“意大利面”制繃帶

繃帶通常由棉布或紗布制成，有保護創口、止血等作用。但近期，有研究人員提出可用“意大利面”來制作繃帶！

這種“意大利面”并非我們常吃的意大利面，而是一種直徑僅為人類發絲直徑1/200的、被稱為靜電紡絲的納米纖維材料。

靜電紡絲由面粉制成，甲酸在其中發揮了關鍵作用。甲酸，又被稱為蟻酸，化學式為HCOOH或CH2O2，可被用作消毒劑、防腐劑等。

傳統的納米纖維材料制作過程，通常要剔除材料中的非淀粉成分，這一步驟不僅需要消耗更多能源，而且成本高、污染環境。

相比于傳統材料的高污染性，富含淀粉的面粉則更為環保。

面粉中的多糖及蛋白質等物質提高了制備難度，研究人員在經過多次復雜試驗后，研發了用面粉制備靜電紡絲這一新技術。

面粉溶液冷卻后，通過對其施加電荷，將面粉溶液推過金屬孔、噴到材料上，形成淀粉纖維。

由于制備方法與意大利面的制備方法相似，研究人員形象地將這種納米纖維材料稱為“迄今為止手工制作的最細的意大利面”。

展望未來，這款材料除了可憑借其親水性、將細菌“拒之門外”的特性，被制成繃帶外，還可以在工業制造領域發揮大作用。你認為這種材料還能如何大顯身手呢？歡迎提出你的奇思妙想！

（責任編輯 / 王佳璇 美術編輯 / 胡美巖）