永順縣農村散養雞育雛技術淺析

育雛階段在散養雞養殖中起著至關重要的作用，對雛雞的成活率、生長發育和后期生產性能有著深遠影響。從成活率來看，由于雛雞絨毛稀短，抗寒能力弱，消化機能和抗病力也較差，育雛階段若環境控制不當，極易導致雛雞死亡。相關數據顯示，科學育雛可使雛雞成活率提高至90% 以上，而育雛技術不佳時，成活率可能降至 70% 左右。

在生長發育方面，育雛期是雛雞骨骼和器官發育的關鍵時期。適宜的溫度、濕度、光照和營養，能促進雛雞的骨骼發育和器官功能完善，使其生長速度加快。良好的育雛管理還能增強雛雞的免疫力，減少疾病發生，為后期的生長奠定堅實基礎。

對于后期生產性能，育雛階段的良好管理可使雞在產蛋期產蛋量增加、蛋品質提高，在肉用雞養殖中則能提高雞肉品質和出欄體重，從而顯著提升養殖經濟效益。

1永順縣農村散養雞育雛的環境控制技術

1.1溫度控制

溫度調節的方法與措施：在永順縣農村散養雞育雛過程中，合理運用保溫設備是調節溫度的關鍵。常見的保溫設備有保溫傘、電燈、地炕或火爐等。保溫傘能為雛雞提供局部溫暖環境，適合小范圍育雛；電燈可通過調節功率控制溫度，操作簡便；地炕和火爐則適用于較大規模的育雛舍，但需注意通風，防止一氧化碳中毒。

溫度監測也不容忽視。養殖戶可在育雛舍內不同位置懸掛溫度計，實時掌握溫度變化。一般每2\\~3h觀察一次，確保溫度在適宜范圍內。若溫度過高，可適當減少保溫設備的使用或加強通風；若溫度過低，應增加保溫設備或提高其功率。

1.2濕度控制

第一，濕度對雛雞生長的影響。

濕度對永順縣農村散養雞雛雞的生長影響顯著。在呼吸道健康方面，濕度過高時，雞舍內易滋生細菌和霉菌，雛雞吸入后，易引發呼吸道疾病，如支氣管炎、肺炎等。而濕度過低，空氣干燥，雛雞呼吸道黏膜易干裂，降低其防御能力，也增加了感染呼吸道疾病的風險。

適宜濕度能保證羽毛正常發育，使其整潔、有光澤。濕度過高或過低都會影響羽毛的質量，導致羽毛生長不良、易折斷。此外，濕度還會影響飼料轉化率。濕度過高，飼料易發霉變質，雛雞采食后消化吸收受到影響；濕度過低，雛雞飲水增加，采食量減少，同樣會降低飼料轉化率。

第二，合理的濕度范圍及調節手段。

不同階段的雛雞對濕度有不同要求。一般來說，1～10日齡的雛雞，育雛舍相對濕度應保持在 60%～65% ；11日齡以后，相對濕度可控制在 55%～60% 。

當濕度不足時，可采用噴霧加濕的方法，向地面、墻壁噴水，也可使用加濕器增加空氣濕度。若濕度過高，可加強通風換氣，及時排出舍內濕氣；還可在雞舍內放置生石灰、木炭等吸濕材料，降低濕度。養殖戶需根據實際情況靈活調節，確保雛雞在適宜的濕度環境中生長[1]。

1.3通風換氣

通風方式主要有自然通風和機械通風。自然通風是利用雞舍的門窗、通風口等，依靠自然風力和溫差實現空氣交換，成本低且操作簡單。機械通風則借助風機等設備強制通風，能更精準地控制通風量和通風時間。

在通風管理上，不同季節和日齡需區別對待。冬季氣溫低，通風時要注意保暖，可在中午氣溫較高時段適當開啟門窗或風機，通風時間不宜過長，避免雛雞受寒。夏季氣溫高，應加強通風，可晝夜開啟風機，加大通風量，降低雞舍溫度。對于日齡較小的雛雞，通風量要適中，防止風速過大引起應激；隨著雛雞日齡增加，逐漸加大通風量。養殖戶需根據實際情況靈活調整通風方式和通風量，確保雞舍環境適宜。

1.4光照管理

對于密閉式雞舍，1\\~3日齡的雛雞需提供24h光照，光照強度為30～40lux，以幫助雛雞熟悉環境、盡快學會采食和飲水。4\\~7日齡，光照時間可減至22h，強度降至 之后每周減少2h光照時間，直至自然光照，強度保持在10～20lux. 0

開放式雞舍則主要依靠自然光照，在育雛初期可適當補充人工光照。1～7日齡，每天光照時間應達到 18～20h 強度為 20～30lux 。隨著日齡增加，逐漸減少人工光照時間，使其適應自然光照2]。

2永順縣農村散養雞育雛的飼養管理技術

2.1雛雞的選擇與運輸

第一，優質雛雞的選擇標準。

在散養雞育雛中，優質雛雞的選擇至關重要。品種上，應挑選適應當地環境、抗病力強且生長性能良好的品種，如當地的土雜雞品種就具有較好的適應性。健康狀況方面，優質雛雞應眼睛明亮有神，絨毛整潔、有光澤，肛門周圍干凈無糞便粘連。體重也是重要指標，同一批次的雛雞體重應均勻，符合該品種的標準體重范圍。活力上，活潑好動、反應敏捷，抓在手中掙扎有力的雛雞通常更為健康，這樣的雛雞在后續育雛過程中更易飼養。

第二，雛雞運輸的注意事項。

雛雞運輸過程需格外注意。溫度方面，要保持運輸箱內溫度適宜，一般控制在 28～32°C ，可通過在運輸箱內放置熱水袋或使用保溫設備來調節。運輸密度不宜過大，避免雛雞相互擠壓，每平方米放置60\\~80只較為合適。通風也不容忽視，運輸箱應設有通風孔，確保空氣流通，但要避免冷風直吹。為減少應激，運輸前可在飲水中添加維生素C等抗應激藥物，運輸過程中盡量保持平穩，避免顛簸和急剎車，減少外界干擾，讓雛雞能安全到達育雛場地。

2.2飼料與飲水管理

第一，雛雞飼料的選擇與配制。

在散養雞育雛中，合適的飼料類型、精準的營養需求把握和科學的配制原則至關重要。適合雛雞的飼料類型主要有全價配合飼料、濃縮飼料和預混合飼料。同時雛雞生長迅速，對蛋白質、維生素、礦物質等營養需求較高。一般來說，0\\~3周齡的雛雞，飼料中粗蛋白質含量應達到20%～22% 。飼料配制應遵循營養全面、適口性好、易于消化的原則。當地可利用的飼料資源豐富，如玉米、稻谷、小麥等能量飼料，以及豆粕、魚粉等蛋白質飼料，養殖戶可根據實際情況合理搭配。

第二，飲水的質量與供應。

雛雞飲水質量要求嚴格，應清潔、衛生、無污染，符合飲用水標準。水中不能含有過多的雜質、重金屬和微生物，以免影響雛雞健康。

不同階段的雛雞飲水供應方式有所不同。1\\~7日齡的雛雞，可在飲水中添加 15%～8% 的葡萄糖和適量的維生素，以補充能量和增強免疫力。之后可直接提供清潔飲水。飲水供應要充足，確保雛雞隨時能喝到水。同時，要定期清洗飲水設備，防止細菌滋生。

2.3飼養密度與分群管理

合理的飼養密度能為雛雞提供良好的生長空間，保證空氣流通和采食均勻。養殖戶需根據雛雞日齡及時調整密度，避免因密度過大導致雛雞生長受限、疾病傳播等問題。

強弱分群和公母分群意義重大。分群可提高雛雞均勻度，使每只雛雞都能獲得充足的營養和生長空間，進而提升整體生長性能。分群時，可通過觀察雛雞的體型、活力等區分強弱；依據羽毛生長速度、雞冠發育等特征辨別公母。分群后，對弱雛要加強營養和護理，提高其成活率；公雞生長快，需增加墊料厚度，提高日糧蛋白質和賴氨酸水平，以滿足其營養需求，促進提早上市[3]

2.4日常管理要點

第一，觀察雛雞狀態

日常觀察雛雞狀態是育雛的重要環節。采食方面，留意雛雞是否積極奔向料槽，采食速度和采食量是否正常。若采食減少，可能是飼料不合口味或雛雞身體不適。飲水上，觀察雛雞飲水頻率和飲水量，過多或過少都可能預示健康問題。糞便能反映雛雞消化情況，正常糞便應軟硬適中、顏色均勻。若出現稀便、血便等異常，需及時排查病因。精神狀態也很關鍵，健康雛雞活潑好動、眼睛明亮，若精神萎靡、扎堆，可能已患病，應及時處理。

第二，清理雞舍和糞便。

雞舍清潔衛生對雛雞健康至關重要。污濁的環境易滋生細菌和病毒，引發疫病。清理糞便頻率應根據雞舍飼養密度和雛雞日齡而定，一般1\\~2d清理一次。清理時，先將糞便集中收集，再用掃帚等工具清掃地面和角落。定期對雞舍進行全面消毒，可選用合適的消毒劑，如過氧乙酸、氫氧化鈉等，按比例稀釋后噴灑。同時，要保持雞舍良好通風，降低氨氣等有害氣體濃度。

結語

在育雛環境控制方面，明確了不同日齡雛雞對溫度、濕度、通風和光照的具體要求，并提出了智能化環境控制系統來提高環境穩定性。飼料營養和飼喂方式上，優化了飼料配方，采用科學的飼喂方法，提高了飼料利用率。育雛技術對于散養雞養殖至關重要，它直接影響雛雞的成活率、生長發育和后期生產性能，關乎養殖戶的經濟效益。未來，育雛技術有望朝著更加智能化、精準化和生態化的方向發展。

參考文獻：

[1]靳國旺，蔡敏.淺談蛋雞育雛期的飼養管理[J].畜牧獸醫科技信息，2012(08).

[2]徐玲.山地生態雞養殖技術要點研究[J].畜牧業環境，2023(08).

[3]陜西省農業農村廳辦公室.陜西省農業農村廳辦公室關于印發蛋雞、烏雞、肉牛、肉羊健康養殖技術指導意見的通知[R].陜農辦發（2021）193號，2021(11).

收稿時間：2025-04-07

作者簡介：彭明星（1979—），女，土家族，中級畜牧師。研究方向：畜牧養殖。