陜西關中小麥一甘薯套種高效栽培技術

High-Efficiency Cultivation Technology of Wheat-Sweet Potato Intercropping in Guanzhong，Shaanxi

WANG Zhao，GAO Wenchuan，YANG Wujuan，SHI Xiaoyun，DU Danfeng，MA Hongzhen， YANG Han，CAO Xiaoli，MA Weidong，ZHU Fa，LYUHongmei （BaojiAcademy ofAgricultural Sciences，Baoji 722499，Shaanxi）

近年來，甘薯因其產量高、營養全面、保健功能強、經濟效益好等優點，在北方各地大面積種植，特基金項目：財政部和農業農村部：國家現代農業產業技術體系資助；陜西省重點研發計劃項目資助（2021NY-087）；陜西省農業協同創新與推廣聯盟項目資助（LMZD201904）。

別是優良短蔓甘薯品種的培育、高效栽培技術得到研發推廣[]，甘薯栽培模式也由單一傳統模式向多種栽培模式發展。小麥一甘薯套種高效栽培技術每 667m² 可生產小麥 300～350kg 鮮甘薯 3500kg 產值在8000元以上，較小麥、玉米復種增收4000元以上，經濟效益顯著，適宜在陜西關中地區示范推廣。

1小麥一甘薯套種栽培模式概述

小麥、甘薯套作比例為 1：1 ，小麥帶寬 120cm 甘薯帶寬 120cm 。小麥每 667m² 播量 6～7kg ，基本苗在10萬＼～12萬之間，成穗數20萬 ～25 萬;甘薯壟作，大壟雙行栽植，株距 16cm ，密度3400株。小麥一甘薯套種栽培模式具體設置見圖1。

2小麥栽培技術

2.1選擇優良品種選擇早熟、高產、品質好、抗逆性強的優良小麥品種，如偉隆169、西農822、西農226、秦農168、西農857等。

2.2科學配方施肥結合深翻整地深施有機 肥。每 667m² 施用袋裝有機肥 100kg ;施用肥料 0 N-P₂O₅-K₂O=24-16-5 ，總養分含量 45% 左右）或 相近配方肥 30kg ；起身期到拔節期結合灌水追施尿 素 4～5kg 。

2.3適期精量播種適宜播期為10月5-10日；等行距播種（普通條播）適宜播量 6～7kg/667m² ，播種深度 3～4cm 。

2.4種子藥劑拌種種子可選用 27% 苯醚·咯·噻蟲種子處理懸浮劑 ，31.9% 戊唑·吡蟲啉懸浮劑等種衣劑拌種，晾干后再進行播種。地下害蟲重發田塊可使用藥劑拌種處理土壤，毒死蜱、辛拌磷或噻蟲嗪等顆粒劑用量為 2～3kg/667m² 。

2.5田間管理播種后7＼～10d及時查苗補苗，確保基本苗在10萬＼～12萬 /667m² 之間。11月中下旬至12上旬、日平均氣溫 6～10^°C 時，用高效、低殘留麥田除草劑化學除草，禁用磺隆類除草劑。12月中下旬進行冬灌，灌水量 20～30m³/667m² 。孕穗期至灌漿期開展“一噴三防”。

2.6及時收獲小麥完熟初期及時收獲、晾曬、入庫，割茬高度為 40cm 。

3甘薯栽培技術

3.1選擇優質品種選擇宜機收、優質專用鮮食甘薯品種，如秦薯5號、秦薯8號、秦薯12、秦薯13等。要求蔓長 ?2.5m ，莖粗 ?0.7cm ，薯塊長度 ?30cm 單株地下薯塊水平距離 ≤25cm 。

3.2選用脫毒壯苗 要求薯苗剪口高度 ?5cm ，薯苗純度 ?98% ，莖粗 ?0.25cm^[2] ，百株薯苗重 ?1kg 單株薯苗長度 22～30cm ，單株薯苗節位數4＼～5個，薯苗頂三葉齊平，莖葉無病蟲害。

3.3適時整地起壟3月中下旬至4月上旬按預留空帶旋地起壟。預留空帶深旋后，采用多功能起壟覆膜機結合起壟一次性完成施藥、施肥、鋪設滴灌帶、覆膜等工序。起壟標準：壟高 35cm ，壟截面為等腰梯形，壟頂寬 60cm ，壟底寬 80cm 。選用厚度0.01mm 以上地膜，寬度 160cm 。壟頂鋪設2條滴灌帶，位置在距壟頂中心 15cm 處，一般選用側翼迷宮式或貼片式滴灌帶。

3.4科學配方施肥起壟時每 667m² 基施硫酸鉀35kg 、磷酸二銨復合肥 20kg 、生物有機肥 150kg ；薯苗栽植 50d后，配合灌水追施高鉀水溶肥 15kg 。

3.5單壟雙行栽植4月下旬至5月上旬栽植薯苗。采用平栽或斜栽法，入土節位3＼～4個。栽植密度3000＼～3500株 /667m² （以秦薯5號為例）。栽植前用 30% 辛硫磷、 10% 吡蟲啉微膠囊懸浮劑處理薯苗，防治甘薯莖線蟲病、地下害蟲。

3.6病蟲草害防治結合起壟防治地下蟲害，每667m² 用 30% 的辛硫磷微膠囊懸浮劑 2～3kg 防治莖線蟲病和地下害蟲；或用 20% 的三唑磷微膠囊懸浮劑 2～3kg 防治地下害蟲。

栽植1＼～3d（薯苗緩苗期）每 667m² 可用 50% 異丙草胺乳油 14～20mL 或 90% 異丙草胺乳油 9～10mL ，兌水 30～40kg 噴施進行雜草化除，注意作 業時盡量避開高溫天氣。

3.7加強田間管理田間灌水薯苗栽植前1＼～2d進行第1次灌水，滴灌2＼～3h;薯苗栽植后進行第2次灌水，滴灌 6～8h ；薯苗生長至50d時進行第3次灌水，滴灌 6～8h 。伏天及時灌水，保證壟內不缺墑。

化學控旺莖蔓封壟期 .70% 以上大田植株主蔓長至 60cm 時為第1次化控期，推薦選用磷酸二氫鉀、亞磷酸鉀混配進行控旺，每 667m²"用量各 200mg 。一般化控2＼～3次，間隔期 7～10d 。

3.8安全收獲貯藏收獲適期為10月10-20日。機械粉碎莖蔓后，及時清除地上殘膜、滴灌帶。選擇晴天機械挖掘地下薯塊，薯塊晾曬3＼～4h后進行分裝、轉運、貯藏[3]。

參考文獻

[1]王釗，劉明慧，高文川，徐蘆，楊武娟.秦紫薯專用新品種高產高效栽培技術.中國種業，2018（10）：84-85

[2]王釗，文定軍，高文川，劉明慧.陜西關中地區鮮食型甘薯機械化生產技術規程.中國種業，2021（5）：111-113

[3]朱再榮，何賢彪，朱貴平，應衛軍，張中熙，馬義虎.功能型甘薯優質、高產、高效栽培技術.上海農業科技，2017（4）：87，134

（收稿日期：2025-03-05）