云南天然染色植物藥用價值研究

中圖分類號：TS193.6 文獻標志碼：A 文章編號：2096-9902（2025）08-0049-04

Abstract：Naturaldyeplantshave beenwidelyusedbecauseof theirwidedistribution，easyaccess，richdyeing characteristics，aswellastheirenvironmentalprotection，health，andnon-poutionadvantages.Relatedresearchonthehas atractedmuchatention，buttheirpotentialmedicinalvalueisrarelyreported.Thispapercolectsrepresentativedyeplantsin YunnanProvincebasedonliteratureandnewsreports，andfurtherexplorestheirpotentialmedicinalvalue.Atotalof255 speciesofdyeplantswerecolected，belongingto43ordersand99families，ofwhich185specieshadmedicinalvalueand efficacy， accounting for 72.5% of the total. The main effects include：clearing heat and detoxifying，removing dampness，and colingblood；dispelingbloodstasisandswelingactivatingbloodcirculationtoremoveboodstasis；relievingsummerheatand relievingcough；strengtheningthespleeandnourishingthestomach；regulatingmenstruationandactivatingbloodcirculation. Amongthem，therearethelargestnumberofplantswiththeefectsofclearing heatanddetoxifying，removingdampnessand cooling blood，withatotalof44species.However，theresearchonthemedicinalvalueofdyeplantsiscurrentlylackingina systematicmanner.Therefore，basedonthis，thispaperinvestigatesthebackgroundresourcesofnaturaldyeplantsinYunnan and conducts a preliminary exploration of their medicinal value.

Keywords： dye plant； medicinal value； ethnobotany； classification； cultural ecology

染色植物是指能夠利用植物的根、莖、葉、花和果實等為材料，經過浸泡、煮沸等手段形成染液對纖維材料進行染色的植物類群的總稱[1-2。從古至今，天然植物染料在我國各個地區被人們廣泛使用于染制衣物、建筑、飾品和食物等，形成了豐富多彩的染色文化。近年來，由于其無毒、環保，且可兼具抗菌、防紫外線、驅蟲等功效被廣泛應用于生產生活中的各個領域[-5]。

20世紀，在工業革命的推動下，合成染料的迅速發展，在短時間內，基本上取代了天然染色植物的使用，成為印染行業實際應用的主要著色產品。但由于其在合成生產和加工過程中會造成對環境的污染和人類健康的危害，導致更多的人不愿意使用合成染料；而天然植物染料具有無污染、色澤自然、染色方便，且對環境有著更小的碳足跡和影響的優點，在經濟和生產上也具有重要的應用價值[，因此開發天然植物染料對于保護自然資源和生態環境有著重要意義[]。

云南省地處我國第一階梯與第二階梯交界處，位于西南邊陲，地形地勢起伏明顯，具有復雜的氣候環境[2，同時兼具寒、溫、熱3種氣候類型，孕育了云南省豐富多樣的植物資源[13]。其中，天然染色植物更是一大瑰寶，被各地族群廣泛使用，形成了各地豐富多彩的植染文化。例如，大理周城村豐富的染色文化資源[4]—白族扎染技藝[15]；西雙版納豐富的染色植物資源[]板藍根（Isatis tinctoria）、蓼藍（Persicariatinctoria）木藍（Indigoferatinctoria）等等；羅平縣布依族使用染色植物制作特色美食——花米飯[等。這些文化現象都是各地族群在長期的生產生活中積累的寶貴經驗，是民族文化中不可或缺的重要組成部分。

隨著對染色植物及其文化的不斷研究，我們發現它不但能給人們的生活帶來豐富多彩的顏色，而且具有諸多潛在的藥用價值。例如，許多民族用于制作藍色染制衣物的板藍，其中的靛甙能夠抗菌，促進體內病菌排泄，保障身體健康；紅花（Carthamustinctorius）中含有紅色和黃色2種色素，常用于食品和纖維類衣物著色，但其主要價值在藥用領域，用于通經、活血、治療婦科疾病等[8；研究發現，許多用于紡織面料染色的天然植物染料具有一定的抗菌作用，進而對人體有保健的功能[。例如，姜黃染色織物對金黃色葡萄球菌的抗菌率達 94.47% ，對大腸桿菌的抗菌率也達到了 。因此，姜黃可以在染色的同時賦予織物抗菌性，且不影響織物手感與抗菌性能，安全環保2]。目前，對于染色植物藥用價值的研究豐富且復雜，然而，關于天然染色植物藥用價值的探究依然鮮為人知。

對于染色植物雖然有相關研究報道，但是缺乏系統的梳理，尤其是染色植物藥用價值的研究。因此，本研究基于云南染色植物資源進行梳理調查，并整理出其潛在的藥用價值，為進一步的開發利用提供參考。

1材料方法

1.1 數據獲取

為了研究染色植物的藥用價值，通過文獻的收集和網絡檢索2條主要途徑，獲得了云南省不同地方染色植物資源使用及其本地情況。基于此對其藥用、食用、觀賞、制作衣物及其他功能進行分類，并以此作為分類依據。通過中國植物志（https：//www.iplant.cn/info/L%20chinese）、植物百科（https：//baike.baidu.com/item/植物/142914）、植物學（https：//coursehome.zhihuishu.com/courseHome/1000007497#teachTeam）和走訪等查找途徑，獲取了染色植物的藥用功能、食用功能、觀賞功能及一些其他的功能。

1.2 數據分析

為了更好地呈現染色植物的功能分類，我們將收集的數據利用網站https：//www.bioinformatics.com.cn/static/others/jvenn/example.html進行后續的數據統計和描述分析。

2結果

2.1 總體概況

對染色植物進行生物學分類，并收集成染色植物數據集。結果共收集到255個種，涵蓋了43個目，99個科。其中具有藥用價值的有185種，占 72.5% ，如密蒙花（Buddlejaofficinalis）、齒瓣石斛（Dendrobiumdevonianum）鹽麩木（Rhuschinensis）等；具有觀賞功能的有100 種（圖1（b）），占 39.2% ，如火桐（Firmianacolorata （R o x b.） ）、鳳凰木（Delonixregia）、勒杜鵑（Bougainvilleaspectabilis）等；具有食用功能的有65種，占 25.5% ，如密蒙花、羊奶果（Elatagnusconteta）、鹽麩木等；其他功能的有40種（圖1（b）），占 15.7% ！如能作為建筑材料的有長蕊木蘭（Alcimandracathcar-tii）麗江鐵杉（Tsugaforrestii），還有具有生態價值的有蓮（Nelumbonucifera）紅椿（Toonaciliata）等；用于衣物制作功能的有26種，占 10.2% ，如粗梗稠李（Prunusnapaulensis）、青皮核桃、茜草（Rubiacordifo-lia）等（圖1（b））。許多植物兼具多種功能，例如密蒙花既具有藥用功能又具有食用功能，炮仗花（Pyrostegiavenusta）既具有觀賞功能，又具有制作衣物及其他功能等（圖1（a））。

2.2 潛在藥用價值分析

從收集染色植物中可以發現，大多具有潛在的藥用價值，其藥用價值主要分為清熱解毒、散瘀活血、消食健脾和調經溫經幾類（圖2），一共104種。其中，具有清熱解毒、利濕、涼血和燥濕功能的染色植物有44種，占主要功能的 42.3% ，如密蒙花、蛇菰 （B d l- anophorafungosa）、蘭花等；具有散癡消腫、活血化瘀等功能的染色植物有21種，占主要功能的 20.2% ，如三角梅、紫莖澤蘭（Ageratinaadenophora）勒杜鵑等；具有消暑、斂肺降火、治療咳嗽感冒功能的染色植物16種，約占 15.4% ，如鹽麩木、玫瑰茄（Hibiscussabdar-iffa）藿香薊（Ageratumconyzoides）等；具有健脾消食、養胃生津功能的染色植物有13種，占 12.5% ，如串珠石斛（Dendrobium falconeri）、盈江姜花（Hedychiumyungjiangense）、青皮核桃等；具有調經活血、溫經止痛、補益精血功能的染色植物10種，約占 9.6% ，如月季花（Rosachinensis）等（圖2）。

（b）染色植物各種常見藥用功能物種數目

注：A為清熱解毒、利濕、涼血、燥濕；B為散淤消腫、活血化瘀；C為消暑、斂肺降火、咳嗽感冒；D為健脾消食、養胃生津；E為調經活血、溫經止痛、補益精血。

如，《天工開物》中就有記載藥物植物的染色功能，用蘇木煎水，入明礬、子24，用以增強染色效果。尤其是明清時期，我國的植物染料水平已經達到一定的高度[25]，其中的藥用價值也漸漸被開發出來，例如，黃梔子自古以來就是大規模種植的黃色染料植物，除了用做染料和原材料外，還具有一定的藥用功能，如具有極強的著色力，以及良好的耐熱、耐光、抗氧化性，并且被其染色的織物具有抗菌功效[2。除此之外，玫瑰花是一種藥食兩用的觀賞花卉，具有一定的抗氧化、抗菌等的作用，還可代替抗生素的使用2；蘇木具有止血祛瘀、消腫止痛、殺菌消炎和抗腫瘤病毒等功效[28]；蓼藍葉也叫大青葉，具有清熱解毒的功效[29]；艾蒿具有抗菌及抗病毒的功效，艾葉還具有一種特殊的香味，這種特殊香味具有驅蚊蟲的功效等[30]。因此，染色植物除了其染色功能，還發揮著一定的藥用價值。

云南植物資源豐富，民族文化多樣。染色植物用于清熱解毒、利濕、涼血的占多數，這與張娟等針對洱海周邊藥用植物資源的利用研究結果相類似。從圖2中我們可以看出，清熱解毒是一個人們常見的需求，因此具有這種功能的植物種類和使用方法呈現出多樣化的趨勢。傳統的五色米飯中，用到的紫草、藍靛等就具有一定的清熱解毒、涼血活血的作用[32-33]。腫、中暑、咳嗽感冒、腸胃不適和婦女經血不暢等均是生活中常見的疾病，有趣的是，我們調查發現許多染色植物具備相關的藥用功能。許多染色植物在日常生活中潛在的藥用價值及其應用途徑，仍需要進行更深入、多方面的研究。

3.2 云南染色植物資源不足現狀

3討論

3.1潛在的藥用價值

歷史上，我國是最早使用天然染色植物的國家，早在炎黃時期我們的祖先就能夠萃取大自然中的汁液來進行染色[22，這些植物不僅為人們提供了生活必需品，還承載了豐富的文化內涵。通過染色和醫藥實踐，人們將這些文化價值傳遞給后代，形成了獨特的文化遺產。在中國博大精深的中醫藥學研究中就有很多是研究染色植物的保健功能和藥用價值的[19.23]。例

染色植物因其環保健康的優點被廣泛使用，許多也是中草藥資源，具有很高的藥用價值，但在提取時會造成藥用資源的大量浪費，而生產量又少，就會造成資源不足的現狀。首先，多數染色植物具有季節性和區域性，密蒙花在農歷三月三盛開，其只有在花期時，植物中的色素才最為豐富[34，適合提取和使用；大理白族的扎染技術主要使用當地的板藍根等植物作為染料，這些植物在蒼山等地區自然生長，為當地的扎染產業提供了豐富的資源，但主要是蒼山的環境適于生長，因此在原料收集上存在很大的困難，有些原料需保鮮、儲存難度大，色素提取率低，導致成本較高；其次，很多染色植物的使用局限于區域的族群內部，并沒有形成規模，更缺乏產業化，因此很少被知曉，導致其資源的整體短缺。在這樣的大環境下，隨著民族文化的流逝，許多關于染色植物的利用及資源的整合就開始捉襟見肘。

4展望

染色植物目前是人們關注的熱點且植物染料具有廣闊的發展前景，云南具有天然的染色植物資源，并在此基礎上形成了豐富多彩的文化。本文首次對云南的染色植物資源進行了初步整理和探究，并進一步梳理了其潛在的藥用價值。總體上，云南染色植物豐富，潛在藥用價值多樣。但是以下幾點需要關注： ① 重視本地資源的調查、開發； ② 加大對染色植物的培育，開發和利用； ③ 加大對染色植物潛在藥用價值研究投入等。通過以上措施，可以更好地挖掘和利用云南染色植物資源，推動其在文化、染織和藥用產業領域的全面發展。

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