晚明清初的宣爐鑒賞與文人香事美學

翦淞閣主人黃玄龍是中國古代文房收藏領域數一數二的收藏家，尤其鐘情于明代文房珍玩。黃玄龍與中國收藏家協會明清宣德爐分會交情頗深，此番受分會特邀，將此篇有關明清文人賞爐、熏香文化的文章授權刊發。在此，節選精華部分，以饗讀者。

宋人以爐、瓶、盒為品香三事，晚明文人遠紹宋人香事，此一香具組合更加廣泛流行。在文人雅士提倡下，香事越趨講究，形制也逐漸豐富完備，衍生出各式周邊器具，體現文人閑情雅致的生活情調。在文人香事中，宣德爐不僅扮演不可或缺的角色，也是品評鑒賞的焦點，由于個人、時代背景不同，而被賦予了各種文化象征意義。

晚明宣爐之鑒賞

宣德爐，又稱宣爐或宣銅，原指稱明代宣德年間宮廷鑄造的銅質香爐，相傳系于宣德三年（1428年）所特制，有供郊廟祭祀的宗教、禮儀用器，也有作日常生活使用的香具、陳設器等。明代中晚期以后，宣爐為文人雅士所競逐，漸漸成為文人香事之要角、鑒賞家品評之對象。

萬歷年間，高濂（1527年至1603年）《燕閑清賞箋》論及“焚香七要”之一的香爐，曰：“爐以宣銅、潘銅、彝爐、乳爐如茶杯式大者，終日可用。”《高子書齋說》言及書齋之布置，又云：“爐制惟乳爐、鼎爐、戟耳彝爐三者為佳。大以腹橫三寸極矣。瓶用膽瓶、花觚為最，次用宋磁鵝頸瓶，余不堪供。……茶寮，側室一斗，相傍書齋……”高濂以“宣銅”（即宣爐）作終日可用之香爐，為焚香七要之首，為文人書齋必備；又進一步指出“乳爐”“鼎爐”“戟耳彝爐”三種造型的宣爐最佳，宜于文人書齋之陳設、焚香使用。約成書于萬歷后期的文震亨（1585年至1645年）《長物志》則指出：“三代秦漢鼎彝及官、哥、定窯、龍泉、宣窯皆以備賞鑒，非日用所宜，惟宣銅彝罏稍大者最為適用……”從兩位鑒賞家的說法看來，宣爐作為文人日用香具，在晚明已被公認最為適用，且甚為普遍。

晚明崇古、好古風氣興盛，文人好收藏古董。當時賞鑒家品評古董諸器，以宣德朝之銅器為首，而宣德銅器中又以宣德爐為尊，對其制（形）、款（識）、其色（皮）、質（銅）之辨別皆有依據可循。崇禎年間劉侗（1593年至1637年）、于奕正（1594年至1636年）兩人合著《帝京景物略》，書中記載：

“器首宣廟之銅，宣銅，爐其首，爐之制有辨焉，色有辨焉，款有辨焉。制所取，宜書室，登幾案，入賞鑒，則莫若彝、乳爐之口徑三寸者、鑄耳者……”

“真爐真款而釘嵌者，宣呈樣爐。當年監造者，每種成，不敢鑄款，呈上準用，方依款鑄，其制質特精……”

“色種種，仿宋燒斑者，初年色也；蠟茶本色，中年色也；本色愈淡者，末年色也……后人評宣爐色五等：栗色、茄皮色、棠梨色、褐色，而以藏經紙色為最……宣爐惟色不可為偽，其色黯然，奇光在里，望之如一柔物，可挼掐，迫視如膚肉內色，蘊火爇之，彩爛善變，偽者外光奪目，內者理疏，稿然矣……”

“宣廟欲鑄爐，問工：‘銅何法煉而佳？’工奏：‘煉至六，則現殊光寶色，異恒銅矣。’上曰：‘煉十二。’煉十二已，條之，置鐵鋼篩格，赤炭溶之，其清者先滴，則以鑄，存格上者以作他器。”

《帝京景物略》延續前人之說，謂宣爐入于賞鑒者，有彝、乳爐之口徑三寸者、鑄耳等三種器型；并提出真爐真款質特精之說，乃源自明宣宗鑄爐時“煉十二”之決定：宣宗欲鑄爐，問鑄工煉銅何法為佳，鑄工回以須經六次精煉，始現殊光寶色，異于一般銅質，宣宗于是下令銅料必經十二次精煉始可鑄器，故宣爐之銅質有如良金。至于宣爐之色（皮）者，更是晚明鑒賞家的重要評鑒標準，其等級由上而下有五等，以藏經紙色（淺杏黃色）為貴。

關于宣爐之制形，除前述以彝、乳、鼎爐入于鑒賞之說外，名士張岱（1597年至約1684年）曾提出其心目中正宗宣德爐的審美標準，對于今人來說，仍極具參考價值。張岱《嫏嬛文集》之“大繩耳分襠宣銅爐銘”曰：“山民收藏。爐口甚宕，肚囊一束，無限筋節，非甘文臺、施銀匠輩所能夢見。寬而不拓，囊而不落，此宣爐之忖度。”簡言之，張岱所認定的正宗宣德爐，其爐身可比擬為一積健的束囊，爐口需寬圓又不致太過向外擴展，爐腹不應向下垂落，使爐身呈扁圓之勢。爐身重心要穩妥、比例適中，線條須勁挺厚實，猶如勇健力士，呈現雄渾飽滿的造型美感。

仿宣與名家鑄爐

晚明清初，正宗的宣德爐或佚散或多損毀，已屬罕見珍寶，搜求不易；加上宣爐受文人雅士推崇，成為燕閑雅玩、爇香清賞時不可或缺的器具，故為時人熱烈競逐，為迎合此種需求，因而出現了各式仿宣、名家鑄爐。今日傳世所見明代銅爐，多為晚明時期的產物。晚明或仿宣或名家鑄爐，有南、北鑄與蘇鑄之別。《帝京景物略》謂晚明宣爐：“有北鑄，嘉靖之學道，近之施家。施不如學道遠甚，間用宣銅別器改鑄。……有蘇鑄，有南鑄。蘇蔡家，南甘家。甘不如蔡遠甚，蔡惟魚耳一種可方學道”。冒襄（1611年至1693年）的《宣爐歌注》曰：“嘉靖后之學道，近之施家，皆北鑄。北鑄間用宣銅器改鑄。銅非清液，又小冶，寒儉無精采，且施不如學道多矣。南鑄以蔡家勝甘家，蔡之魚耳，可方學道。”可知當時北鑄以學道、施家（即施銀匠，或稱施念峰）最為著名，嘉靖年間之學道較早，被推為爐藝正宗，北鑄間用宣銅別器改鑄。南鑄則為甘文臺，蘇鑄以蔡家（蔡文甫）為代表。

關于晚明仿宣、名家鑄爐，張岱《陶庵夢憶》“甘文臺爐”中有更進一步的描述：

“香爐貴適用，尤貴耐火。三代青綠，見火即敗壞，哥、汝窯亦如之。便用便火，莫如宣爐。然近日宣銅一爐價百四五十金，焉能辦之？北鑄如施銀匠亦佳，但粗夯可厭。蘇州甘回子文臺，其撥蠟范沙，深心有法，而燒銅色等分兩，與宣銅款致分毫無二，俱可亂真；然其與人不同者，尤在銅料。甘文臺以回回教門不崇佛法，烏斯藏滲金佛，見即錘碎之，不介意，故其銅質不特與宣銅等，而有時實勝之。”

從張岱的記載可知，當時的宣銅一爐價值百四五十金，約等值于三件成化官窯瓷器，若非資財雄厚有力者，焉能置辦之？而如甘文臺等名家鑄爐，莫不絞盡腦汁，從撥蠟范沙技術、銅色以及銅料等，務求與宣銅方駕，故雖為仿制，其款式、質量亦多佳品，甚至勝之。因此晚明以降，仿宣日漸盛行，至清代雍正、乾隆時期達到高峰。此后，“宣德爐”一詞也泛指帶有宣德年號款式的各類香爐，甚至逐漸變成銅香爐的代名詞。

晚明仿宣與名家鑄爐風氣的興盛，與文人對宣德爐的喜好與香事之需求密不可分。晚明文人崇古、好古，深受宋人品香好尚之影響，不同于前人的是，晚明文人把香事美學視為名士生活的重要標志，視品香為風雅之事，或坐香、習靜，以涵養心性；此時品香風氣特盛，文人對于香藥、香方、香具及品香之法等都非常講究，建書齋、辟幽室、品鑒香料，收藏各式香具及宣德爐等，并引以為時尚。晚明文人甚至連出門舟游時，也將香、茶、酒、書畫等視為必備“游具”，宣爐、香爐當然須得隨身攜行，與友朋同樂分享，如張岱《游山小啟》云：“凡游以一人司會，備小船、坐氈、茶點、盞箸、香爐、薪米之屬，每人攜一簋、一壺、二小菜。游無定所，出無常期，客無限數。過六人則分做二舟，有大量則自攜多釀。”

清初文人與宣爐

清初文人雖然歷經天翻地覆的易代鼎革，但鑒藏、賞玩宣爐，浸淫香事的風氣仍然延續，以清初的宋犖為例。宋犖（1634年至1714 年），字牧仲，號漫堂，又號西陂，別署綿津山人、滄浪寓公、西陂放鴨翁等，河南商丘人。清初政治人物、詩人，康熙年間歷任江西、江蘇巡撫等要職，賑荒撫饑，深得人心，譽為“清廉為天下巡撫第一”，官至吏部尚書。

宋犖淹通典籍，熟習掌故。有詩名，能書畫，性嗜古，是清初知名鑒賞家，鑒賞之精，收藏之富，冠絕一時，相傳康熙年間北京古董商皆以經宋尚書（宋犖）鑒定為榮耀。宋犖有詩《歲暮絕句八首（其五）》言宣爐鑒定，詩云：“蟹爪樹枝看郭畫，藏經紙色辨宣爐。漫言好事囊羞澀，明歲新捐宦戶租”。“蟹爪樹枝看郭畫”是指宋代畫家郭熙（1020年至1090年）作品的風格特征──蟹爪狀樹枝，可作為鑒定依據；而辨別宣爐，看的就是藏經色。此說顯然是延續晚明《帝京景物略》以來所謂“評宣爐色五等：栗色、茄皮色、棠梨色、褐色，而以藏經紙色為最”的概念，認為宣爐外表之色以藏經紙色（淺杏黃色）為最佳，亦為鑒賞標準。

宋犖另有詩作《宣銅鹿書鎮》，詩云：“小物爐之余，厥質十二煉。攸伏貌來殊，寶色朱櫻絢。風牀罷攤書，應同辟邪薦。”系描寫其收藏──宣銅鹿書鎮，此物乃所謂“宣銅十二煉之余”，換句話說，亦即《帝京景物略》所謂“存格上者以作他器”，以未達十二煉的銅液鑄成。此宣銅鹿書鎮外表呈絢爛的朱櫻寶色（如櫻桃般的深紅色），其游息伏臥的造型十分特殊，作為書鎮之物，可與辟邪相比擬。宋犖對于宣爐的鑒賞與收藏，反映了清初鑒賞家對于晚明宣爐的崇尚與品味。

（注：本文節選自《辨物——康熙時期的宣德爐》中的《不朽物之佳者 宇宙間一絕妙骨董——晚明清初的宣爐鑒賞與文人香事美學》一文，配圖均由上田義彥攝影。）