魚(yú)肉里含有豐富的蛋白質(zhì),有助于兒童及青少年的生長(zhǎng)發(fā)育。而且魚(yú)肉容易消化,其中 87%~98% 的營(yíng)養(yǎng)都會(huì)被人體吸收,所以非常適合兒童及老年人食用。
蛋白質(zhì):生物體的主要組成物質(zhì)之一。人或動(dòng)物的肌肉、血液、毛發(fā)等,都是由各種各樣的蛋白質(zhì)組成的。
魚(yú)的體內(nèi)含有一種叫作DHA的多不飽和脂肪酸,我們可以通過(guò)吃魚(yú)肉來(lái)獲取它。
小火炬·智漫悅讀2025年5期
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