成長視線

▎非腦細胞也有學習和記憶能力

美國紐約大學的研究人員對兩種非腦細胞進行了不同模式的化學信號刺激，模擬了大腦神經元接收神經遞質的過程，并觀察了非腦細胞對這些化學信號的反應。這兩種非腦細胞一種來自神經組織，一種來自腎組織。

結果顯示，非腦細胞能識別化學信號脈沖的重復模式。當脈沖以間隔方式發送時，它們開啟“記憶基因”的效果比單次發送時更強，持續時間也更長，這與大腦神經元在學習過程中的“集中—間隔學習效應”異曲同工。這表明從間隔重復中學習的能力并非腦細胞獨有，可能是所有細胞的基本特性。

這一發現不僅為研究記憶開辟了新途徑，還或許具有潛在的健康效益。科學家們有望在此基礎上，研發出增強學習能力的好方法，以及治療記憶問題的新療法。

▎研究發現：相比于其他運動，舞蹈更有助于改善心理健康

來自澳大利亞的研究者們發現，舞蹈可能比其他運動更有助于改善心理健康，持續至少6周的結構性舞蹈計劃會顯著改善心理和認知健康結果。這項研究的成果已經發表在《運動醫學》雜志上。

這項研究的參與者涵蓋了7—85歲不同年齡段，包括健康人群和患有慢性病的人。舞蹈干預類型涉及多種風格，如戲劇舞蹈、有氧舞蹈、傳統舞蹈形式和社交舞，并與多種體育活動進行比較，包括團隊運動、武術、步行和舉重訓練。

研究者們發現，參與任何類型的結構性舞蹈通常與其他類型的體育活動的干預效果相當，有時甚至更有效，能夠改善多種心理和認知結果。

▎亞洲人的乳糖不耐受普遍，科學選擇乳制品有妙招

大多數亞洲人的體內缺乏乳糖酶，這意味著他們在食用牛奶或乳制品后，可能會出現腹脹、腹瀉等不適反應，這就是乳糖不耐受。不過，通過一些小技巧，如少量多次飲用牛奶，或者將牛奶與含有脂肪的食物一起食用，可以減緩胃的排空速度，幫助身體更好地消化乳糖。

乳糖不耐受的人群，可以選擇低乳糖或無乳糖牛奶，或者改喝酸奶。超重、肥胖或血脂異常的人，可以選擇脫脂奶或低脂奶。兒童和青少年需要充足的營養支持生長發育，所以適合喝全脂或兒童牛奶。中老年人由于腸胃功能下降和鈣質流失，建議選擇低脂高鈣奶。對于體重正常且沒有健康問題的人，全脂牛奶是不錯的選擇。

▎提升心理韌性，收獲幸福生活

心理韌性，作為一種在壓力、挫折和逆境中迅速恢復并從中成長的能力，是我們應對變化的關鍵。實驗發現，不同的人對挫折的反應截然不同。一部分人能夠迅速調整心態，戰勝生活中的失落與打擊，另一部分人卻可能因此深陷痛苦。其中的差別就在于心理韌性的強弱。因此，心理韌性是決定一個人能否戰勝困難、取得持續成功的一項非常重要的心理學變量。

我們提升心理韌性，戰勝痛苦、挫折和磨難，是有許多科學方法的：一是打破完美主義，悅納自我；二是保持積極的人際關系與社會支持；三是進行一些小練習，如做呼吸訓練、運動等。這些方法都可以幫助我們在生活中克服情緒耗損，激發心理力量，創造一種堅強的、向上的、永遠的韌性，收獲幸福生活。