項目化學習在小學綜合實踐活動中的實施

一、在小學綜合實踐活動中實施項目化學習的必要性

（一）突破傳統教學困境的現實需求

當前小學綜合實踐活動普遍存在“重形式輕深度”的實踐困境。2024年基礎教育質量監測數據顯示， 67% 的學校實踐活動停留在參觀體驗層面，學生平均參與決策時間不足活動總時長的 15% 。項目化學習以真實問題為驅動，學生通過“發現問題一設計方案一實踐驗證”的流程，能將淺層體驗轉化為深度探究，從而助力教師有效解決實踐教學碎片化、空心化問題[]。

（二）發展學生核心素養的關鍵路徑

項目化學習與綜合實踐活動在價值層面具有契合性。如，在校園節水系統優化項目中，學生需整合數學統計、工程設計、藝術表達等多學科知識。這種跨學科融合的學習方式能極大地提升知識習得效率。可以看出，項目化學習與綜合實踐活動的結合有助于提升學生的核心素養。

（三）落實課程改革精神的有效載體

項目化學習深度契合《義務教育課程方案（2022年版）》“加強課程綜合，突出實踐育人”的改革導向[2]。教育部基礎教育教學指導委員會案例庫顯示，采用項目化學習的學校，教師跨學科教研頻次增加3倍， 85% 的教師提高了“學科 + \"教學設計能力。這種教學轉型不僅推動教師角色從知識傳授者轉向學習引導者，更使“做中學、用中學、創中學”的課改理念真正落地生根。

二、在小學綜合實踐活動中實施項目化學習的策略

文章以魯科版綜合實踐活動五年級下冊第三單元“美味涼拌菜”中的“涼拌蓮藕”為例，對項目化學習實施策略進行分析。

（一）提煉活動主題

項目化學習是一個系統工程，涉及的知識、活動比較豐富。在項目化學習中，主題起到提綱挈領的作用，教師圍繞主題設計目標、驅動任務，為學生提供清晰明了的學習路徑，有助于深化學生對綜合實踐活動的理解和把握[3]。

以“涼拌蓮藕”為例，本課要求學生掌握食材處理、調味搭配等基礎勞動技能，但教材僅呈現操作流程圖示，缺乏對飲食文化、科學原理的深度挖掘，因此教師要進一步拓展教學資源和教學內容。在教學中，教師與學生、家長溝通交流，整理學情檔案：學生已具備削皮、切菜等基礎勞動經驗； 85% 的學生存在挑食現象， 60% 的學生不了解常見食材的營養結構；學生對“食物變色”等現象充滿好奇。教師由此捕捉矛盾點一技能訓練的單一性與學生認知發展需求之間的矛盾；挖掘知識點一一蓮藕作為典型易氧化食材，其變色現象蘊含化學知識；把握差異點一涼拌菜的地域差異體現文化的多元化。在此基礎上，教師提出驅動性問題：“如何制作色香味俱全的涼拌蓮藕？怎樣用科學方法減緩蓮藕氧化變色速度？不同地域的涼拌菜調味方式有何文化內涵？”同時，教師提煉項目化活動主題一蓮藕保鮮的藝術：從科學實驗到文化探究的涼拌菜制作。

（二）確定活動目標

提煉主題后，教師還需要確定活動目標。具體而言，教師要遵循目標導向性、多維整合性、分層遞進性原則確定活動目標。教師要緊扣新課標要求，突出勞動技能、勞動品質等核心素養的培養，突破單一學科界限，體現勞動教育、科學探究、文化理解等素養的融合培育，設置基礎性目標（必達）、發展性目標（挑戰）、拓展性目標（可選）[4]。

例如，教師基于“蓮藕保鮮的藝術：從科學實驗到文化探究的涼拌菜制作”主題設置三個維度的目標，分別是勞動技能目標（掌握涼拌菜制作工序）、科學探究目標（理解蓮藕氧化反應原理）、文化理解目標（理解飲食文化地域差異）。與此同時，教師解讀相關新課標，明確“5一6年級學生需掌握涼拌菜制作技能”“學生需觀察與解釋物質變化與能量轉換的原理”“了解中華飲食文化特征”的整體要求。

教師結合學生的學習特點，設計循序漸進的分層目標。基礎層：掌握蓮藕去皮、切片的規范操作方法；獨立完成涼拌蓮藕的基礎調味流程。發展層：設計對比實驗探究不同液體對蓮藕保鮮效果的影響；根據實驗結果優化涼拌菜制作工序。拓展層：對比分析南北風味涼拌菜的文化成因；設計融合地域特色的創意涼拌菜方案。

（三）規劃活動任務

項目化學習具有情境性、結構性特征。在實踐活動中，教師堅持系統性、關聯性、遞進性原則，整體規劃活動任務。詳細來說，將驅動任務分解為邏輯合理的子任務，形成完整探究鏈條。每個子任務對應具體活動目標，以讓學生在活動過程中形成“目標一任務一活動”的思維邏輯[5。活動任務從基礎操作到高階探究，旨在使學生認知水平實現螺旋上升。

例如，教師結合主題和目標提出核心驅動任務一一制作兼具科學性與文化性的蓮藕涼拌菜。圍繞驅動任務，教師搭建項目化學習的支架，如表1所示。

（四）開展探究活動

項目化學習要求學生相互配合，為了共同任務而努力，進而實現協同發展的目標。以子任務“探索保鮮科學方案”中的活動1“家庭實驗室”為例，教師按照“組間同質、組內異質”原則劃分學習小組。具體而言，教師先將學生分為四大“陣營”，分別是實驗設計組、數據處理組、動手操作組和組織協調組。再從每個“陣營”隨機抽取1人，組成4人單位小組。

合理規劃小組后，學生進入合作探究階段。階段一：研討實驗設計。教師設計問題鏈，基礎問題：除液體外，如何確保其他實驗條件相同？進階問題：怎樣測量變色程度更科學？挑戰問題：如果同時測試切法（片/塊）和液體種類對蓮藕氧化速度的影響，該采用什么實驗方法？小組成員思考問題，商討實踐計劃。由此，小組開啟第二階段的探究活動。“實驗師”按標準處理蓮藕，即電子秤稱取 50g 材料，統一切成 2mm 薄片；“觀察員”監督液體濃度配比，如 5% 鹽水 =5g 鹽 +95g 水；“記錄員”每小時拍攝變色對比照片，用色卡編號記錄顏色等級；“匯報員”在白板上繪制實時數據折線圖。第三階段：數據合議分析。實驗組展示浸泡2小時后各組的實物樣本，數據組展示變色面積占比統計表，異常組解釋數據存在偏差的原因。小組之間相互評價，不斷完善實驗方案。

通過合作探究活動，學生能全面提高勞動技能，養成良好的勞動品質。而且，學生的人際交往能力和問題協調能力也能得到增強。

（五）評價活動結果

評價是檢驗學生學習結果的主要手段。項目化學習尊重學生的主體地位，強調學生參與綜合實踐活動的全過程。故而，教師不僅要重視結果性評價，還要關注過程性評價。例如，教師設計“涼拌蓮藕成品評價卡”（表2），為學生指明評價方向。

學生以自評和互評的形式參與評價，初步評估學習結果。此外，教師設計階梯式評價活動（表3），全面把握學生的學習動態。

三、在小學綜合實踐活動中實施項目化學習的反思

項目化學習取得顯著效果，學生的活動興趣得到激發，學習能力和學習品質得到發展，團隊協作意識也得到深化，但是在具體的活動中仍存在問題。一方面，教師過度干預學生的實驗過程，或者放任學生自己做實驗，未能提供有效指導。另一方面，學生能力分化導致部分小組停滯在基礎任務層，高階探究目標達成度不均衡。對此，教師開發“問題卡”“資源包”“錦囊箱”等支持工具，根據學情動態投放指導資源，同時，建立“學科教師＋家長導師+社區專家”協同指導團隊，破解跨學科指導困局。

結語

綜上所述，項目化學習為小學綜合實踐活動帶來新的發展契機。教師應該重視項目化學習與實踐活動的結合，通過提煉活動主題、確定活動目標、規劃活動任務、開展合作探究活動、評價活動結果，優化學生學習路徑。

[參考文獻]

[1］姜穎.小學綜合實踐活動中社會服務項目的實踐與反思：以“我是故居講解員”項目為例[J].現代教學，2025（5）：71-72.

[2]徐雅.小學綜合實踐活動跨學科項目化學習的設計與實施：以“守護‘睛’彩，為‘EYE”行動”為例[J].新課程，2025（7）：13-16.

[3］羅斌.基于核心素養的小學綜合實踐活動項目式學習研究：以生命教育為例[J].求知導刊，2025（1）：14-16.

[4］潘烈旸.跨學科項目化學習的小學綜合實踐活動的研究：以“尋找身邊的小動物”為例［J].新教育，2024（增刊1）：134-135.

[5]嚴秋萍.項目化學習：核心素養背景下的小學綜合實踐活動教學路徑［J］.求知導刊，2024（26）：8-10.

作者簡介：張艷（1981一），女，山東省臨沂第八實驗小學。