不同濃度萘乙酸對“藤稔”和“無核白雞心”葡萄硬枝捍插的影響

中圖分類號：S663.1 文獻標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.13.004

葡萄（VitisviniferaL.），別名蒲陶、草龍珠、賜紫櫻桃、菩提子、山葫蘆，是葡萄科（Vitaceae）葡萄屬（Vitis）木質(zhì)藤本植物，原產(chǎn)亞洲西部，世界各地均有栽培，是人們喜愛的水果之一。除了可以釀造各種類型的葡萄酒外，還主要用以鮮食，加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄罐頭等食品。葡萄不僅味道甜美，還具有極高的營養(yǎng)價值。成熟的葡萄一般含有 15%～25% 的葡萄糖和果糖， 0.5%～1.5% 的蘋果酸、酒石酸及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等，0.15%～0.9% 的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、磷、錳等無機鹽類。每日鮮食 100g 葡萄，可滿足人體一晝夜需要鈣量的 4% 、鎂量的 1.6% 、磷量的 0.12% 、鐵量的 16.4% 、銅量的 2.7% 和錳量的 16.6%^[1] 。除此之外，它還有極高的藥用價值和經(jīng)濟價值。

藤稔葡萄，因其個大，又被稱乒乓葡萄，原產(chǎn)于日本，屬于歐美雜交種，1986年引入中國。果穗均重在 500～1000g ，最大 1500g ，果粒特大，一般為22～30g ，最大 35g 左右。果皮暗紫紅色，肉質(zhì)較緊，果汁多。藤稔葡萄因其成熟期早、適應(yīng)性強、甜味十足、色澤光亮、顆粒飽滿、汁多味甜、耐運輸?shù)葍?yōu)點受到大眾的喜愛，是一個綜合性狀很強的優(yōu)良葡萄品種。

無核白雞心葡萄，又名湯姆遜無核、無核青提，為歐亞種，從美國引入。果穗圓錐形，平均果穗重650g ，最大果穗重 1630g 。果粒著生緊密，果粒長卵形，略呈雞心，平均粒重 6.9g ，經(jīng)赤霉素處理后可達10g 。果皮黃綠色，薄又韌，不裂果，果肉硬又脆?？扇苄怨绦挝锖?16% ，微有草莓香味，品質(zhì)極優(yōu)。由于該品種兼有大粒、大穗、穗形美觀而又無籽的特點，在市場上有極強的競爭力，是深受消費者喜愛的優(yōu)質(zhì)早熟無核品種之一。

植物生長調(diào)節(jié)劑對葡萄的生長發(fā)育起到重要的調(diào)節(jié)作用，合理使用植物生長調(diào)節(jié)劑，可以達到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。萘乙酸（NAA）是一種廣譜性植物生長調(diào)節(jié)劑，可以調(diào)節(jié)植物的生長，促進其生根、發(fā)芽及防止落花落果，提高其著果率及結(jié)果率，常用于植物扦插中，是一種良好的植物生長激素[1-2]。扦插育苗是葡萄生產(chǎn)中最常用的一種繁殖方法，具有取材方便、操作簡單、繁殖系數(shù)高、周期短、成本較低等優(yōu)點，前人已進行了不少的研究[3-。本試驗是探索NAA的4種不同濃度溶液對歐亞種和歐美雜交種兩種不同類型的葡萄品種硬枝扦插成苗的影響，篩選出適宜各個品種的最佳NAA濃度，旨在優(yōu)化葡萄苗木繁育模式，提高苗木繁育成活率，為規(guī)模化擴繁該品種的葡萄苗木提供技術(shù)參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2022年3一4月在西昌學(xué)院北校區(qū)教學(xué)實習(xí)農(nóng)場的塑料大棚中進行，試驗區(qū)位于 27^°56^′56^′′N ，102^°12^′56\"E ，海拔為 1680m 。

1.2試驗材料

試驗材料藤稔和無核白雞心葡萄的插條來源于黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝分院葡萄生產(chǎn)示范園，冬季修剪時收集生長健壯、芽眼飽滿、無病蟲害的1年生枝條作為插條，將其修剪成適宜長度并保存在冰箱中低溫貯藏越冬。

1.3試驗方法

1.3.1 基質(zhì)準(zhǔn)備

選用草炭、珍珠巖和河砂3種基質(zhì)，按體積比1：1：1 混合均勻，裝入穴盤（ 460mm×460mm× 110mm ）備用，扦插前澆透水并用 70% 的甲基硫菌靈800倍液消毒。

1.3.2插條的剪切和處理

選用生長健壯、芽眼飽滿、無病蟲害的枝條作為插條，每個插條留1～2個芽，根據(jù)2個芽之間的距離來確定留單芽還是雙芽，兩芽之間距離過長就留單芽，較短便留雙芽，插條長度為 10～15cm ，不宜過長，否則會影響其水分和養(yǎng)分的運輸。在芽的上端1～2cm 處平剪，下端 45^° 斜剪[8]，每15根扎成一捆，基部在清水中浸泡 24h^[9]。

1.3.3扦插方法及試驗處理

首先將萘乙酸用少量的乙醇溶解，然后配制成4種不同濃度梯度的溶液備用，其濃度梯度分別為50、100、150、 200mg?L^-1 ，同時設(shè)置1個清水處理為對照（CK）[]。采用速蘸法將剪切好的插條基部末端在各處理溶液中蘸取15s左右，晾干后將其直插在穴盤中并做好標(biāo)記，其扦插深度要適宜，插條底部與育苗盤底部相距 1cm 左右，扦插之后再消毒1次，然后放入塑料棚中。采用完全隨機設(shè)計，2個葡萄品種、5個溶液處理，共10組處理，每個處理30根插條，重復(fù)3次，共900根插條。

1.3.4 日常管理

每日觀測和記錄棚內(nèi)氣溫及基質(zhì)溫度，并通過覆蓋遮陽網(wǎng)和通風(fēng)的方式來調(diào)控棚內(nèi)的溫度，使氣溫在25～30^°C ，基質(zhì)溫度在 15～20^°C ，這樣有利于扦插條的發(fā)芽及生根。當(dāng)白天溫度高于 30^qC 時，覆蓋遮陽網(wǎng)并打開兩邊棚門通風(fēng)；傍晚溫度低于 25°C 時，撤下遮陽網(wǎng)并關(guān)好棚門保溫。對于穴盤中的插條每間隔3d澆水1次，同時為了防止病菌感染，每隔 10d 澆1次殺菌劑。

1.4測定指標(biāo)

扦插50d后，通過游標(biāo)卡尺和統(tǒng)計計數(shù)的方法，測定扦插條的萌芽數(shù)、抽枝數(shù)、新梢長度、新梢粗度、生根數(shù)、生根長度，計算發(fā)芽率、抽梢率、生根率和成苗率。

發(fā)芽率 發(fā)芽株數(shù)/扦插總數(shù) ×100% 抽梢率 ：= 抽梢株數(shù)/扦插總數(shù) ×100% 生根率 生根株數(shù)/扦插總數(shù) ×100%

成苗率 抽枝并生根的扦插枝條數(shù)/扦插總數(shù) × 100%

1.5數(shù)據(jù)分析

試驗數(shù)據(jù)采用Excel2010和SPSS24軟件進行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1不同濃度的NAA溶液處理對無核白雞心葡萄捍插成苗的影響

從表1可以看出，在同一扦插基質(zhì)、相同環(huán)境下，不同濃度的NAA處理無核白雞心插條的生根率、成苗率有顯著影響。NAA處理的插條生根率都在 75% 以上，最高達到 95.7% ，而CK處理的插條生根率為64.3% ，不同NAA濃度處理與對照之間存在極顯著差異，但不同NAA濃度處理之間差異不顯著。NAA處理的插條成苗率在 68.0%～82.3% ，而CK處理的成苗率為 59.0% ，不同NAA濃度處理與對照之間同樣存在極顯著差異，而不同NAA濃度處理之間也差異不顯著。

無核白雞心插條的生根數(shù)、平均根長、成苗率等情況隨NAA濃度的不同而呈現(xiàn)不同的變化。其中處理濃度為 150mg?L^-1 時，插條的生根率、成苗率、平均生根數(shù)高于其他幾個處理，分別達到 95.7% 、 82.3% 和19.00根，較CK分別高31.4個百分點、23.3個百分點和10.00根；200、100、 50mg?L^-1 NAA處理次之，但都高于對照處理，且與對照處理之間存在極顯著差異。

表1不同濃度的NAA溶液處理對無核白雞心葡萄扦插成苗及生根的影響

注：同列不同小寫字母表示處理之間差異顯著（ ?-0.05 ；不同大寫字母表示處理之間差異極顯著（ _plt;0.01 ，下同。

從表2可以看出，不同濃度的NAA處理對無核白雞心插條的發(fā)芽率影響差異不顯著。不同濃度NAA處理插條的抽梢率、新梢平均長度、新梢平均粗度都顯著高于對照組。濃度為 50mg?L^-1 時，扦插苗的平均新稍長度最長、粗度最粗，達 5.73cm 、 0.32cm ，較CK高 3.50cm， 0.16cm ；濃度為 200mg?L^-1 時，扦插苗的抽稍率最高，為 87.7% ，且抽梢率、新稍平均長度、新梢平均粗度的各處理與對照之間差異極顯著，同時，不同濃度的NAA處理之間的差異顯著。

表2不同濃度的NAA溶液處理對無核白雞心葡萄插條萌芽生長的影響

從圖1可以看出，無核白雞心插條生根率和成苗率與NAA溶液濃度的關(guān)系是：NAA溶液由低濃度到高濃度時，扦插苗的生根率和成苗率不斷增大， 150mg?L^-1 時達到最大值；隨著濃度的增加，生根率和成苗率卻有所下降。由此可見，NAA濃度過高時，對扦插苗的生根和成苗可能有抑制作用。不同濃度的NAA對其發(fā)芽率無顯著影響。綜合來看， 150mg?L^-1NAA 溶液處理對無核白雞心葡萄扦插苗的成苗率、生根率的影響效果最佳，是一個不錯的參考濃度。

圖1不同濃度的NAA溶液處理對無核白雞心葡萄插條生根率和成苗率的影響

2.2不同濃度的NAA溶液處理對藤稔葡萄扦插成苗的影響

由表3可知，在同一扦插基質(zhì)、相同環(huán)境下，不同濃度的NAA處理對藤稔葡萄硬枝扦插成苗產(chǎn)生了顯著的影響。其中 150mg?L^-1 NAA處理下，扦插苗的生根率、成苗率、平均生根數(shù)、平均根長均是最高，分別為 88.7% 、 87.7% 、 11.33cm 、 2.60cm ，比CK處理分別高38.7個百分點、37.7個百分點、1.35根、1.47cm ，且不同NAA濃度處理的生根率、成苗率、平均根長與對照之間均存在極顯著差異。100、50、200mg?L^-1NAA 處理次之，但都顯著高于清水對照處理，其中， 150mg?L^-1NAA 處理的平均根長極顯著高于50、 100mg?L^-1NAA 處理和CK處理。不同NAA濃度處理對藤稔葡萄硬枝扦插的平均生根數(shù)影響與清水對照處理差異不顯著。

表3不同濃度的NAA溶液處理對藤稔葡萄扦插成苗及生根的影響

從表4可以看出，不同濃度的NAA處理均提升了藤稔葡萄插條的發(fā)芽率，100、150、 200mg?L^-1 NAA處理的發(fā)芽率均達到了 100% ，高于對照處理的95.6% ，50、100、150、 200mg?L^-1NAA 處理扦插條的抽梢率、新梢平均長度、新梢平均粗度都極顯著高于CK處理，但不同NAA濃度處理之間差異不顯著。50mg?L^-1 NAA處理的新梢平均長度最長，達 3.40cm ，比CK處理長 1.53cm 。 200mg?L^-1 的NAA處理的新梢平均粗度最大，達 0.24cm ，比CK處理粗 0.08cm 。

表4不同濃度的NAA溶液處理對藤稔葡萄插條萌芽生長的影響

從圖2可以看出，藤稔葡萄扦插苗的生根率和成苗率與NAA濃度的關(guān)系是：由低濃度到高濃度，扦插條的生根率和成苗率不斷提升， 150mg?L^-1 時達到最大值；隨著濃度的增加，生根率和成苗率卻有所下降。由此可見，與無核白雞心葡萄一樣，NAA濃度過高時，對藤稔葡萄扦插條的生根成苗可能有抑制作用。綜合分析， 150mg?L^-1NAA 對藤稔葡萄扦插苗的成苗率、生根率的影響效果最佳，是一個較好的濃度選擇。

圖2不同濃度的NAA溶液處理對藤稔葡萄插條生根率和成苗率的影響

3討論與結(jié)論

生長調(diào)節(jié)劑對植物的促進或者抑制作用與植物的種類和品種有關(guān)，對此，前人已開展了很多的研究[12-18]，而植物生長調(diào)節(jié)劑對葡萄硬枝扦插的影響，張致璽等在“雙紅”葡萄[9]、楊洪雙在“巨峰”葡萄[20]、蘇付榮在“紅地球”葡萄[21]、石曉昀等在“紅地球”和“藤稔”葡萄[22上均開展了試驗研究，取得了不錯的效果。本試驗針對歐亞種葡萄無核白雞心和歐美雜交種葡萄藤稔，采用不同濃度梯度的萘乙酸溶液對其硬枝插條進行處理，研究其對插條萌芽、生根及成苗的影響，從而篩選出適宜各個品種的最佳NAA處理濃度。從試驗結(jié)果可知，不同濃度的萘乙酸對2種葡萄的發(fā)芽、生根、根長、成苗等均有顯著的影響。其平均生根數(shù)、平均根長、抽梢率、新梢平均長度、新梢平均粗度、生根率、成苗率都高于CK處理，且2種葡萄的抽梢率、新梢平均長度、新梢平均粗度、平均生根數(shù)、平均根長與對照相比，均差異極顯著。當(dāng)NAA濃度為 50mg?L^-1 時，2種葡萄的平均新梢長度最長，濃度為 200mg?L^-1 時，2種葡萄抽梢率最高。NAA濃度在 0～150mg?L^-1 范圍內(nèi)時，隨著其濃度的增加，生根率和成苗率不斷增大，當(dāng)濃度為 150mg?L^-1 時，2種葡萄的生根率、成苗率、生根數(shù)達到最佳效果；濃度為 200mg?L^-1 時，生根率、成苗率反而開始下降。由此可見，過高濃度的萘乙酸對這2個品種葡萄扦插苗的生根成苗可能有抑制作用。綜合分析，不同濃度的萘乙酸對藤稔、無核白雞心的生長都具有促進作用，但對無核白雞心的促進效果明顯高于“藤稔”。未使用NAA處理或者NAA濃度過高都不利于藤稔、無核白雞心這2種葡萄扦插苗的生根與成苗，采用 150mg?L^-1NAA 溶液處理對這2個品種葡萄的扦插生根成苗是一個不錯的選擇。

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