汝州市富硒產業發展現狀、存在問題及對策

汝州市具有良好的富硒資源稟賦，自2020年以來，汝州市就把發展富硒產業作為了發展高效農業的重要抓手。本文就汝州市富硒產業發展現狀及存在的問題進行研究和分析，并針對這一問題提出對策和建議。

一、發展富硒產業的意義

（一）富硒產業的含義

富硒產業是指利用富硒土壤資源，種植、生產富硒農產品，如富硒小麥、玉米等，以及由此衍生的富硒食品加工、富硒飼料加工、富硒保健品加工、文旅康養等綜合產業，是農業、工業、服務業、新興產業融合發展的重要產業。

（二）發展富硒產業的意義

人體正常運轉需要硒元素，長期缺乏硒元素可能導致機體處于亞健康狀態，增加罹患多種疾病的風險。隨著生活水平的不斷提高，人們越來越注重飲食健康，以富硒為代表的功能農業逐漸成為我國農業發展的新方向、新趨勢。富硒產業的發展對于提高汝州市農民收入、促進農村經濟發展、助力鄉村振興具有重要意義。

二、富硒產業發展現狀

（一）土壤基礎條件

汝州市位于平頂山市魯山石龍區富硒土壤帶和洛陽市伊川縣和汝陽縣富硒土壤帶交匯處，區位優勢明顯，具有最基礎的土壤條件。2021年，全市開展富硒土壤資源調查工作，共采集、化驗樣品1186個，其中，淺層土壤樣1148個，深層土壤樣38個。淺層土壤樣中硒含量最大值1.63 mg·kg-1，最小值0.0256 mg·kg-1；深層土壤樣中硒含量最大值0.632 mg·kg-1，最小值0.054 mg·kg-1。

（二）富硒產品多樣

汝州市立足傳統農業產業優勢，大力發展富硒小麥、富硒玉米、富硒花生等作物，逐漸形成了以硒糧香生態農業有限公司、汝州市中王生態農牧科技有限公司等為代表的富硒龍頭企業，主要產品有富硒小麥、富硒面粉、富硒糯玉米糝、富硒小米、富硒五谷雜糧、富硒雞蛋、富硒蔬菜、富硒水果等60多種。

（三）富硒產業基礎

2020年以來，汝州市立足自身資源優勢，以“資源普查、基地建設、示范引領”為重點，深耕富硒產業發展，形成了“種、養、加、銷”全產業鏈。截至目前，汝州市種植富硒糧食666.67 hm2，培育富硒企業18家，開發富硒產品60多種，富硒產業生產毛收入達到10.2億元，推動6000人就業，戶均年增收6000多元。

（四）工作方法

1.注重藍圖謀劃，夯實產業發展基礎。汝州市有序開展資源普查，摸清資源底數，構建良好發展環境，推動富硒產業快速發展。一是科學檢測，摸清家底。2021年，汝州市以小屯鎮、蟒川鎮等土壤硒含量相對較高的10個鄉鎮為普查重點，開展土壤資源普查，共完成土壤和農產品樣品點位檢測1186個，結合評價指標對化驗結果分析，共圈定富硒土壤面積153.18 km2，其中耕地面積67.44 km2，富硒產業發展稟賦良好。二是合理規劃，因地制宜。汝州市精準繪制硒元素分布圖，對土壤硒元素含量和農產品硒元素含量相關性進行分析，為科學編制規劃、科學定位目標和重點提供基礎保障。三是建設基地，試驗示范。汝州市制定試驗示范基地認定管理辦法，劃定13個土地集中連片、土壤肥力較好、硒元素含量相對較高的基地作為富硒生產技術試驗示范基地，種植小麥、蟠桃、石榴、蔬菜等富硒農產品，種植示范面積達200 hm2，為推廣富硒農產品種植技術、開發富硒農產品提供樣板。

2.注重要素支撐，賦能產業發展動力。汝州市加大新型經營主體培育力度，加強科技成果轉化，帶動農民增收致富。一是強化主體培育。汝州市分批舉辦富硒產業發展培訓班，培訓新型經營主體120個，高素質農民200多名，累計培訓市、鄉、村三級工作人員80多名。二是做好技術支撐。汝州市深化與河南省資源環境調查一院有限公司的合作，著力解決富硒產業發展技術難題，提升科技成果轉化運用成功率。聘請博士服務團成員、河南省科技大學植物營養學專家，根據富硒試驗示范基地建設成果，結合汝州市硒資源分布情況，制定小麥、玉米以及果蔬等生產規范，保障產品能夠達到富硒條件。開展多渠道宣傳、普及富硒知識和認證標準，結合“三品一標”品牌建設，推廣富硒農產品標準化生產技術。三是突出政府引導。汝州市制定并印發《汝州市人民政府辦公室關于加快推進富硒農業產業發展的意見》（汝政辦〔2020〕132號），引導農戶以土地承包權、勞動力、資金、技術等生產要素為股份，通過經營權流轉、股份合作、土地托管等方式發展富硒產業。目前，汝州市已流轉土地面積80 hm2，帶動農戶6660戶、家庭農場28個、農民合作社14個。

3.注重鏈條打造，拓展產業發展空間。汝州市依托九大農業主導產業，全面實施“硒+X”戰略發展模式，做優富硒食品等特色產業，推動富硒產業高質量發展。一是打造龍頭企業。汝州市支持中王生態農牧科技有限公司、硒糧香生態農業有限公司因地制宜發展富硒種植、養殖等特色產業，引導企業開展品牌申報。目前，中王生態農牧科技有限公司已發展成河南省標準化程度最高的品牌富硒雞蛋生產企業，“鳳王”富硒雞蛋獲得多項榮譽。硒糧香生態農業有限公司生產的多種產品通過“豫農優品飄香京城”河南富硒農產品進京簽約儀式，成功進入北京市場。二是開拓專項市場。汝州市成立富硒農產品體驗中心，整合全市富硒產品及品牌，“線上+線下”同步運營，實現產、供、銷有機銜接；組織富硒企業參加北京硒博會，開展產品展銷、項目推介，推進富硒產品與國內大市場互聯互通，20多種質優價廉的富硒產品通過“云上硒城”進行線上銷售。三是推動產品延伸。汝州市鼓勵企業綜合利用撂荒土地，因地制宜種植富硒糧食、富硒果蔬、富硒黃芪，養殖富硒生豬，加工富硒粉條等農產品，支持龍頭企業在富硒產品生產、加工銷售以及“三產”融合各環節先行先試，研發富硒餅干、富硒飲料等產品，不斷延長產業鏈，提升價值鏈。

三、存在問題

（一）標準體系不完善

1.缺乏統一標準。汝州市富硒產業缺乏完善的質量標準體系，導致產品質量良萎不齊，市場競爭力不強。盡管汝州市制定了一些富硒產品的標準，但這些標準并不統一，不同的標準可能對同一種富硒產品的定義、含量、品質等有不同的要求，這給富硒產品的生產、流通和銷售帶來了很多困難。

2.缺乏有效的檢測方法。汝州市在檢測的技術和設備方面存在一定的不足，這給富硒產品的質量檢測帶來了困難。

（二）科技支撐不足

汝州市富硒產業缺乏關鍵科學技術，在富硒土壤、產品檢驗方面無法滿足整體產業發展，科技支撐體系薄弱，科技引領作用有待加強。此外，為了推動富硒產業的發展，需要依托大量專業的科技人才，如檢驗人員、農業技術人員、種子培育專家等，但汝州市在這方面的基礎比較薄弱。

（三）產品層級偏低

汝州市富硒產品發展正處于起步階段，大部分產品是初級農畜產品，幾乎沒有深加工和高附加值產品。由于缺乏對富硒科學知識的全面認識，部分企業對認為富硒產品只是增加商品銷售的相關賣點，其實質與普通商品沒有太大差別，因此無法形成富硒產業發展的良好氛圍。企業缺乏對產品的深加工和精深開發，這必然會導致富硒產品的附加值較低，利潤空間有限，也影響了富硒產業的可持續發展。

（四）品牌影響力較低

富硒產品受到消費者的喜愛，銷量增長。然而，很多消費者對硒的認識和了解還不夠深入，部分消費者還存在認識盲區，接受程度不高，沒有意識到硒對人類健康的重要性。部分傳統農業企業雖然在發展富硒農業領域，但企業投資規模小，存在產品同質化等現象，削弱了富硒農產品的市場競爭力。消費者認知盲區和企業資源投入不足，導致了富硒產品市場滲透率較低，在消費品中仍屬于小眾品類。市場開拓方面則缺乏有效的營銷方式和能夠攪動市場的頭部企業參與，富硒產品品牌影響力不足，知名度不高，缺少相關話題關注，在很大程度上抑制了消費者的購買欲望。

四、對策與建議

（一）發揮政府在富硒產業中的引導和推動作用

汝州市應堅持目標導向，強化監督管理，建立健全考核評價機制，將富硒產業發展納入政府績效考核內容。開展示范鄉鎮、示范村、示范基地建設，印發富硒產業發展工作考核辦法，建立富硒產業發展相關扶持獎勵機制，從園區建設、示范打造、監督考核等方面進行全面規劃，加大相關支持力度，提升汝州市富硒產業的整體競爭力和健康持續發展能力。

汝州市有關部門要結合自身職能，研究制定支持富硒產業發展政策措施，并通過加強與省市對口部門對接匯報，爭取更多的項目資金，集中用于支持富硒產業生產基地建設、標準體系建設、科技創新研發、富硒產品加工、富硒產品銷售和品牌培育等。各有關鄉鎮街道可根據實際，制定富硒產業發展政策，為富硒產業健康持續發展奠定基礎。

（二）提升科技水平，推動產業升級

當前藥食同源理念已深入人心，尤其是在大健康產業發展的背景下，若想真正讓富硒產業成為特色產業，就應該在技術開發與轉化應用上持續發力。汝州市加強與國內行業企業和科研院所、大專院校等技術支持單位合作，確保富硒產業發展少走彎路，處于行業前端。

硒在人體和植物體內是一個不斷變化的過程，比較容易流失，并且在不同物質內，硒的累積效果是不一樣的，再加上硒的轉化率和流失率也不穩定，這需要進行相關的科技研究，并持續投入資金在科技研發上。汝州市相關硒企業應在生產過程中加入含硒量高的原料或者噴灑富硒肥料，讓植株通過天然的代謝轉化，生產出富硒產品，進而打造汝州富硒金字招牌。

汝州市要強化科技支撐，以行業協會或政府為導向，引導企業多同科研機構合作，加快培育聚硒效果好的新品種，同時支持有條件的鄉鎮建設示范基地和新品種示范園。

（三）促進富硒產業標準體系早日建立

全國富硒產業標準體系尚不健全，汝州市本級科技基礎相對薄弱，只能通過多與上級部門匯報，積極尋求科研機構、相關部門的支持，共同研究和開發相關技術標準。制定標準可重點考慮富硒定義、富硒產品生產過程規范、公共商標注冊管理、認證和監督管理等幾個方面。汝州市可依據富硒土壤分布特點，制訂個性化的生產方案，并加強對試驗數據的記錄處理，逐步制定適合當地生產實際的富硒生產規范，推進富硒農產品標準化生產基地建設，從源頭上確保產品質量和品質，規范生產經營行為，為建立富硒產業標準體系打好基礎。

（四）加大品牌培育和市場推廣力度

汝州市可策劃“汝此珍硒”區域品牌創建，找準定位，建立區域品牌，明確區域品牌納入標準。加強對口號征集作品的宣傳推廣和應用，通過四牌聯動的推動模式，構建覆蓋全區域、全品類、全產業鏈品牌體系，推動富硒產業邁向更高的臺階；與市場監督部門加強溝通協作，并加快相關商標注冊；開展品牌口號宣傳推廣工作，積極參加全國性硒資源、硒產品開發利用會議和展銷博覽會；邀請國內外知名學者、專家和富硒產業龍頭企業負責人開展專題調研考察，舉辦“汝州硒論壇”“汝州硒博會”；鼓勵富硒企業（基地）參加宣傳、推介活動，走出去開拓市場。

五、結論

汝州市發展富硒產業有獨特的地理優勢和資源優勢，經過多年發展，有一定的產業基礎，但依然存在標準體系不完善、科技支撐不足、產品層級偏低、產品品牌知名度較低的問題，需要通過加大政策扶持力度、加強科技創新、加快標準體系建設、加強品牌建設等措施促進富硒產業發展。同時，企業和政府需要共同努力，加強合作，不斷提升汝州市富硒產品的競爭力和市場占有率，從而促進農業經濟的轉型升級和農民增收致富，推動汝州市富硒產業的可持續發展。

作者簡介：吳海娜（1991— ），女，河南汝州人，本科，農藝師，主要從事農業品牌推廣與宣傳、富硒產業發展、綠色食品創建工作。

（責任編輯" " 于海）