麗水青田油茶古法榨油微型設(shè)備首次亮相

青田油茶古法榨油微型設(shè)備首次開榨體驗(yàn)活動(dòng)近日在麗水市青田縣王華油茶種植專業(yè)合作社舉行。合作社負(fù)責(zé)人王德華創(chuàng)新推出的縮小版古法榨油設(shè)備，在此次活動(dòng)中首次亮相。

青田傳統(tǒng)榨油形式最先進(jìn)、出油率最高的是油車榨油技藝，榨出的山茶油能最大程度保留山茶油風(fēng)味，深受大眾喜愛。2008年，青田傳統(tǒng)的榨油技藝被列入浙江省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。傳統(tǒng)的古法榨油設(shè)備尺寸通常很大，因此微型古法榨油設(shè)備的推出，為非遺榨油技藝的廣泛傳播傳承提供新的推動(dòng)力，微型古法榨油設(shè)備為青田油茶文化的傳播增添了新動(dòng)能，讓人們與非遺傳承的距離變得更近。

（蔣鑫怡 楊子葉）