“桔”與“橘”分辨大行動

說文解字

桔

部首：木

普通話讀音：jié、jú

粵語讀音： aat1、gat1

橘

不知不覺，又到了“行花街，過大年”的時間。同學們，你們家中擺放了“年桔”還是“年橘”呢？

“桔”與“橘”有何不同？

同學們可能會發現，在普通話體系中，“桔”與“橘”讀音相同，都讀作jú，這讓我們常常感到“蒙查查”，分不清二者。然而，若同學們使用粵語，便會發現“橘”與“桔”的讀音及涵義都有著大不同。本期，讓我們從“桔”與“橘”出發，一同探索“藏”在水果中的粵語文化。

“桔”與“橘”有大不同

“桔”不是“橘”的簡化字。由于普通話中讀音相同，因此許多人會以為“桔”與“橘”是同一種植物，其實不然?！敖邸弊衷谄胀ㄔ捴校湓咀x音為jié，是指一種草本植物，其根可入藥。而“橘”的普通話讀音為jú，指橘子樹及果實。

在古代文獻中，“橘”“桔”兩字涵義涇渭分明。后來，隨著民間的廣泛使用，許多人誤將“桔”當作“橘”的俗字，并增加了jú的普通話讀音。

選年橘還是年桔？

在粵語體系中，“桔”與“吉利”的“吉”字（粵語音為gat1）同音，取“大吉大利”之意。因而，“買年桔”成為廣東人的必備年俗?！伴佟钡幕浾Z讀音為gwat1，與“骨”同音。因此，新春佳節為討彩頭，我們不應買“年橘”，而應買“年桔”。

如何分辨“柑橘兄弟”？

“柑橘”中的“柑”指的是哪種水果？它與“橘”應如何區分？

一看體積的大小。二者中，體積較大的為“柑”，體積較小的則為“橘”。

二看皮肉是否分離。橘的果皮與果肉容易分離，而柑的果皮與果肉則是緊密粘連的。