中晚熟馬鈴薯新品種克新40的選育

摘" " 要： 克新40是以CIP393371.157為母本、以尤金為父本雜交選育而成的中晚熟鮮食型、薯?xiàng)l加工兼用型馬鈴薯新品種。該品種在黑龍江省春季栽培從出苗至成熟86 d左右。株型半直立，株高約65.3 cm。莖、葉綠色，莖翼微波狀。花序小，花冠紫色，近五邊形。結(jié)薯集中，薯塊短卵圓形，表皮略麻，黃皮帶有部分紫色，黃肉，芽眼深度中，單株結(jié)薯數(shù)6～10個(gè)，平均單薯質(zhì)量152.3 g，商品薯（＞75 g）率在83.33%～92.0%，667 m2產(chǎn)量3200 kg左右。高抗晚疫病，中抗PVX病毒病，抗PVY病毒病，耐貯藏。干物質(zhì)含量（w，后同）16.4%，淀粉含量12.4%，粗蛋白含量1.34%，維生素C含量33.6 mg·100 g-1，還原糖含量0.45%。適宜在黑龍江省各生態(tài)區(qū)種植。2023年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記。

關(guān)鍵詞： 馬鈴薯； 新品種； 克新40； 中晚熟

中圖分類號：S532 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1673-2871（2025）03-178-05

Breeding of a new medium and late maturing potato cultivar Kexin 40

LI Fengyun， WANG Lichun， TIAN Guokui， WANG Haiyan， LOU Shubao， PAN Yang， PANG Ze， DING Kaixin

（Keshan Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences/Key laboratory of Potato Biology and Genetic Breeding， Ministry of Agriculure and Rural Afairs/Heilongjiang Potato Germplasm Resources and Genetic Improvement Engineering Technology Center， Qiqihar 161005， Heilongjiang， China）

Abstract： Kexin 40 is a new fresh and french fries processing potato variety， which was hybrid bred with CIP393371.157 as female parent and Youjin as male parent. This variety is medium and late maturing and the growth period is about 86 days from emergence to maturity in spring of Heilongjiang province. The plant is semi upright with about 65.3 cm in height. The stems and leaves are green， and the stem is microwave-shaped. Its inflorescence is small， with purple and nearly pentagonal corolla. The tubers are concentrated. The tubers are short oval， yellow skin with partial purple and slightly hemp， yellow flesh， medium bud eyes. There are 6 to 10 potato tubers per plant， and single potato mass is 152.3 g. The commercial potato rate is from 83.33% to 92.0%. The average yield is about 3200 kg per 667 m2. The variety is highly resistant to late blight， resistant to the virus of PVY and moderately resistant to the virus of PVX， and resistant to storage. The tuber dry matter content is 16.4%， starch content is 12.4%， crude protein content is 1.34%， vitamin C content is 33.6 mg·100 g-1， and reducing sugar content is 0.45%. It is suitable for planting in various ecological areas of Heilongjiang province.

Key words： Potato; New cultivar; Kexin 40; Medium and late maturing

1 育種目標(biāo)

中國是世界上馬鈴薯（Solanum tuberosum L．）種植面積最大的國家[1-2]，馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對農(nóng)村脫貧和保障國家糧食安全具有重要意義[3-4]。馬鈴薯病害是影響馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因素之一，特別是馬鈴薯晚疫病，是馬鈴薯生產(chǎn)上最重要的病害之一，目前主要采用化學(xué)藥劑防控，不但增加生產(chǎn)成本、造成環(huán)境污染，而且產(chǎn)生抗藥性等問題，培育抗病品種才是最經(jīng)濟(jì)有效的解決途徑[5-6]。馬鈴薯種業(yè)領(lǐng)域存在缺乏優(yōu)異種質(zhì)資源、遺傳背景相對狹窄、育種技術(shù)滯后[7]、對國外品種依賴性很大[8-10]（早熟品種的50%、加工專用型品種的90%均為國外品種）等問題[11]。黑龍江省是全國重要的馬鈴薯種薯和商品薯生產(chǎn)基地，生態(tài)條件非常有利于馬鈴薯高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)[12]，為滿足生產(chǎn)上對抗晚疫病和加工品種的需求，黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院克山分院從國際馬鈴薯研究中心（CIP）引入優(yōu)質(zhì)抗晚疫病和加工種質(zhì)資源[13-14]，但這些資源引種在本地也存在一些如生育期延長、匍匐莖長等缺點(diǎn)，需要用早熟品種進(jìn)行改良，通過有性雜交、無性系鑒定篩選，育成了馬鈴薯新品種克新40。

2 選育過程

2.1 親本來源及特性

2.1.1 母本 母本CIP393371.157是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院克山分院于2009年從國際馬鈴薯研究中心（CIP）引進(jìn)的馬鈴薯試管苗繁育而來的中晚熟鮮食兼薯?xiàng)l加工品系。該品系生育期（從出苗至成熟）90 d，株型直立，株高70 cm左右，主莖數(shù)5～7個(gè)，生長勢強(qiáng)，植株繁茂，莖綠帶褐色，葉淡綠，花冠淡紫色。塊莖橢圓形，芽眼淺，表皮光滑，淺粉紅色皮，白肉，商品薯率78%以上，蒸食品質(zhì)優(yōu)，耐貯性強(qiáng)。淀粉含量（w，后同）19.1%，粗蛋白含量2.59%，維生素C含量32.7 mg·100 g-1，還原糖含量0.48%。高抗晚疫病，抗PVX和PLRV病毒病。

2.1.2 父本 父本尤金是本溪市馬鈴薯研究所以新型栽培種NS80-31為母本、8023-10為父本，于1987年經(jīng)有性雜交選育而成的中早熟鮮食兼炸片品種。生育期（從出苗至成熟）78 d，株型直立，植株繁茂性中等，株高65 cm左右，主莖數(shù)2～3個(gè)。花冠白色，花繁茂性弱，天然結(jié)實(shí)性弱。莖紫褐色，莖特粗壯，葉深綠色，葉緣平展，復(fù)葉特長，側(cè)小葉5對，排列整齊。塊莖長橢圓形，大而整齊，表皮光滑，黃皮黃肉，芽眼淺，單株結(jié)薯數(shù)4個(gè)左右，商品薯率95%以上，耐貯性弱。淀粉含量10.2%，維生素C含量18.29 mg·100 g-1，還原糖含量0.42%。田間感晚疫病和早疫病，較抗病毒病。

2.2 選育經(jīng)過

克新40是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院克山分院以從國際馬鈴薯研究中心（CIP）引進(jìn)的CIP 393371.157為母本、本溪市馬鈴薯研究所育成的尤金為父本通過有性雜交、無性系鑒定和篩選育成。2015年經(jīng)有性雜交獲得實(shí)生種子。2016年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院克山分院克山試驗(yàn)基地馬鈴薯防蟲網(wǎng)棚內(nèi)培育實(shí)生苗并收獲實(shí)生薯家系。2017年在克山試驗(yàn)基地播種實(shí)生薯家系并篩選出優(yōu)良單株，2018年進(jìn)行選種試驗(yàn)，2019年進(jìn)行預(yù)備試驗(yàn)，系譜號克201538-7的品系表現(xiàn)優(yōu)良。2020年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院克山分院克山試驗(yàn)基地馬鈴薯試驗(yàn)田參加品系比較試驗(yàn)，命名為克新40。2021—2022年完成黑龍江省馬鈴薯聯(lián)合體區(qū)試試驗(yàn)，2023年進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)。2023年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號：GPD馬鈴薯（2023）230015。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1.1 品種比較試驗(yàn) 2020年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院克山分院農(nóng)業(yè)試驗(yàn)基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，4行區(qū)，3次重復(fù)，小區(qū)面積16 m2，以大面積種植品種克新13為對照。5月1日播種，株距25 cm，行距80 cm，9月21日收獲。試驗(yàn)結(jié)果（表1）表明，克新40平均生育期86 d，平均單株結(jié)薯數(shù)8個(gè)，平均單薯質(zhì)量156.9 g，商品薯（＞75 g）率93.31%。平均667 m2產(chǎn)量3 245.7 kg，比對照克新13顯著增產(chǎn)16.7%。

3.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2021—2022年進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，試驗(yàn)點(diǎn)為黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院克山分院農(nóng)業(yè)試驗(yàn)基地、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院農(nóng)業(yè)試驗(yàn)基地、黑龍江省大興安嶺地區(qū)農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)業(yè)試驗(yàn)基地。以晚熟品種克新13為對照品種，試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2，5行區(qū)，每小區(qū)播種100 株，5月3—10日播種，株距25 cm，行距80 cm，9月7—10日收獲。收獲時(shí)按小區(qū)測產(chǎn)。克新40單株結(jié)薯數(shù)6～10個(gè)，平均單薯質(zhì)量152.3 g，商品薯（＞75 g）率在83.33%～92.0%。2年試驗(yàn)結(jié)果（表2）表明，克新40平均667 m2產(chǎn)量3 251.70 kg，比對照克新13增產(chǎn)11.66%。

3.1.3 生產(chǎn)試驗(yàn) 2023年在克山、牡丹江、大興安嶺等地進(jìn)行不同生態(tài)區(qū)適應(yīng)性生產(chǎn)試驗(yàn)，示范面積約1000 m2，種植密度和生產(chǎn)方式同當(dāng)?shù)卮筇铩Ｔ囼?yàn)結(jié)果（表3）表明，克新40生產(chǎn)試驗(yàn)平均667 m2產(chǎn)量3 278.98 kg，比對照克新13增產(chǎn)11.92%。

3.2 品質(zhì)分析

2021年由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）對克新40進(jìn)行品質(zhì)檢測。檢測結(jié)果（表4）表明，克新40干物質(zhì)含量（w，后同）為16.4%，淀粉含量為12.4%，粗蛋白含量為1.34%，維生素C含量為33.6 mg·100 g-1，還原糖含量為0.45%。適宜鮮薯食用，蒸食品質(zhì)優(yōu)。克新40薯?xiàng)l經(jīng)180 ℃棕櫚油炸制3 min，色澤金黃均勻，有炸薯?xiàng)l的薯香味，薯?xiàng)l完整，無收縮、變形和起泡現(xiàn)象。

3.3 抗病性鑒定

2022年由黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院克山分院對克新40進(jìn)行病毒病和晚疫病抗性鑒定，病毒病抗性鑒定依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)作物種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)程 馬鈴薯》（NY/T 1303—2007），采用病毒病汁液摩擦接種法對馬鈴薯PVX和PVY進(jìn)行抗性鑒定，鑒定結(jié)果（表5）表明，克新40中抗PVX和抗PVY病毒病，對照克新13感PVX和PVY。晚疫病抗性鑒定依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)《馬鈴薯抗晚疫病室內(nèi)鑒定技術(shù)規(guī)程》（NY/T 3063—2016），采用馬鈴薯抗晚疫病室內(nèi)鑒定技術(shù)進(jìn)行晚疫病抗性鑒定，用含有不同生理小種的晚疫病菌株混合接種離體葉片，統(tǒng)計(jì)病斑直徑鑒定抗性（晚疫病病級按5級標(biāo)準(zhǔn)劃分），鑒定結(jié)果（表5）表明，克新40高抗晚疫病，對照克新13抗晚疫病。

3.4 特異性、一致性和穩(wěn)定性測試（DUS測試）

2021—2022年委托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種測試（哈爾濱）分中心對克新40的特異性、一致性、穩(wěn)定性進(jìn)行測試[15]，測試結(jié)果（表6）表明，克新40具備特異性、一致性、穩(wěn)定性。

4 品種特征特性

克新40屬中晚熟鮮食型、薯?xiàng)l加工兼用型馬鈴薯新品種。該品種在黑龍江省春季種植生育期86 d左右（從出苗至成熟），株型半直立，株高約65.3 cm。植株生長勢強(qiáng)，植株繁茂性強(qiáng)。莖綠色，莖粗壯，莖翼微波狀，主莖數(shù)3～5個(gè)，分枝中等。葉綠色，葉邊緣微波狀，側(cè)小葉4～5對。花序小到中等，花繁茂性中等，花冠紫色、近五邊形，花藥橙黃色，花柱長度中等，子房斷面無色，無天然結(jié)實(shí)。結(jié)薯集中，匍匐莖短，塊莖大而整齊。薯塊為短卵圓形，表皮略麻，黃皮帶有部分紫色，黃肉，芽眼深度中。干物質(zhì)含量16.4 %，淀粉含量12.4%，粗蛋白含量1.34%，維生素C含量33.6 mg·100 g-1，還原糖含量0.45%，適宜鮮薯食用和薯?xiàng)l加工。高抗晚疫病，中抗PVX病毒病，抗PVY病毒病。單株結(jié)薯數(shù)6～10個(gè)，平均單薯質(zhì)量152.3 g，商品薯率83.3%～93.0%，667 m2產(chǎn)量3200 kg左右（詳見彩插6）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

黑龍江省各地一般在4月中下旬至5月上旬播種，應(yīng)用優(yōu)質(zhì)脫毒種薯，播前催芽。選擇土質(zhì)肥沃、土層深厚、質(zhì)地疏松、透氣性良好、有機(jī)質(zhì)含量較高、pH 5.6～6.0、易于排水灌溉的地塊種植。選擇未施用殘效期9個(gè)月以上除草劑的玉米、麥類、大豆等非茄科類前茬作物，最適宜的前茬作物是禾谷類，可以避免土傳病害。秋天整地，整地深度一般為35～40 cm，深耕、整平、耙碎達(dá)到播種狀態(tài)，最好結(jié)合整地施入農(nóng)家肥。采用80 cm寬壟，株距25 cm左右，667 m2種植3400株左右。壟作播深15 cm左右，覆土厚10 cm。推薦實(shí)行測土配方施肥。采用機(jī)械播種，開溝、施肥、播種、合壟、鎮(zhèn)壓一次完成。出苗前和出苗后建議用馬鈴薯專用除草劑除草。出苗后及時(shí)中耕培土，塊莖形成和塊莖膨大期注意充足的肥水供應(yīng)，在結(jié)薯后期不需要過多水分供應(yīng)，如果8月末期遇連陰雨要及時(shí)排水，利于機(jī)械收獲。生長期及時(shí)防治病、蟲、草害。馬鈴薯全株莖葉枯黃時(shí)收獲，收獲前1周殺秧，采用機(jī)械盡早收獲貯存。

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