新時期下，隨著人們生活水平的提高，設施大棚種植果蔬應市場需求也得到長足發展。在這種大趨勢下，西紅柿的大棚種植實現了四季充足供應。為了提高西紅柿種植投入和產出比，實現效益最大化，應不斷改進和提高種植技術，科學規范生產流程。本文對選種、育苗和大棚生長期等方面展開分析，希望對相關領域提供參考。

一、品種選擇與育苗

1、品種選擇

設施大棚西紅柿的選種首先要結合區域氣候特點和本地土壤條件，因地制宜地選擇產量高、抗病強、質量優的品種，以此提高種植效益。具體應具備特點為高產性、抗病能力、耐低溫能力、外形飽滿度、色澤好、口感佳。桃紅、雪花、忠旺333都是比較受歡迎的種植品種，具體種植可根據市場需求以及自身條件自由選用。

2、育苗

（1）育苗時間

溫室育苗通常在每年的3月中上旬進行。

（2）營養土配置

將田園土和有機農家肥按1∶1比例混合，同時每立方米營養土加入0.5kg尿素，1.5kg二胺。

（3）種子催芽

將種子浸泡在水溫25-30℃溫水中6-8小時，撈出后置于25-30℃室內，2-3天便可出芽。

（4）播種

將催芽的種子均勻播在畦內，并保證覆土薄厚一致，厚度在0.5cm左右。在播種后應控制好棚內溫度。標準為：白天，出苗前25-28℃，出苗后18-22℃。夜晚，出苗前16-18℃，出苗后14-28℃。

（5）煉苗

成苗前7-10天煉苗，適當通風，棚內與外界溫度一致，少澆水，保證植株不萎蔫。苗齡45-50天，莖粗約0.5cm，株高12-16cm，根系發達，達到壯苗標準。

（6）光照

光照最佳時間為15小時左右，如光照不足，可安裝補光燈或懸掛反光幕等延長光照時間。

二、定植密度與植株調整

1、定植密度

定植密度的精準控制對植株生長和果實品質有較大影響。通常早熟品種株行距為30×50cm，中晚熟則為35×60cm，在定植工作完成后，需及時進行澆水和地膜覆蓋。

2、植株調整

（1）吊秧

為避免倒秧問題出現，在植株高度達到25cm時，要及時對植株進行吊秧。依照西紅柿行距，南北走向拉12號鐵絲，鐵絲上依照株距豎直拴繩，下端系于番茄莖基部，隨株高增長將番茄綁在吊繩上。

（2）綁蔓

應選擇“8”字形的結繩方法，西紅柿的莖與竹竿分別位于“8”字的2個圓環中，為確保西紅柿莖的加粗生長，綁莖的環不能勒太緊。

（3）整枝

①單干整枝法。每株只留1個主干，將植株5cm以上側枝全部剪除，主干留有一定果穗時摘心，此方法適于密植，前期產量提高，總產好。

②雙干整枝法。以單干整枝為基礎，除主枝再留第1花序下1個側枝，為第2主干結果枝，其余側枝全部剪除。

③改良單干整枝法。主干單干整枝同時，保留第1花序下第1側枝，側枝結1-2穗果后留2片葉摘心。綜合單干整枝與雙干整枝優勢，利于早熟高產。保留主莖第1花序下側枝，其余下部側枝全部剪除，適當摘除植株過密枝條。

（4）打杈

進行西紅柿側枝處理為打杈，植株可通風透光，減少養分消耗。西紅柿定植緩苗后，促進根系生長，最初打杈時期在側枝6-7cm時打杈，制造養分、增加葉面積，之后的整枝打杈側枝在1-2cm時去掉，以防養分消耗過多。

①打杈在晴天進行。利于傷口愈合，陰雨天氣傷口易腐爛，易感染。

②第1花序下側枝及其他側枝不過早打掉。留1-2片葉制造養分。

③澆水1-2天內不整枝打杈。植株含水量高，整枝打杈傷口不易愈合。

④推杈與抹杈2種方法。減少與莖蔓接觸，切忌用指甲掐斷枝杈。

⑤預防病害。染病植株單獨整枝，以防人為傳播病害。

（5）摘心

果穗一定數目時，果穗上方留有2片葉，主莖上嫩梢摘掉。

（6）去老葉

番茄生長后期，將密生葉、病葉、黃葉摘去，然后深埋或燒毀。

三、花期管理與授粉

1、花期管理

在西紅柿的花期管理工作中，側重于蔬花保果和施肥灌溉方面。每穗留4-5朵花。盡早疏果，對于較大型的西紅柿品種，要求每穗保留4-5個果，中小型品種每穗可留6-10個果。噴施防落素25mg/L，可有效減少落果現象發生，并及早去除畸形果和腐爛果，保留每株生長狀態良好的20-30個果，去除其他無用花果；追肥時機選在首穗果長勢良好時，具體方法為每畝20kg尿素、25kg硫酸鉀、10kg二銨混合追肥。當第2穗果長勢良好時，可進行二次追肥，此次追肥可采用水肥同施方法，每畝施用20kg硫酸鉀、10kg尿素溶入灌溉水中，同步進行追肥與灌溉。

2、授粉

（1）熊蜂授粉

①引入時間。可選在棚內花開達到20%-30%時，將蜂箱移至大棚中進行授粉。

②蜂箱投放密度。每1-2畝生產面積放置1個蜂箱，3畝及以上生產面積放置多個蜂箱，均勻放置確保授粉均勻。

③蜂箱放置。蜂箱放于溫室遮陽處，或蜂箱上加蓋木板、紙板等，以防溫度過高。蜂箱離地40cm，出入口水平放置，并將糖水盒蓋打開。靜置30-60分鐘，待熊蜂穩定，打開蜂箱出入口。

④環境調控。適宜溫度15-28℃，花粉質量好，熊蜂活躍；適宜濕度50％-85％，花朵易散粉，柱頭黏著力高。

⑤施藥搬離。授粉過程中，施藥前1-2小時封閉蜂箱出口，打開進口，工蜂全部回巢后將蜂箱移出溫室后施藥。施藥期間蜂箱放于避光陰涼場所，藥效期過后，按原位擺放，靜置30-60分鐘將蜂箱進出口打開。

（2）振蕩授粉器授粉

在西紅柿盛花期，經過對花序柄的振蕩處理，使散出花粉均勻落于柱頭上。此種方法西紅柿坐果率高，推廣效果較好，但操作需謹慎小心，避免花序和植株受到傷害。

四、中后期的棚間管理

1、溫度管理

在大棚西紅柿的中后期管理中，需特別注意溫度管理，這里的溫度包括土壤溫度和大棚室內溫度。其中地表土壤溫度應控制在26℃以下，棚內溫度不可超過30℃，如溫度過高，可通過通風、噴水方式降溫。但無論土壤還是棚內，溫度也不可過低，棚內一般不能低于25℃。過低溫度會導致西紅柿患晚疫病、綿疫病的幾率增加。

2、肥水管理

大棚西紅柿中后期的水肥管理要堅持適時原則。當第3穗結束開花，這一時期要大量澆水，做到澆足、澆透，并在這次澆水時追施1次肥料。在植株的生長期內，根據干旱情況做具體的澆水計劃，一般可每月慣例澆1次水。在植株的生長中后期，水肥需要得到充分供應，做到不缺水，不脫肥。

（1）促苗肥

幼苗定植12-15天，結合澆水，淺溝施尿素8-10kg/667m2，也可兌水澆施糞尿400-500kg。

（2）盛果肥

第1穗果膨大期，重施1次催果肥，灌水溝施硫酸鉀8-10kg/667m2、尿素12-15kg/667m2，或兌水澆施腐熟糞尿600-700kg。第1穗果成熟，進入盛果期，追施尿素13-15kg/667m2、硫酸鉀9-10kg/667m2，或兌水腐熟糞尿700-800kg。

（3）后期追肥

中后期進行2-3次追肥，每次淺溝施尿素8-10kg/667m2、硫酸鉀9-10kg/667m2。施肥時，晴天下午進行2-3次葉面噴施0.3%尿素或0.2%磷酸二氫鉀溶液。

五、病蟲害防治

1、病害防治

（1）西紅柿青枯病

初期葉下垂，下部葉片凋萎，嚴重時整個植株枯萎。發病葉片呈青枯狀。初始葉片萎蔫，傍晚恢復。后期整株萎蔫，不再恢復；初期莖出現水浸狀斑點，后呈褐色1-2cm斑塊，中下部表皮粗糙。對病莖橫切后擠壓可見黏液滲出。

①農業防治。植入西紅柿苗前清理病株殘體。撒施100kg/667m2生石灰，深翻土壤，調節酸堿度。土壤整平灌水，使濕度保持在40%-60%，威百畝日光消毒。深翻土壤，開溝撒施威百畝30-50kg/667m2，蓋土、蓋膜。地溫25℃，密閉10天。地溫12-20℃，密閉12-15天。揭膜、翻土通氣，曬8-12天。威百畝全部溶解消失后移栽苗。

②生物藥劑防治。發病初期蚯蚓液體肥3kg/667m2與枯草芽孢桿菌1kg/667m2，稀釋灌根使用2次，7天1次。枯草芽孢桿菌抑制病害，蚯蚓液體肥促進根系生長，防治病害；香芹酚水劑500-600倍液、小檗堿水劑600-800倍液灌根防治，抑制病菌。或氨基寡糖素800倍液灌根，提高作物免疫能力，活化植物細胞，減少病菌入侵。

③化學防治。發病初期20%噻枯唑可濕性粉劑600倍液噴施，3-4天噴施1次，連續2-3次。或2%春雷霉素水劑500倍液噴施，5-7天噴灑1次，連續3-4次。全株枝葉正背兩面均勻噴施，同時噴淋根莖部；發病嚴重地塊，灌根防治。可選用47%加瑞農可濕性粉劑600-800倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液、30%琥膠硫酸銅可濕性粉劑600倍液0.3-0.5L，15天灌施1次，連續2-3次，根據病情可適當增加用藥次數。發病初期可20%的噻菌銅懸浮劑500倍液，每株0.3L藥液灌根，隔7天，連續澆灌3次。

（2）西紅柿晚疫病

病斑在下部葉片葉尖或邊緣開始出現墨綠色水漬斑，后期病斑擴散至主脈與葉柄，帶有白色霉層；莖部出現墨綠色水漬斑，后變黑褐色濕腐狀，同樣形成白色霉層；果實病斑多出現于果柄附近，前期出現墨綠色水漬斑，后期變褐、凹陷，果實腐爛。

①農業防治。合理密植，早搭架，整枝打杈，適當摘除老葉、病葉，改善通風透光條件。施足底肥，配合使用氮、磷、鉀肥，增施鉀肥，提高植株抗病能力。為提高西紅柿抗病能力，可給葉子噴施磷酸二氫鉀。

②物理防治。調控溫濕度，結果期夜晚溫度12-15℃，白天25-30℃，最低溫不lt;10℃。晴天室溫30℃，及時放風，高溫時短期放風；適當澆水，大棚西紅柿小水勤澆水，避免大水漫灌，晴天澆水、放風，降濕，防止棚內高濕。

③化學防治。可72.2%霜霉威水劑800倍液、69%錳鋅·烯酰水分散粒劑600-800倍液、50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1500-2000倍液，或40%甲霜靈·琥珀酸銅可濕性粉劑700-800倍液，及咪鮮松脂銅、氟吡菌胺霜霉威等。陰雨天防治：45%嘧霉胺煙霧劑300g/667m2，10%腐霉利煙劑200-250g/667m2，或者45%百菌清煙劑200-250g/667m2預防或熏治。或噴灑5%百菌清粉塵劑每次1kg/667m2，9天1次。

（3）西紅柿灰霉病

西紅柿灰霉病一般從中下部葉片向上發展，感染葉片通常從受害葉片葉尖或葉緣以“V”形向內擴展，由澇漬發展黃褐色斑。初期莖部出現水浸斑，發展成長斑，斑點凹陷。濕度高時，出現灰褐霉層。柱頭或花瓣感染，蔓延果實表面或莖稈。

①農業防治。坐果后及時摘除殘留花瓣、柱頭，防止病菌侵染。發病時摘除病花、病果、病葉，及時燒毀，減少傳染源。陰雨天、傍晚，氣溫lt;16℃時不宜整枝，以防病菌侵入。

②物理防治。晴天上午，棚室溫度保持在30-33℃，緩慢通風，濕度lt;75％；午后加大通風，溫度在20-25℃，lt;20℃關閉風口；夜間溫度15-17℃，濕度降至70％-80％，減少凝露。

③化學防治。第1次播種前，50%咪鮮胺可濕性粉劑1500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴施幼苗。發病期，可用50%醚菌脂4000倍液、12.5%腈菌唑2500倍液、10%賽科1000-1500倍液、50%咪鮮胺錳鹽1500倍液、20%噻蟲胺銅500倍液、75%百菌清600倍液噴霧。上述藥劑7-10天噴1次，連續2-3次，病情嚴重4-5天1次。

2、蟲害防治

（1）西紅柿白粉虱

成蟲雌蟲1-2mm，翅展2-3mm；雄蟲0.8-1mm，翅展1.7-2mm。成蟲隨植物生長在頂部嫩葉上產卵；若蟲扁平，1齡幼蟲橢圓形，長0.29mm。2齡幼蟲長0.37mm。3齡體黃綠或淡綠，長0.51mm。孵化后3天內，口器插入葉片組織，固定葉片背面為害作物。若蟲、成蟲口器刺入植株，吸取葉片汁液，向作物注射毒素，使植株變淡、果實變黑、黃花枯萎，受害嚴重時甚至會導致作物整株死亡。

①物理防治。可黃板誘殺成蟲。粉虱有趨黃性，發生初期，準備黃色硬紙板，套上透明袋，涂1層粘油，10天左右換袋，重新按上述步驟換上新的。黃板掛在稍高處，40-50張/667m2，誘殺白粉虱。

②化學防治。可用70%吡蟲啉水分散粒劑7000倍液，或40%啶蟲脒水分散粒劑3000-4000倍液，或25%噻嗪酮可濕性粉劑1000-2000倍液，或50%噻蟲胺水分散粒劑2000-3000倍液，或25%噻蟲嗪水分散粒劑2000-3000倍液，或22%氟啶蟲胺腈懸浮劑1000-1500倍液，或240g/L螺蟲乙酯懸浮劑4000-5000倍液。

（2）西紅柿蚜蟲

成蟲、若蟲在植株葉片背面、梢、莖上吸食汁液，葉片卷縮，植株萎蔫死亡，老葉感染提前干枯。有翅孤雌蚜2mm，頭、胸黑色。無翅孤雌蚜1.5-1.9mm，夏季多黃色，春秋墨綠色至藍黑色。

①物理防治。蚜蟲對橙黃色、黃色有較強趨性。選擇一塊長方形硬紙板，30cm×50cm，涂1層黃色，晾干，再涂1層黏性黃色機油。也可直接準備黃色紙板，涂抹機油。把板懸掛蔬菜行間，高于蔬菜0.5m，粘殺蚜蟲。

②生物防治。利用天敵，如蚜霉菌、食蟲蝽、食蚜蠅、草鈴、龜紋瓢蟲、七星瓢蟲等，以天敵控制蚜蟲數量。

③化學防治。可噴灑50％滅蚜松乳油2500倍液，或40％菊殺乳油4000倍液，或40％菊·馬乳油2000-3000倍液，或20％丁硫克百威1000倍液，或50％抗蚜威可濕性粉劑2000-3000倍液，或2.5％功夫乳油3000-4000倍液，或2.5％溴氰菊酯乳油2000-3000倍液，或20％速滅殺丁乳油2000倍液，或10％蚜虱凈可濕性粉劑4000-5000倍液，或5％順式氯氰菊酯乳油1500倍液，或21％滅殺斃乳油6000倍液，或2.4％威力特微乳劑1500-2000倍液，或斃螨靈1500-2000倍液，或4.5％高效氯氰菊酯3000-3500倍液，或20％多滅威2000-2500倍液，或15％噠螨靈乳油2500-3500倍液。

（作者單位：050700河北省新樂市農業農村局）