探尋一縷芳香中的科學與藝術

當紀錄片《尋香之旅》充滿詩意的鏡頭掠過普羅旺斯的薰衣草田、格拉斯的玫瑰莊園時，我不禁對這些童話般的美景充滿向往。這部紀錄片跟隨一名調香師的足跡，跨越全球多地，鏡頭以航拍的宏觀視角展現了香料產地的壯闊景觀。在微觀場景的捕捉中，鏡頭聚焦于調香過程中的細節，如調香師的手指輕蘸精油聞香時的面部表情特寫，以及實驗室中精密儀器的運作等，將抽象的嗅覺體驗轉化為可見的藝術創作。于是，我也踏上了“尋香之旅”，想要沉浸式感受一下紀錄片鏡頭之下的“香水小鎮”，了解一縷芳香中蘊含的科學與藝術。

格拉斯是一座位于法國南部的浪漫小城。這里陽光充足，氣候溫潤，加之阿爾卑斯山純凈的地下水和坡地的起伏地勢，共同構成了鮮花旺盛生長的樂園。正是得天獨厚的自然條件讓格拉斯成為著名的“法國香水之都”，世界上大部分的高級香水皆源于此地。

“手套故鄉”變身“香水之都”

在一個美麗的秋日，我告別了香檳之城埃佩爾奈的碧海藍天，以及戛納雨后旖旎的黃昏美景，驅車來到了位于普羅旺斯崇山峻嶺中的一座小城——格拉斯。

這里曾是專為貴族生產皮制手套的地方。由于皮革的氣味難聞，亨利二世時期的法國皇后凱瑟琳建議在制作手套的過程中加入香精。這一創新不僅成功掩蓋了皮革的異味，更在歐洲社會掀起了一場芳香時尚的浪潮，許多皮匠紛紛轉行，投身于香料的制作中。1730年，法國第一家香料公司在格拉斯誕生了，標志著這座小城正式向著香水產業中心的方向邁進。……