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溫室大棚黃瓜栽培實用技術有效實施與病蟲害防治總結

2025-03-25 00:00:00劉福生
農民致富之友 2025年8期
關鍵詞:生長

黃瓜是重要的蔬菜品種之一,其營養價值豐富,深受消費者喜愛。然而,在黃瓜的生長周期內,不可避免地會受到病蟲害的危害,這不僅對黃瓜的產量和品質構成了威脅,也對農業生產的可持續性提出了挑戰。盡管目前存在多種化學藥劑用于防治,但這些化學藥劑在黃瓜上的殘留問題,對食用安全構成了潛在的風險。本技術體系詳細涵蓋了從選種、栽培到病蟲害防治的多個關鍵環節。通過上述栽培技術的歸納與總結,為廣大瓜農提供一份全面、實用的溫室大棚黃瓜栽培技術,對提升黃瓜的產量與品質,確保食用安全,為黃瓜產業的可持續發展提供科學依據。

一、溫室大棚黃瓜栽培技術要點

溫室大棚黃瓜栽培主要包括冬春茬和秋冬茬兩種模式。其中,冬春茬模式特別適合于溫室環境。溫室冬春茬黃瓜的種植時間一般安排在9月末-11月末,種子在溫室條件下播種后,經過大約2個月的生長周期,完成苗床期和嫁接管理期。隨后,到次年的5月下旬-6月下旬,隨著生長周期的完成,黃瓜秧苗將被移除,為下一茬種植做準備。特別需要注意的是,在進行秋冬茬或冬春茬黃瓜栽培時,需確保溫室內的空氣流通狀況良好。通過優化通風,能巧妙地抵御酷暑的侵擾,同時也能防范潛在的病蟲害,確保黃瓜的健康生長。

1、科學選種及種子處理

在溫室大棚的環境中,選擇合適的黃瓜品種至關重要。在挑選品種時,必須綜合考慮當地的氣候特征和生產標準,以選出那些適應溫室大棚種植、具有強大抗逆性、高產且適應力強的優質品種。黃瓜的抗病蟲害能力越強,其生長過程中遭受的損失就越小,這有助于確保更高的產量和更穩定的品質。此外,品種對環境的適應性越好,就越能在變化多端的土壤和氣候條件下保持良好的生長狀態,這對于拓展種植范圍和提升種植的靈活性具有極其重要的意義。精心挑選的黃瓜品種能夠顯著減少病害的發生,使種植過程更加順暢,并提高植株的整齊度。這不僅有助于提升黃瓜的整體品質,還能進一步降低種植過程中的管理成本和風險。因此,在種植黃瓜之前進行科學的選種工作,是確保種植成功和高效的關鍵步驟。在播種之前,務必對種子進行徹底的消毒處理,通常采用溫湯浸種技術。將種子放入55℃的溫水中浸泡10-15分鐘,并持續攪拌直至水溫降至30℃,然后繼續浸泡3-4小時。之后,需反復搓洗種子以去除黏液,并用清水徹底洗凈,晾干后進行催芽。當70%的種子露出白色胚根時,即為播種的最佳時機。

2、苗床管理

選擇適合黃瓜播種的地塊,應優先考慮土壤疏松、肥沃、富含有機質且保水保肥能力較強的弱酸性至中性砂質土壤,并施入適量的充分腐熟農家肥。在育苗階段,溫度管理至關重要。白天宜保持25℃-28℃的適中溫度,夜晚則需降至約17℃以保持適宜的溫差,以確保7天內苗齊。為防止幼苗徒長,出苗后應立即進行適度通風,將白天溫度控制在約25℃,夜間溫度降至約15℃。當幼苗長出第1片真葉時,將夜間溫度進一步降低至12℃,以促進子葉肥厚生長并防止胚軸過度伸長。第一片真葉展開后,白天溫度保持在25℃左右,夜間溫度維持在13℃-15℃,有助于加快花芽分化。第2片真葉展開時,夜間溫度應控制在10℃-13℃,以避免莖節徒長。嫁接育苗能顯著提升黃瓜的抗病性和適應性,特別是在連作障礙嚴重的地區,嫁接育苗成為一種有效的解決策略。通常在黃瓜苗第1片真葉長至銅錢大小時進行嫁接。嫁接后需特別注意溫濕度和光照的管理。定植前約1周,應開始煉苗,通過更嚴格的通風,適度降溫,以及更精準的水分控制來鍛煉幼苗,使其能快速適應新環境或不良環境,減少緩苗時間,并增強對低溫、大風等不利條件的抵抗力。嫁接后的黃瓜苗成活后,當日歷苗齡約40天、生理苗齡長至4葉1心的階段、株高約15cm時,即可開始定植。定植時施入充分腐熟的農家肥約4000-6000kg/667m2,磷酸二銨30-40kg,硫酸鉀20kg,并充分混合。一般臺寬設置為1.1-1.2m,臺上小行距40cm,株距26-27cm,并安裝滴灌系統,覆膜。應以約3000株/667m2的間距進行定植此外,光照和地溫管理同樣關鍵,需確保室內光照充足,避免過度封閉,以免影響植株正常生長。土壤溫度的控制對黃瓜生長有顯著影響,不當的土壤溫度管理會對黃瓜生長產生負面影響。因此,栽培期間需精心調控環境因素,以確保黃瓜的健壯生長。

3、定植后的田間管理

黃瓜偏好溫暖而濕潤的生長環境,但對水淹和干旱的耐受力較弱。因此,在栽培過程中,必須采取諸如臺作和膜下暗灌等措施,以確保其健康成長。黃瓜定植后,對生長環境的調控尤為關鍵,尤其是水分管理。生長周期中,適時適量的灌溉對提升產量和品質具有決定性影響。良好的灌溉系統能確保土壤濕度適宜,從而支持植株的正常生理活動。此外,合理施肥是種植黃瓜的關鍵環節。根據秋冬季設施黃瓜科學施肥指導意見,及時施用充分腐熟的優質農家肥或商品有機肥,以及適量的磷肥,可以為黃瓜提供必要的營養,促進其生長和果實發育。例如,推薦在基肥中施用300-400kg/667m2的優質商品有機肥,并根據黃瓜的產量水平調整氮肥、磷肥和鉀肥的用量。此外,施肥方式應為條(穴)施,氮肥和鉀肥主要做追肥,少量多次施用,避免追施磷含量高的復合肥。隨著黃瓜藤蔓的不斷生長,為了避免無序蔓延,影響光照和通風,應將黃瓜藤蔓適當地綁縛在吊繩上,以保持其生長秩序。這一措施有助于優化植株的空間分布,提高光能利用率,進而提升產量。在黃瓜的結瓜期,為了確保產量和質量,溫度管理至關重要。根據種植經驗,白天應將棚內溫度維持在25℃-30℃,以促進光合作用和果實生長,而夜間溫度則應保持在15℃-18℃之間,以減少呼吸消耗并促進養分積累。同時,應根據天氣情況和黃瓜生長階段適時調整通風時間,以避免溫度過高或過低對植株造成不利影響。這一溫度范圍有助于果實正常成熟,提高商品價值。溫室大棚的衛生管理也是黃瓜種植中不可忽視的方面。定期清除雜草,保持棚內清潔,有助于減少害蟲和病害的發生,為黃瓜提供一個健康的生長環境。通過綜合運用上述管理措施,可以有效提高黃瓜的產量和品質。

4、結瓜期管理

當黃瓜幼苗生長進入緩慢階段時,為了進一步改善其生長狀況,建議采取控制水分的蹲苗處理方法,并適時地去除根瓜,以確保幼苗期的健康生長。隨著植株向開花期的過渡,水分的精準調控變得尤為重要,特別是在花期,維持適宜的水分管理。保持溫室溫度在25℃以上,結合充足的養分和水分,以確保作物健康生長。

(1)進入結瓜期,需給予充足的水分滋養和營養補充,為果實生長提供足夠養分。施肥原則包括:①合理施用有機肥,選用優質堆肥,減少禽糞肥的使用;②根據作物產量、土壤肥力條件,綜合考慮有機肥施用量和土壤養分供應,適當調整氮、磷、鉀化肥用量;③提倡采用水肥一體化技術,遵循“少量多次”的灌溉施肥原則;④氮肥和鉀肥主要作為追肥,少量多次施用,避免追施磷含量高的復合肥,苗期不宜頻繁追肥,重視結瓜期追肥。黃瓜結瓜期施肥要遵循三大元素,氮∶磷∶鉀=5∶2∶6的比例的原則,一般每7-8天追施1次,以滿足黃瓜生長的高營養需求。推薦采用滴灌方式施肥,在必要時,也可噴施葉面肥以補充養分。

(2)隨著黃瓜的持續生長,需及時吊秧、落秧、整枝和掐尖。適時修剪側枝和卷須,保持主蔓優勢,當主蔓結瓜時應去掉所有的側枝,側蔓結瓜后在結瓜后留1-2片葉掐尖,并打掉所有的卷須,當莖超過架頭時要及時掐尖,以刺激下部果實的發育。確保植株結構合理,實現“1節1瓜”或“2節1瓜”的產量目標。隨著植株接近生長頂端,應及時落秧,并去除下部病葉,以減少養分消耗與病害傳播。選擇晴天進行適度的葉片疏理,有利于傷口的快速恢復,保障黃瓜植株的整體健康與高產。

二、溫室大棚黃瓜常見病蟲害防治技術

1、黃瓜霜霉病防治技術

(1)黃瓜霜霉病,俗稱跑馬干、黑毛、瘟病等,是由古巴假霜霉菌引起的黃瓜特有病害。該病主要影響葉片,有時也會波及莖部和花序。從苗期到成株期均可發生,特別是在黃瓜進入采收期時,病情往往更為嚴重。黃瓜霜霉病屬于真菌性病害,病菌以菌絲體在病殘體或土壤中越冬,次年春季通過氣流、雨水或昆蟲傳播。在適宜的溫度和濕度條件下,病菌迅速繁殖并侵染黃瓜植株。黃瓜霜霉病,作為日光溫室中黃瓜生產的主要流行性病害,能在短短1-2周內導致大部分葉片枯萎,使得黃瓜田地呈現一片枯黃景象。這種病害由真菌性病原引起,主要危害黃瓜的葉片,導致葉片發黃并迅速傳播,7-15日內就能導致全田黃瓜一片枯黃,造成嚴重的減產減收。

(2)綜合防治措施:①農業防治措施:選用抗病品種和培育健壯苗是預防霜霉病的基礎。鑒于高溫高濕環境下葉面結露有利于霜霉病的蔓延,而植株生長勢弱、過量施用氮肥、通風不良以及大水漫灌均易誘發該病,因此,控制灌溉、合理施肥和加強通風構成了防治霜霉病的關鍵農業措施。植株發病往往與其體內“碳氮比”失衡有關,碳元素含量偏低時更易感染。依據這一原理,通過葉面噴施肥料,提升碳元素比例,可以有效增強黃瓜的抗病性。從定植后開始,推薦使用尿素、葡萄糖和水按照1∶1∶100的比例配制溶液,每5-7天噴施1次,連續噴施4-5次,對霜霉病的防效可達90%。②化學防治技術:每次灌溉后,以45%百菌清煙劑3.00-3.75kg/hm2均勻布點,確保75個分布點無遺漏,用暗火從內向外依次點燃,隨后關閉棚室。建議傍晚施藥,次日早晨通風,每隔7-10天進行1次熏煙處理。無論是在幼苗期還是成株期,一旦發現病情應及時施用藥物。通常情況下,可選用52.5%抑快凈水分散粒劑1500倍液,或錳鋅可濕性粉劑700倍液,每隔7-10天噴施1次,連續2-3次。此外,在預防階段,推薦使用75%百菌清可濕性粉劑600倍液,全面噴灑植株上、下部葉片的正反面,確保覆蓋無死角。

2、黃瓜灰霉病防治技術

(1)黃瓜灰霉病是由灰葡萄孢菌侵染引起的,一種影響黃瓜的病害。它主要影響黃瓜的花、果實、葉片和莖部。病原菌通常從凋謝的雌花侵入,導致花瓣腐爛,并在上面形成灰褐色的霉層。隨著病情的惡化,病害會逐漸蔓延至幼嫩的果實。病害初期,受害花果基部顯現水漬狀斑點,色澤漸失,病部逐漸軟化、萎縮、腐爛,表面覆蓋著密密麻麻的灰褐色霉狀物,最終花瓣枯萎脫落。

(2)黃瓜灰霉病的防治策略主要依賴于農業防治和化學防治的結合。低溫和高濕度的環境條件容易引發此病,適宜的發病溫度范圍為2℃-31℃;最適宜的發病環境是溫度在18℃-25℃,且相對濕度持續超過90%。因此,控制濕度、提高溫度、增加光照和去除老葉是防治灰霉病的關鍵措施。①農業防治:清除病殘體:黃瓜收獲后徹底清除病殘體,對土壤進行至少20cm深的翻耕,將土壤中的病殘體翻入底層,減少棚內初次感染的來源。在發病時,及時摘除并帶出棚室深埋病花、病果和病葉,以減少再次感染的菌源。加強栽培管理:及時清除棚面塵土,增強光照,采用壟作地膜覆蓋,進行膜下暗灌,以防止濕度過高。注意保溫,防止寒流侵襲,提高植物的抗病能力。②化學防治:在發病前使用速克靈煙劑或百菌清煙劑熏蒸棚室,每隔5-6天進行1次,可以有效降低發病幾率。在病害初期,及時施用50%速克靈可濕性粉劑稀釋至1500倍液,或75%百菌清可濕性粉劑600倍液與70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍混合液;或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液進行噴霧。以上藥劑應交替輪換使用,每隔7-10天噴灑1次,連續噴灑3-4次。在噴灑前,請確保徹底清除病花、病果及病葉,這樣可以獲得良好的防治效果。

3、蚜蟲防治技術

(1)黃瓜蚜蟲又稱膩蟲,是黃瓜生長生產中經常發生的害蟲。在瓜菜葉背面或幼嫩莖芽上群集,吸食汁液導致葉片卷曲變形,并傳播病毒。黃瓜蚜蟲危害時還排出大量的蜜露污染葉片和果實,引起煤污病菌寄生,影響光合作用。

(2)綜合防治措施:①清理田園及黃瓜田內和地頭上的雜草,處理殘枝敗葉,消除蚜蟲滋生的潛在環境,并及時噴施消毒藥劑加新高脂膜800倍液對全園進行消毒處理。②物理和生物防治:利用黃板誘殺,采用銀灰色薄膜進行地面覆蓋或在大棚、溫室等田間懸掛銀灰色薄膜條,可起到避蟲的作用。生物防治可用微生物農藥BT乳劑噴灑防治。③采用藥劑噴霧進行防治:選用5%的啶蟲脒制劑2500-3000倍液、抗蚜威600倍液、用5%吡蟲啉乳油2000-3000倍液等殺蟲藥防治。④熏煙防治:傍晚時,可將80%敵敵畏乳油250g/667m2摻入鋸末2kg,進行熏煙處理,以達到理想的防治效果。

4、白粉虱防治技術

白粉虱在遼西地區普遍發生,為害嚴重,是溫室大棚蔬菜的重要害蟲。具有個體微小、寄主范圍廣、為害隱蔽、繁殖代數多、種群數量大、世代重疊嚴重、抗藥性強、防治困難以及傳播多種病毒的特點。對黃瓜白粉虱的防治應采取綜合性的防控措施,將農業防治、物理防治、生物防治以及藥劑防治相結合,以達到最佳的控制效果。

(1)農業防治:清潔田園,鏟除雜草,降低蟲害基數。

(2)物理防治:設置防蟲網,阻斷蟲源。在棚室的放風口處設置防蟲網,也是一項重要的物理防治措施,能有效阻止成蟲進入棚室內進行繁殖。根據白粉虱成蟲具有趨黃色的特點,在棚室田間布置黃色的誘蟲板,吸引并捕捉成蟲,從而減少其種群數量。

(3)生物防治:保護并利用害蟲的自然天敵。例如,草蛉和麗蚜小蜂等昆蟲是黃瓜白粉虱的天敵,通過保護和增殖這些天敵,可以建立起一種生態平衡,從而實現對害蟲的自然控制。

(4)化學防治:白粉虱發生初期,可選用25%撲虱靈乳油1500倍液、選用5%的啶蟲脒制劑2500-3000倍液、抗蚜威600倍液、用5%吡蟲啉乳油2000-3000倍液,同樣按照每7天1次的頻率噴灑,連續噴施2-3次的施用原則。這些藥劑的選擇與應用,旨在迅速控制害蟲的蔓延,減輕病害對黃瓜產量的影響。

綜上所述,實現溫室大棚黃瓜的高產,關鍵在于多方面綜合措施的有效實施。選擇具有高抗病性的黃瓜品種,如中農8號、早青二號、中農106號等,是確保黃瓜種植成功的基礎。這些品種能夠有效抵抗霜霉病、白粉病、黃瓜花葉病毒病等多種病害,從而顯著減少后續病蟲害的發生。特別是在無病期,通過定期噴灑殺菌劑,可以有效預防病害的發生,降低后續病蟲害治理的難度和成本。這一策略不僅有助于提高黃瓜的產量和品質,還有助于保障農業的可持續發展。

(作者單位:122301遼寧省喀左縣臥虎溝鄉蔬菜站)

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