蛋雞大腸桿菌病的診斷及防治對策

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：C文章編號：1673-1085（2025）06-0087-03

隨著養雞業的快速發展，蛋雞大腸桿菌病已成為制約養雞業健康發展的主要因素之一。大腸桿菌病是一種由條件性致病菌大腸桿菌引起的疾病，常常在混合感染、繼發感染的病例中被檢測出。在雛雞階段和育成期階段，由于雞面臨生理機能的調整和適應新環境的壓力，其免疫力相對較弱，更容易受到大腸桿菌的侵害。該病不僅會導致蛋雞生產性能下降、產蛋率降低，還會引發多種并發癥，甚至導致雞只死亡，給養雞場帶來嚴重的經濟損失。改善蛋雞的飼養環境，并通過科學合理的防控措施，能夠提高生產性能和免疫力，增加產蛋量和蛋品質，從而提高養雞場的經濟效益。

1流行特點

大腸桿菌在自然環境中廣泛分布，在水、飼料、空氣、土壤以及雞的體表、消化道、呼吸道等均可能存在，是養雞業中常見的條件性致病菌。各種年齡的蛋雞都可感染大腸桿菌病，以幼雛雞與中雛雞更易感。此外，大腸桿菌血清型復雜多樣，不同地區、不同雞群的菌株血清型可能存在差異，由于接種單價疫苗難以覆蓋多型別菌株，易導致免疫保護不全面，顯著增大大腸桿菌病的防控難度。大腸桿菌病可通過消化道、呼吸道、接觸和種源垂直等多種途徑進行傳播[1]。消化道傳播是大腸桿菌最主要的傳播途徑。病雞體內的大腸桿菌隨糞便排出，可能污染飼料、飲水，健康蛋雞攝入這些被污染物而感染。另外，病雞打噴嚏、咳嗽等排出的飛沫中含有大腸桿菌，健康蛋雞吸入后經呼吸道可能感染。健康蛋雞通過與病雞直接接觸或與被污染的用具、設備、人員等間接接觸被感染。垂直傳播則是病雞或帶菌雞的卵巢、輸卵管受到大腸桿菌感染，導致種蛋在孵化過程中受到污染，孵化出的雛雞帶菌而成為新的傳染源。

2 臨床癥狀

感染大腸桿菌的蛋雞表現精神萎靡，活動減少；食欲明顯下降，甚至完全不吃食；羽毛雜亂，失去光澤；排出稀便或水樣便，顏色呈灰白色、黃色或黃綠色，且伴有惡臭味。由于腹瀉嚴重，病雞可能出現皮膚干燥、眼窩凹陷等脫水癥狀，并逐漸消瘦。部分病雞出現呼吸困難，表現為張口呼吸、呼吸頻率加快，伴有打噴嚏、咳嗽等癥狀。

蛋雞感染大腸桿菌病能導致產蛋量明顯下降，雞蛋品質下降，可能出現蛋殼變薄、蛋重減輕或畸形蛋等異常情況。此外，部分病雞出現關節炎癥狀，表現關節腫大、跛行；眼球腫脹、流淚，甚至失明;腹腔內可能充滿淡黃色腥臭的液體，或卵黃墜入腹腔形成卵黃性腹膜炎。

3 剖檢變化

蛋雞感染大腸桿菌病的剖檢病變主要包括敗血癥引起的全身病理性變化，如肝臟腫大、血和出血及心包炎導致的心包膜混濁、增厚和粘連；肝周炎，在肝臟表面可見黃白色的纖維蛋白滲出物和壞死點；氣囊混濁、增厚，內有粘稠分泌物；氣管、支氣管可能充血、出血，有時可見粘液或干酪樣物堵塞；腸黏膜彌漫性充血、出血，有時伴有卡他性炎癥，腸道內可能出現纖維素性滲出物或干酪樣物[2]；小腸、盲腸漿膜及腸系膜有肉芽腫，腸粘連難分離。另外，產蛋雞感染后發生慢性輸卵管炎，表現為輸卵管擴張，內有不光滑、輪層狀的雞蛋樣滲出物，壁變薄；感染進一步可擴至卵巢、卵泡部位，引發卵黃性腹膜炎，腹腔內充滿淡黃色腥臭液體及破損卵黃。

4診斷方法

4.1初步診斷

蛋雞的臨床癥狀、剖檢變化及流行病學調查可作為初步診斷的依據。為了避免誤診、得出準確的診斷結果，需要進一步采用合適的實驗室方法進行檢測。

4.2細菌分離培養

在無菌條件下，從患病或疑似患病蛋雞體內采集病料，包括肝臟、脾臟、淋巴結以及十二指腸等組織器官。將采集的病料無菌劃線接種于麥康凱瓊脂培養基上，然后放置在37℃恒溫培養箱中培養 24h 。在麥康凱瓊脂培養基上，大腸桿菌通常呈現為微隆起的圓形紅色菌落，菌落邊緣整齊，表面光滑。用接種環挑選單個典型菌落，進一步劃線接種在麥康凱瓊脂培養基上進行純化培養[3，對純化培養后的大腸桿菌進行涂片、革蘭氏染色、鏡檢。鏡頭下的大腸桿菌通常為革蘭氏陰性菌，菌體形狀為兩頭鈍圓的桿狀菌體，無芽孢。

4.3生化試驗

將分離培養得到的疑似大腸桿菌接種到普通肉湯培養基中，置于 恒溫培養箱中培養 18h 左右，增殖后的細菌培養液分別取一定的量接種到多種糖生化管中 培養 24～72h 。觀察各生化培養管中是否產生酸或產氣，以判斷細菌對不同糖類的發酵能力。大腸桿菌通常能夠良好地降解葡萄糖、木糖、麥芽糖、鼠李糖、甘露醇以及山梨醇等，但無法分離降解蔗糖和果糖；甲基紅和吲哚等試驗結果為陽性，V-P試驗結果為陰性；不產生硫化氫，不水解尿素。根據這些生化試驗的結果，參考伯杰氏細菌鑒定手冊基本可以判斷分離菌為大腸桿菌。

細菌分離培養和生化鑒定是臨床上鑒定大腸桿菌的常用手段，在基層一些資源和技術受限地區應用的較多。隨著分子生物學技術的發展，新的診斷技術（如PCR、質譜技術、基因測序）越來越多地被應用于臨床實踐中，診斷速度更快、準確率更高。

5治療方法

選擇合適的治療藥物是獲得良好治療效果的關鍵因素之一。為此，通過藥敏試驗篩選出對大腸桿菌敏感的藥物，再從藥物的有效性、安全性、經濟性等方面考慮，選出合適的藥物。對大腸桿菌有良好殺菌或抑菌作用的藥物，包括鹽酸左旋氧氟沙星、阿莫西林、硫酸黏菌素、阿米卡星等。急性感染初期，優先選擇有效治療目標疾病或癥狀的抗生素；在疾病的控制期，考慮使用中藥進行輔助治療，最好咨詢專業的獸醫在其指導下用藥，避免中藥成分與抗生素相互作用而發生藥性沖突。對未出現癥狀但與發病雞一起飼養的蛋雞，可選用鹽酸左旋氧氟沙星粉，每升水加入 1g ，混和均勻，連飲3d，可起到一定的預防作用[4]。對輕癥雞群，選用環丙沙星或恩諾沙星飲水，每升水加入 50mg ，連用 3～5d ；或鹽酸左旋氧氟沙星，肌肉注射，劑量 0.25mL/kg 體重，每日2次，連用3d；或阿莫西林，每升水加入 100mg ，混飲，連用 3～5d ；或阿米卡星，每升水加入 30～120mg ，混飲，連用 3～5d 建議對重癥雞群聯合用藥，提高治療效果，可選用阿莫西林 + 硫酸黏菌素可溶性粉進行治療[5]。腹瀉會導致雞體內電解質失衡，建議口服補液鹽。補液鹽配方：每 50kg 的水加入葡萄糖 1kg 、食鹽 175g 、氯化鉀 75g 、小蘇打125g ，混合均勻，以備飲用。

6 預防措施

6.1加強飼養管理

選擇來自健康、無病史的正規種雞場的雞苗。根據雞舍面積和通風條件，合理控制飼養密度，避免雞群過于擁擠，以減少大腸桿菌的傳播機會。保持雞舍內溫度、濕度適宜，通風良好，減少有害氣體和灰塵的蓄積，為蛋雞提供舒適的生活環境。一次性購買飼料不要過多，飼料應存放在干燥、通風的地方，避免受潮和霉變；使用時，應遵循先陳后新的原則，同時定期清理飼料槽，不可新陳飼料混用，防止飼料污染，尤其夏天溫度高、濕度大，要保證飼料的新鮮度。確保雞群有充足的清潔飲水，避免水源受到污染。

6.2嚴格消毒措施

對種蛋進行嚴格的消毒處理，防止種蛋污染。孵化前后對孵化設備進行徹底消毒，防止初生雛雞感染大腸桿菌。新雞進舍前，應對雞舍內環境及其所需的用具、設備進行一次徹底消毒。健康雞舍，建議每周消毒一次，月底進行一次大消毒；發病雞舍，建議每天消毒一次，周末進行一次大消毒。污染嚴重的雞場可縮短消毒間隔時間，每5d徹底消毒一次。

6.3減少應激因素

保持雞舍內環境穩定，避免溫度、濕度、光照等環境因素的劇烈變化，以減少對蛋雞的應激刺激。在進行日常操作時，如斷喙、接種、轉群等環節應盡量動作輕、快，減少對蛋雞的應激刺激;盡量避免在雞舍內產生噪聲，可采取定時檢修機器減少機器振動噪聲，減少工作人員不必要的走動和喧嘩等做法。對于無法避免的噪聲，可以采取安裝隔音板、隔音門等隔音措施。

6.4定期免疫接種

免疫接種是預防蛋雞大腸桿菌病的有效手段。通過免疫接種，可以刺激蛋雞體內產生針對大腸桿菌的特異性抗體，有效預防大腸桿菌的感染和發病。但大腸桿菌血清型眾多，不同血清型間交叉保護差，養殖戶可以根據養殖種類和地區的病情，選擇合適的疫苗進行接種，盡量避免接種單一大腸桿菌疫苗。梁智化[提出對50～70日齡產蛋雞首次免疫接種雞多殺性巴氏桿菌、雞大腸桿菌二聯滅活疫苗，90～100日齡進行第二次免疫接種，皮下注射或肌肉注射 0.2～0.5mL/ 只，可以有效地預防和控制雞大腸桿菌病的發生。

7總結

蛋雞大腸桿菌病是一種嚴重的細菌性傳染病，常常與其他疾病混合感染或在繼發感染中出現，對蛋雞養殖業造成了巨大的威脅。通過加強飼養管理、減少應激因素及藥物治療等綜合管理措施和合理使用疫苗，可以有效預防和控制大腸桿菌病的發生和傳播。同時，養殖者應提高對大腸桿菌病的認識，加強疫情監測和報告，及時采取防治措施，確保蛋雞養殖業的健康發展。

參考文獻：

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