棗莊市嶧城區匡衡小學食堂榮獲“棗莊市學校標桿食堂”稱號

本報記者 康惠

通訊員 陳夫寶 羅亞

近日，棗莊市教育局、棗莊市市場監督管理局聯合公布棗莊市2024年度學校標桿食堂評選結果。棗莊市嶧城區匡衡小學食堂入選2024年度棗莊市學校標桿食堂。

棗莊市嶧城區匡衡小學餐廳建筑面積為1050平方米，設施設備齊全，布局合理，可容納2000人同時就餐。學校現有學生2700余人，教職工200余人，日常在食堂就餐師生人數1700余人。學校成立了食堂膳食與食品安全委員會，由學校黨支部書記、校長任組長，分管負責人為副組長，相關科室人員、教師代表、學生代表、家長代表等為成員。不斷完善各項管理制度，制訂了人員管理制度、財務管理制度、勞務外包制度、采購制度、留樣制度、監督制度等，明確標準，責任到人，做到事事有人管，人人知標準。

學校不斷升級餐廳設備，完成“互聯網+明廚亮灶”平臺的加入；不斷升級餐廳、加工間、操作間、面點房、倉庫、辦公室、更衣室設施設備，本學期又采購了餐廳電梯、桌椅、餐具等設備，優化了環境布置，使餐廳建設再上新臺階。