AI選蛋：我?guī)?000位外婆年銷1個億

張新斌曾是一個留守兒童，為了生存，他逃離大山。多年后，他卻從城市再返回鄉(xiāng)村，尋找到了屬于自己的田野與夢想。如今，他已經(jīng)在泥土里扎根，創(chuàng)辦了“百位外婆創(chuàng)業(yè)計劃”的項目。這個項目宛如一顆默默孕育希望的種子，歷經(jīng)風(fēng)雨，逐漸發(fā)芽生長。它更像一只溫暖的手，牽引著3000位留守老人創(chuàng)業(yè)致富，走出生活的困境，成為鄉(xiāng)村振興畫卷上最動人的色彩。

為“外婆”們尋找人生價值

2013年，張新斌趁著清明假期，回到老家陜西旬陽市城關(guān)鎮(zhèn)木廠村，給外婆和父母掃墓。那天的天氣格外晴朗，空氣新鮮得和他小時候一樣。

“斌仔，啥時候回來的？走，跟婆家里去，我給你做你最喜歡吃的豆角燜面……”張新斌抬頭，看到一個滿頭銀發(fā)的老人正和自己打招呼。他眼睛一熱，仿佛看到了外婆的影子。

老人名叫陳秋蘭，是張新斌外婆家的鄰居，由于兩家關(guān)系好，且屬同一個族譜，所以小時候的張新斌也親切地稱她“婆”。外婆去世后，張新斌每次回鄉(xiāng)都會為陳秋蘭帶些禮物，和她說說話。臨離開時，老人也會送給他一些家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品。

陳秋蘭的幾個子女都在外地打工，老伴前幾年去世。她身體不好，常年吃藥，為了不給子女添麻煩，自己種了一畝多蔬菜，平時她會把這些菜賣了，用來維持日常開支。有一次，張新斌塞給她幾百元錢，并叮囑她不要太辛苦。

老人無論如何不肯要，說：“咱們農(nóng)村人生活都不容易，在我們村，像我這樣的人一抓一大把，你幫也幫不過來。”張新斌心里很不是滋味，老人說得沒錯，每次回鄉(xiāng)，他都會看到很多和陳秋蘭一樣的老人，也有很多像他小時候一樣的留守孩子。

木廠村是一個典型的陜南村莊，由于交通不發(fā)達(dá)，物流不通暢，經(jīng)濟(jì)也比較落后。為了生存，每年都有大批青壯年勞動力外出務(wù)工，村里只留下老人和孩子。

張新斌的父母也不例外，他3歲的時候，父母就去了外地打工。張新斌跟著自己的外婆長大，老人守著三分薄田，種一些簡單的農(nóng)作物，勉強(qiáng)維持生活。小時候的張新斌，活潑可愛，很受鄰居的喜歡。

張新斌16歲那年，他的父母在務(wù)工地發(fā)生了車禍，母親當(dāng)場去世，父親因此癱瘓，他被迫離開家鄉(xiāng)去西安打工。張新斌暗暗發(fā)誓，一定要靠自己的努力，改變家庭的困境。他嘗遍了生活的各種苦難，終于在2009年，開辦了第一家傳媒公司。

張新斌的生意做得風(fēng)生水起，年收入早已達(dá)到百萬元，但也很遺憾，自己奮斗的這些年，先后失去了父親和外婆。“子欲養(yǎng)而親不待”的遺憾讓他非常痛苦，每當(dāng)回到家鄉(xiāng)，看到那些留守的老人和兒童，心里就特別難過。

老人大多沒有收入，每月100元的養(yǎng)老金根本解決不了問題，遇到困難時又不愿意向子女求助，怕增加他們的負(fù)擔(dān)。更重要的是，這些留守老人沒有精神寄托，每天孤零零地坐在門前，守望著連綿的群山。

張新斌也曾帶著自己的朋友來看望他們，和大家話家常，每一個老人都特別熱情，特別開心。他也曾試圖從經(jīng)濟(jì)上幫助他們，但沒有老人愿意接受。有的拗不過張新斌的好意，也會回贈他一些雞蛋之類的農(nóng)產(chǎn)品。

能不能把這些孤獨又沒有經(jīng)濟(jì)支撐的老人集中起來，給她們找一些事情做，讓老人把勞動轉(zhuǎn)化為價值？這樣不僅讓她們有了一份收入，還有了精神寄托。張新斌自從有了這個想法之后，就一直在心里構(gòu)思著一個具體的計劃。

考察了很久，張新斌選定了養(yǎng)殖業(yè)。因為在他看來，這是最適合她們做的工作，不累且操作熟練。直到現(xiàn)在，很多老人還會養(yǎng)一些雞、鴨、鵝之類的家禽，吃不完的蛋也會賣了換錢。

就這樣，2016年，一個嶄新的項目——“百位外婆創(chuàng)業(yè)計劃”誕生了。為了讓農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化、品牌化，張新斌還注冊成立了旬陽大山造物網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下簡稱造物網(wǎng)絡(luò)科技公司）。

張新斌拿出自己的積蓄，為老人購買了雞苗、飼料，然后免費贈送給她們，并對她們進(jìn)行培訓(xùn)。老人把雞養(yǎng)大后，造物網(wǎng)絡(luò)科技公司再向她們收購雞蛋。

然而，項目實施初期，并沒有幾個老人愿意參與。有一次，張新斌來到一個名叫王招娣的老人家里了解情況。“婆，種的啥？”張新斌和她熱情地打招呼。老人把他讓到屋里，說：“早上挖了些黃姜，剛又點了些四季豆和豇豆。來，喝茶。”熱情的老人遞給了他一杯熱茶。

“婆，您不用客氣。我今天來是想看看您身體怎么樣，想免費送給您一些雞苗，您來給我養(yǎng)，咋樣？我們還會每只雞給你們發(fā)10斤玉米，將來雞產(chǎn)蛋了，每只雞要先給我們還10枚雞蛋，之后雞產(chǎn)的蛋我們按每枚雞蛋1.2元回收。”

“雞苗和飼料都給您免費發(fā)，您啥也不操心，就只管養(yǎng)雞。除了雞蛋，年底不下蛋的雞我們也收購。這坡上適合養(yǎng)雞，回頭我找人來幫您收拾一下，您可以先養(yǎng)40只試試。”

王招娣這才猶豫說：“我孫子說天下沒有免費的午餐，他擔(dān)心我被騙，所以不讓我接受你們的雞苗。但是看到你們這么熱心，我還是想試試。我這個老婆子一大把年紀(jì)了，也沒什么好被騙的……”

把“外婆的禮物”送出大山

就這樣，張新斌一家家走訪，一家家聊，愿意參與進(jìn)來的老人越來越多。他的團(tuán)隊忙著幫老人建雞舍、送飼料，為大家做培訓(xùn)，告訴大家養(yǎng)殖過程中的一些注意事項。他還給這個項目的產(chǎn)品起了一個溫馨的名字：外婆的禮物。

老人們需要做的只是好好喂雞、喂豬，而對于張新斌來說，就沒有那么簡單了。首先，他得幫著“外婆”們把雞養(yǎng)好，想辦法讓雞下更多的蛋。

最初，送給“外婆”們的雞苗不是生病就是丟失，有的好不容易養(yǎng)大了，卻看不到它們產(chǎn)蛋。還有的長得很慢，蔫頭耷腦的沒有精神。“外婆”們不知道怎么回事，紛紛來找張新斌。

而對于這些問題，張新斌也是束手無策。此時他才明白，要想帶“外婆”們做出成績，沒有專業(yè)知識根本行不通。于是，他開始潛下心來，細(xì)細(xì)翻閱資料，向?qū)I(yè)人士請教，走訪知名的養(yǎng)雞場。原來，除了飼料，環(huán)境、光照、雞的心情……每個細(xì)節(jié)都能影響雞的健康和雞蛋的產(chǎn)量。

解決了這些問題，接下來就是尋找客戶，尋求把“外婆的禮物”送出大山的出路。2017年，張新斌得益于自己曾經(jīng)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，在網(wǎng)上召集了很多愛心人士，發(fā)起了一個“99公益日”的活動。愛心人士會前往旬陽市“外婆”們所在的村莊做公益，幫助老人養(yǎng)雞、收蛋、喂豬、種地……

離開時，愛心人士會得到老人饋贈給他們的一些原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，他們偶爾也會從“外婆”這里認(rèn)購小雞。張新斌這么做，最終的目的是希望更多的人由此知道“百位外婆創(chuàng)業(yè)計劃”這個項目，也讓大家看到“外婆的禮物”的原生態(tài)環(huán)境。

對于山里的“外婆”們來說，資金匱乏的同時，缺少銷路也是一大難題。而如今的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)則解決了這兩個問題。通過互聯(lián)網(wǎng)，張新斌把“百位外婆創(chuàng)業(yè)計劃”宣傳了出去，同時，也為“外婆的禮物”找到了消費者。越來越多的奢侈品店、高端餐廳通過“99公益日”了解到了“外婆的禮物”，并開始與其合作。

2019年，西安一家名為“國際友人”的高端餐廳，“盯”上了“外婆”們的土雞蛋。該餐廳有一個招牌菜叫“黑松露鵝肝魚子醬蒸蛋”，對菜里的雞蛋要求很嚴(yán)格。首先必須是原生態(tài)養(yǎng)殖的雞產(chǎn)出的蛋，蛋雞要像野雞一樣在山區(qū)林間生活，吃的是草、蟲，喝的是山泉水。其次，對蛋雞每日行走的步數(shù)都有規(guī)定。

這對于張新斌和他的“外婆”們來說，是一個挑戰(zhàn)，但同時也是一個機(jī)會。經(jīng)過一段時間的了解，該餐廳與張新斌簽訂了試合作協(xié)議。令人振奮的是，“國際友人”餐廳的負(fù)責(zé)人王磊給張新斌的反饋是：消費者很滿意，我們計劃與你們簽訂長期合約。另外，如果你們這里還有其他農(nóng)產(chǎn)品，我們也會考慮采購。

隨著“外婆的禮物”的名氣越來越大，像“國際友人”這樣的客戶也越來越多。與此同時，“外婆”們的腰包越來越鼓，并吸引來了更多的“外婆”加入了這個致富項目。農(nóng)產(chǎn)品也從雞蛋擴(kuò)大到了水果、蔬菜、菌菇等種類。

張新斌每天都忙得不可開交，帶著團(tuán)隊在各大電商平臺開了店鋪。零散的農(nóng)產(chǎn)品在統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一品控后，以“外婆的禮物”這個品牌上架銷售。

然而，隨著越來越多的“外婆”加入這個項目，農(nóng)產(chǎn)品也越來越多，“外婆”們年齡大了，眼神不好，也沒有精力，所以，檢測農(nóng)產(chǎn)品的重任就落在了張新斌團(tuán)隊的身上，可人工抽檢的方式對品質(zhì)控制環(huán)節(jié)的把控較為薄弱。

有一次，張新斌接到了客戶的投訴電話，原來，有一批雞蛋出現(xiàn)了很多不良品。這讓張新斌認(rèn)識到，一定得加強(qiáng)管理，任何一個環(huán)節(jié)都不能馬虎。不過，僅靠人力還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。比如團(tuán)隊可以改進(jìn)產(chǎn)品的包裝箱和運輸方式，來解決運輸途中發(fā)生的農(nóng)產(chǎn)品破損問題，但是，臟蛋、壞蛋、鈣化的蛋又該怎么解決？

2022年，一個20多歲的小伙子前來探望張新斌。剛進(jìn)門，他就誠懇地說：“叔叔，我叫王明輝，謝謝您為家鄉(xiāng)的老人們做的這一切，我得向您道歉……”

張新斌這才知道，原來，這個小伙子正是王招娣的孫子，當(dāng)初，就是他告訴老人“張新斌是騙子，千萬不要上當(dāng)，天下沒有免費的午餐”。可是后來，他發(fā)現(xiàn)奶奶因為加入了張新斌的“百位外婆創(chuàng)業(yè)計劃”后，老人不僅變得精神矍鑠，性格開朗，還學(xué)會了用智能手機(jī)，經(jīng)常給他發(fā)小紅包，說是張新斌給她的報酬。

王明輝這才開始了解這個項目和張新斌本人，他也開始為自己的“小肚雞腸”懊悔不已。思索很久，他才下定決心來到張新斌面前，說出了自己的請求。他愿意加入張新斌的團(tuán)隊，用自己所學(xué)的知識，與他并肩作戰(zhàn)。

高科技助力“外婆”創(chuàng)業(yè)

時年27歲的王明輝曾經(jīng)是一個學(xué)霸，大學(xué)學(xué)的是計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)，畢業(yè)后，在深圳一家科技公司工作。王明輝知道，農(nóng)業(yè)的發(fā)展離不開高科技。而“百位外婆創(chuàng)業(yè)計劃”這個項目，也同樣需要高科技的加持才能走得更遠(yuǎn)。

2022年10月，張新斌投資300萬元，以王明輝為首，成立了一個研發(fā)團(tuán)隊。該團(tuán)隊采用AI技術(shù)和云平臺，歷時8個月時間，開發(fā)出了首個養(yǎng)雞智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)。

因為“外婆”們的雞都是在山間林下散養(yǎng)，由此生病的概率高，不好防治，也會經(jīng)常丟失。這讓“外婆”們心疼不已，張新斌也非常頭疼。而這個智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)，就是利用計算機(jī)的視覺技術(shù)，進(jìn)行目標(biāo)檢測、追蹤和行為識別等，及時發(fā)現(xiàn)疑似“呆雞”和“木雞”，降低疾病的傳播風(fēng)險。

在山上竹林的復(fù)雜環(huán)境中，智慧養(yǎng)殖系統(tǒng)還可以用AI識別技術(shù)，見到“異物”就報警，讓野狗、黃鼠狼等入侵者無法“偷雞”。同時，借助“雞糞識別”“步數(shù)統(tǒng)計”“溫濕度監(jiān)測”等功能，“外婆”們和張新斌團(tuán)隊可以掌握雞的生長狀況，進(jìn)行精準(zhǔn)飼養(yǎng)，提升雞群健康度與養(yǎng)殖效率。

2024年年初，王明輝團(tuán)隊再次研發(fā)出“AI選雞”功能，利用活體檢測和AI識別技術(shù)，可以檢測出雞羽毛上極細(xì)微的紋路差別，讓其成為獨特的身份ID。就像雞的“身份證”，消費者購買雞蛋后就可以知道這是哪一家“外婆”的雞蛋，同時也方便了張新斌的售后追溯。

這樣一來，就算遠(yuǎn)在千里之外的消費者，也可以實現(xiàn)單只雞“點對點”在線認(rèn)購。此外，在AI技術(shù)的幫助下，消費者還能看到所購買的雞的體重、運動情況等記錄，實現(xiàn)精準(zhǔn)溯源。

養(yǎng)雞智慧系統(tǒng)給“百位外婆創(chuàng)業(yè)計劃”帶來了飛速發(fā)展，也讓“外婆的禮物”飛得更遠(yuǎn)。但研發(fā)團(tuán)隊沒有停下腳步，不久后，他們又通過檢測平臺，提取每個蛋殼區(qū)域缺陷特征，進(jìn)行標(biāo)注訓(xùn)練，生成了一個滿足檢測需求的深度AI識別模型系統(tǒng)。

該AI識別模型系統(tǒng)可以快速定位缺陷類型，包括臟蛋、破損蛋、砂殼、裂紋蛋、麻點、鈣化等多種缺陷。在傳統(tǒng)的養(yǎng)雞模式下，包裝雞蛋出貨時，管理人員只能依賴人工觀察和判斷雞蛋的品質(zhì)，然后再一個個擺放到托盤里，不僅存在人工疏忽、誤判的問題，工作效率也很低。而通過AI識別模型系統(tǒng)，機(jī)器則可以根據(jù)雞蛋的大小、形狀和托盤的設(shè)計，將智能優(yōu)化好的雞蛋自動擺放至適合它們的托盤。這不僅提高了雞蛋的存放效率，也大幅降低了運輸過程中的破損率。

該系統(tǒng)還可以應(yīng)用在果蔬運輸中，AI能夠通過識別每個產(chǎn)品的狀態(tài)，自動調(diào)整包裝方式，以此降低運輸和存儲帶來的損失。

如今，“百位外婆創(chuàng)業(yè)計劃”的成員已經(jīng)拓展到近3000人，并延伸到了嵐皋、紫陽等10余個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。“外婆的禮物”銷往全國240多個城市。張新斌團(tuán)隊也通過“外婆的禮物”這一品牌，帶動了旬陽農(nóng)產(chǎn)品銷售，金額超過1億元。

此外，造物網(wǎng)絡(luò)科技公司還拓展了魔芋、臘肉等當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品業(yè)務(wù)，先后與多家線上平臺和線下公司以及酒店合作。很多老人將養(yǎng)雞作為一項穩(wěn)定增收的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行發(fā)展，每年還不斷有新增的“外婆”加入這項創(chuàng)業(yè)計劃。

2024年，造物網(wǎng)絡(luò)科技公司在旬陽建設(shè)了新的現(xiàn)代化廠房，針對山區(qū)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化不足的問題，建立了品牌檢測中心、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

隨著項目規(guī)模的不斷擴(kuò)大，很多年輕人看到了家鄉(xiāng)發(fā)展的希望，也都紛紛回到旬陽，進(jìn)入造物網(wǎng)絡(luò)科技公司就業(yè)。他們每天穿梭在留守老人家、雞蛋集散點和當(dāng)?shù)睾献魃缰g，通過短視頻和直播帶貨的方式，幫助“外婆”們賣雞蛋。

張新斌從最初“幫助一百位外婆創(chuàng)業(yè)”，在沒有產(chǎn)品、沒有市場、沒有資源的情況下，走到如今這一步，經(jīng)歷了諸多困難和挑戰(zhàn)。但正是有了鄉(xiāng)村振興政策的賦能和數(shù)字經(jīng)濟(jì)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加持，才讓這個項目發(fā)展得越來越好。

編"輯/鄭佳慧