重慶農產品及農資價格周報2025年第15期

（總第850 期，2025-04-07—2025-04-13），

1 糧油監測品種總體價格環比平穩，同比略跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要糧油品種價格監測，第15周（2025-04-07—2025-04-13）重慶糧食均價5.14元（千克價，以下同）、食用油均價15.36元，環比分別上浮 0.18% ！下滑 0.01% ，表現平穩；同比分別下跌 3.95% 、 1.22% 。從進口來看，2025年1—2月谷物重慶進口量增加明顯，導致富強粉零售價略跌 1.79% 。而大豆進口 5585.4t 減少 67% ，大豆、色拉油零售價分別穩中略漲 1.93% 、1.26% ，其余糧油品種價格延續平穩態勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩，同比下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監測，第15周重慶市肉禽蛋均價33.08元，環比平穩，漲 0.06% ，同比下跌 3.14% 。本周重慶市生豬價格呈“穩中偏弱”小幅波動趨勢，價格走勢基本與全國整體市場一致。在供應端，4月全國規模豬企計劃出欄量環比增加 3%～4% ，重慶市及周邊大豬出欄量也相應增加，4月出欄計劃仍處高位。在需求端，第二季度屬于消費淡季，鮮品豬肉走貨緩慢，家庭消費需求穩定但增量有限，價格回升缺乏支撐。預計4月重慶豬肉價格或呈現“先穩后降”趨勢，跌幅受二次育肥和屠宰企業操作支撐影響。本周生豬收購價、仔豬零售價分別上漲 0.19% 、 0.39% ，白條豬批發價、豬肉零售價分別下跌 1.55% 、 0.59% 。豬糧比 5.38：1 ，環比平穩，漲 0.51% ，同比明顯上漲 8.97% 。

3 蔬菜主要品種產地價上漲，批發 價、零售價均平穩

3.1 蔬菜產地價環比、同比均上漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22個地產蔬菜監測品種監測，第15周重慶市蔬菜產地均價3.72元，環比上漲 4.24% ，13漲7跌2平穩；同比上漲 8.85% 。地產蓮花白、萵筍、蘿卜等品種供應充足，價格上漲。其中，大蒜、大白菜、小白菜價格環比分別上漲 45.28%，32.32%，30.57% ，韭菜、番茄、白蘿卜價格環比分別下跌 16.81% 、 15.15% 、 14.29% ，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.2雙福批發市場蔬菜批發量增價穩

第15周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發上市量（去粵菜）4.81萬t，環比增加 2.98% ，同比下滑 0.42% ，表現平穩。22個蔬菜監測品種批發均價4.68元，環比下滑 1.77% ，表現平穩。分品類看4漲14跌4平穩，同比減少 3.24% 。本周雙福市場交易量增價穩。其中，大蒜、蓮藕價格環比分別上漲 18.28% 、 11.66% ，黃瓜、韭菜、青椒價格環比分別下跌 20.71% ！ 19.52% ）10.06% ，其余蔬菜價格波動幅度較小。

3.3蔬菜零售價環比平穩，同比上漲

第15周重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.47元，環比上浮 1.41% ，表現平穩，分品類看9漲3跌10平穩；同比上漲 3.55% 。市場供應品種豐富，價格平穩。其中，青椒、番茄價格環比分別上漲 14.99% 、 4.61% ，四季豆、韭菜價格環比下跌3.46% 、 2.70% ，其余蔬菜價格波動較小。

4水果主要品種總體價格環比、同比均略漲

第15周重慶市各區縣農貿市場8個大宗、時令水果監測品種總體零售均價10.95元，環比、同比分別略漲 2.88% 、 5.80% 。近期重慶市地產錦橙、中熟臍橙銷售進入尾期，櫻桃、草莓、枇杷等新鮮時令水果上市，水果供應不斷豐富。其中蜜桔、巨峰葡萄、臍橙價格分別漲 6.92% 、 6.25% 、 5.70% ，其余水果價格保持平穩。

5 水產產地價格上漲，批發方面交易量減價漲，零售價格平穩

5.1水產產地價格上漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第15周重慶大宗水產產地均價13.74元，環同比分別上漲 4.25% 、4.10% 。近期氣溫逐漸升高，常見魚病發生率增加，存塘量受到一定影響，加之運輸儲存成本升高，市場價格整體呈上漲趨勢。名特優水產均價22.55元，環比上漲 12.81% ，同比上漲 19.00% 。

5.2水產批發量減價漲

根據重慶市農業農村委員會監測，第15周井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發總量2557t，環比減少 15.33% ，同比平穩。總體加權批發均13.59元，環比、同比分別穩中略漲 1.09% 、1.10% 。與全國相比，井口市場價格低 15.99% 。五大批發市場均價17.26元，與全國相比，高 8.35% 。

5.3水產零售市場平穩

根據重慶市農業農村委員會監測，第15周重慶大宗水產零售均價20.35元，環比下滑 0.33% ，表現平穩；同比上漲 3.71% 。名特優水產均價50.32元，環比上浮 0.07% ，表現平穩；同比上漲 3.30% 。

6 主要農資品種總體均價環比平穩，同比下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場14種主要農資監測，第15周重慶市農資總體均價5.80元，環比下滑 0.29% ，表現平穩；同比下跌 1.68% 。根據重慶市氣象臺預報，下周天氣多云為主，氣溫穩步上升，最低氣溫 14～20^°C ，最高氣溫 21～33^°C 。本周化肥價格由漲轉跌，其中 25% 復合肥略、高濃度復合肥、國產尿素、過磷酸鈣、氯化鉀、碳酸氫銨價格全線下跌，分別跌 5.81% ！ 4.39% 、 2.98% ！ 3.36% /1.10% 、 2.18% 。普通地膜、普通棚膜價格高位運行，價格平穩。氣溫適宜，畜禽、水產生長快，養殖業注意防病防災工作，適時出欄。豆粕、魚粉價格分別止跌回升 4.11% 、 3.86% ，育肥豬飼料價格跌 2.25% ，蛋雞全價料價格平穩。0號柴油價格上浮0.71，表現平穩。

（責任編輯：敬廷桃）