貴州印江黑木耳

近年來，貴州省印江自治縣依托得天獨(dú)厚的自然條件，深入實(shí)施“千戶萬菇”計(jì)劃，持續(xù)推廣“稻耳輪作”模式，大力發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè)。

步入木耳種植基地，一排排整齊有序的菌棒上，長(zhǎng)滿了肥厚且鮮嫩多汁的木耳。工人們穿梭其間，嫻熟地采摘著已經(jīng)成熟的木耳。今年，由于氣候條件適宜及科學(xué)的種植管理方式，黑木耳在產(chǎn)量與品質(zhì)方面都有大幅提升。

“今年我種了30萬棒黑木耳，光是務(wù)工費(fèi)都要發(fā)出去20多萬元。”合水鎮(zhèn)興旺壩區(qū)黑木耳種植大戶吳忠蓉一邊忙碌著一邊自豪地說。

木耳增收，得益于當(dāng)?shù)攸h組織的精心策劃和管護(hù)。

2021年，印江自治縣合水鎮(zhèn)黨委在興旺壩區(qū)成功示范種植了200畝黑木耳，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值40萬元、利潤(rùn)17萬余元，激發(fā)了農(nóng)戶種植熱情。

3年來，全鎮(zhèn)木耳種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，如何降低菌棒成本、拓寬銷售渠道成了菇農(nóng)的“急難愁盼”，成為了合水鎮(zhèn)稻耳輪作產(chǎn)業(yè)由大向強(qiáng)跨越必經(jīng)的考驗(yàn)。

面對(duì)挑戰(zhàn)，當(dāng)?shù)攸h組織積極作為，以建鏈、延鏈、補(bǔ)鏈為著力點(diǎn)，組織4個(gè)村組建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，并爭(zhēng)取400萬元項(xiàng)目資金，引導(dǎo)大家按“強(qiáng)村富民工坊+村集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”的模式發(fā)展。

今年，采取合股聯(lián)營(yíng)方式，引進(jìn)以生產(chǎn)食用菌棒為主的貴州永盛農(nóng)業(yè)科技有限公司，建成約2000平方米的菌棒自動(dòng)化生產(chǎn)車間，實(shí)現(xiàn)配料、種菌、加工的全自動(dòng)化操作，形成“生產(chǎn)—種植—銷售”一體的“稻耳輪作”產(chǎn)業(yè)鏈條。

目前，印江全縣完成食用菌種植2.2億棒（2.2萬畝），實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量11.06萬噸、綜合產(chǎn)值9.21億元。累計(jì)培育家庭農(nóng)場(chǎng)57家、專業(yè)菇農(nóng)1200余戶，戶均增收2萬元以上；帶動(dòng)就業(yè)務(wù)工2700余人，實(shí)現(xiàn)了群眾增收致富，助推了鄉(xiāng)村振興。

（來源：《印江日?qǐng)?bào)》