延長縣矮密蘋果生產中存在的幾個突出問題

摘" "要" "陜西省延長縣2016年之前栽植的蘋果樹都是喬化樹，生產者形成了喬化管理的固定思維，影響了2016年以后所栽植的矮化樹管理，造成很多矮化密植蘋果園的園貌不整齊，影響生產效益?？偨Y了矮密蘋果園生產中存在的突出問題，提出了針對性解決辦法。

關鍵詞" "矮化密植蘋果園;栽培管理;問題與解決方法

延長縣位于陜西省延安市東部，地處北緯36°13′37\"～36°45′20\"、東經109°33′4\"～110°29′43\"，屬典型的黃土高原丘陵溝壑殘塬地形，是世界公認的蘋果優生區。自20世紀80年代以來，蘋果就成為延長縣的農業主導產業，喬化稀植是這一時期蘋果的主要栽培模式，這種模式成形慢、結果晚、產量低，前期需要5～7年構建樹體骨架，10年以后才逐步進入盛果期，前期經濟效益差，中后期易密閉、管理操作不便，而矮化密植正好可以解決這些問題。2016年以來，經過持續試驗推廣，延長縣蘋果產業開啟了矮化密植栽培模式發展新階段，矮化密植栽培面積不斷增加、發展速度不斷加快，以前的喬化稀植栽培模式逐步被替代。根據我們調查，在產業發展模式轉型過程中，果農雖然掌握了一些矮化蘋果樹的栽培管理技術，但喬化管理思維根深蒂固，對生產管理造成了不小的影響，生產中暴露出諸多問題，現將其中的突出問題及其相應的解決辦法總結如下。

1" "存在的突出問題

1.1" "不重視格架的固定作用" "2023年以前，蘋果樹矮化砧木以M26中間砧或自根砧為主（有少量T337），其固地性差，大多需要堅固的格架系統來固定，而延長縣的蘋果矮化栽培多是規?；灾?，分散化管理，在管理過程中為了方便行間作業，一些果農將建園時做好的格架鋼絲拆除。沒有了格架的固定，蘋果樹主干很容易傾斜，甚至被大風吹折，給果園管理造成不便的同時，也加大了因風折而造成的風險和損失。

1.2" "矮化砧露出地面長短不一致" "矮化蘋果樹主要依靠矮化砧木致矮。矮化砧露出地面越長，蘋果樹矮化效應越強，表現為長勢弱、成花易;矮化砧露出地面越短，蘋果樹矮化效應越弱，表現為長勢強、成花難。有些矮化果園在建園的時候矮化砧露出地面的長度就不一致，或栽植要求不夠嚴格，導致矮化砧露出地面的長度不一致，出現同一個園子果樹長勢差異較大，嚴重影響果園整齊度，給管理造成困擾。

1.3" "授粉樹搭配不夠" "蘋果樹自花結實率低，科學搭配授粉樹是優質高產的必要條件。在矮化建園過程中，授粉樹搭配不夠，栽植時不重視授粉樹，栽植后忽視授粉樹管理，都可能造成矮化園蘋果樹坐果率低、果實品相差、抵御晚霜凍害能力弱。

1.4" "枝條特別是小主枝管理不到位" "在矮化密植蘋果園管理中，枝條數量、枝條角度和枝條粗度是特別重要的管理內容，大部分果農還沒有從喬化果園管理的固有思維中轉變過來，不注重萌芽期促發主枝，導致主枝數量不夠，不能早成形、早豐產;不注重對新梢早期開張角度、主枝角度小、頂端優勢強，枝條中下部芽體難以萌發，從而形成光禿帶。拉枝角度不夠，難以對枝條有效控制，造成枝條過長、過強、過直、過粗，既不利于成花，又不利于樹勢平衡，容易形成霸王枝、卡脖枝、密閉枝;不注重對主枝粗度控制，對粗度超過著生部位1/3的枝條不能及時去除，嚴重影響樹體平衡;對已掛果的枝條，不能及時更新，影響主干生長和樹形培養，導致果品質量下降，樹勢衰弱。

1.5" "樹形與栽植密度不匹配" "果農對矮化密植栽培的目標樹形沒有具象化概念，沒有將栽植密度與樹形培養結合起來，往往主枝培養過大，未果先密;結果枝組級次多，矮化樹體喬化管;落頭過早過低，導致樹冠過大，樹高不夠，果園密閉，通風透光不良，果實品質差。

1.6" "負載過重，未老先衰" "矮化蘋果樹易成花，掛果較早，栽植第2年短枝富士、瑞雪、秦脆等品種就會見花，很多果農在果樹無花時沒有很好的促花手段，在花多時又不主動控制產量，見花就愛、見果就留，特別是栽植后2～3年，這個時期是果樹生長的關鍵時期，過量留果嚴重影響樹體骨架構建，導致成形慢、盛果期推后。即使進入豐產期的矮化密植園，如果不注重控制產量，不注重葉果比，也會造成果實商品率低、果樹早衰、經濟壽命縮短。

2" "解決辦法

針對生產中存在的上述突出問題，我們通過幾年的實踐學習，總結出以下解決辦法。

1）改良當前格架固定系統，將以前的4道鐵絲改為兩道，去掉近地面的兩道鐵絲，加固上面的兩道鐵絲，既保證了果農行間作業的便利，又有效利用了現有設施。

2）選擇側根發達、固地性好的矮化砧木，這樣就可以不需要格架系統實現矮化密植栽培，比如青砧。

3）選擇矮化砧木長度一致的優質苗木建園，嚴格栽植標準，使同一果園矮化砧木露出地面長度相對一致。對已經栽植的果園，出現矮化砧木露出地面長度不一樣的，根據情況調整：可將砧木露地不夠的挖出一部分砧木，使其達到要求，必要的時候也要將挖出的砧木上長出的根剪掉;對于砧木露地過高的樹，如果是整行，需要起壟培土，如果不是整行，樹下埋土堆，增加入土深度，使其生根，恢復或增強樹勢，從而達到果園樹體長勢整齊的目的。

4）針對授粉樹不足的情況，在建園選擇品種時，一定要搭配足夠的授粉樹。對于已經建成的果園，要在果園內按照10%的比例嫁接授粉樹，如每10株果樹選擇1株，行與行之間錯位選擇，通過多頭高接盡快提升授粉樹比例，改善果園授粉條件。

5）針對小主枝管理不當的情況，要及時做出調整。對枝組過大或枝齡過大的枝，冬剪時逐年剪除更新，更新后的枝及時拉枝，拉枝角度在100°以上，嚴格將枝干比控制在1 ∶ 3以內，同時利用刻芽、涂抹發枝素等措施來解決主枝數量不夠和枝條光禿問題。

6）針對樹形與栽植密度不匹配的問題，要在修剪過程中根據栽植密度確定細長紡錘形或高紡錘形目標樹形，主要通過降低結果級次來調整樹形。

7）合理的負載量要根據果園各項條件綜合確定。幼樹期間，果樹管理重點是樹體生長，在保證正常生長情況下，可以少量結果，在控制樹勢的同時促進早成形。成齡果園要按照果樹的長勢留果，弱樹增加葉果比，強旺樹增加負載量，在掛果量較大或樹勢相對較弱情況下，要適當加大施肥量，同時創造條件科學灌溉，充分滿足果樹生長需求，增加產量、提高品質。