蘿卜是我國重要的蔬菜作物之一,具有較高的營養價值和經濟價值。傳統的人工播種方式存在效率低、勞動強度大、播種質量不穩定等問題,難以滿足現代規模化種植的需求。隨著農業機械化水平的不斷提高,機械化精量播種技術逐漸成為蘿下種植的重要發展方向。該技術通過精準控制種子的播種量和播種位置,能夠有效提高種子的利用率和出苗率,同時減少勞動力投人,降低生產成本。本文將系統介紹蘿卜機械化精量播種栽培技術的各個環節,為蘿卜種植戶提供技術參考。
一、蘿卜機械化精量播種的必要性
傳統的蘿卜種植模式大多采用人工撒播的方式,不但效率低,而且很難做到精準播種,造成蘿下出苗不均,影響了產量與質量。伴隨著我國農業現代化進程的不斷發展,蘿卜機械化精量播種已經出現,并在諸多方面表現出了明顯的優勢,已經成為我國蘿卜種植行業的必然發展趨勢,在生產效率方面,人工播種的速度較慢,且受到天氣和勞動力的限制較為明顯,一名熟練工人每天最多只能播 0.06~0.13hm2 蘿卜,機械化精量播種機則可播蘿 ?0.33~0.67hm2/h ,效率可提高幾十倍。這樣既明顯縮短播種周期,又可保證蘿卜在最佳播種期完成栽培,充分利用光、熱資源,為以后的生長、高產打下基礎,從種植成本上分析,人工播種對勞動力的要求很高,在人力成本節節攀升的情況下,種植成本更是直線上升。機械化精量播種可以大大減少人工的投人,降低人工成本。同時,由于精量播種可以準確地控制種子的使用量,避免了種子的浪費,減少了種子成本,從產業發展視角看,蘿卜機械化精量播種是促進蘿卜種植產業朝著規模化、標準化和現代化方向發展的重點,有利于提升蘿卜種植專業化水平和蘿卜產品市場競爭力,實現農業增效和農民增收。
二、蘿卜生長特點及播種需求
蘿卜是一種半耐寒性的蔬菜,種子 2~3% 就能萌發,萌發的最適溫度是 20~25%~ 幼苗期可耐 25°C 左右的高溫,或在很短的時間內耐受 2~3% 的低溫。葉片生長適溫 18~22°C ,肉質根膨大期 13~18% 。溫度過高或過低均影響蘿卜生長及質量,蘿卜需光多,光照充足時植株長勢旺盛、光合作用旺盛,利于肉質根膨大。如果光照不充足,可造成植株徒長、葉片薄、顏色淺、肉質根不發達等現象,從而影響產量與質量,蘿卜對土壤有較苛刻的要求,宜于土層較深、疏松肥沃、排水條件好的砂壤土栽培。適宜的土壤pH值范圍是5.3~7.0,過于酸性或堿性的土壤會妨礙蘿卜對營養成分的吸收,從而妨礙其正常生長。
從播種上看,蘿卜播種期因地而異,通常秋冬蘿卜從立秋到處暑都可播種;春蘿卜可于初春解凍時播種。在播種之前,種子需要經過處理,可以使用溫湯浸種或者藥劑拌種等方法,這樣不僅可以殺滅種子表面病菌,還可以提高發芽率、發芽勢。蘿卜播種方式包括撒播、條播、穴播等,實際栽培時需要結合品種特性、栽培目的以及土壤條件等因素來選擇適宜的播種方式。撒播對蘿卜小品種是適宜的,能提高種植密度,但對后期管理不利;條播是中型蘿卜品種的適宜方式,易于中耕、除草及施肥;穴播適合大蘿卜品種種植,可確保植株生長空間充足,提高蘿卜產量與質量。同時,要根據蘿卜的品種和生長特性,合理控制播種深度和密度,一般播種深度為 1~2cm ,密度根據品種和土壤肥力進行調整,以保證蘿卜生長過程中有充足的養分和空間。
三、蘿卜機械化精量播種栽培技術
1、品種篩選和種子預處理
品種篩選在蘿卜機械化精量播種過程中,是至關重要的首要環節,不同類型蘿卜在生長周期、形態特征和適應性上都有明顯區別,需要根據種植地區氣候條件、土壤特性及種植戶期望收益來選擇適宜類型蘿卜,在氣候冷涼地區,要選擇耐寒性較強的種類,例如心里美蘿卜等,不但可以在低溫環境中平穩生長,而且質量好、產量高,在土壤肥力差的地塊上,可以選用適應性強、耐瘠薄品種,如白玉春蘿卜等,這種蘿卜對土壤的要求不高,而且肉質根長得很快,味道鮮美,市場需求量很大。
在考慮種植環境的同時,種植的目的是非常關鍵的,如果用在鮮食上,則要優先選用口感爽脆香甜、造型優美的;如果用在加工上,例如,做蘿卜干和泡菜時,需要選用含水量少、干物質豐富的種類。種子預處理對保證種子質量,提高發芽率具有重要意義,清除癟粒、病粒及雜質,以增加種子純凈度,清選可以是風選、篩選或者水選。風選是用風力把較輕雜質及癟粒吹掉,篩選是用孔徑不等的篩網把種子與雜質分開,水選是依據種子與雜質對水浮力的不同而分開。
清選的種子還要經過消毒處理,以防治病蟲害,通常采用溫湯浸種、藥劑拌種等消毒方法。在用溫湯浸泡種子的過程中,需要將種子置于 50~55°C 的溫水里,并持續攪動,確保水溫維持15~20min ,這樣可以有效地消滅種子表面的有害細菌。在藥劑拌種的過程中,按照特定的比例將種子與殺菌劑、殺蟲劑等混合均勻,這樣不僅可以有效防治地下害蟲,還可以預防苗期的病害。為提高發芽率、發芽勢也可用催芽處理,用濕布包好消毒過的種子置于適當溫度,等其露白時播種。
2、機械化播種地塊的準備
地塊準備工作好壞直接關系到機械化播種效果及蘿卜生長。深耕能破除犁底層、提高土壤通氣性、透水性,改良土壤結構、促進根系生長。推薦的深耕深度是 25~30cm 對于土層相對較淺的土地,可以選擇逐年加深的方法,這樣可以避免一次深耕太深,將土壤深層生土翻到表面,從而對種子的發芽和幼苗的生長產生不良影響。
深耕之后需要耙地、平地等操作,耙地可以將土塊打碎,使土壤變得松散細碎,給播種創造有利土壤條件,平地又可確保地塊的平整度,避免播種深度不勻而影響出苗整齊度。對于土地面積較大的區域,激光平地技術是一個可行的選擇。這項技術能夠精確地控制土地的平整度,誤差可以控制在 ±2cm 以內,從而有效地提高了灌溉的均勻性和播種的質量,從土壤肥力來看,蘿卜的生長需肥量較高,播種前應對土壤進行測試,并依據測試結果實施配方施肥。通常情況下,土地會施用 2000~3000kg/667m2 的腐熟有機肥,并與適量的氮、磷、鉀復合肥配合使用,以滿足蘿卜在生長過程中對營養成分的需求。同時應注意土壤酸堿度,蘿卜宜在中性或微酸性土壤上生長,對酸性較強土壤可施石灰改良以調節土壤pH值。還要搞好地塊排水、灌溉設施,蘿卜既怕干旱也怕澇害,生長期間要求土壤保持濕潤而不能積水,應該對排水溝及灌溉渠道進行合理規劃,以保證干旱時能夠及時澆灌,雨季能夠快速排除積水,給蘿卜提供有利的生長水分條件。
3、精量播種設備的選擇調試
精量播種設備選擇與調試是蘿卜機械化精量播種過程中最核心的一環。選擇時應考慮種植規模、品種和土壤條件,對種植規模不大的農民來說,可以選用小型手扶式精量播種機進行播種,這種播種機具有操作方便、機動靈活和價格比較低廉等特點,適用于較小面積的地塊進行播種。但對種植規模大的農場或者種植合作社來說,應選用大尺寸自走式精量播種機進行播種,其作業效率高、播種質量穩,可大大提高生產效率。不同蘿卜品種其種子大小及形狀都有差別,所以應根據種子特性來選用適宜的排種器,對于那些顆粒較大的種子,可以使用窩眼輪式排種器,通過窩眼將種子逐個排出,從而實現精確播種;對顆粒較細的種子可以使用氣吸式排種器,通過負壓吸附到排種盤實現精量播種,播種之前還要調試播種機,檢查播種機各部件完好、連接牢固、旋轉零件靈活,接著,試播并調節播種深度、行距及株距以滿足種植要求。播種的深度通常被限制在 1~2cm 之間,如果過深,可能會導致種子缺乏氧氣,從而影響其發芽過程;太淺易造成種子失水和發芽率下降。行距、株距可以隨蘿卜品種、種植密度等因素調節,以保證植株生長空間充足。同時對排種器進行排種性能檢查,確保排種平整、無漏播、重播等。調試期間,可以進行多次試播并不斷地進行參數調整,直到達到最佳的播種效果。
4、播種參數的精準調控
播種參數精準調控是確保蘿卜出苗質量和優化植株生長空間,進而達到高產優質目的,播種深度調節。不同種類蘿卜種子的大小及拱土能力不同,需要區別對待,大型蘿卜的種子具有較大的顆粒和出色的拱土特性,其播種的深度可以被限制在大約2cm 的范圍內;小型蘿卜的種子粒度較小,因此播種的深度最好維持在 1~1.5cm 之間。太深了,種子很難頂土出苗,甚至出苗時由于耗費過多的營養而長得纖細無力;太淺易使種子受干旱及雨水沖刷而發芽率下降,行距與株距并重,合理的行株距可以保證蘿卜生長期間葉片受到足夠的光照,根系有足夠的吸收營養和水分的空間。對于大型的蘿卜種類,為了確保有充足的成長空間,建議的行距是 40~50cm ,而每株之間的距離是 30~40cm ;小型蘿卜的品種具有快速的生長速度和較小的體積,其行距在20~30cm 之間,而株與株之間的距離則在 10~15cm 范圍內,這是比較適宜的。另外,行內株距需隨土壤肥力的變化而變化,高肥地塊宜稀不宜密。
播種量需要根據種子的發芽率和種植密度來決定,通過準確的計算不僅可以避免種子的浪費,還可以防止播種不充分造成的缺苗斷壟。例如,對于發芽率為 90% 的蘿卜種子,根據預先設定的種植密度,通過精確計算來確定土地的播種量,然后利用播種機的排種裝置進行精確的種子控制。
5、播種后的田間養護管理
播后田間養護管理是確保蘿卜健康成長和獲得優質高產最核心的一環,直接影響著栽培的成功和效益,播種工作結束后需要馬上進行鎮壓和保熵作業,在鎮壓器的幫助下給土壤以適度的壓力,使種子和土壤密合。這樣種子就可以很快地從土壤里得到水分,明顯地縮短發芽周期。干旱少雨區,水分是種子萌發及幼苗生長最關鍵的因素,鎮壓保可使土壤表層形成嚴密覆蓋層,從而有效地抑制水分蒸發,給種子萌發創造良好條件,明顯提高出苗率,幼苗期間苗、定苗作業對于培育健壯幼苗、建立合理植株群體結構具有重要意義,幼苗長出2~3片真葉后,開始間苗程序。這時,要認真區分幼苗生長情況,把病苗、弱苗及由于播種過密互相競爭過大的苗拔掉,以保證保留下來的幼苗生長空間足夠,養分供應充足,均勻分布,生長健壯。當幼苗長到有4~5片真葉時,就需要進行精確的定苗工作,嚴格遵循預定的株距,選擇并保存最健康的幼苗,為其未來的成長打下堅實的基礎。
水分管理對蘿卜整個生長周期起著必不可少的作用,發芽期需要繼續保持土壤濕潤,以供給種子萌發所必需的水分,幼苗期再適當控制澆水量,以促進根系深植于土壤中,提高植株抗旱能力。進入葉片生長旺盛期及肉質根膨大期,蘿卜需水量劇增,這時應增加澆水量以適應生長需要。但應隨時注意田間排水,以免雨水過多或灌溉過多造成積水,誘發蘿卜根腐爛而影響植株的健康生長,施肥管理也需要依據蘿卜生長階段準確調節,在生長前期主要施用氮肥,促進葉片的生長和葉面積的擴大,促進光合作用效率的提高。在蘿卜的生長中后階段,應適時增加磷和鉀肥的施用。磷元素有助于根系的健康成長和花芽的分化,而鉀元素則能促進肉質根的膨脹,從而顯著提高蘿卜的整體品質和產出。
病蟲害防治在田間養護管理中也是一項重要的工作,通過田間定期綜合檢查,發現病蟲害早期征兆。采用物理、生物和化學防治相結合的方法,物理防治可設誘蟲燈進行捕殺,生物防治可釋放害蟲天敵以抑制其滋生,有條件的地方應合理施用化學藥劑,防治病蟲害擴散,最大限度減少對蘿卜生長的影響。
6、機械化采收和隨后的加工
機械化采收對蘿卜種植走向現代化至關重要,大大提高采收效率,明顯減輕勞動強度,蘿卜在生理成熟和肉質根完全膨大時,應適時進行收獲。因各地種植規模及蘿卜品種有顯著差別,因地制宜地選用相適應的采收機械十分重要,小種植戶的種植區域有限且地塊較為零散,適合選擇小型便攜式蘿卜采收機。這種采收機體積小、操作方便,可靈活地穿梭于狹窄田埂之間,自如地處理各種復雜地形。大規模的種植基地具有廣闊的種植面積和高度的規模化,因此大型的自走式蘿卜采收機具有很大的應用潛力。該類裝置具有強大的功能,能一次完成挖掘、去土和分揀的多種操作。以大型自走式收獲機為例,每天收獲量等于幾十人的人工工作量,大大縮短了收獲周期,同時也避免了由于收獲不及時而帶來的危害。
收獲的蘿卜必須進行一系列精細處理,才能提高蘿卜的商品價值,清洗環節是不可缺少的,采用水洗或者機械刷洗等方法,可以徹底清除蘿卜表面黏附的泥土及雜質,使蘿卜變得光潔,符合消費者對于商品外觀的需求。然后,依據蘿卜尺寸、形狀及顏色,利用自動化分級設備實現精準分級。經過分級的蘿卜能夠較好地適應不同的市場需求,優質蘿卜打入高端市場并取得較高經濟回報;將規格略小蘿下提供給加工企業,最大限度地利用資源,對暫未上市的蘿卜進行科學貯藏是關鍵,陰涼、通風、干燥處為理想存放處。窖藏、溝藏成本低,適宜農村大量貯藏蘿卜。窖藏、溝藏時需注意控制堆放高度、中間設通風管道,以防蘿卜濕度過大而爛掉。冷庫儲存可以準確地控制溫濕度,有效地推遲蘿卜衰老變質進程,增加供應期,保證消費者能夠在各個季節食用到鮮嫩蘿卜。通過這些收獲、加工、貯藏手段,既增加蘿卜栽培經濟效益,又保證市場供應穩定。
蘿卜機械化精量播種栽培技術為現代農業發展必然趨勢。通過對播種設備的科學選擇和優化及相應的栽培管理措施,可以有效地提高蘿卜的種植效率及品質,減少生產成本,促進經濟效益的提高。但這一技術在實踐中還需要進一步提升,尤其需要提高設備適應性與智能化。今后要加大技術研發及推廣力度,根據不同區域種植條件及需求優化技術方案,以促進蘿卜種植產業現代化。
(作者單位:236051安徽省阜陽市潁東區農業機械化技術推廣服務站)
