，水平連棚架的葉幕層較厚，留芽部位較低，導致藥液難以均勻覆蓋，葉片上容易形成噴灑死角，防治效果相對較差。紅提果粒容易受到日灼病和氣灼病的影響，這兩種病害均為生理性病害。為了有效預防這兩種病害的發生，并減輕其對果品產量和品質的不利影響，在幼果期，即5月底-7月，進行了4次葉面噴施果蔬鈣。與2023年相比，2024年日灼病和氣灼病的發病率明顯降低，驗證了及時采取應對措施的有效性。

2.4枝梢的管理

在采用廠字架結構后，果樹的枝梢展現出類似魚刺的水平排列模式，實現了與棚架鐵絲的均勻綁縛。該技術有效消解了新稍生長的頂端優勢，促進了營養物質的均衡分配，進而使得副梢的發芽變得均勻有序。相較于水平連棚架，廠字架上的枝梢生長速率顯著降低。據相關調查數據顯示，廠字架的新梢生長速率平均每日較水平連棚架慢約 2cm 。

自5月底-6月初，該果園開始執行人工綁蔓作業，直至收獲期結束。在此期間，果園共進行了3次人工修枝。而在相同條件下，采用水平連棚架的果園則需進行5次枝梢整修。觀察結果表明，廠字架式的新稍長勢相對較弱，棚架部位的新稍在延伸至1.5-2m 的高度時進行打頂操作較為簡便。與水平連棚架相比，廠字架不僅操作簡便，且在節省勞動力方面表現出色。據測算，2024年通過使用廠字架模式，每畝地節省約200元的勞動力成本。

2.5果實品質的對比

在12連98號果園中，種植戶依據標準化的廠字架型，進行了上架操作。該架型設計確保了果樹營養供給的均衡性，進而促

進了果穗的整齊發育。葡萄果穗全部可以被安置于棚架之下，沒有葉片及枝蔓遮擋，使得果穗得到了充足光照和充分通風，加快了著色速度，提升了色澤美觀度。由于光照和通風條件的改善，果穗的成熟期也相應提前。

為了進一步驗證廠字架型的優勢，實驗者在8月14日對全團果園的糖分進行了詳細的測定。測定結果顯示，12連98

號果園的果穗糖分含量達到了 18-19^° ，而同期6連水平連棚架的果穗糖分含量則為 15AA-16° 。這一數據充分證明了廠字架型相較于水平連棚架在成熟度上的優勢，進一步凸顯了廠字架型在提升果實品質和提早成熟方面的顯著效果。

2.6采摘交售

在前期采取了有效的管理措施后，12連98#紅提于8月23日正式開園進行采摘。這些紅提的果粒直徑普遍達到了 25mm 左右，呈現出非常均勻一致的著色效果。其糖度普遍在 18^° 以上，完全符合采摘的標準。由于這些紅提的色澤鮮艷，果粒整齊劃一，因此在市場上售價較高，比其他普通連棚架紅提的價格平均高出0.3元 /kg ，達到了3.5元/kg的高價。盡管本年度銷售市場整體表現不佳，但實驗果園所產的紅提依然備受市場追捧，吸引了眾多客商的高度關注。

2024年，這個果園的紅提在成熟時間上明顯比其他紅提果園要早，而且成熟期非常一致，優質果率較高，總體經濟效益較好。從表2的數據可以看出，這個果園的成熟采摘期比去年提前了整整5天。采摘期的提前，有助于后期果實的糖分積累和著色效果，使得整個果園的果實在無霜期到來之前全部成熟，從而大大減少了因天氣原因產生的次果數量。這不僅提升了果實的市場競爭力，還顯著增加了果農的經濟收益。

2.7秋剪與埋土

在秋季修剪作業中，觀察到該果園的枝條生長狀況良好，表現為枝條壯實且老化適宜，旺長枝條數量較少，花芽分化情況優異，冬芽飽滿，為次年生產奠定了堅實的基礎。基于氣溫變化，決定于10月20日啟動秋季修剪工作。修剪過程中，嚴格遵循八師的技術規范，對延長枝采用1-2-1的留芽方式，以確保修剪效果。修剪完成后，使用5石硫合劑對整個果園進行全面消毒，以預防病蟲害的發生。

在冬季來臨前，對果樹進行下架處理，首先，采用彩條布進行覆蓋，以保護果樹免受寒冷侵害。隨后，采取人機結合的方式，將土壤挖至 30cm 深，對果樹進行埋土防寒處理，確保果樹能夠安全過冬。這些措施旨在確保果園在次年生產中取得更佳的成果。

3小結

2024年148團12連98號果園在收獲中取得較好的經濟效益，綜合分析，有以下幾個方面的原因：

3.1廠字架式

通過對比分析，采用廠字架式結構后，帶來了諸多顯著的優勢。

3.1.1副稍的生長速度得到了有效控制，這使得整形修剪的工作變得更加輕松，大大節省了勞動力和時間。

3.1.2廠字架式結構使得架面的通風和透光性能得到了顯著提升，這不僅有助于減輕病害的發生，還減少了農藥的使用頻率，從而實現了環保和成本節約的雙重效益。

3.1.3這種結構促進了果實的早熟，使得開園采摘期得以提前，這對于后期果實的成熟非常有利，有效減少了因成熟不均而導致的垃圾果現象。

3.1.4廠字架式結構還有利于枝條的老化過程，使得冬芽更加飽滿，為來年的豐產奠定了堅實的基礎。

3.2水肥運籌

在果樹的整個生長周期內，種植戶實施了充分的肥料施用策略，確保了果穗在采收期間獲得充足的營養供給。特別是秋季施用的農家肥料量達到 3m³I 畝，這一措施顯著促進了果實色澤的改善和體積的增長。此外，灌溉策略采取了頻繁而少量的灌溉方式，有效防止了因水分和養分過剩而導致的枝條過度生長現象。

3.3病害防治

由于采用廠字架式，通風透光，加之2024年雨水少，病害發生較2023年輕。承包戶在春季出土后足量噴施了保護劑，管理期間石硫合劑和波爾多液交替使用，避免了病害的發生和蔓延。田管期間及時調查病蟲害情況，發現病害，噴施殺菌劑做到了及時防治，病害未在果園產生危害。

3.4適時采收

為提升果品品質及經濟收益，本研究中采取了一系列積極且有效的管理措施：

3.4.1對果園進行密集的調查與監測，并不定期測定果實中的可溶性固形物含量。該方法能夠精確掌握果實成熟度，并確保在最佳采摘期進行收獲。

3.4.2通過實施了嚴格的采摘規范，即一旦果實達到成熟標準，立即組織人力進行采摘，以保證每批果實均在最佳狀態下收獲。

3.4.3采摘后的果實隨即進入交售流程，有效避免了因不當儲存導致的品質降低。

該精細化管理策略顯著提升了果實的商品化率，增強了果品在市場上的競爭力。客商對這些高質量果品給予了高度評價和認可，這不僅為林業站帶來了顯著的經濟效益，也為來年的采摘與銷售工作奠定了堅實基礎。通過科學的管理與及時的市場響應，林業站確保了果品品質與銷售流程的順暢，為可持續發展奠定了堅實基礎。

3.5嚴格采收標準

在實施采摘作業前，組織了一次面向所有采摘人員的集中技術培訓。此次培訓旨在確保每位作業人員能夠熟練掌握正確的采摘技術，并嚴格按照客商要求執行分級采摘。通過實施精細化分級，本研究確保了果實品質的精確分類，進而實現了基于品質的差異化銷售策略。該策略不僅有效避免了果實資源的浪費，因為每顆果實均能根據其品質找到相應的市場定位，而且顯著提升了果農的經濟收益。通過分級銷售，果農得以實現收益最大化，高品質果實得以以較高價格出售，而品質稍遜的果實也能以合理價位售出，從而確保了整體收益的最大化8。此外，嚴格的采收標準還提升了果品的整體市場形象，增強了消費者對品牌的信任度。種植戶通過此次實踐，深刻認識到科學管理的重要性，紛紛表示將繼續遵循這一模式，以期在未來獲得更穩定的收益。

3.6經濟效益分析

本研究對果品銷售數據進行了詳細分析，通過實施精細化管理后，果品銷售額較2023年增長了 5.8% 。成本控制方面，通過優化資源配置和減少浪費，整體成本降低了 3% 。綜合計算，凈利潤提升了 2.5% ，充分驗證了科學管理對提升經濟效益的顯著作用。

參考文獻：

[1]陳光龍，張娜，郭海紅.榆林市葡萄高效栽培技術研究[J].種子科技，2025，43（6）：114-116.

[2]趙夢瑤，趙君彥，張澤，等.我國鮮食葡萄價格波動特征及影響因素研究[J].北方園藝，2024（18）：136-144.

[3]李振亭.葡萄種植常見病蟲害及綠色防治技術[J].農業災害研究，2023，13（4）：13-15.

[4]李亮，唐慶生，巴合朱力的孜·巴哥達提，等.昌吉州紅地球葡萄田間管理技術要點[J].南方農業，2021，15（15）：1-2.

[5]劉春燕.吐魯番市葡萄黃化病致病因子研究[D].新疆農業大學，2018.

[6]王潔萍.植物生長調節劑在鮮食葡萄生產中的應用[D].西北農林科技大學，2020.

[7]王振華，何新林，李文昊.新疆特色林果滴灌節水關鍵技術研究[M].中國水利水電出版社，2005：238.

[8]郭俊強.避雨栽培提升鮮食葡萄果實品質和降低病害發生的研究[D].西北農林科技大學，2021.