日光溫室越冬一大茬辣椒高產栽培

摘" "要" "越冬一大茬辣椒是寧夏吳忠利通區日光溫室蔬菜生產的主要栽培茬口，但受病毒病、早衰等因素影響，辣椒不能穩定取得高產。為確保辣椒高產，以定植后20 d和深冬季節田間管理為重點，從溫室土壤消毒、秸稈生物反應堆制作、田間水肥管理、病蟲害防控等環節入手，總結出日光溫室越冬一大茬辣椒高產栽培技術。

關鍵詞" "日光溫室；越冬一大茬；辣椒

辣椒是寧夏吳忠利通區日光溫室蔬菜生產的主栽品種，越冬一大茬辣椒是主要的栽培茬口，常年栽培面積3 000畝左右。越冬一大茬辣椒一般9月下旬到10月中旬定植，12月開始采摘上市，翌年4月底拉秧，經濟效益較為顯著。但由于其生長期較長，受定植后高溫干旱易發生病毒病、深冬季節易早衰等因素影響，辣椒不能穩定取得高產。現就日光溫室越冬一大茬辣椒高產栽培技術介紹如下。

1" "品種選擇與育苗

越冬茬辣椒生長期一般在7個月以上，且大部分生長時間處于本地溫度最低、光照最弱的季節，因此，要選擇耐低溫、耐弱光品種栽培，常用品種有華美105、帝龍116等。7月上旬采用72孔穴盤基質育苗，苗期可用25%噻蟲嗪懸浮劑 2 000 倍液，或40%乙基多殺霉素懸浮劑2 500倍液防治薊馬、蚜蟲等蟲害。辣椒日歷苗齡75 d定植。

2" "溫室土壤消毒

在7、8月夏季高溫時，用威百畝進行土壤消毒處理，降低土傳病害和根結線蟲的危害。清理棚室，深翻前3 d將溫室土壤整平后灌水，使土壤相對濕度達到30%～50%。施用威百畝當天深翻土壤，深度達到35～40 cm。深翻整平后田間均勻鋪設滴管，每畝滴入威百畝25 L，之后用薄膜覆蓋嚴密，扣嚴棚室，高溫高濕密封20 d以上。消毒完成之后揭膜晾曬7 d左右。

3" "整地施肥

每畝基施有機肥5 000～8 000 kg、生物有機肥160 kg、磷酸二銨25 kg、復合肥（15-15-15）40 kg。以上肥料全田撒施后旋地整平。

4" "秸稈生物反應堆制作

每畝用干玉米秸稈4 000 kg、微生物菌種10 kg、尿素10 kg，定植前20 d，按照1.3 m行距南北向開寬50 cm、深30 cm的溝，長度與栽培畦等長。在溝內填埋玉米秸稈，兩端各出槽10～15 cm。填厚15 cm時，撒入微生物菌種5 kg，再填入秸稈至與地面相平時撒入剩余菌種和尿素10 kg。之后覆土，厚度不低于30 cm，整平后澆1次透水，以濕透秸稈為宜。3～4 d后，按1.3 m行距起壟，高35～40 cm，高壟栽培可增加土壤受光面積，提高地溫。壟面寬80 cm，走道溝深50 cm，栽培壟上鋪設2條滴管，壟上用長80～100 cm的12#鋼筋打3行孔，行距25～30 cm，孔距20 cm，孔深以穿透秸稈層為準。

5" "定植

9月下旬到10月中旬定植，株距40 cm，一壟雙行，畝保苗2 500～2 600株。“品”字形挖穴，之后灌水，待水滲下后栽苗。將幼苗與濕潤土層緊密接觸放好，防止吊苗。

6" "定植后管理

本地10月氣溫較高，光照強烈，容易誘發病毒病。定植后20 d要加強光照、溫濕度管理和蟲害防控等工作。

6.1" "蟲害防控" "棚室內下風口設置90目防蟲網，上風口設置40目防蟲網。棚內懸掛黃藍板，誘殺蚜蟲和薊馬。定植后7 d左右，可用70%噻蟲嗪2 000倍液加阿米西達1 000倍液藥劑灌根。同時每10 d左右交替使用乙基多殺霉素、氟啶蟲胺腈等藥劑防控薊馬和蚜蟲。

6.2" "光照管理" "辣椒是中等喜光作物，過強的光照對辣椒生長發育不利，定植后到11月初可在棚膜上噴布利涼，或遮陽降溫。

6.3" "溫濕度管理" "定植后白天保持28～32 ℃、夜間15～20 ℃緩苗，緩苗后白天22～26 ℃，夜間10～15 ℃，開花期白天20～25 ℃，夜間15～20 ℃，11月份結果期視天氣情況推遲放苫時間，適當降低夜溫，以利結果。定植后5～7 d灌緩苗水，緩苗水要澆足澆透。之后小水勤灌，土壤濕度保持在65%左右，10月份可在人行溝灌水，提高溫室內空氣濕度。

7" "冬季生產管理

7.1" "光照管理" "越冬一大茬辣椒棚膜一年一換，11月初選擇高透光的EVA或PO棚膜進行更換。進入冬季應早揭晚蓋棉被，降雪、久陰寡照天氣也要揭放苫，盡量延長見光時間，增加棚內溫度。久陰猛晴后，中午要適當回苫。冬季及時清潔膜面，保持膜面光潔無皺褶無塵土，以增加透光率。

7.2" "通風排濕" "深冬季節，當外界氣溫達到0 ℃時，可開小風口進行短時通風排濕換氣，中午時根據氣溫和室內溫度，再進行多次通風排濕，盡量將棚室內水汽排出，減少葉面結露。白天溫度保持在25 ℃左右，下午棚室內氣溫降至20 ℃時關閉風口。

7.3" "促進生長" "本地1月底2月初外界氣溫逐漸回升時，每畝可用50%氨基酸水劑1 000 mL滴施，促進辣椒根系生長，防止早衰。

8" "水肥管理

定植到采收一般灌水14～16次（每畝總用水量為300 m3），追肥10～11次。10—11月每10 d灌水1次，12月至次年1月，15～20 d灌水1次。灌水選在晴天上午進行，灌水量要小，灌水后要封閉溫室，迅速提高室內溫度。待地溫升高后，及時通風排濕。2月以后，要加強水肥管理，促進植株生長，一般7～10 d灌水1次，灌水量要大。當門椒長到3 cm時進行第1次追肥，每畝施用平衡水溶肥（20-20-20）10 kg。12月至次年1月，每畝每次施用平衡水溶肥（20-20-20）10 kg，從2月到采收結束，每畝每次施用高鉀水溶肥（14-4-40）10 kg。

9" "植株調整

門椒以上選擇2個健壯分枝作為主枝，主枝以上再選留兩個分枝。及時摘除門椒以上的膛內徒長枝、門椒以下側枝，不定芽適時摘除。生產中后期要摘除下部老葉、黃葉，以利通風透光。

10" "病蟲防治

10.1" "病害" "病害主要有白粉病和灰霉病。白粉病可用10%苯醚甲環唑水分散粒劑800倍液、42.8%氟吡菌酰胺·肟菌酯懸浮劑1 500倍液噴霧防治，灰霉病可用50%嘧菌環胺水分散粒劑1 200倍液、50%啶酰菌胺可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治。

10.2" "蟲害" "辣椒生長前期蟲害主要是白粉虱、煙粉虱、蚜蟲、薊馬等刺吸性害蟲。白粉虱和煙粉虱可用35%噻蟲嗪懸浮劑1 500倍液，或50%氟啶蟲胺腈水分散粒劑2 000倍液噴霧防治。薊馬防控最好在傍晚施藥，施藥時將植株和地面噴嚴噴透，可用60 g/L乙基多殺菌素懸浮劑 2 000倍液，或20%聯苯·蟲螨腈懸浮劑1 500倍液噴霧防治。生長中后期蟲害主要是棉鈴蟲、夜蛾、煙青蟲等鱗翅目害蟲，可用30%噻蟲嗪·氯蟲苯甲酰胺懸浮劑3 000倍液，或24%蟲螨腈懸浮劑3 000倍液噴霧防治。

11" "采收

12月中旬當果肉變厚、果色深綠、手感硬實時采收，全生育期采收11次，每畝辣椒產量可達 5 500～6 000 kg 。