不同種植密度對(duì)驕陽(yáng)1號(hào)辣椒農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響

摘要：為探索驕陽(yáng)1號(hào)辣椒品種在習(xí)水縣的適宜種植密度，提高單位面積辣椒產(chǎn)量和種植效益，設(shè)置5個(gè)不同的密度梯度開(kāi)展試驗(yàn)，對(duì)各個(gè)處理的田間綜合長(zhǎng)勢(shì)、綜合農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量、效益等方面進(jìn)行比較分析。試驗(yàn)結(jié)果表明，品種驕陽(yáng)1號(hào)種植密度在3000株/667m2時(shí)的整體表現(xiàn)較好，產(chǎn)量和效益整體評(píng)價(jià)優(yōu)于其他處理，適宜在習(xí)水縣中高海拔區(qū)域推廣種植。

關(guān)鍵詞：辣椒；表現(xiàn)；農(nóng)藝性狀；產(chǎn)量；效益

辣椒是我國(guó)重要的蔬菜和調(diào)味品，對(duì)保障蔬菜周年均衡供應(yīng)發(fā)揮了重要作用，種植面積與產(chǎn)值效益皆處于蔬菜作物前列[1-2]。遵義市有近400年的辣椒栽培歷史，是我國(guó)辣椒主產(chǎn)區(qū)之一[3-4]。近年來(lái)，遵義立足當(dāng)?shù)刭Y源稟賦，從品種、種植、加工、市場(chǎng)等全產(chǎn)業(yè)推進(jìn)遵義辣椒實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、集群化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展[5]。種植效益是發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵因素，產(chǎn)量和農(nóng)藝性狀對(duì)種植效益尤為重要，合理的種植密度是辣椒獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要因素之一[6]。為提高辣椒綜合生產(chǎn)水平，設(shè)置5個(gè)密度梯度試驗(yàn)，擬試驗(yàn)出產(chǎn)量高、效益好的適宜種植密度，為持續(xù)推進(jìn)辣椒高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)于2024年在貴州省遵義市習(xí)水縣良村鎮(zhèn)吼灘壩區(qū)蔬菜基地進(jìn)行，海拔1083m，地理位置28°20′58″N、106°26′26″E。地勢(shì)平坦向陽(yáng)，交通方便，排灌條件好，土壤沙壤土，肥力中等，前茬作物是甘藍(lán)。

1.2 試驗(yàn)品種 試驗(yàn)品種為驕陽(yáng)1號(hào)，指型朝天椒，由遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)院辣椒研究所提供。通過(guò)2022年、2023年的品種比較試驗(yàn)和小區(qū)域示范種植，驕陽(yáng)1號(hào)品種在該區(qū)域表現(xiàn)良好，產(chǎn)量適宜，椒型受市場(chǎng)喜歡。

1.3 試驗(yàn)內(nèi)容 試驗(yàn)設(shè)置5個(gè)密度梯度處理，每個(gè)處理3次重復(fù)。每個(gè)小區(qū)長(zhǎng)6m，寬4m，面積24m2，共計(jì)15個(gè)小區(qū)；按照1.2m開(kāi)廂起壟覆膜、雙行單株移栽，窩距分別是31cm、34cm、37cm、41cm、46cm，每667m2株數(shù)為3600株、3300株、3000株、2700株、2400株。采用漂盤(pán)基質(zhì)育苗，3月9日裝盤(pán)入池，4月26日帶藥肥移栽。試驗(yàn)用有機(jī)肥200kg＋辣椒專(zhuān)用復(fù)合肥30kg作底肥。按照“輕施苗肥、穩(wěn)施初果肥、重施盛果肥”的原則進(jìn)行施肥管理，堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”方針，開(kāi)展綠色防控，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，綜合協(xié)調(diào)生物、物理和化學(xué)等防治措施。移栽大田后，5月16日施藥1次，6月15日飛防1次。

1.4 測(cè)產(chǎn)及數(shù)據(jù)記錄 根據(jù)貴州省地方標(biāo)準(zhǔn)DB 52/T 976—2014《貴州辣椒田間測(cè)產(chǎn)規(guī)范》開(kāi)展辣椒測(cè)產(chǎn)，在辣椒生長(zhǎng)期間及時(shí)開(kāi)展農(nóng)藝性狀調(diào)查。

1.5 數(shù)據(jù)處理 所有數(shù)據(jù)使用WPS Office軟件Excel表格統(tǒng)計(jì)，采用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行Duncan多重比較分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 農(nóng)藝性狀比較 辣椒的農(nóng)藝性狀直接影響其商品性，與市場(chǎng)銷(xiāo)售和種植效益直接相關(guān)。由表1所示，不同密度的椒長(zhǎng)無(wú)顯著差異，隨著種植密度的增加呈減小趨勢(shì)，在7.8～8.6cm之間，屬于當(dāng)前市場(chǎng)銷(xiāo)量較好的范圍。

果肩寬大小影響干椒制作成本，果肩寬越大，制干成本越高，根據(jù)市場(chǎng)需求和制干成本調(diào)查，果肩寬在2cm內(nèi)為宜，驕陽(yáng)1號(hào)不同種植密度的果肩寬無(wú)顯著差異，隨著種植密度的增加呈減小趨勢(shì)，在1.4～1.7cm之間，較容易制干。

單果重和單株結(jié)果數(shù)是構(gòu)成產(chǎn)量的基礎(chǔ)，并直接影響采收成本，單果重越小，采收成本越大。驕陽(yáng)1號(hào)不同種植密度的單株結(jié)果數(shù)和單果重隨種植密度增大呈下降趨勢(shì)；密度3600株/667m2的結(jié)果個(gè)數(shù)顯著低于2400株/667m2和2700株/667m2，與3300株/667m2、3000株/667m2之間無(wú)顯著差異；密度2400株/667m2的單果重極顯著高于3600株/667m2，顯著高于3300株/667m2，與2700株/667m2、3000株/667m2之間無(wú)顯著差異。

植株株高和株幅是影響辣椒產(chǎn)量的重要因素，種植密度在3300株/667m2以?xún)?nèi)，驕陽(yáng)1號(hào)不同種植密度的株高隨種植密度增大呈上升趨勢(shì)，當(dāng)密度增加到3600株/667m2后株高明顯下降，極顯著低于3300株/667m2，顯著低于其余種植密度。株幅隨種植密度增大呈下降趨勢(shì)，3600株/667m2顯著低于2400株/667m2，與其余密度之間無(wú)顯著差異。

2.2 產(chǎn)量比較 由表2所示，種植密度2400株/667m2的產(chǎn)量與2700株/667m2無(wú)顯著差異，顯著小于3000株/667m2、

3300株/667m2、3600株/667m2，其余4個(gè)種植密度之間無(wú)顯著差異。種植密度增加到2700株/667m2，產(chǎn)量略有增加，增加到3000株/667m2后，產(chǎn)量持續(xù)顯著增加，呈直線上升趨勢(shì)；密度增加到3300株/667m2，產(chǎn)量有增加，但增幅明顯減少；密度增加到3600株/667m2時(shí)，產(chǎn)量有所下降。

2.3 效益分析 由表3所示，不同種植密度的種植成本隨種植密度增加呈上升趨勢(shì)，3600株/667m2較3300株/667m2成本略有下降，原因是其產(chǎn)量減少，采摘成本減少。種植凈收益在種植密度增加到2700株/667m2時(shí)，可增收360.5元/667m2；密度增加到3000株/667m2時(shí)，可增收309.5元/667m2；密度增加到3300株/667m2時(shí)，僅增收65.0元/667m2；再繼續(xù)增加種植密度，每667m2凈收益有所下降。

3 結(jié)論與討論

通過(guò)綜合比較分析，驕陽(yáng)1號(hào)的種植密度在3300株/667m2時(shí)產(chǎn)量和效益最高，相比2400株/667m2，密度增加到2700株、3000株時(shí)每667m2產(chǎn)量和凈收益增加明顯，而增加到3300株時(shí)，產(chǎn)量雖有增加，但凈收益的增加量較少，繼續(xù)增加種植密度，產(chǎn)量和收益均呈下降趨勢(shì)。綜合考慮產(chǎn)量、收益、種植成本等因素，建議驕陽(yáng)1號(hào)在習(xí)水縣的適宜種植密度為3000株/667m2。

參考文獻(xiàn)

[1] 賴(lài)衛(wèi).貴州辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策思考.辣椒雜志，2008（1）：8-10，38

[2] 鄒學(xué)校，馬艷青，戴雄澤，李雪峰，楊莎.辣椒在中國(guó)的傳播與產(chǎn)業(yè)發(fā)展.園藝學(xué)報(bào)，2020，47（9）：1715-1726

[3] 毛東，蔣華，童新紅，胡建宗.遵義朝天椒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展思考.中國(guó)蔬菜，2021（2）：7-9

[4] 胡建宗，羅燕，毛東，蔣華，朱方宇.遵義朝天椒產(chǎn)業(yè)集群化建設(shè)現(xiàn)狀與思考.長(zhǎng)江蔬菜，2021（21）：1-4

[5] 劉超.中國(guó)加工辣椒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析.食品安全導(dǎo)刊，2018（21）：55

[6] 閻淑滑，顧桂蘭，張瑞花，趙平，張雪平，陳建芳.不同種植密度對(duì)濮椒7號(hào)辣椒產(chǎn)量和產(chǎn)值的影響.長(zhǎng)江蔬菜，2023（12）：46-47