重慶農產品及農資價格周報2025年第28期

1 糧油監測品種總體價格環比平穩， 同比跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要糧油品種價格監測，第28周（2025-07-07—2025-07-13）重慶糧食均價5.13元（千克價，以下同）、食用油均價15.12元，環比分別下滑 0.55% 、上浮 0.70% 均表現平穩；同比分別下跌 3.78% 、 0.41% 。隨著氣溫逐漸升高，糧油市場繼續處于消費淡季，國內菜籽油、豆油庫存充足，加之重慶市內新季油菜籽小作坊煉油高峰基本結束，居民存貨較多，短期購買力減弱，食用油市場“供足需弱”特征突出，價格將以穩為主。分品種看，3跌7平穩，其中標準粉、富強粉、燦米零售價分別略跌 1.05%，2.49%，1.93% ，其余糧油品種延續平穩態勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩，同比下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監測，第28周重慶市肉禽蛋均價32.90元，環比基本平穩，同比下跌 4.64% 。本周重慶豬肉市場處于供需雙弱的態勢，價格缺乏上行突破動力，但深跌空間有限。在供應端，規模場未出現集中增量出欄；在消費端，高溫天氣導致居民飲食偏清淡，豬肉消費轉入淡季。同時，替代品禽肉價格下跌分流部分需求。建議養殖端避免盲目壓欄，適時出欄中大豬以規避夏季疫病及價格風險。本周生豬收購價、豬肉零售價分別上漲 0.09% 、 1.63% ，白條豬批發價、仔豬零售價分別下跌 1.74% ！ 0.85% ，豬糧比 5.19：1 （低于盈虧平衡點 6：1 ），環比下跌 0.87% ，同比大幅下跌 15.35% 。

3蔬菜主要品種產地價、零售價均平 穩，批發價略跌

3.1蔬菜產地價環比平穩，同比下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22個地產蔬菜監測品種監測，第28周重慶市蔬菜產地均價3.35元，環比上浮 0.80% ，表現平穩，同比下跌 8.73% 。隨著氣溫逐漸升高，各類地產蔬菜持續大量穩定供應，品種豐富，價格平穩。其中，瓢兒白、黃瓜價格環比分別上漲 19.73% 、 19.34% ，白蘿卜、花菜價格環比分別下跌 17.24% 、 15.12% ，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2雙福批發市場蔬菜批發量增價跌

第28周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發上市量（去粵菜）4.03萬t，環比小幅增加 4.63% ；同比上浮1.27% ，表現平穩。22個蔬菜監測品種批發均價3.77元，環比略跌 3.38% ，同比明顯下跌 19.91% 。本周雙福市場量增價跌。其中，番茄、萵筍價格環比分別上漲19.37% 、 8.90% ，瓢兒白、胡蘿卜價格環比分別下跌22.33% 、 21.50% 。其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3蔬菜零售價環比平穩，同比下跌

第28周重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價6.70元，環比下滑 0.98% ，表現平穩；同比下跌 6.30% 。本周市場供應品種豐富，價格平穩。其中，四季豆、大白菜價格環比分別上漲 9.51%，3.86% 冬瓜、花菜價格環比分別下跌 11.41% 、 9.66% ，其余蔬菜價格波動較小。

4水果主要品種總體價格環比下跌，同比上漲

第28重慶市各區縣農貿市場9個大宗、時令水果監測品種總體零售均價11.12元，環比下跌 2.77% ，同比上漲 8.96% 。全國各地水果豐產，李子、葡萄、西瓜、桃子等時令水果品類齊全，市民的“果盤子”日漸豐富。本周巨峰葡萄、菠蘿、西瓜、李子、鴨梨分別跌 5.68% /4.90% 、 4.24% 、 4.14% 、 3.31% ，其余水果價格保持平穩。

5 水產產地價格小幅下跌，批發方面交易量穩價漲，零售價格上漲

5.1水產產地價格小幅下跌

根據重慶市農業農村委員會監測，第28周重慶大

宗水產產地均價15.48元，環比小幅下跌 2.46% ，同比上漲 5.02%_?‰"。進入夏季水產消費旺季，市場行情較好，加之外地魚流通減少，前期價格呈持續上漲趨勢，隨著新魚陸續達上市規格，養殖戶出塘積極性高，市場供應量增加，消費需求趨于穩定，價格逐漸回落。名特優水產均價30.64元，環比穩中略跌 1.21% ，同比上漲 22.40% 。

5.2水產批發量穩價漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第28周井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發總量 2533t ，環比增加 0.08% ，表現平穩；同比減少 13.40% 。總體加權批發均價15.56元，環比穩中略漲 1.84% ，同比上漲 8.33% 。與全國相比，井口市場價格低 8.93% 。五大批發市場均價18.73元，與全國相比，高 8.52% 。

5.3水產零售市場上漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第28周重慶大宗水產零售均價21.56元，環比上漲 4.47% ，同比上漲

7.93% 。名特優水產均價49.64元，環比、同比分別上浮 0.06% 、 0.20% ，均表現平穩。

6 主要農資品種總體均價環比平穩，同比下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場15種主要農資監測，第28周重慶市農資總體均價5.72元，環比下滑 0.81% ，表現平穩；同比下跌 3.04% 。根據重慶市氣象臺預報，第28周前期晴朗，后期多云為主溫繼續升高，低溫度 25～28°C ，最高溫度30～38^cC 。本周所有化肥價格平穩。普通地膜、普通棚膜價格分別小幅下跌 1.22% 、 1.88% 。高溫高濕，種養業注意預防病害，適時出欄。豆粕、育肥豬飼料價格分別跌 2.04% 、 2.95% ，麥麩價格保持平穩，蛋雞全價料價格降低 0.25% 。同比來看，飼料成本降 10% 左右，養殖微利。 0 號柴油價格連續5周回升，本周略漲 1.14% 。

（責任編輯：敬廷桃）