小麥紋枯病與赤霉病的發生機理與構建綜合性的防治措施

是一個典型的農業大縣，農業產業在當地的經濟結構中一直扮演著重要的角色當前隨著產業結構調整力度的逐漸加大，適合小麥種植的土地呈現逐漸銳減的態勢，如何提升小麥的產能和品質是現階段很多農業技術人員需要重點攻克和解決的問題。小麥栽培管理環節會受到諸多不良因素的影響，如果不能夠妥善進行有效地解決，勢必會對小麥的最終產量和品質造成一定危害，在影響小麥產量和品質的多種病害當中，病蟲害因素是一種危害較為嚴重的因素，病蟲害的嚴重發生流行會對植株的正常生長和品種生產性能的發揮產生最直接的影響，所以需要我們提高重視程度，注重做好病蟲害的有效識別。在當前汶上縣小麥常見病蟲害紋枯病和赤霉病是危害較為嚴重的兩種病害，由于農戶對上述兩種病害的致病機制認知不足，使得兩種病害在小麥栽培環節周期性地發生流行，田間的病原積累量也在顯著增加，對植株正常生長和最終產量產生了嚴重威脅，所以就需要不斷加強兩種病害發生機理的有效分析，掌握病害特征，構建綜合性的防治措施，降低紋枯病和赤霉病的發生流行率，確保栽培安全。

一、小麥紋枯病赤霉病發生現狀

汶上縣位于山東省西南部，魯西南平原腹地，東經 116^°23^′- 116^°47^′ ，北緯 35^°18^′-35^°38^′ ，北與肥城市、寧陽縣相鄰，東與兗州市接壤，南與魚臺縣為界，西與微山縣交界，屬暖溫帶季風氣候，四季分明，年平均氣溫 12.99C，1 月均溫 -1.19C，7 月均溫26.2% ，平均年降水量 885.4mm ，集中在6月份-8月份份，年平均日照時數 2561.8h 。汶上縣是山東省主要的小麥產區之一，小麥紋枯病和赤霉病是當地栽培管理過程中比較常見的兩種病害，通過流行病學調查可以得知2021年～2023年兩種病害的發生率分別在 15%～20%.8%～12% ，危害較為嚴重。

二、小麥常見病發生機理

1、小麥紋枯病的發病機理

小麥紋枯病的病原菌主要是禾谷絲核菌（Rhizoctoniasolani），屬于擔子菌亞門真菌，菌絲體分為初生菌絲和次生菌絲，初生菌絲為白色，直徑約 3.8～6.2μm ，呈直角分枝，分枝處有縊縮，分支菌絲直徑為 5.1～8.7mm ，次生菌絲為白色或灰白色，直徑約 2.8AA～5.3mm ，生長速度較慢，氣生菌絲較少。禾谷絲核菌能形成菌核，菌核是病原菌在不良環境條件下形成的休眠體，菌核形態為球形或橢圓形，直徑約為 0.5～1.5mm ，表面光滑，顏色為白色、淡黃色或淡棕色。分生孢子為無色、單胞、橢圓形或卵圓形，大小約為 7～20mm×5～10mm ，分生孢子在適宜的條件下能產生擔孢子，擔孢子是病原菌的繁殖方式之一，分生孢子梗為單軸分枝，分生孢子梗的長度和直徑因菌株而異，一般為 50～300mm 和 2～5mm 。禾谷絲核菌屬于雙核菌絲，菌絲融合群是禾谷絲核菌分類的一個重要特征。我國小麥紋枯病的病原菌主要是雙核絲核菌AG-D融合群，其次是立枯絲核菌的AG5和AG4融合群等。從該種病原的生理特征來看禾谷絲核菌在適溫條件下需11d才能形成菌絲，在適宜條件下會形成菌核，菌核是重要的初侵染源，病菌以菌核或附著于病殘體上的菌絲在土壤中越夏和越冬，田間侵染通常在冬前和拔節孕穗期形成兩次傳病高峰。

2、小麥赤霉病的發病機理

小麥赤霉病（Fusariumheadblight，FHB）是由禾谷鐮刀菌屬（Fusarium）中的某些種引起的，其中最常見的是禾谷鐮刀菌（Fusariumgraminearum）。禾谷鐮刀菌的菌絲通常為白色，隨著生長會變成灰白色，老菌絲可能呈褐色。菌絲可以在土壤中或植物體上形成菌絲墊。分生孢子梗通常呈直或彎曲狀，表面光滑或粗糙，有隔膜，分生孢子呈卵圓形或橢圓形，通常為單胞，有時在頂端有小的喙狀結構。分生孢子的大小一般在 2.5～6.5mm×3.5～ 5.5mm 之間，分生孢子梗的長度可以從幾微米到幾厘米不等。在某些條件下，菌絲可以形成厚垣孢子，是菌絲的休眠結構，呈球形或橢圓形壁厚，在土壤中禾谷鐮刀菌可以形成菌核。禾谷鐮刀菌的最適生長溫度為 22～28^°C ，病原菌在水分充足的環境中生長良好，分生孢子在濕度較高時容易萌發，對光照的依賴性不強，但在有光照的情況下生長更好。禾谷鐮刀菌是一種腐生真菌，可以在多種植物殘體上生長，包括小麥和其他谷物。在小麥上病原菌通過葉片的氣孔侵入植物體內，然后通過維管束系統傳播到穗部，在穗部病原菌繁殖并產生分生孢子，導致小麥穗部腐爛，形成所謂的“黑穗”。在適宜的條件下，禾谷鐮刀菌可以產生脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）等毒素，是一種有害的真菌毒素，對人類和動物健康有害。

三、小麥紋枯病和赤霉病的侵染循環與流行規律

1、小麥紋枯病的流行規律

小麥紋枯病菌主要以菌核或附著在病殘體上的菌絲在土壤中越冬，成為翌年的初侵染源。小麥播種后，菌核或菌絲在土壤中萌發，通過氣孔或傷口侵入小麥幼苗的根、莖、葉等部位，病菌在小麥植株上繁殖，通過風雨、昆蟲等途徑傳播到鄰近的健康植株，引起再侵染，隨后病菌在小麥植株上不斷繁殖，造成植株出現病斑，進而導致植株死亡。從流行規律來看小麥播種后，病菌侵入幼苗的根、莖、葉等部位，引起爛芽、病苗等癥狀，冬季低溫條件下，病菌生長繁殖受到抑制，病害進入靜止期，返青后氣溫回升，病菌開始繁殖，病斑逐漸擴大，病情指數上升。小麥拔節后，植株生長迅速，病菌侵染增多，病斑迅速擴大，病情指數達到最高。小麥抽穗后，病菌侵入莖稈，形成梭形病斑，嚴重時可引起莖部腐爛，導致小麥倒伏、枯孕穗、枯白穗等癥狀，生長后期病菌繁殖速度加快，病斑迅速擴大，病情指數達到最高，尤其是孕穗抽穗后受溫度及莖壁組織增厚等因素影響，紋枯病發展趨于穩定。小麥成熟收獲后，病菌失去寄主，病害逐漸消退。

2、小麥赤霉病的流行規律

小麥赤霉病病原菌主要以菌絲體形式在小麥病殘體（如秸稈、穗梗、葉片等）稻樁，以及土壤中越冬，在冬季部分菌絲體可在土壤中腐生，以菌絲體形態越冬。春季外旋溫度升高到 15^°C 以上菌絲體在病殘體上形成子囊殼，子囊殼在條件適宜時釋放子囊孢子，通過氣流、雨水等自然因素傳播，隨著小麥植株的生長子囊孢子落在小麥花器凋萎的花藥上，萌發后營腐生生活。在小麥花藥凋萎后，子囊孢子侵入小穗，幾天后產生大量粉紅色霉層，并在小麥小穗上繁殖，形成分生孢子，分生孢子通過氣流、雨水等途徑傳播，再次侵染小麥植株。小麥赤霉病的發生與氣候條件密切相關以玉米-小麥或棉花-小麥為主的輪作區，主要初侵染源為遺棄在田間的玉米根茬、殘稈、棉鈴等。此外，小麥品種的抗病性也是影響赤霉病發生的重要因素，目前生產上推廣的小麥品種對赤霉病的抗性水平較低，同時田間管理措施如秸稈還田、合理施肥、輪作等對赤霉病的發生有一定影響。小麥揚花期若遇到連續陰雨天氣，赤霉病易大暴發，病害癥狀在小麥抽穗期最為明顯，引起苗枯、莖腐和穗腐等。

四、小麥紋枯病和赤霉病的危害癥狀

1、小麥紋枯病的危害癥狀

小麥紋枯病是一種常見的小麥病害，它對小麥的生長和產量有著顯著的不利影響。該種病害能夠在小麥整個生長發育階段侵染，小麥種子發芽后芽鞘受到紋枯菌侵染，會出現褐色變，隨著病情發展，芽鞘會腐爛，導致芽枯死，不能正常出土。苗期主要發生在小麥3～4葉期，葉鞘上出現中央灰白、邊緣褐色的病斑，病情嚴重時，由于無法抽出新葉，會導致病苗枯死。小麥返青拔節后，病斑最早出現在下部葉鞘上，病斑為中部灰白、邊緣淺褐色的云紋狀，隨后病斑逐漸擴大多個病斑相連，形成云紋狀的花稈，危害嚴重后病斑可擴展至全葉鞘，導致葉鞘及葉片早枯。由于莖部腐爛，小麥后期極易倒伏，尤其是在種植密度大、水肥條件好的田塊，澆水或風雨后發生尤為嚴重。穗期病斑侵入莖壁后，形成中間灰褐色、四周褐色的近圓形或橢圓形眼斑，發病嚴重的主莖和大分蘗常抽不出穗，形成枯孕穗，導致穗粒數減少、籽粒灌漿不足和千粒重降低，最終形成枯白穗，影響小麥產量。在田間濕度大、通氣性不好的條件下，病鞘與莖稈之間或病斑表面，常產生白色霉狀物，侵入莖壁后還會形成中間灰褐色、四周褐色的近圓形或橢圓形眼斑，導致莖壁失水壞死。

2、小麥赤霉病的危害癥狀

小麥赤霉病同樣會在小麥整個生長發育階段發生，苗期受到病菌入侵之后，大多表現為秧苗腐爛，病原菌主要通過帶菌種子或土壤中的病殘體侵染幼苗，病癥表現為芽變褐，根冠腐爛，輕癥時，病苗表現為黃瘦;重癥時，幼苗會死亡，當濕度大時，病苗枯死部位會產生粉紅色霉狀物，這是病菌的分生孢子和子座。莖基腐（又稱腳腐）從幼苗出土到成熟期均可發生，初期表現為麥株基部組織變褐腐爛，隨后莖基凹縮，最終導致全株枯萎死亡。稈腐主要發生在穗下第一、二節，初期在劍葉的葉鞘基部出現棕褐色斑點，發展后斑點擴展到節部，并在上面長出紅霉，病株易被風吹斷，病部以上葉片呈枯黃狀，嚴重時病株無法正常抽穗或抽出枯黃穗。穗腐是小麥赤霉病最嚴重的癥狀，發病初期在穎殼上或小穗基部出現水漬狀淡褐色病斑，病斑逐漸擴大，變成枯黃色，并蔓延到全粒或全小穗，濕度大時病斑處產生粉紅色膠狀霉層，后期病斑上密生藍黑色小粒，病部擴展到穗軸后，病部以上小穗形成枯白穗，導致小麥籽粒干癟伴有白色至粉紅色霉。

五、小麥紋枯病和赤霉病的綜合防治措施

1、加強高抗小麥品種的選育

為有效防范小麥赤霉病和紋枯病發生流行重要措施是從品種選育入手，加快高抗小麥品種的有效選育和推廣。首先選擇具有較高赤霉病和紋枯病抗性的小麥品種作為親本，采用系譜法或混合選擇法進行雜交，后代進行株選、系選和品種比較試驗，然后利用分子標記技術篩選具有抗赤霉病和紋枯病基因的個體，結合抗病基因和產量、品質等性狀進行綜合評價。提前使用環節需要在適宜的生態區域進行品種比較試驗，重點記錄品種的產量、品質、抗病性等性狀，緊接著對選育出的優良品種進行品種審定，在適宜區域推廣種植，提高小麥產量和品質。

2、加強小麥種植地處理

前茬作物收獲之后，要及時進行深松整地，使用大型拖拉機配套的深松機等適合的深松機械進行機械化作業，深松深度20～30cm ，打破土壤板結，改善土壤結構，增加土壤通氣性和保水性。作業前調整機械至合適的深松深度，按照相應的操作技術規程進行深松作業，確保整個田塊均勻深松。整地的同時還需要加強科學施肥，堅持以有機肥為主，化學肥料為輔，一般使用完全腐熟的農家肥 1500～2000kg 或者商品有機肥 500～800kg ，為有效抑制土壤當中的病原繁殖生長，還可以在大田當中施入生物菌肥，使用量控制在 50～60kg/667m² ，將肥料混合之后撒到地表，利用機械設備將其放入到土層以下。在整地施肥的基礎上為有效防范赤霉病和文枯病病原菌的傳播蔓延，還可以進行有效的土壤消毒，可以選擇使用硫酸亞鐵使用 3～5kg/667m² 進行田間撒施，也可以選擇使用 50% 的多菌靈可濕性粉劑500倍，或者70% 的甲基托布均可濕性粉劑800倍藥液使用量控制在50～100kg/667m² 進行田間噴灑，對有效抑制病原菌和殺死病原菌有很好的作用。

3、小麥的科學播種

在紋枯病和赤霉病防控過程中，播種時間的早晚會對病害的傳播流行有直接影響，通過推遲或者提前小麥的播種日期，能夠使兩種病害的發病高峰期與小麥生長發育的關鍵階段有效錯開。通常情況下，汶上縣小麥播種日期一般控制在10月的中下旬，采用機械化條播播種方案，行距 20～25cm ，株距 2～3cm ，播種深度為 3～5cm ，播種量為 13～15kg/667m² ，播種后及時用鎮壓器進行鎮壓，壓實土壤，保證種子與土壤充分接觸，播種后如果土壤情較差，可適當澆水。播種結束之后要確保大田出苗率 ? 85% ，播深一致，無露籽、淺播或深播現象，行直苗齊，無缺株斷壟現象。

4、小麥科學水肥管理

加強田間水質管理，能夠營造良好的養分和水肥環境，滿足小麥植株生長需求，提高植株抵抗能力，從而大大降低溫枯病和赤霉病的發生流行率。一般小麥追肥選擇在拔節期、孕穗期和揚花期進行追肥作業，上述三個階段，追施尿素 10～15kg/ 667m²，10～12kg/667m² 以及 8～10kg/667m² ，并在小麥進入灌漿期之后，使用磷酸二氫鉀 100～150g/667m² 尿素 500g/667m² 與30～50kg/667m² 的清水混合之后進行葉面噴灑，提高葉子光合作用能力，大田在追肥處理過程中可以將肥料施入小麥行間，采用開溝施肥方法，深度 10～15cm ，蓋土壓實，也可以將肥料均勻撒施在小麥行間，然后灌水或覆土。

5、小麥赤霉病的化學藥物防治

小麥赤霉病防控過程中主要選擇在抽穗期和揚花期提前預防，避免病害大面積發生，避免長期使用單一藥劑，應交替使用不同作用機制的殺菌劑，同時根據病情發展和天氣狀況，選擇合適的藥劑和施藥時間。在小麥齊穗至揚花初期（見花打藥），即小麥抽穗后揚花 5%～10% 時進行第1次防治，根據天氣情況，可進行第二次防治，若遇陰雨天氣，應搶在雨前或雨停間隙施藥。在多菌靈抗性水平高的地區防控過程中推薦使用 50% 的苯硫菌唑500倍液，或者 25% 的氟唑菌酰羥胺1500倍液噴霧防治，用藥液量在 30～50kg/667m² ，藥劑的安全間隔期為14d，連續使用1～2次。小麥紋枯病在防治工作開展過程中主要在小麥返青拔節期，即2月下旬至3月上旬進行，當田間病株率達到 10% 時，應及時施藥防治，可以選用 240g/L 噻呋酰胺懸浮劑用量 15～20mL 667m² ，或者 5% 井岡霉素水劑 500g ，或者 16% 井岡·咪鮮胺可濕性粉劑 40～50g ，兌水 30kg 進行大田噴灑，確保藥液均勻噴施，使藥液流到麥株莖基部，提高防治效果，首次用藥后10d，再次施藥一次，以提高防治效果。

綜上所述，小麥紋枯病和赤霉病是危害小麥產量和品質的兩種重要病害，為更好助推小麥的綠色生態化發展以及農藥的減量增效，有效抑制紋枯病和赤霉病等主要病害的爆發，控制重大植物病害的惡性擴展，就需要在小麥病蟲害防控過程中深刻貫徹預防為主、綜合防治的指導工作方針，要注重做好小麥紋枯病和赤霉病的預測預報，深入開展農藥減量增效行動，全面組織高效防控，積極推廣應用新技術新手段新方法，確保技術指導到位，防治措施得力，將小麥紋枯病和赤霉病的發生流行率控制在最小范圍，如此才能夠最大程度地降低危害，并取得顯著的經濟效益生態效益。

（作者單位：272516郭倉鎮人民政府）