讓食品標識找得到看得清

近日，國家市場監(jiān)督管理總局出臺《食品標識監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《標識辦法》），著力加強對食品標識的監(jiān)督管理。

為解決食品日期“找不到”問題，《標識辦法》明確，應當在預包裝食品標簽的主要展示版面上設置獨立區(qū)域，具體標注生產(chǎn)日期、保質期、到期日。如獨立區(qū)域未設置在包裝主要展示版面的，應當在主要展示版面上標注“見包裝物某部位”字樣進行指引，讓消費者易于查找標注的具體日期。

為解決食品日期“看不清”問題，《標識辦法》規(guī)定應當在預包裝食品標簽上使用白底黑字等顏色對比明顯的形式標注生產(chǎn)日期、保質期到期日。生產(chǎn)日期、保質期到期日標注的字體最小高度從現(xiàn)行的1.8 毫米，按照包裝最大表面面積不同分層次提升，其中，最大表面面積大于35 平方厘米（含）的包裝標注的字體最小高度提升至3.0毫米，其他小包裝標注的字體最小高度提升至2.0 毫米。

為解決食品日期“不易算”問題，《標識辦法》規(guī)定應當在預包裝食品標簽上按照年、月、日的順序標注保質期到期日等食品安全國家標準規(guī)定的強制標示事項，方便消費者直接知曉食品的可食用期限，無需另行計算。

《標識辦法》還明確了食品標識不得標注的內(nèi)容。食品標識內(nèi)容不得標注涉及疾病預防、治療功能，不得以欺騙、誤導、夸大等方式作虛假描述，不得違背科學常識、有違公序良俗、宣揚封建迷信，不得標稱“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機關或者軍隊等。

為避免食品名稱欺騙、誤導消費者，要求食品名稱應當反映食品真實屬性、如實體現(xiàn)所用原料。

《標識辦法》對于網(wǎng)絡食品銷售標示要求也有專門的規(guī)定。規(guī)定通過網(wǎng)絡銷售的預包裝食品，應當在銷售主頁面刊載預包裝食品的主要標簽信息。網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者應當加強對網(wǎng)售食品標識信息的檢查監(jiān)控，依法處置違法違規(guī)食品標識信息，并保存有關記錄。

此外，還將強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任。《標識辦法》要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當對其提供的食品標識的真實性、準確性、合法性負責，明確具體機構或者人員對食品標識進行審核把關。在食品包裝上同時采用二維碼等信息化手段展示食品標簽內(nèi)容的，應當與食品包裝上展示的食品標簽內(nèi)容保持一致。《標識辦法》留出了兩年的過渡期，將自2027 年3 月16 日起施行。

（綜合央視新聞、人民網(wǎng)）