近海水產養殖對海洋漁業環境影響的研究

DOI：10.3969/j.issn.1004-6755.2025.06.020

中圖分類號：S937 文獻標志碼：A 文章編號：1004—6755（2025）06-0083-04

Research on the environmental of coastal aquaculture on the marine fisheries

DONG Wenyu

Abstract：Marine fisheries represent one of the earliest traditional industries in China's marine economy，holding significant historical importance. In recent years， driven by policy support，technological advancements，and growing demand for seafood， China's coastal aquaculture industry has experienced rapid development， becoming a major contributor to global fishery production. However，alongside this rapid growth，the marine environment has suffered varying degrees of degradation，with issues such as water eutrophication increasingly emerging. These problems threaten marine ecosystems and hinder the sustainable utilization of fishery resources. Therefore，it is imperative to efectively protect the marine fishery environment while ensuring the continued development of coastal aquaculture.

Key words：coastal aquaculture；marine fishery environment;environmental impact

隨著居民生活水平的不斷提升，人們對海產品的需求持續攀升，推動了海洋漁業的蓬勃發展，使其成為我國經濟中的重要組成部分。在經濟發展進程中，海洋經濟可持續發展的戰略價值未得到充分重視，給海洋生態環境造成了影響1，如海洋生態系統功能退化、海洋垃圾不斷累積、水體富營養化趨勢加劇、海洋災害頻率增加以及生物多樣性下降等，反映出人類活動與海洋生態承載力之間呈現失衡態勢。

1近海養殖產生的污染源種類

1.1 有機物污染

在近海養殖產業中，精養或半精養網箱、網圍等集約型養殖方式較為常見。這種集約型養殖模式具有養殖密度高的特點，在實際養殖過程中需要投喂大量的餌料[1]。然而，由于水產品的攝食能力有限，其中一部分餌料無法被水產品完全消耗掉。相關研究成果顯示，漁業養殖活動產生的污染物中，高達 85% 是源于養殖活動本身，即所謂的“自身污染”。其中，過剩餌料占比為 35% .排泄物占比達 50% ，生活垃圾占比 5% ，其他各類污染物占比 10%^[2] 。這一系列數據清晰地揭示了近海養殖活動中有機物污染的主要來源情況。

此外，包括我國在內的亞太地區普遍使用小雜魚作為養殖飼料，這種模式可能引發營養轉化效率下降及環境負荷增加的問題[3]。大量營養物質在消化過程中未被有效吸收利用，而是作為廢棄物通過糞便排出，即使被吸收的營養成分，也會有一部分轉化為代謝廢物（如氨和尿素）。

1.2 營養鹽污染

水產養殖過程中，殘余餌料與排泄物等有機污染物進入水體后，會通過耗氧降解增加氮、磷、硅等無機營養素的濃度，形成無機營養鹽（圖1）。這些無機營養鹽主要由含氮和磷的化合物組成4，包括硝酸鹽、亞硝酸鹽和磷酸鹽等，它們是浮游植物的主要養分來源，同時也是導致水體富營養化的關鍵因素之一。研究表明，磷主要來源于飼料及糞便，高密度的海水養殖活動會導致海洋環境中磷濃度升高，進而引起沉積物缺氧或無氧狀態[5]。在污染嚴重的養殖區，長時間的無氧條件會使沉積物中的磷重新懸浮到水中，溶解態磷的釋放比例可占到上覆水體中磷總量的18%^[5] 。這一現象揭示了溶解態磷在水體生態系統中的動態平衡及其對水質的潛在影響。

1.3 化學溶劑污染

長期以來，殺蟲劑、抗生素和疫苗等生物活性物質，一直作為防治疾病的主要手段，被近海養殖戶廣泛采用。盡管自2002年起，原農業部（現農業農村部）已經頒布了相關公告[6，明確規定禁止在海水養殖中使用某些藥物，在一定程度上緩解了藥物濫用的現象，然而藥物濫用問題時日已久，仍有部分曾經使用過的藥物通過直接排放、飼料殘留以及魚類排泄等途徑進入海洋系統，導致海洋漁業環境逐漸惡化，進而對養殖區的微生態平衡產生不利影響[7]。

關于藥物使用及其環境影響的研究表明，魚群對抗生素的吸收效率相對較低，大約只有20%～30% 。以土霉素（OTC）為例，當其作為添加劑被融入魚飼料時，有 70%～90% 的藥物量會溶解于水中，最終釋放到海洋環境[8。長期來看，這些藥物殘留可能會在水生生態系統中逐漸累積，并在生物體內發生富集現象[9]。這種富集作用可能會隨著食物鏈的逐級傳遞進入人體。

2 近海養殖對海洋環境的影響

2.1水體富營養化，海洋災難發生概率加大

近海養殖活動中產生的未被消耗的飼料和水產品的排泄物會直接進入水體，這些殘留物質含有較高的氮和磷等營養物質，以及懸浮顆粒和有機物質。這些物質的累積會導致水體富營養化現象的發生，進而導致藻類的生長速度明顯加快，成為赤潮、水華等生態災害的溫床。以赤潮為例，2008—2012年，我國每年平均發生赤潮災害的次數高達66.6次，受災面積達 10 556km^2[10] 。這種情況不僅不利于海洋生態系統平衡，還會對人類活動和漁業資源造成嚴重影響。

2.2損害生物多樣性，威脅海岸生態系統

近海養殖，尤其是養蝦業，對紅樹林生態系統造成了極大影響。紅樹林作為大陸與沿岸水體交換中的重要緩沖帶，一旦被破壞，不僅會減少鳥類的棲息和覓食場所，導致相關物種數量急劇下降，還會打破濕地生態平衡。這種失衡將加速害蟲特別是鱗翅目昆蟲的無天敵繁殖，引發大規模蟲害并降低水體pH值，毒害水生生物。由此引發的環境變化表明，不合理的海洋養殖行為不僅損害了海洋生物多樣性，破壞了生物棲息地，還會直接或間接威脅到陸地生態系統的穩定。目前，地球氣候正在經歷前所未有的變化，全球多地出現異常氣候事件，如珊瑚礁死亡、大型泥石流、極端降水以及持續干旱，這些都與海洋生態系統的變化密切相關。

3近海養殖優化海洋漁業環境的對策

3.1綜合養殖，改良餌料

近海養殖中，多元化立體綜合養殖模式正逐漸受到重視，通過合理利用種間優勢，采用間養和混養相結合的方法，實現養殖生物間的代謝互補，不僅能有效消耗水體中的有害代謝物，控制水體營養鹽濃度，還能維護良好的生態環境，減少藻類生物量，保持水質清澈并提高生物多樣性，保護生態平衡，提升養殖的經濟效益與生態效益[3]。目前，近海水產養殖已經出現了多種常見的養殖模式，如貝類與藻類的混養、蝦類與藻類的混養以及魚類與藻類的混養等。這些模式充分利用了不同生物間的互補性，為養殖業的可持續發展提供了有力支持。此外，為了更全面地利用海洋資源，海底增養殖技術也得到了積極發展。這種養殖模式不僅豐富了當地水產品的多樣性，還改善了生態環境，實現了經濟與生態的雙重收益。

從養殖餌料的角度出發，餌料的科學管理是提升養殖效益與環境可持續性的關鍵。優化餌料配方，需綜合考慮其營養平衡，確保能量與蛋白質含量達到最佳比例，以此降低氮排放，減輕對水體的污染負擔。選擇適口性好的餌料能夠顯著提高飼料轉化效率；而增強餌料的物理特性，如機械強度和抗水解能力，則能有效延長其在水體中的懸浮時間，減少因殘餌沉底導致的營養損失。投喂策略的制定應靈活多變，依據水溫、溶解氧水平、季節更迭以及養殖生物的生長階段和特定需求進行個性化調整。通過提供多樣化的大小及營養成分配比的餌料，可以更好地滿足不同養殖生物的攝食習性和生長需求。此外，合理的投喂頻率和數量也是確保餌料高效利用、減少浪費的重要環節，需根據養殖環境和生物反饋適時調整。投餌率作為影響魚類生長和飼料效率的主要因素，應依據魚類的生長階段、種類特性以及環境條件等進行全面評估后確定適宜范圍[11]。要精準把控投喂量，使魚類營養攝入均衡，提升水質狀況，減少養殖成本。通過科學的監測手段與數據分析，適時地對投餌率及投餌量做出動態調整。

3.2完善環境質量評估

運用先進的技術手段，對海洋漁業生態環境質量進行評估，能夠為近海養殖規劃及決策提供科學且定量化的數據依據，其中，環境影響評價（Envi-ronmental ImpactAssessment，EIA）[i2]就是一種有效的評估手段。挪威是近海養殖業較為發達的國家，研制出國家海岸帶和河流水產養殖適宜性評估（LENKA），成為海岸帶規劃的標準程序，這種基于數據和分析的計算，有助于合理布局養殖活動，優化養殖資源配置。同時，還要加強對養殖區水體和底泥質量的常規監控。許多國家已經將這一措施納入強制性要求事項，及時發現潛在的環境問題。挪威在海洋漁業領域的又一創新成果是研發了魚類養殖監測和模型（ModellingofOrganicMatter，MOM）程序[12]。該程序專門用于魚類養殖對環境影響的監測和評估。MOM程序可以通過對相關數據的收集和分析，如養殖水體中的營養物質變化、魚類生長情況等，來評估魚類養殖活動對周圍環境的影響程度。根據這些評估結果，及時調整養殖策略和管理措施，使廢物排放量始終低于養殖水域自身的凈化能力，生產量也不會超過水域的供餌能力。這樣一來，既能保證養殖產業的經濟效益，又能最大程度地減少對海洋生態環境的負面影響。

3.3統籌陸海污染聯防

應秉持陸海并重、河海共治的原則，構建起一套覆蓋“河流一河口一海灣”全鏈條的污染防治協同機制，實施全面統一的陸海一體化環境管理策略[13]。通過綜合施策，強化對入海河流的系統治理，嚴格監控和管理入海排污口，有效控制重點海域的水污染物排海總量，持續優化海洋生態環境。在陸地源頭，需深化工業污染治理，加強對城鎮生活污水及農業農村面源污染的綜合防治，從污染物源頭減排；在海岸帶區域，則應注重優化空間開發布局，積極推進海岸帶生態修復工程，加強對海洋生物資源的保護與養護，促進生態系統的良性循環；在海洋區域，要強化海水養殖業的環境監管與整治工作，嚴格控制船舶與港口產生的污染，并加大沿岸及海上垃圾污染防治力度，回歸清潔的海洋環境。結合“藍色海灣”綜合治理行動、“南紅北柳\"濕地恢復計劃以及渤海區域環境綜合整治等重大工程項目的實施，有力推動我國近海水域生態環境質量的提升，實現人與自然和諧共生的發展目標。

3.4健全良種良苗繁育

為了保障水產苗種的質量與安全，推動海水養殖業的可持續轉型升級，必須進一步強化國家頒布實施的水產苗種管理類法律法規、規范性文件的貫徹落實[14]。

在監管方面，應著力構建更為健全和完善的監管機制，覆蓋水產苗種生產與經營的各個環節，明確部門職責、加強部門間協同合作，確保監管工作無死角、全覆蓋。同時，要對現有的各種管理制度進行梳理和完善，使其更加科學、合理、規范，能夠適應水產苗種行業發展的實際需求。

在水產苗種的生產與經營行為規范方面，要制定嚴格且詳細的標準和規范。從生產源頭抓起，對水產苗種的繁育環境、親本來源、繁育技術等進行嚴格把控，防止因生產過程不規范而導致疫病傳播等問題的發生。對于經營活動，要加強市場準入管理，嚴厲打擊非法生產經營行為，保證進入市場的水產苗種質量合格。

在提高水產良種繁育水平方面，強化政策扶持與資金支持，完善政府引導與社會協同機制，推動水產良種繁育體系建設，將水產良種繁育體系建設納人當地農業基本建設，統籌規劃布局，使各項資源能夠得到合理配置，投資能夠及時、足額到位。同時，要加強遺傳育種中心的建設。遺傳育種中心作為水產良種選育機構，應具備先進的科研設備、專業的技術人員和科學的選育方法，并積極開展本地優勢品種選育工作，利用本地豐富的水產種質資源，培育出更多具有生長速度快、抗逆性強、品質優良等特點的新品種，以這些新品種為依托，推動增養殖苗種規模化繁育，提高良種覆蓋率。

3.5 加強養殖廢水處理

近海養殖活動所產生的廢水處理是保護海洋生態環境的重要環節。這些廢水主要來源于工廠化養殖設施的排水以及近海網箱養殖操作[15]。在工廠化養殖中，應優先考慮對排放的廢水進行預處理后再排放，或者通過循環利用的方式減少污染。這通常需要借助高效的凈化系統來去除水中的懸浮物、氮、磷和有機污染物等有害成分。

目前，污水處理技術主要分為生物處理技術和物理化學處理技術兩大類[16]。生物處理技術基于生態學原則，利用自然過程，特別是微生物的分解能力，改善水質環境。例如，種植大型海洋藻類或運用紅樹林生態體系來凈化養殖排放水。物理化處理技術則使用各種水質調節劑、換水策略及增氧設備，為有益生物提供適宜的生存條件，保持生態系統的穩定性。此外，有研究顯示，定期更換養殖海域是一種有效的緩解策略。具體做法是在連續使用養殖海域2一8年后，將養殖設施轉移到新的海域，給予原海域足夠的時間進行自我修復和生態平衡恢復。這樣的輪作制度有助于分散特定海域的生態負擔，保障整個海域生態系統長期穩定。

4結語

綜上所述，在近海養殖產業中，追求經濟效益的同時，應兼顧海洋經濟的可持續發展，采取有效措施來平衡二者之間的關系，讓海洋經濟實現質的飛躍，邁入一個新的發展階段。

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