泰安市岱岳區(qū)設施農(nóng)業(yè)調(diào)研

設施農(nóng)業(yè)是優(yōu)化農(nóng)業(yè)結構，推進產(chǎn)業(yè)規(guī)模化的有效途徑，對提高農(nóng)業(yè)競爭能力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收具有十分重要的意義。泰安市岱岳區(qū)依靠科技創(chuàng)新，重點培植有機蔬菜、瓜果、花卉、中藥材、菌類、茶樹、多茬蔬菜等高效農(nóng)業(yè)種植示范區(qū)，取得了良好的經(jīng)濟效益，為推動全區(qū)設施農(nóng)業(yè)更上一個臺階打下了堅實的基礎。

一、岱岳區(qū)設施農(nóng)業(yè)發(fā)展基本情況

岱岳區(qū)現(xiàn)有人口82萬人，全區(qū)耕地面積 4.06× 10⁴hm² 。近年來，區(qū)委、區(qū)政府及相關業(yè)務部門出臺了一系列設施農(nóng)業(yè)發(fā)展政策，使岱岳區(qū)以蔬菜、林果、菌類為代表的設施農(nóng)業(yè)得到了迅速發(fā)展。截至目前，全區(qū)設施蔬菜業(yè)面積 1.82×10⁴hm² 、林果業(yè)27.75hm² 花卉 68.33hm² 、其他（中藥材、菌類等、茶樹） 139.73hm² ，年產(chǎn)值達到了45.57億元。設施農(nóng)業(yè)成為提升岱岳區(qū)果品、蔬菜品質(zhì)，菌類品質(zhì)提高產(chǎn)品競爭力，增加農(nóng)民收人的有效途徑。

二、設施農(nóng)業(yè)的主要類型、優(yōu)勢及設施裝備情況

（一）主要類型

從類別上看，岱岳區(qū)的設施農(nóng)業(yè)共有三種類型。

1.日光溫室。由于日光溫室具備較高的保溫性能，成為種植冬季蔬菜的首選。目前在范鎮(zhèn)、祝陽、良莊、房村、山口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)得到了大面積推廣應用，現(xiàn)有 6.5×10³hm² 。

2.塑料大棚。主要用于春暖蔬菜的種植，范鎮(zhèn)、良莊鎮(zhèn)、房村鎮(zhèn)得到了廣泛應用，現(xiàn)有 1.16×10⁴hm²

3.連棟溫室。已成為林果、花卉、菌菇類高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。代表區(qū)域是道朗鎮(zhèn)、祝陽鎮(zhèn)、主要以種植大棚火龍果、桂花和雙孢菇為主，現(xiàn)有 2.53× 10²hm² 。由于投人成本過大，發(fā)展數(shù)量較少。

從經(jīng)營機制上看，設施農(nóng)業(yè)目前全部由農(nóng)戶自主經(jīng)營。主要通過農(nóng)戶一經(jīng)紀人（或外地客商）一市場（或公司）的市場鏈進行銷售。

（二）設施農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢

1.解決了“菜籃子\"“果盤子\"問題。讓廣大人民無論是在寒冷的冬季還是在萬物剛開始孕育的春天，都能吃到多樣的蔬菜和珍稀的水果，是解決“民生”問題的一項重大措施。

2.增強了農(nóng)業(yè)抗風險能力。設施農(nóng)業(yè)能在局部范圍改善或創(chuàng)造環(huán)境氣象因素，在一定程度上擺脫氣候對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不利影響，減輕熱、凍、風霜等氣象災害，提高抗風險能力，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定性。

3.提升了產(chǎn)品的附加值。物以稀為貴，火龍果為南方水果，由于設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展使這一在北方稀缺的水果品種得以種植，產(chǎn)品價格高，取得了高效益。以道朗魚西村為例，搞火龍果種植采摘價格最高的時候達到了32元/kg，是當年市場價的2倍多，集娛樂和銷售于一體，群眾愿意買單大大提升了產(chǎn)品的附加值。

（三）設施裝備情況

目前，岱岳區(qū)的設施主要裝備有耕整地機械1850臺、大棚卷簾機5670臺、灌溉和施肥設備12350余臺（套），藥物噴施設備11000余臺；環(huán)境調(diào)控機械3640臺（套）；果樹移栽機械94臺（套），設施農(nóng)業(yè)機械化率 74.15% ，其中，耕整地機械化率為90.87% 、灌溉施肥機械化率為 75.6% 、環(huán)境調(diào)控機械化率為 56% 。

三、經(jīng)營狀況

岱岳區(qū)設施農(nóng)業(yè)發(fā)展的投人大部分由農(nóng)戶自籌、少部分政府支持。經(jīng)營狀況較好。按照設施農(nóng)業(yè)發(fā)展種類不同，效益有所不同。

（一）設施蔬菜業(yè)。采用日光溫室種植黃瓜、芹菜等蔬菜的，采用塑料大棚的，主要種植辣椒、西紅柿、黃瓜，種植面積1.5畝大棚年收入約為4萬～5萬元。

（二）設施林果業(yè)。主要采用連棟溫室、日光溫室等設施，種植大棚櫻桃苗、火龍果等林果作物。平均每棚（約1.5畝）櫻桃苗收人約12萬 ～14 萬元，銷往周邊及全國適宜種植的地方。

（三）設施花卉。主要采用連棟溫室，以種植花卉和盆景、名貴苗木為主。其中桂花實現(xiàn)了規(guī)模化種植，主要集中在道朗鎮(zhèn)，產(chǎn)品銷往本地及外地。年收入460萬元以上。由于具備易于管理、降低生產(chǎn)成本、節(jié)約勞動力等優(yōu)勢，加快了當?shù)氐膭趧恿D移。

（四）中藥材、菌類、茶樹等。主要以雙孢菇及其他品種蘑菇為主，產(chǎn)地主要在祝陽鎮(zhèn)。雙孢菇年產(chǎn)3000t左右，產(chǎn)值6000萬元，主要銷往南方各地，茶樹主要分布在祝陽鎮(zhèn)和粥店辦事處。

四、政策措施

（一）加強政府引導。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)自身實際，確定了設施農(nóng)業(yè)發(fā)展品種，采取政府引導，以點帶面的方式，促進當?shù)卦O施農(nóng)業(yè)發(fā)展。

（二）制定落實設施農(nóng)業(yè)發(fā)展政策。為了發(fā)展設施農(nóng)業(yè)，岱岳區(qū)采取各類措施，抓好規(guī)范發(fā)展。如：道朗鎮(zhèn)申請列人了全國農(nóng)業(yè)草莓標準化示范區(qū)，制定了無公害草莓生產(chǎn)、銷售、檢測標準。被認定為“山東省無公害農(nóng)產(chǎn)品”，提高了產(chǎn)品的知名度，促進了農(nóng)民發(fā)展設施農(nóng)業(yè)的積極性。

（三）將農(nóng)業(yè)機械購置補貼項目與設施農(nóng)業(yè)發(fā)展有機結合，抓好設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展配套。對大棚卷簾機、水泵、藥物噴施、溫控設備等機械進行了扶持，提高了設施農(nóng)業(yè)機械化水平。

（四）加大對設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水、用電、機耕路等基礎設施的投資力度。組織舉辦了各類實用技術培訓班，提高了農(nóng)戶的種植、養(yǎng)殖水平，為設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了條件。

（五）鼓勵和扶持投資者各類專業(yè)協(xié)會組織、中介機構。培養(yǎng)形成蔬菜瓜果、營銷、貯運、出口大戶，促使其能夠把本地的優(yōu)勢產(chǎn)品帶出去，把先進的經(jīng)營理念、技術、品種引進來。

五、設施農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題

（一）科技含量不高。岱岳區(qū)設施農(nóng)業(yè)主要是以簡易中等水平的塑料大棚、日光溫室為主，高檔次、設施環(huán)境可控程度、抗御自然災害能力強的連棟溫室所占的比重較小。一旦遭遇災害性天氣，生產(chǎn)難以保障。

（二）資金籌集困難。發(fā)展設施農(nóng)業(yè)一次性投資較大，前期建設不僅有建造成本，還有水、電、路等配套設施建設，資金數(shù)額較大。

（三）裝備水平較低。雖然設施農(nóng)業(yè)面積發(fā)展迅速，但設施農(nóng)業(yè)機械化水平還比較落后，設施農(nóng)業(yè)的設備、技術更新?lián)Q代緩慢，自動化水平低，先進適用機械較少，大部分勞動量還是靠人工來完成，勞動強度大，生產(chǎn)效率低。

（四）環(huán)境控制技術較弱。目前的設施農(nóng)業(yè)環(huán)境控制很大程度上是在大環(huán)境下的小幅度調(diào)控，當大環(huán)境的溫度、濕度、光照、通風等條件與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求差距較大時，現(xiàn)有技術水平難以滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要求。

六、幾點建議

（一）加強政策扶持。注重發(fā)揮農(nóng)業(yè)部門在發(fā)展設施農(nóng)業(yè)中的龍頭作用，明確職責，增加投人，強化手段，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境和條件。制定鼓勵農(nóng)民和社會投資的優(yōu)惠政策，將設施農(nóng)業(yè)建設列入政府補貼范圍，優(yōu)先扶持發(fā)展設施農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織。

（二）注重機具更新。加大對設施農(nóng)業(yè)機具科研開發(fā)的支持力度，組織協(xié)調(diào)科研單位、高等院校、生產(chǎn)企業(yè)，集中力量進行攻關，力爭突破一批關鍵技術和機具。同時，對生產(chǎn)急需、農(nóng)民歡迎、經(jīng)濟效益好的重點項目和成果，安排專項資金實施科技成果轉化，著力提高設施農(nóng)業(yè)的規(guī)模和效益。

（三）加強培訓和推廣體系建設。設施農(nóng)業(yè)涉及種植、園藝、植保、畜牧、林果、漁業(yè)、機械及科研生產(chǎn)諸多領域，應當建立統(tǒng)一的組織管理機構，健全和完善設施農(nóng)業(yè)技術培訓和推廣服務體系，支持建立設施農(nóng)業(yè)示范基地，定期培訓在一線工作的技術人員，提高推廣服務能力。

（作者單位：泰安市岱岳區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）