DeepSeek“辣”評長沙高校：你是什么“椒”？

長沙高校各具特色，正如湖南豐富的辣椒品種，有的火辣張揚，有的甜辣兼備，有的創新十足，快來圍觀這場辣味大PK（比拼），看看哪款最對你的味？

／國防科技大學／軍用朝天椒

辣度描述：辣爆天際，一“椒”當關，專治不服

品種特征：籽粒飽滿，威名遠揚，小小一顆即能辣翻全場，計算機、航空航天、光電信息等學科更是辣度超標，口口直擊科技咽喉，香味渾然天成（自主研發功力深厚），比人工辣椒素不知要強多少！

用餐反饋：凌晨拉練＋實驗室通宵，總能被“辣”到眼淚狂飆，不愧為朝天椒級特種兵訓練場。

／湖南大學／樟樹港老辣椒

辣度描述：七分甜三分辣，回味悠長，后勁十足

品種特征：被譽為“辣椒界的愛馬仕”，歷史悠久，身價不菲，初嘗清甜，越嚼越香，岳麓書院的一口“老椒壇”，堪稱文物級辣味，朱熹張栻的“辣味辯論”至今嗆鼻。

用餐反饋：一口千年辣，滿嘴文化香。想要熬煮人文底味，需用文火慢焙，恰似湖南大學的“書院式教育”，更像是從古法工藝中提煉出的新創意，用傳統老椒爆出新鍋氣。

／湖南農業大學／基因編輯椒

辣度描述：實驗室定制辣，“鄒學校院士辣”

品種特征：既帶有傳統農業的根魂，又有現代科技的加持，從辣椒育種到食品加工，農大的“辣椒院士”鄒學校培育出了160多個辣椒品種，讓“湖南辣”走向全國乃至全世界。

用餐反饋：別人都在品嘗和烹飪辣椒，農大已經next level（更高層級）了，別的辣椒還在比拼辣度，農大辣椒已經開始修改基因源代碼了，也是，反正農大學子光靠研究辣椒就能發SCI（科學引文索引）論文。

／中南大學／衡陽伏地尖椒

辣度描述：辣得低調，香得過癮，悶聲干大事

品種特征：看似不起眼，實則辣味十足，讓人猝不及防，采礦、冶金、湘雅醫學，辣度堪比礦井瓦斯，悶聲放倒一大片，這與其生長習性有關——默默扎根土地，低調發力。

用餐反饋：初嘗時，表面云淡風輕，下肚后，胃里翻江倒海。下礦井、進車間，一個都不能少，因為沒曬夠太陽的干辣椒，堅決不能上市！

／長沙理工大學／陳壇風味剁椒

辣度描述：風味獨特，實用味正，標準的工業辣

品種特征：湖南人餐桌上的必備品，不搞花哨，質樸實在，如同其土木、交通、電力等工科強學科一般講實用、接地氣，為城市基礎設施建設不遺余力；長理食品與生物工程學院團隊更用兩項新成果破解陳壇剁椒風味密碼，推動傳統發酵工藝走向標準化。

用餐反饋：看似普普通通，實則不可或缺，餐桌上沒了它，好像整桌菜（湖南基建）就沒那味兒了。

／湖南師范大學／陶嶺三味椒

辣度描述：入口甜、細嚼辣、咽后香的三重口感

品種特征：口味（學科發展）層次豐富，入口（人才培養）溫潤有度，甜辣酸三層夾心，將文學、藝術、新聞傳播學玩出跨界融合新方向，總能“卷”出新花樣，是“全能型廚師”的“最愛”，分分鐘喜提文藝體工法醫農全科辣味套餐。

用餐反饋：別的辣椒單挑味蕾，師大的辣椒則是分子料理級的辣味重組，讓人辣出文藝范兒。

／湖南中醫藥大學／藥膳泡椒

辣度描述：辣中帶藥香，養生又“上頭”

品種特征：中醫、針灸、藥學一套組合拳，既能治病，又能制藥，既能調味，又能養生，單味辣椒只是調料，懂得搭配才是王道，在湖南中醫藥，變身養生居家健康服務小能手不在話下。

用餐反饋：提供辨別、種植、采摘、萃取、加工、烹飪一條龍服務，將藥食同源玩得明明白白，辣椒止痛膏、復方辣椒貼片、辣味中藥方劑……保準讓你氣血通暢。

／中南林業科技大學／泡野山椒

辣度描述：野生辣味，自然發酵，微微辣木香

品種特征：自然發酵的學術野趣，辣出生態本味，林學、生態學、環境工程等學科的加成，使其更有綠色創新的發展底味，在這里，每顆辣椒都可以被追溯、被定義、被栽培，并始終保留著純凈質樸的山野氣息。

用餐反饋：有雨后松林的清冽感（林學樓晨露采樣），野生獼猴桃的果香（做植物性揮發實驗），楠木碳焙的沉穩辣意（食品學院慢烤技術專利），比普通野山椒多了些許層次感，是獨屬于中南林的限定口味。

愛吃辣和不愛吃辣的你，想不想到長沙接受“辣味”挑戰，來一場精心設計的知識味覺馴化？（良心建議：搭配岳麓山清風晨露食用效果更佳，解辣請認準湘江活水。）