西紅柿炒蛋

一天，我在書房寫作業，忽然感到肚子有點餓了，于是我起身去找東西吃。我在家里轉了一圈，發現奶奶還沒回家，家里也沒什么吃的東西。我腦海里突然閃過一個念頭：平常都是奶奶為我做飯，今天我來給奶奶做一道菜吧！就做奶奶最愛吃的西紅柿炒蛋，給她一個驚喜。

我興奮地找到需要的食材，回憶了一遍奶奶之前教給我的做菜步驟，就興致勃勃地開始做菜了。

第一步，我拿起一個雞蛋，把雞蛋輕輕地在碗邊磕（kē）一下，再用力掰（bāi）開蛋殼，將雞蛋液打入碗中。我用同樣的方法打了幾個雞蛋。瞧，蛋清包裹（ɡuǒ）著一個個蛋黃，看起來就像一個個小太陽。第二步，用筷子攪拌（jiǎo bàn）“小太陽”們，直到它們變成黃色的液體。奶奶教過我，為了不讓雞蛋燒糊，可以在蛋液中加一點溫開水。第三步，把西紅柿切丁，放在碗里備用。第四步是最關鍵的一步：熱鍋放油，把蛋液倒入鍋中。蛋液剛接觸到油鍋，馬上發出“吱吱”的響聲。油在鍋中跳躍著，濺了一丁點到我手上。我嚇了一跳，馬上逃到離鍋遠一點的地方。我終于體驗到了奶奶每天做飯的辛苦，但我沒有退縮，而是鼓足勇氣，告訴自己不要害怕。然后我靠近灶臺，把切好的西紅柿丁倒入鍋里，再往鍋里放調料，接著翻炒鍋里的西紅柿和雞蛋。

不一會兒，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就大功告成了。奶奶回家后，看到擺在飯桌上的西紅柿炒蛋，既驚訝又感動，臉上露出了欣慰的笑容。我也笑了，心想，我終于能為奶奶分擔一些家務了。

（指導老師：韋翠娟）

點評：龐鈞航小朋友開篇直接點題，交代了自己做菜的原因。緊接著詳細講述了自己做菜的過程及自己心中的感受。文章條理清晰，蘊含真情實感。