中圖分類號:F326.11;F323.5 文獻標志碼:C DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2025.14.044
信陽市位于河南省南部,處于東經 113° 45′ ~115° 55′, 北緯 30° (204號 23′~32° 27′ ,總面積 18916km2 地勢呈現南高北低的階梯狀,西部和南部為大別山區豫南山地,中部為丘陵崗地,北部屬黃淮平原。信陽市屬亞熱帶向暖溫帶過渡氣候,四季分明,年均日照時間 1900~2100h ,年平均氣溫 15.3~15.8‰ ,年平均降水量 993~1294mm 。得天獨厚的自然條件,造就了信陽市農業資源的獨特優勢。信陽市茶葉種植歷史悠久,茶產業規模龐大,是重要的特色優勢產業。立足本土資源優勢,大力發展特色產業,培育農產品品牌,是推進鄉村產業振興的現實路徑。提升信陽市茶產業品牌建設水平,對增強當地農民持續增收能力,推動鄉村經濟高質量發展具有重要意義。
1信陽市茶產業及品牌建設概況
1.1信陽市茶產業概況
信陽市氣候條件得天獨厚,光照充足,雨量適中,非常適宜發展茶葉種植。截至2023年底,信陽市茶園面積達 144 000hm2 ,年產茶葉9萬t。信陽市有國家級農業產業化重點龍頭企業4家、省級34家、市級39家,全國重點茶企11家。信陽毛尖作為中國十大名茶之一,是信陽市茶產業的主導品牌。信陽毛尖生產基地主要分布于獅河區、新縣、商城縣等8個縣區,涉及14000多家經營主體,從業人員達120萬人。近年來,信陽市大力推動茶產業轉型升級,茶葉產品結構日趨完善,綠茶、紅茶、黑茶、白茶等多個品類蓬勃發展。同時,信陽市茶產業鏈條持續延伸,涌現出茶葉纖維制品、茶飲料等多元化產品,產業規模和檔次不斷提高。
1.2信陽市茶產業品牌建設概況
信陽市茶產業品牌建設經歷了一個逐步發展壯大的過程。1992年,信陽市舉辦首屆茶葉節,信陽毛尖品牌開始在區域內外傳播。2014年,信陽毛尖傳統制作技藝列入國家級非物質文化遺產[。近年來,信陽毛尖品牌影響力持續擴大,2024年中國茶葉區域公用品牌價值評估結果顯示,信陽毛尖以80.30億元品牌價值位居全國第三,這已是自2010年連續15年名列前茅。《2024中國茶葉企業產品品牌價值評估報告》顯示,信陽市文新茶葉有限責任公司“文新”品牌價值達11.00億元,位列中國茶葉企業產品品牌價值榜單第8位。信陽毛尖區域品牌的帶動作用日益凸顯,成為推進信陽市鄉村產業振興的重要依托。
2 信陽市茶產業品牌建設存在的主要問題
2.1 品牌意識淡薄
品牌意識是品牌建設的基礎和前提。但在信陽市茶產業品牌建設中,企業和從業者品牌意識普遍淡薄,成為制約信陽市茶產業品牌建設的重要因素。信陽市許多茶企業規模偏小,創新能力有限,習慣于追求短期經濟效益,忽視了品牌長遠價值,對品牌的重要性缺乏足夠認識,品牌戰略往往被經營策略替代,缺乏系統的品牌理念和頂層設計。同時,大量的小作坊和個體農戶依然采用傳統的生產模式,更多關注眼前的產量和效益,對提升產品品質、培育品牌缺乏主動性。相關政府部門和行業協會在品牌推廣、維權等方面作用也有限,品牌管理缺乏系統性和權威性。
2.2產品品質參差不齊
產品品質是品牌建設的根基,但信陽市茶產業中普遍存在產品品質參差不齊的問題,嚴重影響品牌的整體形象和美譽度。信陽市大型茶企業較少,大多數中小型茶企業產能有限、自動化水平較低,在產品品質的可控性和穩定性方面仍有欠缺。部分企業為了追求經濟效益,簡化工藝流程,致使產品品質較差,不利于品牌建設[2。同時,大量小作坊和散戶生產茶葉的環境較為簡陋,技術水平參差不齊,缺乏標準化的品質控制措施,導致產品品質難以把控。此外,茶葉品質受多種因素影響,需要從種植、加工到倉儲等環節進行全程監管,但自前信陽市還沒有建立高效的茶葉品質監管和追溯機制,無法嚴格把控茶葉品質,不利于茶產業品牌形象的樹立和消費者信任度的提升。
2.3 品牌定位不夠精準
目前,信陽市茶產業在品牌定位方面存在諸多不足,制約了品牌的有效傳播。例如,信陽毛尖作為地理標志產品,缺乏統一的品牌主體和頂層設計,導致品牌形象不夠集中、協調性差。不同企業和主體對信陽毛尖的品牌定位存在分歧,有的側重品質,有的強調工藝,有的著眼生態,缺乏一致性。同時,很多茶企業在品牌定位時片面關注茶葉口感等單一屬性,忽視了品牌個性、品牌文化等深層次的內涵,難以使品牌與消費者產生情感聯系,削弱了品牌的辨識度和親和力。此外,品牌定位缺乏針對性和差異化,同質化現象普遍存在,不同茶企業的品牌定位范圍雷同,在市場競爭中難以形成獨特性和競爭優勢。
2.4文化內涵挖掘不足
文化是品牌的內核和靈魂所在,但目前信陽市茶產業品牌建設普遍存在文化內涵挖掘不足的問題,制約了品牌文化建設。例如,信陽毛尖作為地理標志產品,蘊含著悠久的歷史淵源、豐富的文化資源,但這些內涵還未被很好地提煉,難以充分體現品牌的人文內核。同時,信陽市茶企業在品牌文化建設中,更多停留在表面化的宣傳層面,缺乏深人挖掘品牌文化元素的自覺性,忽視了文化對于品牌個性塑造、品牌內涵延展的重要作用,使品牌文化內涵單薄、缺乏感染力。
2.5 營銷模式滯后
當前,信陽市茶企業大多沿襲傳統的營銷理念和做法,難以適應不斷變化的市場需求和媒體環境變化。線下營銷仍是主流,缺乏創新性的整合營銷策略,難以觸達年輕消費群體。茶企業普遍忽視營銷隊伍建設,專業化營銷人才匱乏,無法緊跟時代潮流。此外,相關營銷基礎設施建設滯后,缺乏權威的大數據支撐,市場調研和營銷決策的科學性不足。產品包裝設計也普遍缺乏創意,難以吸引消費者眼球。這種保守落后的營銷模式,正在制約著品牌影響力的提升。
3對策
3.1增強品牌意識,樹立品牌理念
信陽市應加大茶產業品牌建設力度,深人開展品牌建設培訓,幫助茶企業和從業者認識到品牌建設對提升產品附加值、增強市場競爭力的重要作用。同時,出臺相關政策措施,將茶產業品牌建設與農業經濟發展緊密聯系,使品牌意識深人人心。信陽市茶產業相關協會組織也要發揮橋梁紐帶作用,加強行業自律,營造良好的品牌建設氛圍。茶企業作為品牌建設的主體,必須樹立“產品為本、品牌為先”的經營理念,摒棄追求眼前利益的短視行為,立足長遠發展謀劃品牌戰略[3]。重視品牌設計、品牌宣傳等方面的投入,將品牌建設融入企業發展的全過程。加強品牌意識教育,增強員工隊伍的品牌意識和認同感,形成品牌建設合力。
3.2統一質檢標準,加強品質控制
為打造優質茶葉品牌,信陽市應統一制定嚴格的茶葉產品品質檢驗標準和規范,明確不同等級、品類茶葉的具體指標要求。相關協會可以發揮行業自律作用,加大對標準執行情況的監督檢查力度,對違規行為進行曝光懲治,從而有力維護信陽市茶葉的整體品牌形象。同時,茶企業作為茶葉產品品質把關的主體,必須切實加強內部品質管控,建立完善的品質管理體系,對原料采購、生產、產品人庫等各環節實施全程監控,以確保茶葉產品品質一致性。重視現代檢測手段的應用,依托專業化的質檢機構,結合大數據分析手段,及時發現并排除茶葉產品品質隱患[4。此外,整個茶產業鏈上下游應形成品質管控合力,對從業人員開展品牌意識培訓,種植者嚴格執行農殘標準,中間商規范收購行為,倉儲運輸環節注意防潮隔熱,銷售終端杜絕“非標品”流通。唯有所有環節協同發力,信陽市茶葉品牌才能獲得持續認可和市場青睞。
3.3完善品牌戰略,優化市場定位
精準的品牌定位是品牌建設成功的先決條件。信陽市茶企業和相關主體應高度重視品牌定位,組建專業的營銷團隊,通過深入的市場調研和消費者研究,全面分析市場環境、競爭形勢和目標群體需求,在此基礎上科學制定品牌定位策略。同時,圍繞茶葉的獨特資源稟賦和文化內涵,準確把握品牌的核心價值和個性特征,使之與消費者期望精準契合。注重與其他品牌的有效區隔,增強品牌的差異化優勢,避免同質化競爭。品牌定位也要與品牌戰略相統一,不能是片面的或者簡單的概念堆砌,而應該契合品牌發展的整體思路。無論是追求高端路線還是大眾化發展,都需要通過恰當的品牌定位與之呼應,打造出體現品牌個性和價值主張的鮮明形象。品牌定位與發展戰略的協調統一,將為品牌注入內生動力,塑造品牌的生命力[。此外,品牌定位的落實需要茶企業持續努力,將品牌定位內化到產品設計、宣傳推廣等各環節,并根據市場變化和發展需求及時調整優化。建立品牌定位的評估反饋機制,了解消費者的認知情況,及時發現并解決潛在的定位偏離風險,確保品牌定位的準確性和前瞻性。
3.4融合文化內涵,凸顯地域特色
信陽市茶產業品牌建設必須高度重視與文化內涵的融合,深入挖掘信陽市茶文化的獨特內核。相關部門應發揮統籌協調作用,整合各方資源力量,組織專業團隊系統梳理信陽市茶產業悠久的歷史淵源、獨特的地理環境、特色的制茶工藝等文化元素,汲取其中蘊含的人文精神和文化理念,厚植品牌的文化底蘊。同時,茶企業作為茶文化的實踐者,更應將茶文化融人品牌建設的方方面面。將品牌文化理念融入產品設計開發、工藝改良創新、經營管理模式等各環節,不斷豐富品牌內涵。圍繞品牌文化打造獨特的品牌個性、打造具有感染力的品牌符號、塑造獨樹一幟的品牌形象,使品牌文化植根于產品和服務之中。策劃舉辦富有特色的茶文化活動,傳播品牌文化理念,提升品牌文化認知度。此外,加強對從業人員茶文化意識的培養,讓他們在生產實踐中深刻理解品牌文化的內涵。還可以組織消費者參與品牌文化體驗過程,感知品牌文化的獨特魅力,增強品牌認同感。
3.5創新營銷模式,擴大品牌影響
信陽市應與時俱進,緊跟消費者需求和媒體環境的變化,構建多元化、立體化的營銷新模式。加大對新媒體營銷的運用力度,充分利用移動互聯網、自媒體平臺等新興渠道,將營銷觸角延伸至年輕群體。同時,傳統媒體營銷不可或缺,電視、報紙等主流媒體仍具有重要影響力,應與新媒體形成互補。此外,茶企業要重視體驗營銷的打造,將品牌文化和地域特色融入體驗式活動,為消費者提供身臨其境的體驗,增強品牌認同感和親和力。注重產品包裝設計的創新,賦予產品獨特的視覺識別度,在激烈的市場競爭中脫穎而出。政府和行業協會方面,應加大營銷基礎設施建設力度,支持大數據技術在營銷領域的應用,為營銷決策提供科學依據。建立權威性的消費者研究機構,及時洞察市場動向,指導營銷策略制定。培育專業的營銷人才隊伍,為品牌賦能提供智力支撐。
4結語
信陽市茶產業品牌建設關乎整個產業的可持續發展,意義重大。各相關方應該增強品牌意識,樹立正確的品牌理念;統一質檢標準,加強品質把控;完善品牌戰略,優化市場定位;融合文化內涵,凸顯地域特色;創新營銷模式,擴大品牌影響力。通過實施一系列綜合舉措,切實解決信陽市茶產業品牌建設中存在的問題和不足,不斷提升信陽市茶葉產品的知名度和美譽度,增強品牌的核心競爭力。茶產業品牌建設的成功必將推動茶產業轉型升級,助力信陽市茶葉在激烈的市場競爭中占據有利位置,為鄉村經濟高質量發展注入新動能。
參考文獻:
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(責任編輯:劉寧寧)