“廚神”做番茄炒蛋

和我們住在一起的外公是“廚神”，飯菜做得好極了。這不，又到大年三十了，“廚神”可以大顯身手了。我最喜歡的菜要數(shù)湯汁鮮美、紅黃相間的番（fān）茄（qié）炒（chǎo）雞蛋，這可是“廚神”的“拿手好菜”！

“咔—”煤（méi）氣灶（zào）上跳出了火苗，一旁的外公拿出幾枚雞蛋，啪啪兩聲，雞蛋便落入碗里。外公順勢(shì)一手緊握筷子，一手握著小碗，開始迅速攪拌蛋液。不一會(huì)兒，蛋液就從一半透明一半黃變成了均勻的純黃色。“嗞（zī）—”油開始在鍋里哼唱起來，外公把蛋液全部倒入鍋里。隨著鍋中溫度升高，蛋液被煎成了蛋餅。外公一套動(dòng)作一氣呵成，大師風(fēng)范十足。

接著，外公用菜刀在幾個(gè)大大的番茄上面各劃一個(gè)“十”字，然后用開水把它們燙了一下。番茄好像被施了魔法一樣，一下子脫了皮。外公再把番茄切成一小塊一小塊的，酸酸甜甜的氣味直沖我的鼻子，饞（chán）得我直流口水。

這時(shí)，外公把蛋餅和番茄一起加進(jìn)鍋里翻炒。哇，廚房里馬上飄蕩著一陣香氣！我趕緊用筷子夾了一點(diǎn)兒雞蛋品嘗：“好香呀！”雞蛋滑滑嫩嫩，番茄的湯汁裹（guǒ）在雞蛋上，酸酸甜甜的，美好的滋味充滿了我的嘴巴。一瞬（shùn）間，滿足和幸福也充滿了我的內(nèi)心。

除了番茄炒蛋，“廚神”還做了其他很多菜，每道菜都很美味，都藏著他對(duì)家人的愛。他用愛烹（pēng）飪（rèn）著美食，烹飪著美好生活。

點(diǎn)評(píng)：小作者是生活的有心人，把“廚神”外公做番茄炒蛋的過程寫得具體而生動(dòng)。文章結(jié)尾很巧妙，耐人尋味。

（指導(dǎo)老師：黃哲琪 繪畫：陳 蕊）