我國將實施養殖業節糧行動

為切實落實黨中央、國務院關于踐行大食物觀、構建多元化食物供給體系和糧食節約行動的有關要求，促進養殖業高質量發展，農業農村部于近日印發《關于實施養殖業節糧行動的意見》（以下簡稱《意見》）。

《意見》明確了發展目標：到2030年，在確保畜禽水產品穩定安全供給的基礎上，養殖生產效率明顯提高，標準化規模養殖方式的單位動物產品平均飼料消耗量比2023年下降7%以上，非糧飼料資源開發利用量明顯增加，種養匹配度明顯提高，養殖業節糧降耗、降本增效取得明顯成效。

《意見》從4個方面部署了14項任務。首先是推進養殖方式提效節糧。一是推廣精準飼料配方技術，全面推廣低蛋白多元化飼料配制技術，研發應用動物凈能體系與氨基酸平衡模式，建立基于動物動態營養需求的精準營養模型，加快動物生理與環境互作基礎研究和抗應激營養調控技術研發應用，發布低蛋白多元化飼料生產技術規范，提高飼料轉化率。二是推行精準飼養管理方式，加快研發推廣基于全產業鏈效益最大化的數智化飼喂決策和飼料配方軟件系統，引導飼料加工設備核心部件自主創制，全面推行飼料精準配方和精細加工技術措施，推廣精細化階段飼養管理工藝，提升全環節養殖生產效率。三是發展適度規模高效養殖模式，持續推行標準化規模養殖方式，鼓勵發展適度規模、種養結合、生態循環的家庭農場，推廣資源與規模相匹配的高效養殖模式，提升養殖設施化、智能化、標準化水平。四是支持綠色高效飼料添加劑創制，完善飼用微生物發酵制品安全性評價技術指南，增加新型飼料添加劑產品供給。其次是推進飼料資源開源節糧。一是健全飼料資源基礎數據庫，全面開展地源性特色飼料資源調查，建立健全飼料資源營養價值和加工特性參數體系，進一步完善飼料原料營養和加工基礎數據庫。二是支持新飼料資源挖掘提效利用，支持微生物蛋白飼料生物制造，組織開展餐桌剩余食物、毛皮動物屠體、動物源蛋白水解物等新蛋白資源飼料化利用試點，推廣尿素等非蛋白氮飼料化利用，積極探索昆蟲蛋白、藻類蛋白等資源飼料化利用途徑。三是完善新飼料評審制度，制定發布新飼料和新飼料添加劑應用評價技術指南，進一步優化新產品評價規則和評審制度，簡化生物技術創制產品的安全性評價程序。再次是推進種養結構優化節糧。一是大力發展現代飼草產業，增加優質飼草供給能力，優化草食家畜飼草料結構。二是調優養殖品種結構，落實《生豬產能調控實施方案》，加快發展節糧型高效肉禽養殖生產，加大牛羊生產扶持力度，加快發展設施漁業。最后是強化科技支撐和工作保障。一是加強關鍵核心技術創新，支持養殖業節糧減排科技創新聯盟等協作平臺建設，圍繞畜禽水產養殖節糧關鍵環節開展集中攻關研發，加強核心技術和設施裝備研究；加快培育推廣高蛋白玉米等飼用作物品種；加強養殖業新型實用技術和新產品、新裝備集成示范。二是加快節糧型新品種培育與推廣，培育飼料轉化率高、節糧性能突出、綜合性狀優良的畜禽水產新品種（配套系）；加快推廣優良種畜禽及優質精液和胚胎，提高良種擴繁效率和良種群體規模。三是提升科學防病治病水平，聚焦垂直傳播病和季節性常見病，集成推廣一批適宜有效的流行病凈化模式，擴大疫病凈化場范圍；集成牧區、半牧區、農區牛羊傳染病、寄生蟲病防控技術，提升生產效率；加強動物疫病防治新產品創制和新技術應用，優化動物疫苗用菌（毒）種變更備案審查程序，加快多聯多價疫苗研發應用；規范養殖用藥，提升養殖動物群體健康水平。四是加大服務指導力度，充分發揮養殖業領域智庫、產業技術體系、科研教學機構、行業協會學會的作用，引導各類生產經營主體積極主動參與，鼓勵龍頭企業和社會化服務組織面向中小養殖場戶開展技術服務。五是建立協同推進機制，農業農村部負責統一組織實施，各省級畜牧獸醫和漁業漁政主管部門積極推動落實。