舌尖上的嘉峪關(guān)（組章）

嘉峪關(guān)的火熱

烤肉在火爐上跳躍的姿勢(shì)，舞蹈的自我陶醉，散發(fā)的香味，讓黃昏、戈壁及一座城都整裝待發(fā)。

嘉峪關(guān)的夜，被一把烤肉點(diǎn)燃。“天下烤肉，出此雄關(guān)”。嘉峪關(guān)魏晉墓的壁畫上，烤羊的圖像插上翅膀讓烤肉的香，彌久不散。

“午夜入城的羊群，迎著刀鋒、走進(jìn)肉鋪。”這凌厲的詩句，一邊是生命悲壯的赴約，一邊是欣喜若狂的期待。

嘉峪關(guān)的火熱，一半來自太陽的盛情，一半來自烤肉的火焰。羊肉在入口的縫隙，飛馬迎雪超出美味的心顫、驚喜，像山水在心里緩緩落下。

一把羊肉串遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出美食的定義，她是嘉峪關(guān)反復(fù)打磨的明月，是歷史的淘洗與回望；被溫情包裹的浪漫，愜意生活的折射，不忍舍去的回味。

邊關(guān)的豪邁帶著大漠風(fēng)情、火爐上的舞蹈，被傳承、被放大、被繁華。如悠久的秦腔一路走來，仍是那樣攝人心魄，血液激蕩！

趁著月色，圍爐而坐，烤一把肉或飲一杯酒，目光穿過深邃的天際與沸騰的戈壁，不是古人勝似古人。

“西到雄關(guān)重置酒，別樣繁華勝京都。”

一把烤肉恍惚如舞動(dòng)的絲綢，在不斷伸展的色彩中，不斷揮舞的光芒中，飄蕩著仍是千年與現(xiàn)代相映成就的絢爛與繁華。

羊肉墊卷子

在河西，在嘉峪關(guān)，羊肉是貴族，她的出場(chǎng)，必是山清水秀、富麗堂皇，像王者坐擁其上，須眾星捧月，仿佛只有她的駕臨，才算是完整的儀式或大戲的開始。

沙漠的浩渺與粗獷，戈壁的舒展與奔闊、黃昏的沉醉與博大以及歷史的雄壯與神秘……

讓身心來一場(chǎng)無所顧忌的奔跑或吶喊，或穿越或體驗(yàn)或追逐或親歷。