吃得不對心發慌盤點那些可能引起心悸的飲食

在生活中，您可能會突然感到心臟“咯噔”一下，或者是感覺心慌、心跳加速，這些都是“心悸”的表現。心悸是一種自覺心臟跳動異常的不適感，可能表現為心臟跳動過快、過慢或不規律。心悸是多種心臟疾病的常見癥狀。而且，健康人群也可能因為劇烈運動、精神過度緊張、過量飲酒、熬夜、飲食不當等，引起心悸癥狀。無論是心臟疾病患者還是健康人群，合理飲食都有助于預防心悸的發生。

可能引起心悸的7類飲食

1.酒精

酒精進入人體后，被肝臟中的乙醇脫氫酶轉化成乙醛。乙醛刺激交感神經，使其過度興奮，令心肌收縮力變強，心跳加速。因此，飲酒后容易出現心悸癥狀。罹患高血壓等心血管疾病的患者大量飲酒，可能誘發急性心肌梗死或腦卒中。

大量飲酒會抑制肝臟的糖異生過程，從而減少葡萄糖的生成，使人體的血糖水平下降。如果過量飲酒導致低血糖，可引發出冷汗、心悸、面色蒼白等癥狀。尤其是高血糖患者，如果過量飲酒、空腹飲酒，很可能危及生命健康。

此外，對酒精過敏的人群，飲酒后容易出現面色潮紅、呼吸急促、心跳過速等過敏癥狀。

2.濃茶、咖啡、部分功能飲料

茶葉、咖啡、部分功能飲料中含有咖啡因?？Х纫驎碳ぶ袠猩窠浵到y，提高人的警覺性和注意力。但是，大量飲用濃茶、咖啡或含有咖啡因的功能飲料，會使中樞神經系統過度興奮，令人產生心悸、失眠等不適癥狀。對于心臟疾病患者來說，過量飲用濃茶或咖啡，會進一步加重心臟負擔，增加病情急性發作的風險。

3.辛辣刺激性食物

部分人群食用辣椒、胡椒、蔥、蒜等辛辣刺激性食物，會引起交感神經興奮，導致心率加快，引發心悸癥狀。以辣椒為例，辣椒中的辣椒素會刺激TRPV1受體，引起交感神經系統興奮，導致心率加快、血壓升高、心臟耗氧量增加，可能誘發心悸、胸悶等癥狀。此外，這些食物可能刺激胃腸道，導致反酸、胃痛、胃脹等胃腸道不適癥狀，間接引起心臟不適。

4.高鹽食物

喜歡吃高鹽食品，如腌制食品、加工肉類等食品的人群，心悸的發生風險更高。這是因為，攝入過多鈉鹽，會引起水鈉潴留，進而令血壓升高。當血壓處于過高狀態，心臟不得不更加用力地收縮泵血。長此以往，容易引起心悸癥狀。同時，水鈉潴留會加重心臟負擔，削弱心肌功能。

5.高糖食物

短時間內過量攝入高糖食物，可能導致血糖水平發生顯著波動，進而刺激交感神經系統，引起心跳加速。

6.產氣食物

食用、飲用大豆和碳酸飲料等飲食，容易導致腸道脹氣，使膈肌上抬，壓縮胸腔空間，令心臟搏動受限。為了維持供血，心臟要加快收縮，這會引起心動過速。此外，腸道過度擴張可能刺激迷走神經，誘發心悸。

7.海鮮、牛羊肉等常見的食源性過敏原

有過敏史的人群不可輕易嘗試海鮮、牛羊肉等食物。這些食物是常見的食源性過敏原。過敏反應會導致人體內釋放一系列化學介質，如組織胺。這些物質會影響心臟和血管，可能引起心悸、胸悶氣短、頭暈、出冷汗等癥狀，嚴重者有休克甚至猝死的可能。此外，處于疾病或外傷恢復期、短期內接種過疫苗等人群，發生食源性過敏的可能性較大，應暫時不吃相關食物。

這樣吃“穩住”心跳

1.避免心悸“高危食物”

高血壓等心血管疾病患者，不能食用可能引起心悸的食物和飲品。老年人群、長期睡眠不佳者也應盡量少吃上文中提到的食物，以免引起心臟不適。所有人都應該限量飲酒，低鹽、低糖飲食。

2.多吃對心臟友好的食物

ω-3脂肪酸，鎂、鋅、鉀等礦物質以及維生素C等抗氧化物質，有益于心臟和血管健康，日?？梢赃m量多吃富含這些營養素的食物。比如，深海魚、亞麻籽、核桃富含ω-3脂肪酸；菠菜、莧菜、香蕉屬于高鉀食物；全谷物有助于補充鎂、鋅等礦物質；柑橘類水果和漿果中的抗氧化物質含量不錯。

3.飲食須節制

暴飲暴食容易導致血糖發生劇烈變化，從而誘發心悸。同時，胃部過度擴張會令心臟活動空間受限，可能引起胸悶、心慌癥狀。因此，為避免心悸癥狀，飲食要有節制，每餐吃七八分飽即可。糖尿病患者應做到少食多餐。所有人群都應謹記：一定不要大吃大喝（飲酒）。

適合心悸患者的食療方

中醫認為，心悸多為氣血虛弱、痰飲內停、氣滯血瘀等原因所致?；颊咴谝幏吨委煹耐瑫r，根據具體證型選用合適的食療方，有助于滋養心臟。

1.補足氣血：龍眼蓮子粥

（1） 所需食材：蓮子10克，龍眼肉15克，粳米50克，紅棗30克。

（2）制作方法：將紅棗洗凈后去核備用，將蓮子用溫開水浸泡1小時。將所有食材一同放入鍋中，加適量清水，先以大火燒開，然后轉小火熬煮40分鐘左右?？呻S餐食用。

（3）功效：龍眼肉有安心凝神、補血養氣之功效，蓮子可以益腎養心、固精止帶。此粥適合因心氣不足、氣血虛弱而出現心悸癥狀的人群食用。

2.健脾化痰：茯苓薏苡仁陳皮粥

（1） 所需食材：茯苓20克，薏苡仁30克，陳皮5克，粳米50克。

（2）制作方法：將茯苓和薏苡仁提前浸泡2小時，陳皮切絲。將所有食材放入鍋中，加入適量清水熬煮成粥。可隨餐服用。

（3）功效：茯苓能健脾滲濕、寧心安神，薏苡仁能利水消腫，陳皮可理氣化痰。這款粥可健脾利濕、溫化痰飲，非常適合痰濕內阻者食用。

3.活血化瘀：三參飲

（1） 所需食材：苦參15克，黨參15克，丹參30克。

（2）制作方法：將所有藥材放入煎藥壺中，以清水煎煮2次，分別濾出藥液。將藥液混合，早晚各服用1次。每日1劑。

（3）功效：丹參有活血祛瘀、安神寧心的作用，黨參有益氣健脾、大補元氣的功效，苦參可以清熱燥濕、祛風利尿。三參飲適用于因氣滯血瘀所致的心悸患者。

溫馨提示：如果心悸癥狀突然發生、持續時間很短，可能是情緒波動、飲食刺激等因素引起的一過性心悸，消除誘因即可恢復，無需治療。但是，如果心悸頻繁發作，伴隨胸痛、眼前發黑、呼吸困難等癥狀，患者必須立即就醫。