遼東地區靈芝林下豐產栽培技術

靈芝（Ganodermalucidum）又被稱為木靈芝、神芝等，為多孔菌科靈芝屬藥食兩用真菌，在我國入藥已有多年歷史[I。靈芝性平、味苦，對增強人體免疫力、調節血糖、治療神經衰弱等有較好效果。靈芝作用溫和、刺激性小，提取液中多種成分還可用于化妝品。具有較好的藥用保健、美容等功效，經濟效益好[2-3]

遼東地區屬于長白山山脈西南部的延伸，降雨充沛、植被豐富，氣候條件宜人，森林植被覆蓋率60% ，整體環境及氣候均適合靈芝的種植。目前遼東地區靈芝栽培有林下栽培和大棚栽培2種方式，其中林下栽培可充分利用當地豐富的林地資源，促進林農增收，在當地受到廣大林農的歡迎，發展前景廣闊。結合遼東地區實際，對林下靈芝栽培技術要點總結如下。

1靈芝生長特性

靈芝單體或者叢生，菌絲可在 4～35°C 條件下生長，最適宜溫度為 24～28°C ;子實體可在 20～30^eC 下生長，最適宜溫度為 25～28%，32% 以上高溫環境下子實體生長速度快，但是靈芝品質不佳，個體小、質地疏松， 20% 以下低溫環境下子實體生長速度減慢甚至停滯，菌蓋小、菌柄長[4]。

靈芝菌絲生長需要黑暗條件，子實體生長對光照有一定的要求，具有向光性，在 4000～6000lx 的光照強度下子實體發育良好。子實體原基形成后光源方向或栽培袋位置不可隨意調動，以降低靈芝出現畸形的幾率[4]。

2林下栽培技術

2.1 菌種準備

2.1.1菌株選擇適宜遼東地區林下種植的靈芝品種有松杉靈芝、赤靈芝等。

2.1.2培養基準備選擇PDA培養基作為母種培養基，選擇含有纖維素、木質素、礦物質、蛋白質等養分的材料，如草本植物秸稈、闊葉樹木屑、麥麩、米糠等作為原種培養基質，因地制宜，結合當地資源靈活調整。木屑 80% 麥麩 18% 、石膏 1% 、蔗糖1% ，混勻后噴水，含水量 60% ，或木屑 28% 、棉籽皮37% 、麩皮 18% 、玉米芯 10% 、玉米面 3% 、石膏 2% ！石灰 1% 、過磷酸鈣 1% ，混勻后噴水，含水量 65% 。木屑原料選硬質木材，含有芳香類物質木材不可選擇。原材料混合前加溫蒸煮，結束后曬干成固料，按比例配好、裝袋，每袋濕料重 1.2kg ，常壓 100^qC 滅菌 ^12h ，或 0.15MPa 高壓下、 120^qC 滅菌 ³h 。滅菌后溫度降至 80^°C 時帶上防護手套將培養基取出冷卻、備用。

2.1.3接種接種室滅菌，保持密封清潔;接種工具高溫消毒，或浸泡在 5% 漂白粉溶液中消毒。接種時取沒有病蟲害、長勢健壯的新鮮菌株，用 70% 酒精將表面擦拭1遍，之后在菌柄與菌蓋結合處剝離表面組織，取小塊（直徑 2～3mm ）接種在消毒過的母種培養基上，置于恒溫培養箱培養（溫度 22^°C 左右），經過5＼～7d即可見到菌絲從培養基上長出， 10d 左右菌絲即可長滿，暫時置于冰箱 （0～4C） 中保存備用。母種經過分離后，還可接種到試管斜面培養基上擴繁1＼～3次，以擴大菌種量、滿足生產需求。栽培種培養基滅菌、充分冷卻后轉移到接種室，快速接種，之后立即將袋口扎上。

2.1.4菌絲培養接種后按照常規發菌方法管理。發菌期間溫度 26～30^circC. 濕度 40%～65% ，黑暗培養，勤通風，每日通風1次；其間勤檢查，及時清理感染雜菌的菌包。發菌培養 15～20d 菌袋翻堆，以保持菌絲均勻生長，同時將袋口繩索適當解松。菌絲培養 左右，培養基表層菌絲生長處于穩定狀態，長勢濃密、潔白，與培養基連接緊密。

2.2科學選地遼東地區林下栽植靈芝選擇紅松或者落葉松純林，闊葉混交林下也可栽植，以坡度25^° 以下、排灌良好、土層深厚、枯枝落葉層 5cm 以上、弱酸性、陰坡或者半陰坡林地為好；林間空氣溫度 20～25^°C. 濕度 75% 以上，林間透光度控制在 0.6～ 0.8、林下遮陰度 75% 左右；土壤表層溫度 20～25% 濕度 60% 以上。選好林地后翻耕1次，將雜草、石塊等雜物清理干凈，防治白蟻。林間挖好排水溝，保持通暢[]。

2.3栽植5月下旬晴日在選好的林地放入菌絲已經處于生理成熟狀態的菌包。順坡向擺放（菌袋去除外包裝），靈芝原基面朝上放置，菌包間距 60cm ，株距 40cm ，上方覆蓋1層 1cm 厚的細土、1層 10cm 厚的枯枝落葉，噴水保持濕潤。

2.4林間管理6月下旬后，幼芝逐漸破土，需要做好溫度、水分、光照、通風等林間管理，以利于靈芝的生長。

2.4.1溫度林間溫度以 15～30^eC 為宜，外界環境溫度較低時，可覆蓋雜草增溫，溫度較高時灌溉降溫，或者通過修剪提高林間的通透性，以保持林間溫度適宜，促進靈芝生長。每天9：00、15：00分別測量1次林間地表溫度，結合測量結果適當采取措施調節溫度。經過15＼～25d，菌材原基逐漸形成，開始白色，呈肉瘤狀、光滑，可明顯見到向上延伸的菌柄，此時若環境溫度一直較低（ 15^°C） ，則靈芝菌柄可逐漸伸長，但菌蓋無法打開，溫度超過 22^°C 時菌蓋才能打開。子實體形成階段，林下適宜溫度為 20～32% ，以 25^°C 為最佳。

2.4.2濕度靈芝逐漸破土后，水分管理主要采取干濕交替。有條件的可在林間安裝微噴設備，每日在早晨、中午、傍晚各噴水1次，每次噴水 15min 。子實體形成及生長階段林間適宜濕度為 85% ，需安裝濕度儀，每日早中晚各觀察1次[8。當子實體菌蓋邊緣顏色逐漸變為紅褐色時，噴水次數及噴水量可適當減少。結合林間實際條件搭設遮陽網、遮雨棚，以免降雨、光照過強不利于子實體生長。不可用藥劑除草，需人工拔除。

2.4.3光照菌絲生長發菌期間對光照需求較少，此時林間郁閉度約為 。子實體形成后，砍伐過密枝條，清除灌木、雜草等，改善林間光照條件，調整郁閉度至 0.4～0.5 。需逐漸調整，讓靈芝子實體逐漸適應。

2.4.4間苗為使靈芝長勢好、個體大、蓋厚，從靈芝現蕾時即可間苗，采取去勢培養法間苗，即在1個菌包上只選擇1個個體大、沒有病蟲害或者畸形、健壯的菌蕾保留，其余的去除[]，間苗時切記靈芝菌蓋不可直接用手觸摸。靈芝菌蓋邊緣的生長點（白色）不再擴大時即可從覆土中拔出靈芝菌包暴露在空氣中，使氧氣供應充足，促進靈芝菌蓋增厚、個體增大。

2.5 采收

2.5.1子實體 菌蓋邊緣的生長圈（黃白色）逐漸消失、顏色轉為深色、菌蓋顏色均為紅褐色、不斷散發褐色粉狀孢子時即可采收。用果枝剪剪下靈芝菌柄基部，采收后曬干。

目前遼東地區普遍選擇露天曬干法：在干凈地面上平鋪1層塑料膜，將靈芝攤晾在膜上晾曬。也可直接用烘干機烘干，溫度控制在 左右。干燥靈芝菌蓋表面要保留孢子粉，清除雜質，不可用水沖洗菌蓋，以免降低品質。若沒有烘干條件，且遇連陰雨天氣，可將靈芝置于通風良好處盡快陰干，以免霉變。

處理好的靈芝結合其形狀、菌蓋顏色、個體大小等進行分級。加工期間要控制好靈芝含水量（含水量過高增加靈芝霉變幾率，含水量過低降低靈芝的口感及藥效），作為藥材含水量控制在 10% 。充分干燥（水分含量 10% ）后，用鋁箔袋、食品級塑料袋等包裝封存，避免返潮霉變，延長靈芝保存期。還可在封存時加入硅膠帶等干燥劑，降低包裝內的濕度，避免變質。

2.5.2孢子靈芝孢子成熟后，可用真空吸塵器收集，注意吸塵袋需要勤更換，以免孢子收集過多負荷大而損壞電機。也可在靈芝外套袋采集孢子，最適合套袋時間為靈芝白色生長圈消失、往外延伸停止時。套筒前將菌蓋、菌柄部位用水沖洗1次，套筒后子實體下方地面鋪塑料膜，靈芝孢子散粉時菌蓋、套筒、塑料膜上均可收集到孢子。收集的孢子粉及時烘干，溫度 ，過篩后儲藏在光線弱、溫度低、干燥的環境中，或直接保存在真空密封袋中，或凍干保存。

3結語

靈芝作為一種經濟效益明顯的藥食兩用真菌，其林下栽培技術水平的提高利于增加靈芝產量、提高其藥用成分含量，滿足日益增加的市場需求。野生靈芝資源日益減少，林下人工栽培可彌補市場供需不平衡的狀態，成為山區經濟發展的一條有效路徑。靈芝林下種植期間，需要技術人員對各環節的關鍵性指標進行科學研究、合理控制，達到優質豐產穩產的目標。

參考文獻

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[2]董麗輝.靈芝高品質栽培技術研究[J].江西農業，2024（11）：78-80.

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[10]萬丹鳳，李忠芹，王敏謙，等.林下仿野生靈芝高產高效栽培技術推廣[J].農業與技術，2020，40（5）：111-113.