風情魚館

鵝河邊上新開一家活魚飯館。

同事甄誠說味美價廉，強烈建議我去品嘗。于是，我約上張三、李四、王二慕名前往。

飯店沿河而建，門前酒旗上 “鵝河風情魚館”幾個燙金大字 迎風招展，諷諷作響

王二說：“好氣派！’

‘有古風！”好賣弄才學的張三點頭附和。

進店后，我們直奔主題看菜點菜。

張三說：“來個紅燒鯽魚。

服務員說：“沒有。

張三指著大玻璃魚缸說：

“那不是嗎？’她笑：“有客人預訂了。‘王二說：“上份雜魚吧。 ”

她說：“也沒有。‘

臭鱖魚，還有黑狗豬頭肉，就是狗肉和豬頭肉放一起燉的，這都是我們鵝城名菜，不會沒有吧？”

“不好意思先生，您猜對了，沒有。”服務員像設好程序的機器人一樣回答。

‘那有什么？\"季四生氣了

你們早這樣問，就省事多了，”她笑盈盈的，“紅燒野鴨，綠色原生態。上一盤？”

我點頭。

軟兜長魚，苗條，純野生。

我又點頭。

她望望我說：“隔壁包間，也是四人，點了六冷六熱，個個都是硬菜，喝小酒聽小曲，愜意。

聽她這樣說，我的臉上有點掛不住了。

自稱騷客的張三對菜硬不硬不感興趣，他只關心小曲軟不軟，問：“貴店真有唱曲的？

服務員不理張三，追著我問：“上個清蒸鱸魚？不過，這是按斤算的。

“沒事，不差錢。”我拍著胸脯。

話音未落，廚師閃電般抓出一條大鱸魚，狠狠一摔，魚掙扎幾下，不動了。

他很熟練地稱了下，說：“三斤八兩，每斤八十八元。

我目瞪口呆。

王二像看穿了我的心思，便說：“剛點的熱菜減一個。”

廚師翻了翻眼，說：“你們點的熱菜我早配好了，連配料都搭好了。”

他一直站在我們身邊，鬼知道他什么時候配好了菜。

張三又想起了唱曲那茬，他歪著頭追問：“剛才說的唱曲是真的？”

服務員笑得很無邪：“我們店叫‘風情館’，沒小曲，哪來風情？”

上的菜無一不讓人意外。

四個涼菜干巴巴、黑乎乎。熱菜呢，軟兜長魚皮包骨，清蒸鱸魚擺著一副空架，魚肉像是和湯汁不離不棄，粉身在湯汁里，紅燒的野鴨頭宛若經過魔術師的手，長出一副公雞的臉盤

李四臉色大變。我墩了墩酒杯，對李四說：“喝酒喝酒。‘

張三卻起身推門，問：“怎么不見唱曲的姑娘？

服務員捂著肚子笑：“正調琴呢！調好，就去您的包間。”

張三轉身連干三杯白酒，壓低聲音說：“說那姑娘會‘調情’，看來唱的是艷曲呢。

聽到敲門，張三樂滋滋的，道：“調情的來了。”他的聲音打著戰，似乎空氣里流淌著荷爾蒙的氣息

只見一扎辮子的男孩，手拎 把二胡，進了房間。二胡上了年 歲，原配的弓子換成了彎棍，琴弦 松松垮垮，蒙在琴筒上的蛇皮多 處用透明膠纏著，筒邊千瘡百孔

張三很失望

男孩躬身微笑：“各位想聽啥曲？”邊說邊拖把椅子，坐了下來。

張三低下頭，再也不說話，李四和王二忙著劃拳斗酒。我想到了名曲《賽馬》，就對男孩說：

“《賽馬》吧。

先生您可真會點，\"推門進來的服務員笑著說，“這曲他最拿手呢。

男孩謙遜地點點頭，先試拉了兩下，然后瞇著眼搖著頭，自顧自沉浸在恣肆激昂的情境里了。我新要了酒杯，倒上酒，等著欣賞后，敬他一杯

男孩拉起《賽馬》，可真是驚心動魄。他自己倒入了迷，嘴巴顫動著，哼著聽不懂的小曲，椅子在他身下吱嘎有聲，仿佛那一刻他正騎著駿馬，馳騁在大草原上。

張三捂住耳朵驤道：“求求你，別拉了。”

漸入佳境的男孩聽到猛喝，身體晃了晃，用力勒住“馬韁”，二胡聲戛然而止。他穩了穩神，似乎因駿馬的陡然止步有點不適：“咋了？”

我對男孩擺了擺手：“朋友喝多了。”

我望著他說：“謝謝你，曲子不用再拉了。‘

他向我伸出手：“那小費呢？

李四向王二擺擺手，停下斗酒。他翻了翻眼，問男孩：“不是免費送曲嗎？‘

“聽二胡是免費的，可剛才我還唱了外國小曲，你們怎么著也得按國際慣例賞點小費吧。男孩振振有詞

我們無言以對。李四端起我斟好的那杯酒，直接潑在了地上。

買單時發現菜價極貴，我正懊惱，服務員說：“先生充張消費卡吧，很便宜的，也就三千元，以后再來消費，我們給您九折優惠，如果再幫我們多多拉客，不，介紹顧客，您就能享受三折的VIP優惠。這不，介紹您來的朋友，也就是甄先生，他明天過來，就能輕松愉悅地享受咱們的貴賓級服務。

男孩收了二胡，并不走。

選自《金山》2025年第4期