毛竹林下中藥材復(fù)合經(jīng)營典型案例（寧波市海曙區(qū)）

經(jīng)營主體：寧波大竹海農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。

經(jīng)營地點、面積：寧波市海曙區(qū)橫街鎮(zhèn)大雷村，林下種植黃精、白及、重樓、食用菌竹蓀、大球蓋菇、黑皮雞樅等500畝。

經(jīng)濟(jì)效益：黃精產(chǎn)量800千克/畝，產(chǎn)值1.6萬元/畝，總產(chǎn)值480萬元，成本0.9萬元/畝，總成本270萬元，利潤0.7萬元/畝，總利潤210萬元；竹蓀干品產(chǎn)量40—50千克/畝，產(chǎn)值2.5萬元/畝，總產(chǎn)值250萬元，成本1.1萬元/畝，總成本110萬元，利潤1.4萬元/畝，總利潤140萬元；白及產(chǎn)量600千克/畝，產(chǎn)值0.6萬元/畝，總產(chǎn)值60萬元，成本0.1萬元/畝，總成本10萬元，利潤0.5萬元/畝，總利潤50萬元。

技術(shù)要點：一是經(jīng)濟(jì)模式和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。把單一的竹筍經(jīng)濟(jì)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐欢a(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的復(fù)合經(jīng)濟(jì)模式，把單一的竹筍生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)椤傲稚现癫?林下菌菇藥材+土中鮮筍”的立體、生態(tài)、循環(huán)生產(chǎn)方式。二是消化低效竹林，降低林下菌菇生產(chǎn)成本。將大量毛竹轉(zhuǎn)化為林下菌菇的基料，林下大球蓋菇和竹蓀的復(fù)合種植每年需要基料8噸/畝，折合毛竹8噸，500畝林下菌菇每年可消化毛竹4000噸，降低林下菌菇的生產(chǎn)成本。三是發(fā)展“林菌為主、輪作林藥”模式，提高菌、藥品質(zhì)。以竹林下竹蓀、大球蓋菇等食用菌種植為主，白及、黃精等中藥材輪作為輔，避免林下種植地塊連作障礙，提高菌菇、中藥材的產(chǎn)量和品質(zhì)，同時控制了竹林密度和竹鞭生長，提高竹林效益，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

特色創(chuàng)新：一是農(nóng)文旅融合提效益。借助甬幫餐飲聯(lián)合會理事企業(yè)的力量，與多家知名會員單位開展合作，為餐飲企業(yè)供應(yīng)林菌等特色林下產(chǎn)品。同時，開發(fā)采摘體驗、伴手禮等產(chǎn)品，提升景區(qū)對游客吸引力，全年預(yù)計可帶動林菌銷售數(shù)10噸。二是生態(tài)種植保質(zhì)量。嚴(yán)格按照生態(tài)培育措施種植藥用植物，采用有機肥代替無機肥，選用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治等方法，避免化學(xué)防治，保證中藥材的質(zhì)量和安全，實現(xiàn)生態(tài)經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)，建成了筍、菌、藥循環(huán)發(fā)展的生態(tài)圈。三是帶動村民共富。林下經(jīng)營需要的勞動力較多，可解決農(nóng)村大量留守勞動力的就業(yè)問題，同時把大量林地從農(nóng)民手中流轉(zhuǎn)過來，從而增加農(nóng)民土地收入，解放勞動力。