適合丹東地區有機水稻優質高產種植技術的具體實施

遼寧丹東作為我國重要的水稻產區之一，近年來面臨著農業可持續發展的挑戰。傳統水稻種植方式過度依賴化學投入，不僅影響了稻米品質，也給生態環境帶來了壓力。為應對這一困境，有機水稻種植技術應運而生，成為推動農業綠色轉型的重要途徑。因此，本文將探討適合丹東地區的有機水稻種植技術，從土壤管理、病蟲害防控到栽培管理等多個方面提出具體策略，旨在提高有機稻米產量和品質，實現經濟效益與生態效益的雙贏。

丹東地區位于遼東半島東南部，地處我國東北地區的最南端，具有獨特的地理位置和氣候特征，非常適合種植有機水稻。該地區屬于溫帶大陸性季風氣候，四季分明，年平均氣溫在8-9 % 左右。春季溫和多雨，有利于水稻的播種和生長；夏季溫暖濕潤，日照充足，降水豐沛，為水稻的生長發育提供了理想條件；秋季涼爽干燥，有利于水稻的成熟和收獲。

一、有機水稻種植的土壤管理技術

1、秸稈還田與土壤改良

丹東地區地形以山地和丘陵為主，平原和盆地相間分布，土壤肥沃、水資源豐富。其中，鴨綠江流域和渾江流域的沖積平原是主要的水稻種植區，土壤以棕壤和水稻土為主，富含有機質和礦物質，非常適合水稻生長。棕壤和水稻土具有良好的保水保肥性能，但長期單一種植水稻容易導致土壤結構退化、有機質含量下降等問題日益凸顯。為改善土壤質量，提高有機水稻產量和品質，秸稈還田與土壤改良技術在當地有機水稻種植中非常重要。秸稈還田是指將水稻收割后的秸稈粉碎并翻耕入田，這一過程不僅能夠增加土壤有機質含量，還能改善土壤結構，提高土壤保水保肥能力。在丹東地區，考慮到當地氣候特點，秸稈還田宜在秋收后立即進行。通過使用秸稈粉碎還田機，將秸稈切碎至5-10厘米長度，然后均勻撒施于田間，隨后進行淺耕掩埋。為加速秸稈分解，可噴灑含有纖維素分解菌的生物制劑。此外，結合土壤改良劑，如生石灰、硅鈣鎂肥等的施用，能夠進一步調節土壤酸堿度，改善土壤理化性質。在春季整地時，應采用深耕方式，將已部分分解的秸稈與土壤充分混合，為來年水稻種植創造良好的土壤環境。

2、綠肥種植與輪作技術

丹東地區作為重要的水稻生產基地，在推行有機水稻種植過程中，綠肥種植與輪作技術的應用顯得尤為重要。該地區冬季寒冷，夏季溫暖濕潤，無霜期160天左右，這些氣候特征為綠肥種植與輪作提供了良好的條件。綠肥種植不僅能夠增加土壤有機質含量，改善土壤結構，還能抑制雜草生長，減少病蟲害的發生。而輪作技術則可以打破水稻連作障礙，提高土地利用率，實現農業生態系統的平衡。在具體實施過程中，可選擇適合丹東地區的綠肥作物，如紫云英、苕子或油菜等。這些綠肥作物不僅耐寒性強，而且生長迅速，能夠在水稻收獲后的短期內快速覆蓋土地。在每年10月中旬-11月初，待水稻收獲后，即可播種綠肥。次年4月中旬、下旬，在綠肥開花期將其翻耕入土，隨后進行水稻栽種。這種方式不僅能夠充分利用冬閑期，還能為水稻提供豐富的有機養分。在輪作方面，可采用“水稻-綠肥-旱作物\"的3年輪作模式，即第1年種植水稻，第2年種植綠肥后再種植水稻，第3年種植玉米或大豆等旱作物。這種輪作模式能夠有效平衡土壤養分，改善土壤理化性質，同時也能夠降低病蟲害的發生率。通過綠肥種植與輪作技術的合理應用，丹東地區的有機水稻種植將實現土壤肥力的持續提升，生態環境得到不斷改善，最終達到提高有機水稻產量和品質的目標。

3、有機肥料的制備與施用

有機肥料不僅能夠提供作物所需的各種營養元素，還能改善土壤結構，增加土壤有機質含量，提高土壤微生物活性。因此，合理制備和施用有機肥料對于丹東地區有機水稻的高產優質至關重要。在有機肥料的制備過程中，可充分利用當地豐富的農業廢棄物資源，如稻草、畜禽糞便、食用菌廢料等，通過堆肥、發酵等方式制成優質有機肥。具體而言，可采用好氧堆肥技術制備有機肥料。將收集的農業廢棄物、畜禽糞便等原料按照碳、氮比30：1左右的比例混合，堆制成長方形或梯形堆體，堆體高度以1.5-2米為宜。堆制過程中需注意控制含水量在 6 0 % - 6 5 % 之間，并定期翻堆以保證充足的氧氣供應。在堆肥初期，可添加EM菌等微生物制劑，以加速有機物的分解。考慮到丹東地區冬季較冷，可采用保溫措施，如覆蓋稻草或塑料薄膜等，以維持堆體溫度在 之間，確保堆肥過程順利進行。經過45-60天的發酵，即可得到腐熟的有機肥料。在施用方面，應根據土壤養分狀況和水稻生長需求，采用基肥與追肥相結合的方式。基肥可在整地前施入，用量為3000-4500千克/公頃，追肥則可在水稻分期和抽穗期各施用1次，每次用量為750-1500千克/公頃。施肥時應注意將有機肥與土壤充分混合，以提高肥效。

二、有機水稻栽培管理技術

1、適宜品種選擇與育苗

在有機水稻栽培管理技術中，適宜品種的選擇與育苗是決定產量和品質的關鍵環節。因此，選擇適合當地生態環境的水稻品種不僅能夠充分利用光熱資源，還能提高抗病蟲能力，減少化學投入，符合有機種植理念。針對丹東地區的氣候特點和土壤條件，可選用適應性強、抗性好的水稻品種。如“遼粳18”“丹粳9號\"\"鹽粳88\"等品種，這些品種不僅適應性強，而且具有較好的抗病性和抗倒伏性。“遼粳18\"生育期約135天，抗稻瘟病能力強，米質優良；“丹粳9號\"生育期約130天，耐冷性好，適合丹東地區偏冷年份種植；“鹽粳88”則具有較強的耐鹽堿性，適合丹東沿海地區種植。在選擇品種時，應根據具體種植區域的微氣候和土壤條件進行細致選擇，以實現品種與環境的最佳匹配。

育苗技術是確保水稻健康生長的重要環節。考慮到丹東地區春季氣溫偏低的特點，可采用保溫育苗技術。育苗時間可選在4月上旬至中旬，使用營養缽育苗法。育苗基質可選用腐熟的有機肥、河沙和園土按3：1：6的比例混合，并經過高溫蒸汽消毒處理。播種前，將種子浸種催芽，水溫保持在28-30℃，浸種24小時后撈出催芽48小時。播種時每缽點播2-3粒，覆土厚度約1厘米。育苗期間，應注意控制溫度和水分，白天溫度保持在25-28℃ ，夜間不低于 1 5 % 。在3葉1心期進行間苗，每缽留1株健壯苗。為增強秧苗抗性，可在2葉1心期噴施生物刺激素或海藻提取物等有機營養液。通過科學的品種選擇和精細的育苗管理，丹東地區的有機水稻種植將獲得健壯的秧苗，為高產優質奠定堅實基礎。

2、水分管理與節水灌溉

水分管理與節水灌溉是有機水稻栽培過程中的關鍵技術環節，直接影響水稻的生長發育和產量品質。丹東地區降水主要集中在夏季，這種降水特征為水稻生長提供了有利條件，但同時也對水分管理提出了更高要求。科學的水分管理不僅能夠滿足水

4|農民致富友

稻生長需求，還能有效控制病蟲害的發生，提高水資源利用效率，實現節水增產的目標。針對丹東地區的氣候特點和水稻生長規律，可采用淺水勤灌與間歇性灌溉相結合的水分管理策略。在水稻移栽初期，應保持3-5厘米的淺水層，以促進秧苗返青和分蘗。分蘗期可采用濕潤灌溉，即保持土壤濕潤但不積水，這樣既能滿足水稻生長需求，又能抑制無效分蘗。孕穗期是水稻需水的關鍵時期，應保持2-3厘米的淺水層，確保穗粒分化正常。抽穗揚花期則需要3-4厘米的水層，以維持高濕度環境，促進授粉結實。灌漿期可采用干濕交替灌溉，即保持3-4天濕潤、2-3天干燥的周期，這種方法不僅能促進根系發達，還能提高稻米品質。在即將成熟前7-10天斷水，有利于稻谷均勻成熟和機械化收割。

為實現節水目標，可采用多項先進的灌溉技術。其中，控制灌溉技術是一種有效的節水方法。通過安裝田間小型自動水位監測設備，實時監控田間水位變化，當水位低于設定閥值時自動開啟灌溉系統。這種方法可將灌溉用水量減少 1 5 % - 2 0 % ，同時提高水稻產量 5 % - 8 % 。此外，管道輸水與膜下灌溉相結合的技術也值得推廣。在田間鋪設地下滲灌管道，管道上開設小孔并覆蓋塑料薄膜，水分通過毛細作用均勻分布到根區，既減少了水分蒸發損失，又提高了水分利用效率。考慮到丹東地區夏季多雨的特點，還可建立雨水收集系統，將收集的雨水用于灌溉，進一步節約水資源。通過這些先進的水分管理和節水灌溉技術，既保障了水稻的正常生長，又達到了節水增產的目標，為有機水稻的可持續發展提供了有力支持。

3、雜草防除與田間管理

雜草防除與田間管理是有機水稻栽培過程中不可或缺的環節，直接關系到水稻的產量和品質。丹東地區氣候溫和，降水充沛，這種環境條件不僅有利于水稻生長，也為雜草的滋生提供了有利條件。在有機水稻種植中，由于不使用化學除草劑，雜草防除面臨更大挑戰，因此需要采取綜合措施進行有效管理。預防為主、綜合防控是有機水稻雜草管理的核心理念。在種植前，可通過深耕曬田來消滅土壤中的雜草種子。考慮到丹東地區冬季寒冷的特點，可在水稻收獲后進行深翻，將土壤翻至20-25厘米深度，使雜草種子暴露于地表，在冬季嚴寒中自然死亡。春季整地時，采用二次翻耕的方法，進一步清除雜草。在育秧階段，選用無雜草種子的優質基質，確保秧苗生長環境的清潔。移栽時，保持適當的栽植密度，一般每平方米18-22株，既能保證產量，又能通過水稻群體優勢抑制雜草生長。

對于已經生長的雜草，可采用人工除草或機械除草的方法。

人工除草主要在水稻分蘗期進行，每畝投入2-3個工作日。機械除草可使用小型除草機，在水稻行間進行，既能除草又能松土，一舉兩得。田間管理是確保水稻健康生長的關鍵。除了常規的水分管理和施肥管理外，還需注意以下幾點：及時清理田埂和溝渠，減少雜草滋生的環境;定期巡田，及時發現并處理病蟲草害；適時進行中耕除草，既能除草又能增加土壤通氣性;在水稻抽穗期，可適當摘除部分病株和弱株，改善田間通風條件。

通過這些精細化的田間管理措施，結合丹東地區的氣候特點和種植實際，有機水稻的雜草防除將更加科學有效，既保障了稻米產量和品質，又維護了農田生態系統的平衡，為有機水稻的可持續發展奠定了堅實基礎。

三、有機水稻病蟲害防控技術

1、生物防治法應用

在有機水稻種植過程中，生物防治法的應用對于有效控制病蟲害、維持生態平衡具有重要意義。丹東地區氣候溫和、降水充沛，為各種生物防治措施的實施提供了良好條件。生物防治法主要利用有益生物或其代謝產物來抑制或殺死有害生物，從而達到防治病蟲害的目的。這種方法不僅能夠有效控制病蟲害的發生和蔓延，還能夠減少化學農藥的使用，保護環境，提高稻米品質。在丹東地區的有機水稻種植中，可根據當地主要病蟲害種類，選擇適宜的生物防治方法，如天敵昆蟲釋放、微生物制劑應用等。

具體實施時，針對丹東地區常見的水稻病蟲害，如稻飛虱、稻縱卷葉螟等，可采用釋放赤眼蜂、捕食螨等天敵昆蟲的方法。赤眼蜂對稻飛虱和稻縱卷葉螟的卵具有很強的寄生能力，可在水稻抽穗前10天左右開始釋放，每代釋放2-3次，每次3-5萬頭。此外，利用稻田生態系統中的蜘蛛、蜻蜓等天敵也能有效控制害蟲密度。對于水稻紋枯病、稻瘟病等真菌性病害，可使用枯草芽孢桿菌、哈茨木霉等微生物制劑進行防治。這些微生物制劑不僅能夠抑制病原菌的生長，還能增強水稻的抗病性。在施用時，可采用種子包衣或噴霧的方式，每畝用量約為100-150克，在水稻生長關鍵期，如分蘗期和抽穗期各施用1-2次。考慮到丹東地區夏季多雨的特點，施用微生物制劑時應選擇晴好天氣，以確保其效果。通過合理應用生物防治技術，丹東地區的有機水稻種植將實現病蟲害的有效控制，保障稻米產量和品質，同時維護農田生態系統的平衡，為有機水稻的可持續發展奠定基礎。

2、物理防治措施實施

物理防治措施在有機水稻病蟲害防控中也至關重要，其通過改變環境條件或直接作用于有害生物來實現防控目的。這種方法不僅環保無毒，而且操作簡便，效果顯著。在丹東地區的有機水稻種植中，物理防治措施的實施需要充分考慮當地的氣候特點和主要病蟲害種類。針對丹東地區常見的水稻病蟲害，可采取多種物理防治措施：對于稻飛虱、稻縱卷葉螟等主要害蟲，可在田間安裝頻振式殺蟲燈。這種燈具利用特定頻率的光源吸引并捕殺害蟲，每畝田地可安裝1-2盞，在傍晚至凌晨開啟。考慮到當地夏季日照時間較長，可將開燈時間調整為晚上8點至次日凌晨4點。此外，利用害蟲趨光性，可在田間設置黃色粘蟲板，每畝設置20-30張，有效捕捉小型害蟲。針對鼠害問題，可在田埂上布設捕鼠器或聲波驅鼠器，每50-100米設置1個。為防止鳥害，可在稻田上方架設反光帶或懸掛彩色氣球，利用光線反射和顏色變化來驚嚇鳥類。在水稻抽穗期，還可采用放音驅鳥器，每2-3畝設置1臺。考慮到丹東地區夏季多雨的特點，這些設備應選用防水型號，并定期檢查維護。對于稻瘟病等真菌性病害，可利用太陽能殺菌技術，在晴天將被感染植株覆蓋透明塑料薄膜，利用溫室效應提高溫度，抑制病原菌生長。通過綜合運用這些物理防治措施，結合當地氣候特點和種植實際，丹東地區的有機水稻種植將實現病蟲害的有效控制，既保障了稻米產量和品質，又維護了農田生態系統的平衡，為有機水稻的可持續發展提供了有力支持。

綜上所述，有機水稻種植技術的科學應用對于提高產量、改善品質至關重要。通過合理的土壤管理、病蟲害防控和栽培管理，丹東地區的有機水稻生產將實現可持續發展，這不僅有利于保護生態環境，還能滿足消費者對高品質稻米的需求。持續優化和創新種植技術，將推動有機水稻產業的健康發展，為農業現代化和生態文明建設做出積極貢獻。

（作者單位：118300遼寧省丹東市東港市示范繁殖農場；118300遼寧省丹東市東港市農業農村發展服務中心）