“三全育人”背景下生化實驗課程育人路徑探索與實踐

摘""要：針對“三全育人”目標要求，圍繞立德樹人主線，結合實驗實踐課程特點，找到實踐育人的切入點并將二者有機結合，從指導學生參加創新創業大賽、組織學生研究開放實驗項目著手，在課內課外全方位將科學家精神、6S管理理念、“雙碳”目標、實驗室安全等元素貫穿于實踐教學全過程，力求提升新時代背景下實踐育人環節的人才培養質量。確保學生在實踐操作能力、專業志趣養成、創新能力、實驗室安全意識方面穩步提高，在“德育”和“智育”方面得到綜合鍛煉和發展。

關鍵詞：“三全育人”；生物化學實驗；實踐育人

Exploration"and"Practice"of"Biochemical"Experiment"Course"Based"on"the"Concept"of"\"Three"Comprehensive"Education\"

LI"Huijing""Cai"Yong*""Xu"Jing

Experimental"Teaching"Department，"Northwest"MinZu"University"""""GansuLanzhou"730000

Abstract：Aiming"at"the"goal"of"\"Three"Comprehensive"Education\"and"centering"on"the"main"line"of"fostering"virtue"through"education."，"the"entry"point"of"were"found"and"organically"combined"with"the"characteristics"of"experimental"practice"courses".From"guiding"students"to"participate"in"innovation"and"entrepreneurship"competition，"organizing"students"to"study"open"experimental"project，"ideological"and"political"elements"such"as"scientist"spirits，"6S"management"concept，"\"dual"carbon\""goal，"laboratory"safety"were"integrated"into"the"whole"process"of"practical"teaching"in"an"all-round"way，"and"strive"to"improve"the"quality"of"talent"cultivation"in"the"context"of"the"new"era，"Make"students"in"the"practical"operation"ability，"professional"interest"cultivation，"innovation"ability，"laboratory"safety"awareness"steadily"improve，"in"the"\"moral"education\""and"\"intellectual"education\""in"the"comprehensive"exercise"and"development.

Keywords：Three"Comprehensive"Education;"biochemical"experiment;"""""""""""""""""""""cultivate"people"through"practice

實驗實踐類課程在高校各個專業人才培養方面占據著重要地位[1]。生物化學是生命科學領域的基礎學科和前沿學科，發展迅速、實踐性強，其理論知識和實驗技術為其他生命學科提供了重要的研究手段和技術支持，已經滲透到生物、醫藥、環境、食品以及工農業生產等學科及其應用領域。《生物化學實驗》是《生物化學》課程的有機組成部分，是鞏固學生所學課程理論知識，提高和培養學生綜合實踐能力的必修課程。生物化學實驗課程與理論課程在生物化學的教學中具有同等重要的地位。

為落實好“三全育人”總體改革工作目標，推進全員全方位全過程育人，本文緊緊圍繞立德樹人根本任務，從實踐育人的角度出發，基于現有實驗實踐教學實際，積極探索新的生物化學實驗課程育人路徑并加以實踐，充分發揮實驗課程在實踐育人中的作用和影響。在開展實驗課程教學的同時，從育人主體到育人方式等多個環節多維度培養學生，使其在“德育”“智育”等方面得到綜合鍛煉和發展。

1實驗實踐課程育人的重要性

高校作為培養人才的主體，利用實驗實踐教學優勢，注重“德育”教育，是增強教學整體效果的關鍵環節[2]，也是實現立德樹人、鑄魂育人任務的重要舉措[3]。生物化學實驗課程突出專業性和技術性，學生通過實驗操作和實驗培訓不僅能夠增強動手操作能力，而且能更好地將理論知識內化得以實踐，從而在知識儲備、學習能力各個方面得以綜合提升。在實驗教學中，融入品德教育、文化知識教育、社會實踐教育各環節，把“德育”工作貫穿教育教學全過程，把思想價值引領貫穿教育教學全過程和各環節，形成教書育人、實踐育人、管理育人等長效機制，有助于學生在理論聯系實際、價值觀的正確形成等綜合素養上得以全面提升。因此，為強化課程整體育人效果，在進行理論課程教學的同時，深入開展實踐育人建設也就顯得尤為重要。

2實踐育人路徑探索與實踐

為培養兼具理想信念和專業知識的祖國建設者、民族復興的接班人，西北民族大學實驗教學部緊緊圍繞“三全育人”——全員育人、全方位育人、全過程育人的教育指導方針，借助自身實踐教學基地開展實踐教學工作，進行了一系列實踐育人路徑探索。實驗教學部老師崗位類型分為行政管理人員、實驗技術人員、專任教師、工勤人員，每位老師都在各自的崗位上認真履行工作職責，通力配合，緊密協作，在各個層面發揮著協同育人作用。

2.1提升教師綜合素養

（1）積極舉辦科普活動，提升科學文化素養。依托西北民族大學全國科普教育基地，2023年全國科技活動周，教師赴附屬中學開展主題為“科技創造美好生活"科普點燃人生夢想”科普展演及宣講活動，向學生大力普及科學文化知識，為努力提高學生科學文化素質提供了有力舉措。2023年暑期參加學校“科普邊疆行”暨“科普鄉村行”活動，開展校園科普知識講座，進鄉村服務村民，助力形成崇尚科學的風尚，推動鑄牢中華民族共同體意識教育和鄉村振興戰略實施，也推進了大中小學一體化建設[5]。此外，教師指導學生或自身參加各類科普大賽，弘揚科學精神，對其增強社會責任感、提高服務意識大有裨益。

（2）提升人文素養，弘揚愛國精神。組織教師赴甘肅省簡牘博物館開展實踐教學基地共建活動。展館全面而生動地展現了甘肅簡牘里的絲路文化與中國智慧，教師們回顧了簡牘發展的歷史、簡牘中的絲路故事及書法演變等知識，有助于傳承中華優秀傳統文化，提升自身人文素養。此外，在本校“大思政”教育基地《黃河大合唱》展覽館參觀學習，回顧我國老一輩藝術家冼星海等人在國難存亡之際創作樂曲的艱難歷程，由創作背景可以激起教師們的愛國熱情，進一步提高師生傳承紅色文化的主動性、使命感，鼓勵其成為中華優秀傳統文化的宣講者與踐行者。

2.2實踐“育人”環節探索與實踐

（1）增強安全管理意識。將實驗室安全教育融入實驗室常規教學中，學生在課堂上學習《實驗室安全準入制度》、簽訂《實驗室安全告知書》，在實驗操作前學習實驗操作注意事項。在課外，定期組織實驗室安全相關活動和消防應急演練。西北民族大學實驗教學部籌辦了實驗室安全闖關競賽暨安全應急演練活動，分為隱患識別、試劑存儲、滅火器使用操作、化學品泄露的應急處置四個模塊，參賽形式為團隊接力賽。學生和老師擔當工作人員。參賽學生小組通過闖關回答問題和實際操作，既練就了團隊協作精神，也深入學習了專業知識。學生可以更直觀地習得實驗室安全知識，有利于將理論轉化為實踐這種思維方式的培養，讓學生成為實驗室安全的倡導者、參與者和守護者。通過安全教育與學習，努力使其成為一個有大局安全意識和責任擔當的專業人才，為今后走向工作崗位夯實基礎。

（2）6S理念管理育人。整理、整頓、清掃、清潔是6S管理理念[6]中最重要的四點。結合生物化學實驗課程教學實際，已在各個教學環節融入了6S理念。例如在生化實驗中，常規用到的玻璃儀器如容量瓶、燒杯、錐形瓶、刻度吸管、漏斗等，將其列成清單張貼在實驗教室里，按照清單將玻璃儀器用塑料籃分裝之后，再分別放進已編號的柜子里。實驗教師填寫玻璃儀器分組表，每兩位學生負責一套儀器，每套儀器對應一個柜子及鑰匙。第一次實驗課，教師分發鑰匙，學生負責清點玻璃儀器，清點無誤后方可在玻璃儀器分組表上簽字。整學期都是由簽字的學生使用并負責這套玻璃儀器，期末時再次清點后簽字并歸還鑰匙。實驗室玻璃儀器認領環節有助于增強學生的責任意識和使命擔當。此外，每次實驗課后都要求值日學生認真打掃衛生，實驗教師也會逐一仔細檢查廢液蓋是否蓋好、儀器電源是否拔下，藥品是否歸還，以身作則與學生共同樹立實驗室安全與環保意識。再比如將實驗室過期藥品和無標簽試劑交由單位聯系的收購公司集中處理，管制類藥品集中存放并實行“五雙”制度；將實驗室超期服役的儀器申請報廢，能夠騰出空間以便合理布局并優化藥品存儲柜的使用。

在實驗教學中踐行6S理念，首先能夠幫助老師和學生自覺遵守實驗室各項規定，在準備實驗項目和實驗室管理建設工作中日益規范化，養成嚴謹細致的實驗習慣，以此提高實驗教學效率，提升實驗教學水平，彰顯積極主動的創新精神，培養責任擔當和大局意識，達成過程性育人環節的良好目標。

（3）開放實驗平臺科研育人。開放實驗室是培養學生創新精神和綜合實踐能力的重要場所，學生通過開放實驗的開展能夠增強發現問題、解決問題、分析問題的能力。教師基于開放實驗室開展科研項目、開放項目。以學生為主體，讓學生自覺地、主動地探索，掌握認識和解決問題的方法和步驟，研究客觀事物的屬性，發現事物發展的起因和事物內部的聯系，從中找出規律，形成自己的認知。在探究式教學的過程中，體現了學生的主體地位、加強了自主能力，改變以往傳統的灌輸式教育，實現學生在教師引導下自主學習和思考。此外，實驗教師借助實驗平臺鼓勵學生積極參與大學生創新創業項目及科技競賽，從進入實驗室前的安全培訓、風險評估，到技術路線的制定，再到發現問題和嘗試解決問題，能夠有效激發學生的探索精神和創新意識，建立其專業自信，增強團隊意識養成優秀的職業品格。

（4）結合學生年齡特點，學習科學家精神。生物化學實驗課程作為一門專業必修課，一般安排在第二學年，經過之前分析化學、無機化學、有機化學實驗課程的學習，學生對實驗室和實驗操作已有了初步認識，對于后續專業實驗課的學習也有了一定基礎。但這個階段的學生課業壓力突然增多，學生難免出現困惑、迷茫等不良情緒，找到傳統文化與實驗教學的契合點，可以幫助學生開闊眼界、提高覺悟，引導其理智分析和解決問題[7]。例如：分享中國首位諾貝爾科學獎項獲得者屠呦呦女士的事跡：屠呦呦生于戰亂年代，長與憂患歲月[8]，專心致力于對抗瘧疾藥草的研究，以身試藥，在千萬次嘗試后終于發現了對抗瘧疾的良藥——青蒿素，成為享譽世界的藥學家。正是因為年幼時多磨難，成就了其不畏艱險、樂觀豁達、積極向上的優良品質，才有了后期的成就。這是大學生們值得借鑒之處，有助于他們遇到困難挫折時能夠及時調整心態，在實驗課堂上遇到實驗瓶頸時，不急不躁，做出冷靜地分析和判斷，而這也是生化專業的學生今后的科研工作中必須具備的能力。

（5）爭做“低碳”達人，崇尚節能減排理念。為積極踐行我國“雙碳”目標，在實驗中減少不必要的浪費，對廢液和試劑空瓶等危廢進行集中回收，以減少試劑對環境的污染，學生通過移交危廢物品，不僅樹立了環保綠色理念，對低碳生活也有了初步的理解和認知。教師在開展實驗教學時可以將低碳理念浸入實驗項目中，以便提高學生接收程度并樹立環保意識。如在雙縮脲法測定蛋白含量實驗中，第一步稀釋后的血清4ml可供四組共八人使用，每組使用量為1ml，反之如果每組都分別稀釋血清，則需16ml。由于血清價格較高，只需其中一個組稀釋后供大家使用可以降低耗材成本，減少不必要的浪費。在維生素C的提取及含量測定實驗中，能否準確判定滴定終點將直接影響結果的計算，要求學生注意此步驟并及時做出正確判斷將有益于培養其科學嚴謹的態度。將碳排放量超標引起的全球變暖、極端天氣等氣候災害融入課堂，倡導學生踐行低碳生活，形成綠色風尚，積極為我國實現“雙碳”目標做貢獻。從而培養學生的眾創力、凝聚力和向心力，使其在“德育”養成方面得到很好的鍛煉。

結語

實驗實踐教學是實踐育人的主要途徑，是完成立德樹人根本任務的重要方式。以理想信念教育為核心，實驗教學部全員深刻理解“三全育人”的涵義，明確育人目標，積極發揮自身專業素養和教學工作經驗優勢，協同發揮“全員育人”作用。從實驗實踐教學出發，課外指導學生參加創新創業大賽、組織學生研究開放項目，課內將科學家精神、6S管理理念、“雙碳”目標、實驗室安全等元素貫穿于實踐教學全過程，在學生的內心厚植家國情懷、堅韌不拔、科學嚴謹、認真負責、責任擔當等正能量，增強其對生物化學實驗課程的知識認同，使其學有所思，學有所悟，悟有所行，潤物細無聲般地實現“德育”等育人過程。今后，實驗教學部全員將繼續提高站位，以知促行，增強在“三全育人”工作中的實際經驗和創新能力，進一步向著“三全育人”綜合改革工作的總體目標邁進，為全面提升教學質量和人才培養質量做出努力。

參考文獻：

[1]劉玉杰，崔春植，金龍一.地方高校化學實驗教學的現狀分析與應對策略[J].化工管理，2024（4）：30-33.

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[5]徐艷國.推進大中小學思政課一體化建設的思考.中國高等教育，2023（15）：16-19.

[6]姚惠，秦穎，竇英茹，等.6S管理法在常態化疫情防控下發熱門診感控風險管理運用[J].蘭州大學學報（醫學版），2022，48（11）：59-62.

[7]唐小芳，“三全育人”視域下傳統文化融入思政教育的路徑探索[J].中學教學政治參考，2023（34）：10019-10020.

[8]徐魯.中華先鋒人物故事匯屠呦呦：影響世界的中國小草[M].北京：黨建讀物出版社，接力出版社，2020：43.

基金項目：2023年西北民族大學教育教學改革研究一般項目——“三全育人”視域下生物化學實驗課程思政建設路徑的探索（2023XJYBJG-41、2023XJYBJG-40）

作者簡介：李慧婧（1986—""），女，漢族，甘肅靖遠人，碩士，實驗師，從事生物化學實驗室管理與教學工作。