寶雞川塬馬鈴薯——玉米高效復(fù)種技術(shù)

摘" "要" "春馬鈴薯“冬季播種、準(zhǔn)確灌水”和夏玉米“5335”復(fù)種模式，技術(shù)優(yōu)勢明顯，無爭時爭地矛盾，玉米籽粒完全成熟，持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，田間管理簡單，適于陜西寶雞川塬地區(qū)推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞" "馬鈴薯；夏玉米；高效復(fù)種

馬鈴薯與夏玉米輪作倒茬，畝產(chǎn)商品春薯" 4 000～5 000 kg、秋玉米籽粒500～600 kg，投入產(chǎn)出比1 ∶ 1.8～5。該復(fù)種技術(shù)模式由馬鈴薯“冬季播種、準(zhǔn)確灌水”和夏玉米“5335”播種技術(shù)集成而來，全程機械作業(yè)，田間管理簡單，兩種作物持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，無爭時爭地矛盾，技術(shù)優(yōu)勢明顯，社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益顯著，適合寶雞渭河流域和渭北旱塬區(qū)推廣應(yīng)用。

1" "馬鈴薯生育特點及生育階段

1.1" "生育特點

1）喜涼怕熱不耐寒。全株（莖葉、塊莖）生長溫度7～30 ℃，低于7 ℃停止生長，0 ℃以下發(fā)生凍害，30 ℃以上生長緩慢或停止生長，生長適溫15～20 ℃；塊莖休眠溫度0～4 ℃，塊莖發(fā)芽溫度4 ℃（須通過休眠），幼芽生長溫度5～7 ℃；塊莖5～10 ℃發(fā)芽期40 d，10～20 ℃發(fā)芽期15～25 d。

2）喜肥沃疏松、土層深厚的土壤。疏松、透氣、涼爽、濕潤的土壤環(huán)境和10～13 ℃的夜晚田間氣溫有利于地下塊莖形成與膨大。

3）喜鉀喜水怕澇。結(jié)薯期需總養(yǎng)分2/3，其中：地上和地下各需總養(yǎng)分1/3。平均每1 000 kg塊莖需純氮5 kg、純磷（P2O5）2 kg、純鉀（K2O）12 kg，氮磷鉀三元素吸收比1 ∶ 0.4 ∶ 2.5。

水分要求：結(jié)薯期需總水量2/3，其中：地上和地下各需1/3，要連續(xù)保持土壤濕潤狀態(tài)（即：手捏成團，落地不散），淀粉積累期積水3 d塊莖腐爛。馬鈴薯蒸騰系數(shù)400～600，即每形成1 kg干物質(zhì)，需消耗400～600 kg水分，折每生產(chǎn)1 kg鮮塊莖需水100～150 kg（塊莖干鮮比1 ∶ 4）。

1.2" "生育階段

1）發(fā)芽期。從播種至出苗，歷時30～40 d，由種薯提供所需養(yǎng)分水分，完成地下主莖、芽眼根和匍匐根伸長。

2）幼苗期。從出苗至現(xiàn)蕾，歷時15～20 d，形成4～8條白色匍匐莖，主莖頂端現(xiàn)蕾，匍匐莖頂端膨大。匍匐莖類似地上主莖側(cè)枝，長8～10 cm，由地下主莖葉腋處發(fā)生，呈水平斜下分布。現(xiàn)蕾是塊莖開始膨大的標(biāo)志。

3）結(jié)薯期。從現(xiàn)蕾→開花→黃葉→枯萎，歷時80 d，主要經(jīng)歷塊莖形成、膨大和淀粉積累3個階段，是產(chǎn)量形成關(guān)鍵期。其中：塊莖形成期歷時30 d，從現(xiàn)蕾到開花，主側(cè)枝并茂、花迅速發(fā)育、塊莖形成（3 cm以下）；塊莖膨大期歷時20 d，從開花至黃葉，塊莖快速增大增重，花后15 d內(nèi)，日增重20～40 g/株，約60%產(chǎn)量在此期形成；淀粉積累期歷時30 d，從黃葉至枯萎，葉片養(yǎng)分向塊莖轉(zhuǎn)移積累，這一時期塊莖體積不再增大，重量繼續(xù)增加，約40%產(chǎn)量在此期確定。

2" "馬鈴薯“冬季播種、準(zhǔn)確灌水”技術(shù)

馬鈴薯塊莖由地下匍匐莖頂端膨大形成。露地冬春茬馬鈴薯全生育期120～150 d，1月下旬至2月下旬播種，5月中旬至6月中旬收獲。

2.1" "冬季播種" "寶雞川塬地區(qū)1—2月土壤溫度能滿足馬鈴薯塊莖緩慢發(fā)芽出苗，冬季播種可增加馬鈴薯生育期60 d，增產(chǎn)50%以上。田間調(diào)查與公開資料顯示，寶雞川塬地區(qū)12月至次年10～20 cm土壤溫度2～5 ℃，20～40 cm土壤溫度5 ℃以上，覆膜條件下能提高地溫1 ℃以上；1—2月歷史氣溫平均高值6～8 ℃，平均低值-2～-1 ℃，2024年1月氣溫極端低值-8 ℃；3—5月歷史氣溫平均高值18～25 ℃，平均低值8～17 ℃，2024年3月氣溫極端低值-1 ℃，3月21日氣溫穩(wěn)定通過7 ℃（連續(xù)5 d≥7 ℃）。正常情況下，地溫高于氣溫1 ℃以上，1月地氣溫差1～1.3 ℃，4月地氣溫差1.7～4 ℃。

1）播前準(zhǔn)備。冬春馬鈴薯播種越早產(chǎn)量越高，風(fēng)險也越大。早春易發(fā)生低溫凍害，要適期播種。1月下旬至3月下旬（大寒至春分），2月下旬至3月下旬播種最安全（雨水至春分）。整地施肥要在播種前2周完成，畝施腐熟有機肥2 000～3 000 kg+64%磷酸二銨20 kg+46%尿素50 kg+50%硫酸鉀120 kg，一次機械深翻30 cm，1～2次機械旋地，要求田間平整、無雜草和前茬作物秸稈。

2）播種。①平地開溝。按80 cm行距開溝，溝深10 cm。②播種。溝內(nèi)按25 cm株距播種帶芽切塊種薯，播種密度3 300株/畝，塊莖芽須朝上擺放，畝用種薯200 kg，每切塊不少于1個肉眼可見的萌動芽。③平地起壟。順溝按20 cm高度起壟。④覆膜。壟面布通用滴灌帶，鋪厚0.015 mm、寬90～100 cm白色農(nóng)用地膜10 kg，地頭及兩邊地膜應(yīng)壓實壓嚴(yán)，務(wù)必不漏風(fēng)不跑墑。

2.2" "準(zhǔn)確灌水" "正常情況下，出苗前（1—3月）無需灌水，覆膜后深層土壤水分逐漸提升到0～20 cm土壤層，塊莖形成與膨大期（4—5月），地面蒸發(fā)與葉片蒸騰逐漸加強，須及時足量灌水1～2次。墑情數(shù)據(jù)顯示：2024年1—3月，0～40 cm土壤平均含水量17.24%～21.16%，土壤平均墑情83.58%～97.15%；4—5月0～40 cm土壤平均含水量14.48%～13.65%，土壤平均墑情68.69%～65.11%。灌水方法有兩種，一是地面壟間溝灌，40 m3/畝·次；二是膜下滴灌，10 m3/畝·次。馬鈴薯壟距為0.8 m，每畝用滴灌管834 m，滴頭間距30 cm，每畝有滴頭數(shù)2 780個，如滴頭流量為1.38，則每畝流量3.84 kg/h·畝，灌水時間2.5～3 h。

3" "夏玉米“5335”播種技術(shù)

5月下旬至6月下旬播種，11月收獲期，生長期150～160 d。“5335”播種技術(shù)是夏玉米播種環(huán)節(jié)的集成技術(shù)，由藥劑拌種、精量直播、種肥同播、分層施肥技術(shù)組成，采用“5335”復(fù)合式播種機械進地，一次完成耕地、播種、施肥、覆土、鎮(zhèn)壓5項田間作業(yè)，包含畝密度5 000株/畝（行距60 cm，株距 20 cm），播種深度3 cm，10、15、20 cm深度3層施肥，5項田間作業(yè)一次完成4項內(nèi)容。適合緊湊型耐密機收品種，如陜單650、豫單9953、農(nóng)大372延科288、鄭單958等。

4" "效益分析

家庭經(jīng)營不含人工費畝投入約2 000元，畝收入約10 000元，投入產(chǎn)出比1 ∶ 5；規(guī)模經(jīng)營含人工費畝投入約5 000元，畝收入約9 000元，投入產(chǎn)出比約1 ∶ 1.8。