“健美”凍豬、金箔蝴蝶酥……去年28005噸食品被海關拒了！

作為一名資深吃貨，出生在物流發達的年代，你可能以為世界上沒有什么美食是你嘗不到的。因為動動手指，全球美味就能送到家門口。但中華人民共和國海關總署（下稱“海關總署”）用抽檢數據告訴你：有些“美食”，真的過不了“國門”這一關！過去一年，有哪些不合格食品被拒之門外？

經《消費者報道》統計，2024年期間，中國海關在口岸監管環節檢出不合格并未準入境的食品共計4200批次，總重量高達約28005噸。

這是什么概念？舉個例子，一頭成年大象的重量約為4000千克（4噸），28005噸被拒入境食品的重量相當于7001頭成年大象！

01. 三得利、山姆、可口可樂、雀巢等上榜

經本刊統計，STANBROKE BEEF PTY LTD、CHARLIE WORK LLC，EVIL TWIN BREWING、DANISH CROWN，Horsens是被拒入境次數排名前三的生產企業，被攔截的食品批次分別為131、98、76。

在2024年被攔截的4200批次食品中，不乏“大牌”蹤影，例如，明治、樂天、三得利、維他、不二家、朝日、可口可樂、費列羅、雀巢、芬達、龍角散、UHA悠哈、丹麥藍罐、京都念慈菴、瑞士蓮、出前一丁、山姆旗下品牌Member’s Mark等等。

02. 蝦、啤酒、牛肉等是被拒重點

HS編碼（協調制度編碼）是一種國際通用的商品分類編碼系統，由世界海關組織（WCO）制定和管理。它用于對國際貿易中的商品進行統一分類和標識。在海關報關時，進出口商品必須申報HS編碼，以便海關進行監管和征稅。

根據HS編碼，本刊發現4200批次被拒入境的食品，主要涉及26大類。其中，凍的其他小蝦及對蝦、麥芽釀造的啤酒以及其他凍藏的去骨牛肉被拒入境批次最多，占不合格總批次的27.9%。

值得一提的是，HS編碼并非一成不變，該商品分類編碼系統每5年就會更新一次，目前最新版本是HS 2022，已于2022年1月1日正式生效。

03. 2024年11月攔截的不合格食品批次最多

截至2025年1月，海關總署在官網上發布了2024年1—12月未準入境食品信息。以月份來看，11月、9月、6月被拒入境的食品批次較多，分別為507批次、471批次和468批次。

04. 美國制造登上不合格“榜一”

2024年，海關總署攔截的食品原產地涉及89個國家及地區，其中美國以595批次不合格登上榜首，問題最多；其次是厄瓜多爾，有429批次；然后是日本，有395批次。

05. 上海、天津、深圳3個口岸“攔截”最多

過去一年，全國共有35個口岸攔截了有問題的食品。其中，上海、天津、深圳、廣州、湛江口岸分別攔截了24%、21%、11%、10%、6%，這5個口岸攔截的問題貨物總量超過了4200總批次的七成。

06. 超四成食品因標簽不合格、貨證不符被拒入境

從原因來看，標簽不合格、貨證不符以937批次并列不合格原因之首，僅這兩項指標便占所有不合格原因的41.8%。

食品添加劑的超范圍、超限量使用同樣值得關注，這些食品添加劑包括色素、甜味劑、防腐劑等，共有498批次不合格。

此外，進口食品“翻車”比較多的原因還包括未按要求提供證書或合格證明材料、感官檢驗不合格、檢出動物疫病、微生物超標等。

2024年，中國海關“拒簽”的4200批次食品中，有哪些值得消費者關注的不合格情況？我們一起來詳細分析一下。

01. 用焦亞硫酸鈉“美容”的南美白蝦

在498批次因食品添加劑問題不合格的食品中，有288批次與焦亞硫酸鈉項目相關。其中，286批次是南美白蝦，1批次是凍刀額新對蝦，1批次是椰漿，僅“南美白蝦”一種就占焦亞硫酸鈉不合格的99.3%，問題十分突出。

焦亞硫酸鈉是一種常見的食品添加劑，廣泛用于水產品加工中，尤其是凍蝦的保鮮和處理。它的作用非常強大：通過漂白使蝦表面更潔白，或者抑制蝦肉因氧化而變黑；防止蝦肉中的蛋白質在冷凍過程中變性，從而保持蝦肉的彈性和口感；在解決色香味問題的同時，還能兼顧關鍵的防腐作用，可謂凍蝦們的萬能幫手。

根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760- 2014），焦亞硫酸鈉在冷凍水產品中的最大使用量為0.1克/千克（以二氧化硫殘留量計）。值得一提的是，過量使用焦亞硫酸鈉可能導致二氧化硫殘留超標，引發過敏反應或健康問題（如哮喘、胃腸道不適等）。

02. 食品夾帶私貨“金箔”？OUT！

在五花八門的不合格原因中，“金箔”的使用問題引人關注。有兩批次產自中國香港的世界大賞蝴蝶酥禮盒、傳奇-巧克力蝴蝶酥禮盒均由于金箔不符合食品安全國家標準規定而被拒入境。

金箔是一種由純金制成的極薄片狀材料，常用于裝飾高檔食品、化妝品和藝術品。金箔是一種惰性金屬，人體無法消化、吸收或代謝，它也不提供任何營養成分。因此，使用金箔更多是為了滿足視覺需求，沒有任何食用價值。在美國、歐盟等地區，金箔被允許作為食品裝飾材料，但必須符合嚴格的純度和使用標準。目前，中國基于食品安全和消費者保護的考慮，將其列為非食用物質。

03. 看不見的核泄漏風險

自2011年日本福島核事故以來，中國對來自日本福島及周邊地區的食品實施了嚴格的進口限制，包括禁止部分食品進口、加強檢測以及要求提供輻射檢測證明等。然而，在13年后的2024年，中國海關仍截獲了36千克原產地為日本的阿斯維他納豆壓片糖果，其不合格原因之一為“途經核泄漏地區”。

有資深檢測工程師向本刊表示：“核泄漏會導致環境中碘- 131、銫- 137、鍶- 90等放射性物質的釋放，這些物質可能通過空氣、水源和土壤進入食品鏈，從而對食品造成污染。放射性物質具有較長的半衰期，能夠在環境中長期存在，因此對涉及核泄漏地區食品進行一個長期監管是非常有必要的。”

04. 小心“健美”凍豬

盡管食品中檢出農藥或獸藥殘留的情況相對普遍，但是檢出激素類藥物的情況不多見。經本刊統計，共有20批次食品因睪酮/丙酸睪酮不符合食品安全國家標準規定被海關“拒收”，涉及凍豬脊骨、冷凍豬腳圈、冷凍豬軟骨、冷凍豬小排、冷凍豬前腿肘子、冷凍豬腰等，全部來自西班牙。

睪酮和丙酸睪酮是兩種與雄性激素相關的物質。在醫學上，它們常用于治療男性性腺功能減退癥（如睪酮水平過低）、性別重置治療（如女性向男性的變性治療）等。在養豬業中，睪酮或丙酸睪酮有肉眼可見的作用—促進豬的生長、增加瘦肉比例。

然而，豬肉中殘留的睪酮或丙酸睪酮可能對人體內分泌系統造成干擾，長期攝入含有激素殘留的食品還有可能增加患癌癥的風險。根據《食

品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650- 2019），睪酮和丙酸睪酮均被明確禁止用于食品動物。

值得注意的是，上述所列未準入境的食品在進口檢驗時不符合食品安全國家標準或相關法律法規要求，均已依法做退貨或銷毀處理。